薛建築
短期來看，我感覺今年2月份雞蛋價格仍以小幅回落為主的震盪走勢為主。例如我們山東地區的整體雞蛋價格從1月16日的近4元/斤降至2月4日的2.5元/斤左右，而今天又出現了短暫的小幅上漲，漲幅為0.1~0.2元/斤，說明當前雞蛋供應充足，雞蛋需求增加乏力，很難迎來大漲機會！再加上今年大家困擾家中，很多人在2月份很難正常外出、上班、上學、做生意，因而不利於雞蛋市場交易量大幅提升，使得2月份雞蛋價格繼續下跌的可能性非常大，因此，消費者無需囤貨搶購，而養殖戶則需要耐心等待，積極擴大出貨量，避免雞蛋庫存量過大而損失慘重！而關於雞蛋價格不振的判斷依據，結合瞭解簡單聊一下，以供參考：
一、雞蛋市場需求低迷。關於今年春節前後啥情況，大家都應該深有體會，目前很多人仍沒有走出家門吧！而從市場供需關係來看，人們長時間待在家裡就會弱化消費需求，再加上很多人春節假期被延長，使得學校、企業、事業單位等食堂方面的雞蛋需求很小，再加上部分超市、餐飲、菜市場等人群集中消費場所的停業，也大幅降低了雞蛋需求量，使得雞蛋價格難以明顯上漲。
二、雞蛋產能過剩，流通不暢。從蛋雞產能全年來看，溫度高時產量低，溫度低時產量高，再加上目前各地交通不暢，雞蛋產銷流通受阻，給蛋雞養殖戶的出貨帶來了明顯壓力，再加上目前雞蛋產能處於較高水平，使得產地雞蛋庫存量越積越多，進而抑制了雞蛋價格上漲，隨著時間推移，後期流通正常時，只會加劇市場供應壓力，使得雞蛋價格明顯下跌！
三、雞蛋市場是否反彈與非常時期多久密切相關。目前雞蛋產能和庫存量雖然處於較高水平，但今年情況特殊，因各方面受到制約而導致購銷流通不暢、飼料運輸困難、終端消費量不高，使得養殖戶有些度日如年，憂心忡忡，有些地方的養雞戶已經面臨斷料的地步，這對後市雞蛋產能的正常供應造成了一定風險。如果此時不積極採取保障措施，那麼過了非常時期後雞蛋行業也會受到巨大沖擊，一旦產能過低，勢必也會引起雞蛋價格大幅增長。
總得來說，目前從各地實際情況來看，短期內雞蛋價格應該仍以下跌態勢為主，隨著各行各業陸續恢復正常後，估計也得等到3月初左右，因此，長遠來看，雞蛋價格走勢或將根據非常時期蛋雞行業是否保障到位而有莫大影響，畢竟蛋雞存欄量下滑明顯時，隨著人們雞蛋需求恢復正常後肯定加劇市場供需緊張，從而造成雞蛋價格反彈上漲！（以上為個人見解）
龍百曉生
2020年2月裡雞蛋價格會漲嗎？有何依據？
很高興為大家解答這個問題！
今天是立春，從進入到正月以來，我們一家就沒出過門，去的最遠的地方還是院子後面的小菜園，家裡整辦的年貨都已經吃完了，今天趁著大好的晴天，陪著母親去超市買些食材回來，這隔了這麼些天，一到超市才發現，這些東西怎麼比年前要便宜多了，連肉價都降到23元/斤了，雞蛋的價錢也下降了很多，只要2.2元每斤，儘管我家那幾只老母雞下的雞蛋夠吃了，但怕後來情況不知道會變成什麼樣，我媽還是拿了幾斤，畢竟我家有六口人，能吃的完。
那2月雞蛋的價格還會漲嗎？首先我的意見是目前漲的空間可能不大，為什麼這麼說呢？下面我就和大家談談我的看法。
1.受特殊情況影響。因為今年是個特殊的一年，全國各地都被告誡在家安全待著，並且不同地區的進出口都有檢查，對於一些養殖戶們手裡儲存的雞蛋也很難遠距離銷售，存量大，而需求小，再加上又不能長時間儲存，所以導致其批發價下降的很快，這樣價格就上不去。另外也是為了保證生活必需品的價格穩定。
2.需求方面不高，滯銷。畢竟現在都已經進入2月了，天氣比較暖和了，農村家庭也會養殖些雞鴨，其雞蛋需求也會滿足家庭人口需要，在加上出門少，活動少，對吃的方面也要求不高，雞蛋的需求就比較低，而且現在復工、復學的跡象暫時沒有，大規模的銷售渠道減少，價格也就下降了。
目前的情況可能是這樣，因為在2月份的這短時間，雞蛋的市場價格應該是比較穩定，而且還會下降一些，這也是為了市場整體為主。
對此，你們有什麼其它不同的看法或意見？歡迎留言和我們一起分享討論哦！
冒藍火的小農民
不知道大家有沒有發現，春節過後不單雞蛋價格便宜，很多水果也跟著降價。往年春節前後的草莓價格，應該在幾十塊錢一斤，而今年草莓的價格只有10塊錢一斤。我有個朋友家裡種植草莓大棚，往年他們家草莓都是賣50塊錢一斤，而今年只賣到30塊錢。
草莓價格的降低，與目前的疫情有很大的關係，因為人們都窩在家裡不出門，自然也不能到一些採摘園去採摘，草莓價格受到很大的影響。而雞蛋跟草莓不同，去養雞場買雞蛋的人很少，更多的人還是去超市買雞蛋，而目前超市還在照常營業，所以不影響賣雞蛋。
跟去年臘月的雞蛋價格相比較，可以說雞蛋是大幅降價了。春節前我們這裡超市賣的雞蛋價格是4塊7，春節以後的雞蛋價格，直接降落至2塊8。有人說雞蛋價格下跌這麼多，是因為特殊時期的雞蛋積壓過多造成的。這個可能有一定的影響，但我覺得這方面的原因不是太大，因為根據往年的經驗來看，每年春節過後的這一段時間，雞蛋價格都是很便宜，不單單是今年，應該說這是慣例。
造成春節後雞蛋價格便宜的原因，我認為有這麼兩點。第一點是春節期間人們購買的食物都比較多，包括雞蛋在內，為了節日期間家裡有充足的食材，免得家裡來了客人的時候，還要去超市現買，大部分人都會在春節前買下一些。另外節日期間，也有的單位會發成箱的雞蛋，所以家家都不可能一過了春節就需要買雞蛋。
第二個原因是，轉過年來以後天氣漸漸變暖，有的農民家裡養的土雞開始下蛋。自己家養三五隻土雞，雞蛋就夠自家人吃了，也不需要到超市去買雞蛋。所以每年春節過後的這幾天，雞蛋價格一定會降落，與眼下的非常時期關係不大。
那麼二月份的雞蛋價格會不會漲呢？根據以往的經驗，也就剛轉過年來這幾天，雞蛋價格是最低，用不了幾天雞蛋價格會慢慢上漲，但是不可能在短時期內漲到去年臘月的價格。要想雞蛋價格真正的漲高，按照我們當地的習慣，大概要等到清明節之前。原因是我們這裡有個風俗，就是清明節那天早晨，家裡的大人孩子都要吃雞蛋，所以購買雞蛋的數量會猛增。
靈子
昨天我剛在我們隔壁的村子買了一籃子的雞蛋，之所以在我們隔壁村買雞蛋，主要是因為其是一個蛋雞養殖場，在我們附近幾個村子的人們只要是缺少雞蛋了，那麼基本上都會在這個雞場裡直接購買，接下來我先講一講我昨天在蛋雞場買的雞蛋價格是4塊錢一斤，而今天其價格就降了兩毛現在是3.8元每斤，當然這個價格只是養殖場的售賣價格。
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而對於市場上也就是各種商超的價格基本上每斤都會高出0.3元到0.5元之間，也就是說現在市場雞蛋的價格每斤在4.35元每斤，要知道這個價格相對於年前來講已經下跌了不少，要知道在年前雞蛋的價格幾乎漲到了每斤將近6元，後來隨著春節的臨近其價格，本以為會因為銷售量提高會繼續上漲，可是出人意料的是其價格慢慢出現了下跌的趨勢。
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直到現在的二月份雞蛋價格還處於下跌的趨勢，再一個就是現在無論是農村還是城市都處於非常時期，因此其雞蛋的銷量比著往日也會有所下降，所以這個時候雞蛋的價格從根本上來講根本不會上漲，當然之所以會這樣講也是根據當下的各種情況而分析的。
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還有就是現在各種商品的價格都在一定程度上出現了下降的趨勢，那麼對於雞蛋這種經常食用的商品，不會在現在這個非常時期漲價的，畢竟雞蛋也是關乎到人們的日常生活飲食方面的食品，但是我個人認為雞蛋的價格就算是再降也很難回到以往三塊多每斤的價格了，因為畢竟現在人們的生活水平越來越好，消費能力也是越來越高，所以雞蛋價格再下跌也基本上會維持在每斤四元以內的價格。
紀錄鄉土
如今已經進入2020年的2月份了，這段時間我們外出購買雞蛋明顯能感覺到雞蛋價格下跌了不少。而雞蛋同蔬菜一樣也是我們日常生活中比較常見的生活必需品。而雞蛋價格從年前的高價迅速進行了大幅度下跌，其原因有哪些？
我國整體的雞蛋價格從去年12月開始就由整體均價的4.0元/斤經過了一個多月的上漲以後，一直到了今年一月初，整體雞蛋價格就飆升到了4.30元/斤。隨後便又迅速的下降，到目前為止全國雞蛋均價已經跌到了2.67元/斤左右。其實在上個月階段主要是在春節前夕，我國各地對於雞蛋消費需求比較高，而很多人對於雞蛋消費需求也就刺激了雞蛋價格的不斷上漲。
而隨著春節即將過去，目前雞蛋需求也明顯下降。而且立春已經到來我國南方大部分地區母雞產蛋量有所增加，同時同時豬肉、牛肉以及羊肉價格迅速上漲也導致了更多消費者紛紛增加了雞蛋以及其他豬肉替代品的消費。目前來說由於人們紛紛看好家禽市場，因此去年下半年整體雞鴨魚類產量大增，隨著帶來的是雞蛋產量也跟著大增。在目前市場激烈的競爭下，雞蛋價格迅速下滑。
最後就目前雞蛋價格迅速下滑來看，受到新型冠狀病毒影響也比較突出。現在各地農貿市場都暫停營業，而雞蛋堆積現象也越來越突出。很多消費者為了防控疫情，出門採購和消費次數更加的少了。而雞蛋在目前需求量迅速減少，而產量卻迅速大增的前提下，價格依然很難上漲。
預計春節過後，隨著消費升級，雞蛋價格有望出現回暖的跡象。
鄉村波比
今天是2020年2月4日也是立春的日子，對於雞蛋的價格總體上來說是下跌的。主要原因就是現在是非常時期，特別這場病毒的發生是由於飛禽造成的，所以使得雞蛋價格大幅度的下跌。在一些市場上不準賣活禽，也不準宰殺活禽，特別是野生動物絕對禁止交易，一旦發現將會處理。
今天剛剛到了一個小超市裡去買雞蛋，今天的雞蛋價格比前幾天明星下跌了0.5元，現在雞蛋價格只有2.8~2.9元一斤，雞蛋價格下跌的非常的快。雞蛋價格與目前的形勢下跌是有直接的關係的，受到了極大的影響，至少在病毒的宣傳方面受到了影響。一些消費者不敢吃雞蛋，特別在湖南地區又發生了高致病性的禽流感，更使得一些人不敢吃雞蛋了。
由於非常時期導致了雞蛋賣出去比較難，因為現在到處交通運輸受到限制，一般的車輛不能夠異地運輸，除非有特許的運送。現在也是病毒控制的關鍵時期，尤其現在診斷人數在不斷的上升已經超過了2萬多人，而且感染的程度已經轉向了隱蔽性。所以人們也不敢外出採購雞蛋，特別對於養殖場而言，更是賣雞蛋有了極大的難處。前兩天在微信群裡看到一個賣山雞蛋的，以前一個山雞蛋賣到1塊5還供不應求，現在的山雞蛋一塊錢賣三個還沒有人購買，可以看出現在的雞蛋的市場行情了。
現在也是春節時期人們在春節前基本上都購買足了雞蛋以及肉類食品，這使得春節期間雞蛋的採購量要少一些，也屬於正常的行情，畢竟每年這個時候都是雞蛋價格迅速下跌的時候。但價格行情比較低要維持到春夏之交，畢竟農村餵養的草雞一旦立春以後也會產蛋量增加，農村人就不再購買雞蛋了，因為農村人都會養幾隻雞下蛋自己吃。
當然，今年的蛋雞的存欄量非常的多，目前存欄量高達12億，只主要是年前雞蛋的行情非常的好，最高達到了六七塊錢一斤，這使得養雞規模大幅度的增加。至少我國養雞規模比往年增加了10%~15%，個別地方增加到了40%~50%，這使得雞蛋的產蛋量大幅度的增加，以至於市場上局部區域出現了雞蛋供過於求的行情。
總之，對於2020年2月份的雞蛋價格總體的行情是下滑的，主要是在雞蛋的產蛋主產區域來說價格下降的更快，因為現在非常時期導致了雞蛋運輸的難度增加。對於城市裡的雞蛋價格相對來說要高一些，因為現在城市的運輸雞蛋也是比較的困難，需要一道道的檢測手續，因為現在病毒在不斷的爆發當中，特別一些禽流感又進一步的發生，也使得人們減少了雞蛋的消費量。所以2月份的雞蛋價格不會上漲，只有下跌的行情。
三農一姐
今天已經是2月4日，已經進入了2月份。但是，今天我們這裡的雞蛋價格竟然跌到了2.5元！與前幾日的4.6元相比，整整跌了2.1元！那你怎麼會說2月裡雞蛋價格會漲呢？
雞蛋也與其它商品一樣，其價格漲跌會受到供求關係的影響。如果市場的需求量比較大，而雞蛋供應量不足的話，價格就會漲，反之，價格則會落。
那麼，短短几天時間，雞蛋的價格怎麼會跌去2.1元呢？
其實，這都是受某地禽流感疫情的影響而導致雞蛋的需求量減少而造成的！儘管禽流感的疫情可防可控，但畢竟不明真相的人太多了，況且，現在又是冠狀病毒流行的關鍵時期，這就更會導致人們“談疫色變”了。因此，別說雞蛋價格在2月裡會漲，只要不跌得更慘就算是慶幸的了。
那麼，雞蛋的價格什麼時候才會穩定並且上升呢？
關於雞蛋價格穩定或上升的時間節點還真的不好說。如果依照老胡的判斷，起碼在3月底之前雞蛋的價格不會有大的起色！因為人們打消禽流感的恐懼感需要一個過程，並不是一天兩天就能夠打消的。所以，3月底之前，雞蛋的價格很難有一個起色。
那麼，2020年全年的雞蛋價格究竟會怎麼樣呢？
其實，在之前的問答裡，我就回答過類似的問題。那篇問答引用了相關的統計數據，還是有許多根據的。在那篇問答裡，我告訴打算今年養雞的農戶：今年的雞蛋價格總體上會從高位跌落至正常。尤其到了後半年，雞蛋的價格甚至會略低於常年。
那麼，為什麼會出現這種現象呢?
我們都知道2019年因受疫情的影響而導致了豬肉價格上漲。在豬肉價格居高不下時，一部分人看到了商機---開始大量飼養蛋雞。而去年飼養的蛋雞，就會在今年大量產蛋，從而使雞蛋的供需達到平衡甚至過剩。因此，今年下半年的雞蛋形勢不會太好。
因鑑於此，所以希望有些打算進入養雞行業的養殖戶們一定要三思而後行，以免使自己陷入被動的境地。
綜上所述，“2020年2月裡雞蛋價格會漲”的論調簡直是痴人說夢！是沒有任何根據的。因此，千萬別被這種論調所迷惑，從而導致自己投資受挫。
老胡說三農
這兩天認識的一個養殖戶在朋友圈裡寫道：下輩子再也不養雞了，風險太大，價格波動這麼大，心理承受力差的人估計就受不了。
如果你最近買過雞蛋，那麼你就明白他這句話的意思了。在春節前雞蛋價格普遍在四元每斤左右，結果過完春節之後看一下現在的雞蛋價格，下跌太多了。
舉幾個例子，河南汝州到戶價2.1元/斤，山東青島2.75元/斤，山東濟寧2.65元/斤，基本上最高價到不了3元/斤。這就是春節後雞蛋價格的現實情況，比春節前一斤跌了1～2元錢，現在這個價格養殖戶想賺錢是不可能的，能夠不賠錢就不錯了。
今天是2月4號，整個二月份一共有29天時間。我估計二月份雞蛋價格上漲的可能性不大，就算是上漲，幅度也不會很大，而且連年前的價格水平應該也恢復不了。
我認為現在雞蛋價格受影響的因素，主要是兩個方面。
一方面是前幾天湖南某地發生了肉雞的疾病，當地對肉雞進行了撲殺，雖然是肉雞養殖戶，但是蛋雞養殖不可避免地受到了影響。
雞蛋價格在春節前後差距這麼大，主要的原因就是這個方面，照現在的情況來看，短時間內對於雞蛋，雞肉的影響還在，價格上漲無力。
另一方面是現在各地工廠推遲上班，大中院校都延遲了開學時間，雞蛋大批量採購的數量減少。
而且現在多個地市要求餐飲行業延遲開業，要求人們儘量不要聚餐，所以雞蛋的消費量大為減少。
總結
對於二月份的雞蛋價格，個人意見認為上漲的可能性不大。估計最快恢復也要到二月底三月初了，養殖戶最好根據自己實際情況進行調整，對於產蛋率下降的老雞予以淘汰。
一般
短期價格難漲，長期價格樂觀！
短期來看：疫情影響，雞蛋產銷兩區價格分化！
產區，交通運輸受阻，雞蛋累積，出貨難，供應過剩造成價格下跌。同時需要注意的是，疫情造成肉雞暫停上市，造成蛋雞淘汰雞難，壓欄問題增加雞蛋供應，且隨著氣候轉暖，產蛋率上升，雞蛋供應壓力趨大。
銷區，同樣受貨運問題，雖然消費需求下降，但雞蛋供應業存在壓力，且物價多數上漲，商超雞蛋價格也均上漲。需要注意的是，疫情影響雞蛋的社會整體需求還是下降很多的，尤其是餐飲、食品製造行業，總體來說，雞蛋需求下降，價格趨低。
中長期來看：疫情不會長期持續，供應受影響將被壓縮，需求會大幅反彈。![]()
疫情造成蛋雞壓欄，同時也影響小雞補欄。交通限制導致很多地區飼料緊缺，無食可喂，且雞蛋長期壓庫造成逐日經濟損失，會形成棄養、坑埋蛋雞、雞苗等現象，影響中長期雞蛋供應。近期湖南地區又爆發禽流感，疊加湖北疫情，產業端悲觀操作行為明顯，加重長期雞蛋供應緊張預期。
而需求端會隨著疫情的控制、交通運輸的恢復而逐漸增長，造成價格反彈。由於雞蛋供應端縮緊，需求端釋放則加快雞蛋價格上漲步伐。雞蛋作為即時生產型商品，階段性供需錯配會造成價格出現異常波動，所以我們經常性的會發現雞蛋行情會出現暴漲、暴跌這樣的V型反轉行情。
漲的時候成“火箭蛋”，跌的時候成“王八蛋”。
所以大家需要理性、客觀對待雞蛋這個商品，產業端和市場端群體要根據自身需求及時做好準備。
期貨匠人李瑞
你好，昨天買了雞蛋🥚，價格回落了很多，從春節到現在，由於疫情的影響！各村都封村封路，很多超市，小賣部，都停業了！也就是說蛋是天天下，可是銷量受阻造成了雞蛋🥚價格的下滑！
回顧2019年，雞蛋隨著市場行情逐漸走高！一是去年普遍天氣乾旱，華北地區更是少雨！造成了農作物糧食普遍上漲，也就造成了雞飼料的上漲！連帶效應也就造成了雞蛋🥚的上漲！物品價格時漲時落也是商品性質的所在！
至於2020年，疫情解除後，要恢復生產，恢復老百姓消費的信心，也需一段時間！至於說漲價應該在短期內不會！但是，養殖業是平穩期！大起大落的時候2020年應該不會再有！也是個人觀點，把握好機會一定能大賺的！！
