木易198149679
石斑魚，以其肉質鮮美且魚刺較少受到很多人的喜愛，同時石斑魚脂肪含量較低、蛋白質含量卻很高，又富含多不飽和脂肪酸，是集美味與營養於一身的海水魚類。
但從嘌呤含量來看，石斑魚屬於高嘌呤食物，患有痛風或高尿酸血癥的朋友是需要儘量避免的。
但並不是所有的魚類都屬於高嘌呤食物，例如桂魚的嘌呤含量在魚類中就比較低，屬於低嘌呤魚類，痛風患者或高尿酸血癥患者可以適量吃些桂魚來代替肉類補充蛋白質。
其他魚類，嘌呤含量在60～150mg之間的有：金槍魚、鮭魚、鱔魚、鱈魚、鰻魚等。這些魚類避開痛風的發作期，可以少量吃一些，但一定要控制量，在75克左右為宜，而且當天的其他肉類就不要吃了。
而像沙丁魚、秋刀魚、燕尾魚、蛙魚、帶魚等嘌呤含量都大於150mg，是需要避免的。
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