小美妞糖糖
买个可以做馒头的面包机吧，更方便些，如果你是懒人的话。
当人，假如你很勤快，喜欢烘焙，那就买个烤箱吧，搜搜中国十大品牌排名，一般排到三分之一，也就是，第三或者第六左右的名次，性价比应该比较高，再选个自己能接受的价位就好了。
如瀑喧嚣
买个烤箱是很不错的，我家里买的是小熊牌的烤箱，价格不贵还好用，我是在网上买的，400块钱左右买的，现在已经用了2年了，给孩子做蛋挞，烤肉串，烤红薯，烤蛋糕，等等，都特别方便
昨天在家里给孩子烤的蛋糕还有牛肉干，牛肉干自己烤的那是最真不过了，而且味道特好吃，很简单的制作，下面我教你怎么制作牛肉干吧！
第一步，准备新鲜的牛肉，在水里泡半小时左右把里面血腥泡出来，然后切成粗条，粗细均匀点，准备一个大碗把牛肉条放入腌制半个小时，放入大葱段，姜，花椒，干辣椒，料酒，生抽，一点点盐就可以，因为生抽本身就是咸的了
第二步锅里放入食用油，油热加入麻椒，干辣椒，在把牛肉和佐料一起加入油锅里翻炒，炒出香味，在加入两小勺白糖，看到牛肉水份炒的差不多就可以关火了，如果喜欢吃辣的就多放辣椒，根据自己的口味来定制。
第三步开始把牛肉一个个用筷子夹出来放到烤盘里铺上油纸，一个个摆好放上去，摆好之后放入烤箱内进入烤状态，烤15到20分钟左右就可以了，喜欢吃嚼劲大点的就多烤一会，放凉放到玻璃杯里可以想吃就吃，好吃健康的牛肉干就做好了，看电视的时候就拿出来几根吃特别香辣，说的口水都出来了，还是自己做的牛肉干最好吃
吴倩影 私人号
大家好，我是专注家居生活和装修知识的家居生活志。在这里，我会尽可能地把我所知道这些知识分享给大家，希望大家能够支持。
烤箱可以用来做什么？烤鸡翅、烤排骨、烤鱼、烤虾、烤羊腿；烤红薯、烤茄子、烤金针菇、烤香菇、烤土豆；做蛋挞、戚风蛋糕、蔓越莓饼干、曲奇、马卡龙；烤土司、烤面包、烤披萨……从甜点小食到鸡鸭鱼肉，从一人食到小聚会，有了烤箱，你会发现料理其实hin简单。
现在人们对烤箱的功能要求越来越细分，所以市场上出现了琳琅满目的烤箱种类，以至于让人迷失了方向，不知道选购时烤箱什么牌子好？建议在买烤箱之前先问自己几个问题：“为何要买烤箱？买了主要做什么？使用频率高吗？能承受多大的预算？烤箱能够给我和家人带来什么？”想好了，再继续往下看吧！
选购家用烤箱要考虑的因素有哪些？
一、容量
虽说小烤箱的价格相对大烤箱来说便宜不少，但是容量太小的话，食物受热不均匀，靠近加热管的部位很容易烤糊。
对于烘焙爱好者来说，尽量选择25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量就越高。相反，低于25L的烤箱，箱体内的温度会偏高，不利于食物表面着色。一般来说，新手的话25-36L的烤箱就足够，高手的话尽量选择大一点的烤箱，如40L或50L的，大烤箱一次可做的东西更多，而且容积越大的烤箱相对温度越均匀，做出来的食物口感更好。
还有，在选购时要记得索取烤箱实际容量尺寸资料，防止商家虚报容积，做到明明白白消费。
二、材质1、加热管材质
目前市面上的家用烤箱加热管主要有金属加热管和石英管加热管2种。石英管的发热原理与金属加热管类似，也是发热丝通电后即可发热，只是发热丝是在一根石英玻璃管里，所以这种加热管在工作时不仅发热，还发亮，比金属管亮得多，但是容易损坏，寿命较短，现在基本被淘汰了。
金属加热管大致分为铜的和不锈钢的，不锈钢使用最为广泛。不锈钢表面有一层蓝色的钝化膜，这层膜有着强抗腐蚀性。不锈钢加热管具有热效率高、加热块、耐腐蚀等优点，使用寿命长。
2、门板材质
烤箱门最好别选单层玻璃门。单层玻璃的隔热效果不好，会有较多热量散发，使得烤箱门附近的温度略低，导致食物受热不均。建议大家选择双层或多层玻璃门的烤箱，隔热效果更好，使烤箱内部受热均匀，烤制的成品熟度和颜色均匀，而且门的外部温度较低，比较安全，不易烫伤。
3、内腔材质
烤箱内腔材质可分为镀锌钢板、镀铝钢板、不锈钢板等。高端的烤箱是会使用不锈钢来作为内腔的材质，不仅强度高，不会析出有害物质，而且耐腐蚀，就是比较贵。
次一点的是镀铝板镀锌板，成本低价格实惠，但是保养不当会生锈。目前大部分台式烤箱和低端嵌入式烤箱的内腔材质基本都是镀锌冷轧钢板，特点是成本低，易成型，不会析出有害物质，但是不耐腐蚀，会生锈。如果买的是这种材质的烤箱，平时烤完肉类的食材，一定要记得及时清理！
三、功能1、上下烤功能
对烘焙来说，烤箱的温度是制作西点成败与否的关键。我们经常能看到各家烤箱宣传“上下管独立控温”这样的卖点。那么，上下管独立控温对烘焙来说真的有必要吗？
一般家用烤箱的容量都在60L以下，对于这样狭小的空间来说，除非是距离加热管非常近的地方，否则加热管本身的温度对食物的影响不会太大。即使有个别食谱对烘焙的上下管温度有特殊要求时，这种上下管的温差也不会很大，比如我们经常会看到的“上管170℃、下管150℃”或者“上管180℃、下管160℃”这样的设置。也就是说，这种二三十度的温差在烤箱的狭小密闭空间内几乎可以忽略不计。上下管独立控温并不是家用烤箱的必备功能。
与其关注所选购的烤箱是否可以上下管独立控温，不如看一下烤箱的加热管根数和形态。理论上来说，加热管越多、分布越均匀，烤箱内的热场也会越均匀，更利于食物的烤制，也不会出现上色不均匀的情况。
除了加热管的分布因素外，也要考虑一台烤箱温控是否精准。如果温控不精准，忽高忽低的，完全无规律可循，那即使加热管再多，这样的烤箱也做不出完美的成品。
如果设定温度和实际温度有偏差，该怎么办呢？可以买一个温度计挂在烤箱里，根据温度计显示的实际温度来调节你设定的温度，这是最直接有效、便宜实惠的方法了。
2、热风功能
热风的原理是里面带一个小电机吧，带着风扇吹，可以让烤箱内部空气循环起来，温度分布均匀，对上色有很大的帮助。
如果你在家烤鸡、鸭，或者做风干蔬果，热风功能对你来说会有很大用处。在烤某些西点时，比如马卡龙，热风也能让食物受热更均匀，提高成功率。注意：开热风时，烤箱内热功率会增加，温度设置要比上下管加热模式的温度低10-20度。
3、发酵功能
是烤箱的低温控制。这个功能可以发酵酸奶，解冻，发面，需要发酵的食品都可以用到它，一般发酵的最好温度是30度，使用这个功能建议你以所买的烤箱内的大小情况而变化，烤箱内部越大，发酵温度偏低，内部越小，发酵温度偏高，可适当增减温度，并且保持湿度，可以在最下层加一个装水的烤盘。
4、蒸汽功能
如果你经常在家做欧包、乳酪蛋糕或者北京烤鸭的话，蒸汽功能对你会有很大帮助。由于传统的烤箱没有蒸汽功能，人们只能通过水浴法来制造蒸汽，这种方法不仅麻烦，而且成功率不高，而带蒸汽的烤箱则能很好地解决这个难题。
至于蒸汽发生装置，有内置式直喷式和外置式蒸煮水式之分，相对来说，内置式直喷式比外置式蒸煮水式要好。值得一提的是，有些高端的蒸汽烤箱的蒸汽量是可控可调的。
5、360度旋转烤叉功能
对整个或者大块的肉类有比较明显的作用，比如烤全鸡，可以帮助食物受热均匀口感更好。
6、炉灯
方便在食物烘焙过程中清楚地观察箱体食物的加热情况。对于老手来说，重要的不是温度和时间的数字，而是烘焙物体的状态。只有状态对了，烤出来的东西才不会失败。当然，你也可以准备一个手电筒。
最后，能买嵌入式烤箱就买嵌入式烤箱。
如果预算充沛，可以考虑买西门子、Miele；预算有限的话，凯度、长帝之类的都挺好，颜值什么的就根据个人喜好吧。
烘焙的乐趣是过程中才能体验到的，一个好的工具能够提升我们的乐趣体验，为什么不选择一个好点的呢？你们说是吧！
家居生活志
烤箱的推荐如下：
应用范围很广，平时可以烤些小零食，面包，蛋糕，肉类的都可以。
价位也比较实惠299-1000之间的大家也都可以接受，品牌就看自己喜欢了。
如果单纯是平时做早餐的我推荐下面这个：
功能专门针对早餐的，烤吐司，面包，煮鸡蛋，煎鸡蛋，煎培根，都是早餐最常吃的食材，简单方便，营养快捷。
总结：平时常在家做饭的可以采购一台烤箱。仅为解决早餐的这种早餐机就可以了。
孙大脸说美食
我也是喜欢烤面包烘焙的爱好者！推荐你买长帝的烤箱 因为价格亲民 功能多样有热风循环功能很适合家用 推荐买机械的哦 智能的话适合新手 有些温度也不好控制 烤面包的话可以去一些APP上面收集一些配方之类的 再自己试着练习记下就可以了呢
国家上门女婿
很高兴，我能回到您的问题。
烤箱的购买这得因人而异，从2个方面说，1您买来做来吃的，2买来开店用，您看这是2个出发点，如果是第一种情况的，也就是家用，家用的话建议购买1000块以下的，比如ACA，长帝，ukoeo，卡士，家德宝，这些都不错，容量的话，我个人经验来看60升比较合适，入门级30升，老司机80-120升
2-如果说您是开店，这就完全不同的，首先要建立一个观念，专业，专业包括您是设备是能批量生产的，您的技术配方是低成本的，像烤箱来说，入门级就是新南方，红菱电烤箱，三层的价格在5000一台，然气烤箱的话稍微贵一些，在8000这样，燃气比较节能，电压2000瓦就可以，电烤箱三层的需要9000瓦，这个您购买时一定要注意看，还需要三相电380v，我去找几个图片给您参考
果果烘焙
2015年买的烤箱，至今依然还在用！用它做了饼干，面条，蛋糕，披萨，还烤过羊腿，鸡翅等等[送心]还很容易上手。所以买美的就很不错啦！
桂圆柚呀
我有一个烤箱，仅用过一次，要不要？
发布在闲鱼，若有意，请私信我。
平安健康快乐衣食无忧
华帝的不错，以下是我烤的吐司，面包等。
喵喵milk
如果只是想烤个面包，不建议你买烤箱，建议你买个面包机。
烤箱和面包机我都有，烤箱买回来两年了，只烤过一次饼干一次烤肠，剩下的时间一直在那吃灰。面包机使用频率还蛮高的，偶尔做个面包，孩子大人都还蛮喜欢吃的。关键是面包机省事，材料按比例加好，剩下的就是等着吃了。
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