冷庫葡萄儲藏的市場前景怎麼樣?

邵嘉楠


這個水果的行情誰也控制不了!葡萄有的可以儲存一兩個月有的就不可以,如果大批量存入冷庫的話也是比較複雜的我簡單說一下

先挑選好質量葡萄

入庫前選挑選一下葡萄,如果有損傷是葡萄不建議放到冷庫房,損傷的葡萄汁流出來後,讓把其他的葡萄給傳染了。損傷的葡萄撿出來,另做處理。

規定時間內到達

葡萄從樹上採摘下來後,要在六個小時之內送到冷庫房是最好的。超過六個小時後,葡萄的水份就會慢慢流失。為了確保葡萄有足夠的水份,最好是在規定的時間內送達。冷庫這邊先開啟控制在2度左右

葡萄入庫前先預冷

葡萄到達庫房後,不要急著進去,先擺放在庫房門前預冷。因為之前庫房的溫度已經開啟了,現在只需把葡萄整齊小心的房子庫房門口預冷就可以了。

嚴格遵守預冷時間

葡萄預冷的時間為40小時之內為最佳,這個時間要嚴格遵守。太長了,葡萄也會失去水份,因為褲內的溫度比褲外要溼潤一些,葡萄還是要呆在褲內才行。

嚴格遵守預冷時間

葡萄預冷的時間為40小時之內為最佳,這個時間要嚴格遵守。太長了,葡萄也會失去水份,因為褲內的溫度比褲外要溼潤一些,葡萄還是要呆在褲內才行。

放入保鮮劑

接下來再是正式入庫。先包紮葡萄。用專用的水果透明袋,每裝一袋葡萄後,必須要放上一包保鮮劑,確保葡萄的鮮豔度。最後在紮好的透明袋上扎兩個小眼,以保透氣。

箱子和地面要隔離

裝葡萄的箱子不要直接放在地面,冷庫房地面的溫度更低。需要先放個隔離板,再把箱子放到隔離板上,讓葡萄箱子和裡面有個緩衝的過程。整個葡萄冷儲存的法就完成了!

最後我認識的一個基地的朋友,哪裡全是葡萄,她的葡萄直接在架上掛到室外氣溫降到零下七八度才好,葡萄的糖分發酵的味道比剛摘下來的還要可口,那時候基本上鮮葡萄早就下市了,效益比較好!如果有條件的話還是想她學習一下,全是手工打字不容易希望看到的哥哥姐姐點一下贊謝謝大家!!


魯聊先贏


國每年葡萄酒的消費量約為30多萬噸,相當於平均每2人年消費一瓶750ml葡萄酒,只佔全國酒類總消費量3000多萬噸的1%,佔世界人均葡萄酒消費量的6%。而目前約97%是國產葡萄酒,原瓶裝進口葡萄酒的所佔比例極小,發展空間巨大。在所有酒類中,葡萄酒對身體益處最大且不消耗糧食,葡萄種植經濟效益高而且葡萄的種植大多數是在不適於生長糧食作物的土地上,因此國家對葡萄酒採取了鼓勵、傾斜的政策。 葡萄酒的歷史最悠久,葡萄酒文化底蘊最深厚,它是全世界範圍內最大、最普及的酒類消費飲品之一。由於葡萄品種繁多(全世界超過6000種),它釀製獨特性、品種的地域性,葡萄酒品飲趣味和高雅性、文化的豐富和深厚性吸引了越來越多的消費者。近年我國白酒的銷量大幅下降,啤酒也放慢了增速,而葡萄酒的心血管病的防治、降低膽固醇、防止冠心病、皮膚美容保健、防癌抗癌等功效和飲用的安全性逐漸被人們所認識,飲用人群逐漸增多。由於生活水平和消費能力的提高,人們對葡萄酒的鑑賞能力也在增強,對飲用口味已象人們對啤酒的適應過程一樣開始逐步適應,中等以上富裕的群體和有文化的中青年一代開始以消費葡萄酒為時尚。


小夫妻在農村


冷庫一天一件貨多少錢,凍的時間久了,消耗的冷庫成本都會超過物品價值,

即使是你自己的冷庫,消耗的電量也是驚人的。

這需要仔細的核算才能有準確的數據。

反正越凍的久越沒有搞頭,好貨暢銷哪還有進凍庫的哦。是這個理兒吧。

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