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![居家办公不将就,以花入茶,慢煮光阴](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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布吉岛泥萌开始在家里办公了么~我从初二开始就在家里办公了......
有人说:“在家办公就像上学的时候,打开书就困了,刚写一道题就饿了,坐下半小时就觉得哪儿哪儿都不对劲儿了......”没错~
零食吃太多会发胖,咖啡喝太对晚上睡不着,泡杯花茶吧~一壶沸水,将花泡开,花中含蓄着的人间情味,也悄悄地散开了。杯里的花,和你心里的花,静静地遥相盛开,午后的倦意就被这阵花开的风渐渐吹散了。
{ 二月瓶花艺Vol.328}
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烂漫不过世间花
从前的日子慢悠悠,人会留心四季变化,知道草木的枯荣,了解花果的味道。
现在的日子冷飕飕,到了秋冬才发现,春天的花没看够,夏天的果没尝够。
往往一年走到了头,才懊恼错过了生活中太多的美好。这次疫情,全民宅家,也可当成是为弥补我们遗失的美好而出现。
花与茶,自古有着不解之缘。
人们自古与茶为友,以花为伴,后来宋人觉得与其对花饮茶,不如以花入茶,从此一汪清水里,既有了茶之恬静,亦有了花之优雅。花与茶,每次相遇都是久别重逢。
为了让茶具有花香,古人想尽了各种办法。
明代罗廪在《茶解》中说:「茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植。」在茶树周围种上各种香味浓郁的花树,是想让茶树通过地下的根脉吸收花香,以此增加茶的香气。
人们还将花添于茶中增香,甚至以玫瑰、牡丹的花片做成的蜜饯为茶点。后来,人们学会了用花窨制茶叶,茶引花香,花增茶味,才完成了花与茶的完美结合。
花茶,集茶味与花香于一体,看那明净茶汤中的花蕾在水中浮沉、舒展,最终绽放。轻呷一口茶汤,茶的甘洌清爽与花的鲜灵芬芳直沁心脾,心灵也为之涤荡。
/ 桃花茶 /
桃之夭夭,灼灼其华。「人面桃花相映红」,自古桃花的娇美就被用来形容美人,除了因为桃花本身的娇美,桃花确实还有美颜作用。
《千金要方》载,「桃花三株,空腹饮用,细腰身」。古代所谓的杨柳小蛮腰,或许更应称之为桃花腰。
晒干后的桃花,更为娇艳,
裹紧的花瓣,藏了整个春季的秘密。
取几蕊放入杯中泡开,沉静的桃花再次盛开。
水色淡红,香气扑鼻,入口有淡淡的桃仁味。
泡一杯纤体又养颜的桃花,如沁心于十里初春的桃林。
/ 樱花汤 /
中国传统婚礼中要给双亲奉茶,而日本传统婚俗中,「樱花汤」代替了茶的仪式。但樱花并不像其他花茶晒干即可冲泡,而需要腌渍。
腌渍樱花的过程稍稍有点复杂,有兴趣的小仙女可以学一下:
首先挑选开到七分左右的八重樱花朵,并且要带少许枝干。八重樱是多重花瓣,适合腌渍。
将花朵枝干清洗干净之后,去水。洒上适当的盐,放置一个晚上。
将盐水挤干,再倒入适量的白梅醋,浸泡三天左右。
摊开再晾晒三天,腌渍樱花就成了。装入瓶中保存,在5℃的环境下一般可以保存2个月,可以放在冰箱中随时取用。
樱花吸足了盐分变成更深的粉,每一朵连着枝低着头,细白的盐粒均匀地盖着花朵,好似埋在了雪里,让人怜惜。
静静注入热水,花瓣漂浮,慢慢打开。
樱花汤的口感似红茶,微甜间带着丝丝咸意,透着樱花特有的清香。
每一口都是荡漾的少女心,怎么喝都不会腻。
/ 荷花茶/
「莲出淤泥而不染,濯清涟而不妖」,饮风吸露,如不食烟火的凌波仙子。夏日炎炎,唯有它的花间叶底清风环绕,令人置身清凉之境;烈日灼灼,唯有它端坐水中,令人见花开如面佛。
每个焦灼不安的午后,泡一杯莲花茶,既是夏日特饮,也是唯一能静心的饮料。
《浮生六记》中写道:「夏月荷花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮条叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。」既见芸娘的细腻心思,又可见莲花茶的巧妙之道。
减肥的时候喝一杯桃花,疲惫的时候喝一杯茉莉,燥热的时候来一杯勿忘我,想美美地过一个下午,樱花汤与荷花茶都能满足你。
喝花茶,未必需要一个有情调的环境,只要求有一份心情和一份实在的需要。有些情绪,咖啡支撑不了你,酒精麻痹不了你,那就交给花茶。
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