城市亲戚来家里做客,农村的我在饭店订了一桌自认为好的饭菜,为什么客人不喜欢?

农村小小李


城里亲戚过场多!但也不是故意想这样妖精妖怪地为难农村亲戚。


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即便是陌生人,只要来到家里讨碗水喝,农民也会热情招待对方,不仅给对方提供茶水解渴,还会拿出家里好吃的东西出来招待对方,并介绍起自己家里情况,即便对方根本就不需要知道这些,但这正好体现出农村人热情好客的一面,刺楸对此也是深有体会。


而对待前来做客的亲戚,大多数农村人更会毫无保留地把家里最好的东西拿出来,即便自己舍不得吃。然而,有时亲戚竟不如陌生人懂得珍惜别人的一番心意,例如城里人来农村亲戚家走人户,农村人亲戚花钱在饭店订餐,城里的客人却不怎么动筷子,却是为何?

一、怕农村亲戚破费

亲戚亲戚,经常走动才亲,几年十几年不联系、不走动、不往来的亲戚,这样其实只是血缘上或名分上的亲戚,兴许还不如熟络一点的朋友。城里亲戚能到农村来走动,足以说明与农村亲戚间的关系还不错。



城里亲戚可能比农村亲戚富有,过得也可能不比农村亲戚好。到农村来做客只是正常的亲戚走动,并不是为了吃,而在到饭店里订餐招待城里亲戚,城里亲戚看到农村亲戚破费也会于心不忍,所以吃饭时可能放不开,同时也在行动上表示了不希望农村亲戚下次再订餐。

二、平时吃得差不多

农村亲戚自认为下馆子点的餐不差,但无外乎是大家在平时都能吃到的大鱼大肉,已无太大新意。如果炒几盘素菜,或许城里亲戚还吃得津津有味,仅剩空盘子。招待客人是人情,到了农村,哪怕客人只夹几筷子,但和平时吃到的饭菜也没多大区别。

三、如何能让城里客人吃高兴?

如果真想招待城里亲戚,刺楸建议从泡菜坛里抓点泡酸菜打个酸菜汤,再清炒点油麦菜、莴笋,最后抓几条稻田鱼煮紫苏鱼,肯定吃得干干净净,在城里亲戚走的时候送点花生、土鸡蛋就可以了。

以上就是刺楸对城里亲戚来做客不喜欢吃饭店里饭菜的看法,如果觉得回答的还行就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。

刺楸


我是农村出来的现在住在城里,我就分享一下我自己的想法。

首先回农村老家或者去亲戚家并不是为了回去吃顿饭的,回农村的意义是想呼吸一下农村新鲜空气,感受一下农村恬静的生活,体验一下农村的辛勤劳动,这样感觉生活更加积极向上,更加的接地气,更加的有活力。

回农村就是要吃农家菜,吃自己在家做的饭,不想吃饭馆酒店的菜。城里人在外面饭馆吃饭的机会太多了,吃烦了吃腻了,想换换农家口味,吃清淡的。



回农村就是要快乐一点,简单一点,不需要麻烦父母或者亲戚,不需要做复杂的菜,在菜园里现摘的菜,多新鲜,无污染,吃着多放心。


回农村就是要玩,回忆一下童年的生活,寻找一下童年一起玩耍的伙伴,聊聊天,散散步。

不想去酒店吃饭还有一个原因就是不想让农村的亲戚花钱,农村虽然生活水平提高了,但挣钱仍然不容易,去农村玩,能省就省,不能大鱼大肉胡吃海喝!


元和落日


看了大家的回答觉得两张皮。

我是农村出来的,在城市里生活了四十年了。我们回老家时,愿意吃家里的家常小菜,比如小葱拌豆腐,葱花炒鸡蛋,院子里种的豆角炒肉,丝瓜炒肉丝,还有煮玉米煮毛豆花生,当然还有红薯粥和贴饼子!回来时家里人会给我带小米和新玉米面,我也会偷偷放下一些钱,毕竟谁也不容易!

如果到饭店里吃饭,说实话农村饭店的水平确实一般,县城里可能还有几家不错的,但是真的没有必要,如果吃饭店那肯定是我请客的。

而老家人到我的城市里来,不管是做生意还是看病,抑或是来我家里串亲戚,以前也是在家里杀鱼宰鸡自己做,后来就是去饭店点着家里不怎么吃的菜。

到了现在,能走动的亲戚大都是比较近的亲人,所以一般也不会像题主说的那样吧!也许城里亲戚不愿意让老家人多花钱去饭店,所以不要过分解读,可能他们就想在院子里吃一顿自家种的菠菜做的粉丝鸡蛋汤和大锅烙饼。


我的房子我做主


我是农村土生土长的娃,虽然小时候吃的最多的就是土豆了,但是现在的到饭馆吃饭还是对土豆丝情有独钟。而我的现在到成绩生活的亲戚也大多喜欢吃农村柴火灶铁锅里面炒出来的土豆丝。


我的亲戚大多数都是从农村里面一辈一辈走出去的,他们的血液里流着农村人的基因,虽说他们已经习惯了城市里的生活,但是对农村还是有抹不去的向往。

我家也曾经在过年过节的时候为了招待城里来的客人到镇上的饭馆订过饭。究其原因,是我爸妈觉得我们不能怠慢了成绩来的客人,他们的胃早已经不喜欢我们的粗茶淡饭了吧!但是事实并非如此,因为城里的蔬菜都不知道是不是打过农药的,各种肉更是因为养殖的不好吃,才抽时间常到农村转转,呼吸呼吸新鲜的空气,吃一吃无污染的乡村美食。


城里的亲戚为什么不喜欢乡村的人在酒店定的饭菜招待他呢?我觉得有以下几点:

一、城里人看不上乡下饭馆的菜

在乡下开饭馆的有高人,也有一般人,但是一般人居多吧!那你找的饭馆是不是就是一个普通厨师掌勺的呢!客人一进门一看桌上的菜,首先一个色就被扣了分,还哪里有想吃的兴趣呢!

也可能有些亲戚关系只是一般,去串门走亲也只是为了走过场的。他们心里就是瞧不起还在乡村里的亲戚,所以看不上为他们准备的饭菜。

二、乡村美味的诱惑

我觉得不光是乡村美味的诱惑,更是家的味道。说实话,农村的柴火大灶里炒出来的菜就是香,要不然也不会有那么多柴火鸡之类的主打农村精美菜肴的火爆店铺了?


城里的亲戚在小长假或者节假日来农村亲戚家玩,可以使自己的孩子在认识农村的同时也知道一个农家的劳作和不易,激发他们爱护动植物的情感。

我觉得不管怎样,来客人了,就去准备我们最拿手的农家菜,没必要再去定饭馆的饭菜。在这里的花园里面各种蔬菜应有尽有,就不要怀疑是不是还有农药。


祁连好物


农村的条件必然有限,你认为饭店里不错的一桌菜,在他们眼里就稀松平常,这是生活环境形成的落差,实属自然现象。但做客人家,客随主便,嫌弃就别来,有不尽人意也不该表现出来。

问题的原因,就是你给了他们没想要的东西,他们想要的你有,却没给,源于你不了解城里人生活上缺少的是什么。

在家里,如果自己不会做菜,找个会做饭菜的亲友帮厨,炖土鸡,炒土鸡蛋,大锅炖野生鱼,农家院子里的蘸酱菜,还有刚出缸的原汁原味农家酱…你可能觉得家里吃这些太随便,有轻客之嫌,不如多花钱外面吃更显郑重。其实你整整弄反了,城里人到农村,要的就是其乐融融的家庭气氛,图个新鲜感,更少不了称兄道弟呼姨唤舅喝五吆六把杯换盏的热情气氛,前村二叔,后街表弟,招呼过来陪酒,人被恭敬心情爽,喝着小烧赛茅台,远比去饭店客客气气枯燥乏味舒服的多。不过也得有个会做饭菜的人,否则黑乎乎的一桌子也是倒胃口。


安逸的菜青虫


您好,科学兴农为您解答。

看到这个问题,个人认为可以从两个方面进行分析。这里科学兴农就谈一下自己的看法。

第一种情况,亲戚确实是觉得饭菜不可口。在城市居住的亲戚如果关系比较亲近还好说,如果关系不是十分的亲近,有些走亲戚也不过是走走过场而已,因为心中没有太多的亲情,自然在表现上就不会太顾及农村亲戚的感受,有些甚至还会显示自己是城里人的优越感,比如嫌弃农村的灶台不干净,不讲究卫生之类的。说实话科学兴农从小就是在农村长大的,家中也有一些在城里的亲戚,这些亲戚也都不是太过的亲戚,每次到家中母亲忙前忙后的照顾吃饭,但是亲戚还是能够让你明显的感受到他们的“抗拒”,甚至嫌弃家中的碗筷,其实有时候这样的行为是非常明显的,每次都让母亲感到很是尴尬,碗筷总是反复清洗才敢给亲戚用。

第二种情况,亲戚觉得太过破费。这种一般是出现在关系比较亲近的亲戚当中,既然是从城市来的亲戚,大多数情况下经济条件都要比农村强一些的。 从这位朋友的描述当中我们也是能够看得出来朋友对亲戚非常的重视,点了一桌的好饭菜,想必也花费了不好的钱,城里的亲戚看到这样的情况也可能会觉得过意不去,给农村的亲戚添麻烦了,还让亲戚破费了。

另外也有可能是因为城里的亲戚远道而来其实并不是想要去什么饭店吃饭,就是想吃一些农家饭菜,毕竟城里面什么样的饭店餐馆没去过嘛,只有这最原汁原味的家乡味道才是最难得的。


科学兴农


农村的你,首先理解偏了。以为饭店里就是高规格接代,城里亲戚也真不认同,他并不满意的成分在此,一是你的破分,二是他的心不在饭店的吃喝,而在于乡下的情愫。

现在随着社会发展,农村人也忙得不得了,有客人的话,都会在饭店打发了事,岂不知失落了多少家的味道。


如今,不管是乡下还是城里,吃喝早就不愁了,大鱼大肉生猛海鲜也不稀罕了;再说啦,一堆饭一碗捞面条就打发住了,你往饭店整一桌子,吃不了,还得兜回去。

这是城里亲戚的真实感受,不是你花钱多了,就好了就令人满意了。

只做对的,别买贵的

其实在家里,搞几个小菜,也是不错的选择,诸如一盘西红柿炒鸡蛋,再弄个花生米,菜地里摘几把新鲜的豆角,炒个肉丝,对,还有小葱拌豆腐,谁说了,一清二白做人也不产假,小酒这么一喝,家的味道有了,情趣也有了,总之,把农村的土特产发挥到极致,那效果就杠杠的。


那你城里亲戚肯定会说“ok”了。没必要大张旗鼓进饭店,花钱浪费不讨好……

我说是不是这个理,恭请网友评论赐教。


我的老家就在这个庄


城市的人太虚伪,压根看不起农村人,你虽然花钱订了饭店的好菜,在他们心里农村人永远是穷人,你的好心招待反而打压了他们有钱的傲慢佩头,他们当然不高兴了。作人要实在,家里不管来什么人,只要热诚地尽家里所有招待就好了,热情淳朴是王道,能拉近与客人的关系,他们既使没吃上好的饭菜,在心里也是暖和的,心情自然会高兴,我们串亲戚目的不在吃喝而是相互拉近距离!


坐云端静看百态人生


我认为,无论是城里的朋友,还是外国的朋友?应该客随主便。你既然把他们带到饭店去用餐,这就足以说明你很有诚意。至于客人满不满意。也没有必要把这件事儿太放在心上。因为农村的条件就这样。明白事理的人。都应该理解你的良苦用心。就厨师的工资而言。城乡差别之大。就说明了这个问题。我想,其实厨师应该也尽全力了。因为你的客人,毕竟是从城里来的。而任何一个厨师。都会尽力展示一下自己的厨艺。但由于食材,条件。等诸多因素。很难做出像,星级酒店那样。花样儿百出的精美菜肴。但是,现在,与以往大不相同的是,随着国家对农村优惠政策的落实。农村各方面的条件。变化非常之大。很难令人想象得到,最近,我就去农村参加了一个婚礼。用餐的地方,就在农村自家的院子里。支起炉灶。米饭馒头。都是用气锅蒸的。各种菜。也是现炒现上桌。也许我没见过世面。酒局儿也不是很多,但那味道。真的是很不错。反而我倒觉得,在城里的,在任何一家酒店。也吃不到这种味道。比如说食材。猪肉。基本都是自家杀的。大公鸡也是自家用土粮食喂大的,各种蔬菜。大多也是用农家肥自家种的。也是纯绿色的。食用油。也是新开封的。让人觉得很卫生。吃着也很放心。再加上农村那带有乡土气息的人情味。真的让人感到很惬意。当然了。这些也只是我个人感受,总的来说,我觉得你已经尽力了。至于客人满不满意。那是他们的问题。没有必要自寻烦恼。你就当做是。众口难调吧?祝,忘却不必要的烦恼。开心快乐每一天。






忆壶老酒


首先我是农村人,但在城里呆了十年多点,所以对现在的社会阶层心里状态多多少少了解些点。城里现在有种心里认知或者叫潜规则吧。那就是只有很亲近的人或者在心里认为是正真的亲人才会请回家吃上一顿正事的饭。因为现在城里大家都很忙,如果回家吃饭,买菜,做饭,收拾卫生都要花费不少的时间精力,所以一般选择下饭馆的居多。反倒是把客人请回家,主人在工作忙碌之中还愿花费时间精力亲手为客人做上一顿丰富的饭菜就更显得用心。这中间有种情谊在里面,尤其当现在大家都富裕了,这种做法更显得主人的用心。

所以,你家城里的亲戚可能是有这种潜意识的认知,而表现出来的反映。

谢谢!


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