芳287220503
谢谢你的提问。首先呢，卖疏菜还不如搞凉菜来钱稳关于吃现在的人们也是想尽了各种办法，甚至有些人会，绞尽脑汁的去研究许多新的菜品。而且对于现在的竞争激烈的环境下，想要把自己做出来的美食推销出去，也是非常有难度的。因为美食的种类太多，虽然中国有非常庞大的消费群体。但是看到种类繁多的美食也是非常迷茫的。到底该吃什么？想要去吃什么，也成了人们平时比较困惑的问题。因此这很多餐厅也会每天都有新推出的活动，或者是特价的菜品。
不过这样也好，对我们这些平民百姓来说也是，非常划算的，今天小编带大家看一下这个小伙子自己的创意。小伙子原来是一个卖菜的。而且是一个有厨师功底的人。整个菜市场全是卖菜的，所以竞争力也非常的激烈，所以小伙子突然想起一个很好的办法。就是把自己的菜在家调制后做成，成品的凉菜，有荤有素。然后就放在原来自己的摊位上卖。所有的菜品只比原来生菜的成本要稍微高一点。一斤也加不了多少钱。
素菜应该也是在几块钱左右一斤，然后所有的人想要买的时候，上面会放有一个盆子。自己喜欢吃哪一个就选哪一个也可以拼在一起。有很多去买菜的人看到这这些菜都会顺便带一些回家。而且价格又非常的便宜。为什么说小伙子的生意是“半自助餐“呢。那是因为他卖的菜，除了荤菜以外，蔬菜全部都是一个价。可以共客人们随意的拼在一起。然后这样的方法又非常的省力。只要是客人想买的时候，他们自己就可以端起盆子自己盛喜欢的菜品。小伙子就只用在旁边等着客人挑选好所有的菜品以后，称重结账就行了。
其实他卖的荤菜也都是从别的地方买来的熟食，有卤肉，有牛肉，猪头肉，腊肠，鸡肝，鸡爪。还有一些卤制好的豆制品。然后自己再加一点价钱就卖了。荤菜也只是搭配自己的摊位，然后荤菜上面也是能赚多少赚多少，主要就是配个摊就行了。看到小伙子在做生意方面还是非常有头脑的。
他能想起这样的办法。在一个全是卖蔬菜的菜市场上。这样卖菜真是太有方法了。甚至每一个人在那里路过都要想带一些。因为他做的菜看起来非常的有食欲，而且价格又非常的便宜。所以小伙子在菜市场上做的基本上就是独一家生意。而且每天在她那里买菜的人都是络绎不绝。生意好得爆棚，每天都能赚到上千元。你们怎么看呢？，
两广杰哥
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冠羚羊VS妈妈的爱
把蔬菜两个字去掉
elecfarmer
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SaoSao武松有话说
]是摆摊还是饭店.摆摊的话50%左右,餐饮的话25%-30%左右.餐饮比较固定,一般餐馆的价格幅度在1-2元左右,酒店的话利润要高一些,大概70%左右吧!(餐馆5元一份土豆丝,酒店可能卖8-10元)这是我个人感觉. 摆摊的话每天的价钱都不一样,有旺季和淡季之分,比如,今天天气炎热的情况下,小白菜3-4角钱一把,一场雨下来不停就有可能卖1块钱一把.
土味视频啊牛
联系几家超市，你做好包装多少重量一份，跟超市利润分成大利让给超市每天更新货品保证质量把上一天剩下的货调回到市场消化，这样慢慢越做越大。
