春节即将过去，今天这个春节过得比较特殊。受疫情影响，目前多地屠宰企业按照有关规定延长了开工时间，而我国猪价在这种特殊环境下更是不断上涨。对于养殖户而言，有猪想卖却没人买，多地猪肉供应持续紧张，猪价也没有停止上涨的步伐。根据猪价系统显示，截止今日全国外三元生猪均价为18.75元/斤，价格比昨日下跌0.05元/斤，比上周上涨0.51元/斤。
目前华南地区猪价上涨迅猛，广东生猪价格已经突破21元/斤大关。那么在这种形势下，年后猪价又会如何？
目前来看，猪价上涨地区主要有华南、华中以及东北地区。基本上多地区域都是涨跌互现，而随着疫情的持续影响，目前更多的屠宰企业还没有开工，再加上养殖户压栏、惜售，市场中猪肉供应开始紧张。比如近期东北地区收疫情影响，交通受到限制，很多生猪出栏外调比较困难，市场成交量比较少，整体猪价相对平稳。而我国华南地区来说，随着出栏生猪持续减少，猪价近期上涨幅度比较大。
下图为今日我国各地生猪价格表，可供参考：（单位：元/斤）
目前猪肉市场供应现象不是真正的市场“缺猪”，而是屠宰企业收猪困难，而养殖户有猪缺难卖的现象。一些交通运输受到限制，多地养殖户无奈只能继续压栏，等待病毒疫情好转以后再出栏。因此个人预计年后，随着生猪大量出栏，市场猪价会出现小幅度波动，部分地区猪价会开始下调。现在养猪人卖猪难，消费者买肉难的双重尴尬局面持续存在。
受目前缺猪以及生猪调运困难，以及疫情影响的屠宰企业停工等等因素影响。对于猪肉价格来说，消费者也是纷纷感叹“太贵了！”，猪价要逆天！确实，根据笔者所在家乡广西了解到，目前一些地方猪肉售价38～40元/斤，排骨价格已经卖到了48～50元/斤。很多人纷纷感叹“买两根排骨就花了100块钱了，真心买不起呀！”。
对于这种情况来说，无论是消费者还是养猪人日子都不好过。希望随着疫情防控逐渐好转，这种局面将会得到改变。猪价再次“一飞冲天”！华南肉价突破50元/斤大关，后期又会如何？欢迎下方留言，一起交流。
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