在水一方283957381

近期鸡蛋价格在全国几乎是全面下跌，即便是大城市的超市里的价格也只在4元/斤左右，小城市和农村超市里的鸡蛋价格在3~3.5元一斤。对于鸡蛋主产区域的批发价格那就更便宜了，目前大型的养殖市场鸡蛋的批发价格为2.2~2.6元之间每斤，平均价格批发为2.5元左右。目前的状况下鸡蛋价格还会继续下调，每斤还有下调0.2~0.5元的空间，甚至有的养殖户可能出现亏损的现象。

就于目前鸡蛋价格总体形势是下跌的，这是我国目前市场的基本的趋势，也包括蔬菜的价格在不断的下跌，主要是温度在不断的上升，各地的鸡蛋和蔬菜的供应量相对充足。鸡蛋价格下跌的主要因素：

第1个因素就是现在是特殊的时期，以至于运输方面受到了限制，好多外来的车辆和外商不能够进入养殖场收购鸡蛋，也不能够进入农村的养殖户那里收购鸡蛋。在现在这种特殊时期也是可以理解的，毕竟现在健康安全最重要。

第2个原因就是春节刚过，人们家里还有年前买的鸡蛋，现在也不便在大量采购鸡蛋，每年都会出现春节后肉类鸡蛋等价格的下跌。春节后食品消费市场的价格行情和走势下跌，这是正常的市场规律。

第3个原因，现在已经到了立春的节气，天气不断的变暖，农村喂养的土鸡也逐渐的产蛋量增加，使得农村的市场鸡蛋的消费量大幅度的下降，进而造成了鸡蛋价格的下跌。也就是农村市场的鸡蛋消费量大幅度的下降，影响了鸡蛋价格的上涨。而且我国目前蛋鸡的存栏量高达12亿只，比去年同期的增长了20%左右，可见市场上鸡蛋供过于求属于正常的市场行情。

第4个原因就是非常时期非常对待，目前在湖南地区已经发生了高致病性的禽流感，这也是鸡蛋消费量下降的一个因素。禽流感几乎每年的春季都会发生，主要是气候的原因造成的，当然还有鸟类迁徙。

总之，目前好多商贩感觉的现在储存鸡蛋是一个契机，能够发家致富的好机会。毕竟现在鸡蛋的价格降到了低谷。但在这里建议有这种想法的商贩最好不要储存鸡蛋，首先鸡蛋的储存期比较短，15~20度的常温下只能储存一个月。在冷库的恒温储存的时间也仅仅在3~5个月之间。尤其现在是特殊的时期，如果大量的储存鸡蛋可能会造成积压资金的现象，或者还有可能会出现亏损，毕竟现在这个特殊的时期到什么时候解除还是一个未知数，如果长时间的储存有可能造成鸡蛋变质。当然，春天即将到来，蛋鸡正式进入了产蛋的高峰期，非常时刻消费者对鸡蛋的消费量会逐渐的减少了，尤其农村喂养的土鸡产蛋量也在增加，基本上能解决农村人的鸡蛋消费。对于鸡蛋的损耗方面的问题，100斤鸡蛋损耗值在1%~2%之间，主要是储存期间鸡蛋的水分的蒸发，损耗量是比较少的。

三农一姐

我大叔家就是养殖蛋鸡的，从去年7月份开始我大叔家的蛋鸡养殖，可以说确实赚到了一些钱，想必大家也都知道鸡蛋从去年七月份以后就开始上涨，直到现在鸡蛋的价格虽然出现了下跌的现象，但是其下跌以后的价格还在4元左右每斤，今天我所买的鸡蛋价格是3.85元每斤，那么如果这个时候就像问题中说到的“大量收储鸡蛋可行吗”以及其自然损耗是多少，那么接下来我结合我大叔养殖蛋鸡的实践经验来进行详细的分析。

首先现在这个阶段正处于非常时期，因此按照我大叔的说法是不建议大量储存鸡蛋，因为这个时候就算是储存了，也不能实现其最大的效益化，因为储存鸡蛋需要管理，比如说进行冷藏以及仓库的各项费用，到时候就算是储存到一定的时间等着售卖时，会发现储存的鸡蛋价格并没有上涨，反而还处于下跌的趋势。

因为现在鸡蛋的价格正在逐渐回归正常，也就是咱们以往的三元多的价格，刚才我也讲到现在我们当地的鸡蛋价格是3.85元，因此按照现在当下的市场分析，以及现在所处的非常时期分析，鸡蛋的价格在今年会保持在4元以下的价格徘徊，还有一点就是在储存时的一个自然损耗。

按照我大叔的说法一般50斤鸡蛋的产生的自然损耗在一斤左右，当然其损耗可以忽略不计，但是其后期出手时的价格会造成一定的亏损，所以如果想要储存鸡蛋那么我个人建议选择在今年后半年，可以根据鸡蛋的市场行情储存一些。

纪录乡土

最近的鸡蛋跌的却是挺严重，终端零售的价格一般在2.5-3元左右，而年前的价格一般都是4-5元每斤，在养鸡场的出货价现在都跌了30%多，可见鸡蛋的市场行情真是到了“鸡飞蛋打”的局面。那么在这种情况下，我们能大批量收储么？答案是不能，下面小农人就给大家讲几个原因就知道了。

一，2020年的疫情影响

今年这个疫情对养鸡行业有很大的冲击，在等待疫情过后，人们还是会选择能在家就在家，尽量减少去市场后者饭店等公共场所去购买，去就餐，因为疾病对人们的恐惧是深入内心的，因此很多人会尽量减少外出，如果餐饮行业冷淡、市场冷淡，那么这个鸡蛋购买量少，很多养鸡的养殖户一定会相对降低价格来进行促销，达到清库存的目的。

二，鸡蛋的存储期短

鸡蛋的存储条件在常温15℃-20℃的情况下，可以保存15天左右，如果处在闷热或者不通风的条件，那么最多也就能保存10天，如果你大量收购，存储是一个非常棘手的问题，鸡蛋后续的价格不被看好，你如果不在短时间内出手的话，很有可能会因为破烂而出现损失，所以鸡蛋是不建议收储的。

至于鸡蛋的损耗，一般鸡蛋的损耗100斤会有1-2斤的损耗，如果是利润丰厚的话，这损耗还是可以接受的，但眼下市场不是很明朗，所以小农人建议还是不要冒着风险去收储鸡蛋了，毕竟眼下不管行业，现金流是非常重要的，等疫情过后，看准市场行情，在进行决断。

布衣小农人

我就是玩鸡蛋的，我简单说下这几年的行情吧，去年过完年鸡蛋的价格和今年差不多，按照每年规律3月份鸡蛋价格就会有所上升，但是今年疫情的原因在加上湖北鸡瘟，封路，养殖户家的鸡蛋和每年比都要居多，因为发不出去，鸡蛋在这种天气放个一个月没问题，但是你要看看这场疫情啥时过去，疫情过去价格会有所提升，但是和去年比，价格还是有明显去别的，今年的价格提不上去，

罗庄鸡蛋哥

一般在常温条件下鸡蛋的保质期为15天。但鸡蛋的保质期也受气温的影响，例如温度在2-5℃时，鸡蛋的保质期为40-60天；温度在15℃以下时，鸡蛋保质期为30天左右；当夏季温度高于25℃时，鸡蛋保质期则为7-10天

A农民小鲜肉

这种东西不建议储存，再说也不适应长期存放，容易变质，谁也不知道未来鸡蛋的价格，就目前看，鸡蛋还得便宜，最后2.5元都难保，现在是非常时期，各种宴席不准举办，所以鸡蛋的消耗量就会减少，所以不要收储。

2015年尿素价格便宜，1400一吨，很多人储存，大家都说不可能在便宜了，结果呢？一吨亏了200元，很多人赔的灰头灰脸，彻底信服了，所以很多东西不要认为到底线了，我们预料不到。

就目前情况看，鸡蛋只能便宜，还有猪肉，没有宴席了，各种应酬没有了，消耗量就会下降，单凭个人消费，寥寥无几，大家说对吗？

鸡蛋在便宜也不能收储，关键问题你怎么存放，这东西有损耗的，一百斤鸡蛋一天最少消耗2斤，关键是涨价空间基本没有，怎么会涨价呢？所以要谨慎

大海传媒

随然鸡蛋是我们日生活比较常食用的食物之一

，但是不建议大批收储。

第一 保质期

鸡蛋和其他的食物一样有一个保质期，鸡蛋常温下保质期为15天，在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而温度降低，在2~5℃时候，能保存40天。

第二 行情

由于假期和冠状病毒持续发展，各地方采取封村，封路，人减少出行和外出，我国鸡蛋主产区都是北蛋南运，这就造成主产区走货困难，积压来得，导致上半年产量超出预期。企业复工，学生开学延迟，本身春节后为需求淡季，需求少，导致鸡蛋价格短时间内难以上涨机会。但是疫情一旦得到控制，运输畅通，各环节回复正常，鸡蛋价格就会短时间内扭转局面。

第三 损耗

常规走贷40斤一箱的鸡蛋自然损耗250-300g。在储存过程中，会发生很多变化，包括气室、蛋黄、蛋清的变化。水分占鸡蛋95%以上，而蛋壳本身是一个多孔结构，鸡蛋里的水分是不断的向外蒸发。水分的损耗必然会减轻鸡的重量。

其中储存的时间、温度、湿度都会影响损耗，时间越短损耗越少，温度越高损耗越大，温度越大损耗越少。

总结 从以上三点所看不适合现在大批量储存，望你三思后行。

怒放强子

鸡蛋价格下跌，现在能大量收储吗？自然损耗是多少？

按照现在的环境和鸡蛋价格的话，我觉得不适合大批量收储。

鸡蛋收储说到底就是低价买高价卖，今年上半年养鸡前景有不确定因素，鸡蛋价格收受影响因素太多，现在收储鸡蛋的话风险较高。

对于自然损耗的话，正常情况下，一个月内损耗并不大，40斤鸡蛋存放一个月会折耗半斤左右。

养殖户一般是不会放这么久的，如果在一个月内卖出，影响不大。而且鸡蛋保存受温度，湿度影响，比如在夏天存放不当，很容易变质。

之所以现在不易收储大量鸡蛋，和自然损耗没有关系，而是和现在的养殖环境有关。

前几天的时候，湖南刚发生了一起关于肉鸡的禽流感，对于鸡肉的销售受到影响。从春节前开始，河南，山东等越多越多的省市开始禁止销售活禽。

在年前很多人还不理解为什么不让销售活禽，但是年后发生了禽流感，加上防治疫情还要持续下去，这些都对鸡蛋的价格产生了影响。

再加上年后返工潮延迟，学校开学延后，对于鸡蛋的需求降低很多，而且现在来说，根本无法预测这种情况会持续多久。

所以说现在收购鸡蛋风险很大，本身养殖户手中最近由于道路不通就储存了大量鸡蛋，这些都需要市场进一步消化。

而且由于去年鸡蛋价格高，蛋鸡存栏量下半年增长不少，今年以来淘汰鸡的价格并不高。鸡蛋价格上半年面对这么多不确定因素，如果收储鸡蛋的话，行情真不好预测。综合以上因素考虑，建议现在最好不要大量收储鸡蛋。

农村养殖新鲜事

现在鸡蛋价格下跌了，请问大批量收储可以吗？回答是当然不可以的。你要搞清楚现在鸡蛋便宜的原因，这样你才能做出决策。

如今鸡蛋便宜的主要原因是鸡蛋供过于求，出现了zx。鸡蛋是属于易耗食品，保质期短，你能把大批量的鸡蛋收储吗？鸡蛋收储后，短时间内不能出货之后就会出现很高的自然损耗的。

鸡蛋如今不好卖的原因还与目前是春节期间，人们家里还有年前储存的鸡蛋没有吃完，在这个行情面前，居民消费不旺。

你想把大批量的鸡蛋收储回来赚价格差，这个想法是好的，但是对于鸡蛋这种保质期短的商品来说不靠谱的。再说了，鸡蛋不是说你今天收储了，养鸡场就没有鸡蛋出货了，鸡蛋还是会有源源不断的出货，你怎么赚价格差？

关注农民，一起学三农。

三农小黄鸭

说心里话，我们这里因为新型肺炎导致封场了，人们根本就出不去，年前村民们手上的土鸡蛋都还很畅销的，可现在价格下跌了，依然卖不出去。

题主问鸡蛋价格下跌了，现在可否大批量收储？另外鸡蛋的损耗是多少？

我以为，鸡蛋的损耗在目前天气还比较寒冷的情况下，除了碰撞破裂损坏以外，自然损耗很小，因为天气凉块，鸡蛋不会像夏天坏那么快。

虽然现在储存鸡蛋损耗率低，但是我还是建议题主现在不要贸然储存鸡蛋。因为下面这两个原因，会导致鸡蛋的价格在短期类可能难以反弹。

1新型肺炎的影响

自从这次新型肺炎发现以来，目前人们都被困在了家里面，不敢像往常一样出来消费，这也是现阶段鸡蛋掉价的原因之一。

另外，现在人们在家里，没法出去上班挣钱，作为广大的普通工薪家庭，经济上肯定会受到影响，过段时间疫情平复了，人们也会节源开流，不会大把花钱，所以鸡蛋价格短期内难以上升。

2禽流感的影响

眼下，全国人民都在关注冠状新型肺炎，但是在2月1号，就有新闻报道说湖南已发现H5NI1亚型高致病性禽流感疫情。

虽然这次的禽流感影响不是很大，但是受这次的新型肺炎的的影响，人们对家禽及附产品都很敏感，短期内人们肯定会降低购买鸡蛋的频率。

总结：虽然鸡蛋眼下价格下降，而且自然损耗率也不是很高，但是鉴于上述两种实际情况，我还是建议题主不要大量存。

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關鍵字: 批发价格 鸡蛋 价格

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