湘俚伢子
蜈蚣在農村非常多，小時候看到很多農村的老年人都用蜈蚣泡酒，記得他們說蜈蚣泡酒也是分顏色的，在咱們日常生活中最常見到的蜈蚣都是淡黃色的，這一種泡酒在我們農村老家說不好，因為我們那裡一般都會捉黑色的蜈蚣泡酒才是最好的。
至於問題當中問到的“為什麼要用棍子插住蜈蚣的頭尾放到陽光下曬”的問題，我特意詢問了一下我們村養殖蜈蚣的大哥，看一看他是怎麼說的。
“蜈蚣”
蜈蚣是五毒之一，而且在這五毒當中排名第三，可想而知它的毒性有多大，在我們老家蜈蚣還有一個非常別緻的名字叫“百足蟲”，雖然我們叫它這個名字，但是它卻沒有100只足。
這種蟲子一般喜愛生存在陰冷潮溼的地方，尤其是在農村的老房子裡，以及老房子上面的瓦片裡和一些磚塊下，橋洞裡都可以看到它們的蹤跡，但是我們在捉這種毒蟲的時候一定要特別注意，不要被它咬到，因為如果不小心被咬到的話就會出現紅腫而且特別疼。
雖然蜈蚣是毒蟲，但是其價值還是非常高的，比如現在很多人都開始食用蜈蚣，也就是說把捉來的蜈蚣放在油鍋裡過一遍，讓我就可以吃飯不同口味的食物了，做這種食物的一般在夜市上非常多。
“為什麼要用棍子插住蜈蚣的頭尾在陽光下曬呢”
其實這樣做主要就是為了能夠讓陽光充分的曬到蜈蚣的身上，因為我們在曬蜈蚣之前它還是活著的，如果不用棍子插住頭尾的話，它就會來回翻滾就不容易曬好，就算是曬好也會導致蜈蚣的身體變形，從而影響其美觀。
那麼插住頭尾的蜈蚣就會曬出非常美觀的造型，因此大家都會這樣來曬蜈蚣，不過在曬的時候值得注意的就是一定要在蜈蚣的身上噴灑一些糧食酒，這樣做主要就是為了不讓一些其他的蟲子去吃它。
綜上所述:
蜈蚣是一種毒蟲在我們捉的時一定要注意防止被其咬傷，再一個就是蜈蚣雖然價值很高，但是也不能過量食用。
紀錄鄉土
記得小時候我家還在原來舊房子住的時候，一到了夏天雨水多的時候，屋子裡就時不時會冒出幾條蜈蚣，有很長一段時間我不敢一個人睡覺，就是害怕睡覺時被蜈蚣咬到。很多人在看到蜈蚣後並不會立馬將蜈蚣用東西砸死，而是小心翼翼將蜈蚣抓住，並用棍子將蜈蚣的頭和尾巴掐住放到太陽下暴曬，他們這樣做有什麼用呢？
在以前農村的蜈蚣真的很多，尤其是到了夏天雨水多的時候，經常能從陰溼的牆角下看到蜈蚣的身影，對於小孩子們來說蜈蚣很可怕，但是對於大人們來說蜈蚣卻是貼補家用的好東西。有一段時間我們這裡蜈蚣氾濫，村子裡的老人們經常三五成群去蜈蚣常出沒的地方找蜈蚣，找到的蜈蚣先放在小瓶子裡，回到家後便用竹竿將蜈蚣的頭和尾巴固定住，放到太陽下面曬乾，十來天后活蹦亂跳的蜈蚣便成了蜈蚣幹，等到村子裡收藥材的人來了後，人們便會將蜈蚣幹賣給收藥材的來貼補家用。
聽老人說，之所以要棍子或者是竹竿將蜈蚣的頭和尾巴掐住後才放到太陽下暴曬，其實就還害怕蜈蚣在晾曬時會逃跑掉，記得小時候我們曾經效仿大人們用竹竿掐住蜈蚣在太陽下暴曬，往往是上午曬下午再去看的時候就看不到蜈蚣的蹤影，後來問了大人才知道，原來我們用竹竿將蜈蚣的身體掐住是沒有用的，蜈蚣三下兩下就會將竹竿掙脫開逃掉，而用竹竿將蜈蚣的頭和尾巴掐住的話，任由它怎麼折騰都不用擔心蜈蚣會跑掉。
近幾年在農村別說曬蜈蚣的人幾乎看不到，蜈蚣也越來越少，現在村子裡家家戶戶都是高大亮堂的磚瓦房，只有一些沒人居住的老房子還是土房子，再加上現在人們的生活越來越好，也不用再冒險抓蜈蚣曬乾來貼補家用了。
悠悠鄉村路
曾經在藥店買中藥時，看見過裡面的蜈蚣，曬得一點沒有蜈蚣當初威風凜凜的樣子，看著有些凌亂，我曾經也看見過一次農民用東西固定住蜈蚣的頭部和尾巴，放在院子裡晾曬。
那是到一個專門養殖蜈蚣的朋友家裡去看到的場景，朋友用削的尖尖頭的小木棍把蜈蚣的頭和尾巴固定在一塊板子上，上面固定了有八九條，而且是放在比較通風的地方晾曬。
出於好奇，我問朋友為什麼是固定蜈蚣的頭部和尾巴？朋友笑著告訴我，這是最好的晾曬蜈蚣辦法，這樣晾曬出來的蜈蚣完整無缺，看著也不變形，如果固定蜈蚣身體，那麼它的頭和尾巴會一直動，難免會有損害，而且曬出來的形狀不盡人意，我們固定住蜈蚣頭尾，它動不了，因此曬出來的形狀特別好看，做標本就是這種做法，一般半個月就能夠風乾。
我問朋友：是不是所有蜈蚣都需要這樣晾曬？朋友搖了搖頭：太麻煩了，又不是隻曬幾十只，可以慢慢固定，我們曬蜈蚣時是要曬很多的，一般是把蜈蚣放進盛冷水的鍋裡，加熱到蜈蚣不動時，確定蜈蚣死利索了，把蜈蚣放到準備好的器材上晾曬。
不過那種個頭比較大的蜈蚣，朋友都是選擇用東西固定了它們的頭部和尾巴晾曬，朋友說活的蜈蚣固定好直接曬出來的大蜈蚣，往藥店送是論只收的，比那些普通個頭，普通處理出來的蜈蚣幹要貴很多。
蜈蚣是“五毒”之一，而且位居五毒之首。它的身體裡含蜈蚣毒（組織胺樣物質及溶血蛋白質）、酷胺酸、蟻酸及膽甾醇等。在中醫用藥中，特別是治療各種風溼類風溼疾病的藥方中經常出現。
原來固定頭和尾巴晾曬出來的蜈蚣，要麼可以做標本，要麼曬出來的蜈蚣可以論條賣，價格比普通的貴好多呢。
悠然見東山
我是平凡之路，很高興來回答問題。
蜈蚣是比較常見的昆蟲，特別是在端午節前後，蜈蚣活動更頻繁。
我記得有一次，我家裡的油菜都已經收割完了，等油菜禾幹了之後，我爸媽兩人就是把所有的在田裡的油菜薺挑回來，放到曬場角落裡堆著，等有太陽天的時候攤開打油菜籽。
第二天剛好是太陽天，我媽媽先把曬場的水掃幹，等地幹了之後，就把油菜薺攤開在曬場上，鋪成長方形，要等太陽曬幾個小時，在中午太陽最大的時候就出去拍打，油菜籽隨著拍打都從油菜殼裡面出來了，黑色的油菜籽很迷人。
等所有油菜拍打完之後，把油菜禾收集到角落裡堆著，等有時間了，我媽媽會把油菜禾挽成把子，用來柴火灶裡燒。油菜籽搞完第二天，天下起了大雨，外面堆放的油菜薺都被水淋溼了，就是用雨布蓋了個頂部，底下的有溼了。天晴後，曬場幹了，媽媽就把油菜薺攤開曬，我也沒有什麼事，在旁邊幫點小忙，底部的油菜還是很潮溼，突然，底部出來了幾天大蜈蚣，長長，好多角，黑褐色的，我媽說是蜈蚣，我媽叫我去叫谷酒王過來抓，很快谷酒王就拿著專業蜈蚣工具過來了，他看到後，笑眯眯的，嘴裡唸叨發財了，這麼大的個頭，做藥酒的上等貨。之所以叫他谷酒王，是因為他專業釀造純谷酒的，酒質好，很純，是遠近聞名的谷酒王。谷酒王抓走之後，笑著對我說，走去打斤酒給你爸喝。於是我跟著谷酒王去了。
首先，我看他把家裡的一個圓盒子拿出來，從裡面拿出來了，幾個竹籤子，然後帶著皮質手套，用工具把蜈蚣一條一條的用竹籤子訂在木板上，那木板是特製的，專門用來曬蜈蚣的，有好多孔，並且頭部和尾部都插著竹籤子，開始蜈蚣身體還在動，過了短時間，身體不動了，谷酒王說，這個時候蜈蚣還沒有死，要過半天之後差不多了。我很好奇蜈蚣為什麼要這樣插著曬，然後谷酒王說，這樣的蜈蚣整條曬乾，泡酒是最好的，用我自己釀的高度谷酒，再加上這上好的蜈蚣，上等藥酒啊，他還說已經有幾個老闆在他這裡預定蜈蚣藥酒了，這藥酒有補男人身子的作用，我當時聽不懂什麼意思。我當時也知道，谷酒王經常夜裡去抓蜈蚣，並且經常看到有陌生人來他家裡買蜈蚣藥酒，據說，谷酒王當時就這蜈蚣藥酒賺了不少錢。後來，谷酒王打了一小壺白酒獎勵我，給我爸喝。
後來我也瞭解到曬乾蜈蚣有很好的藥用價值，所以會經常有人在晚上的時候出去野外捉蜈蚣。
我是平凡之路，請關注我，我們一起進步。
三六五平凡之路
提起蜈蚣農村人可能比較熟悉，在潮溼的樹葉地下，牆縫裡，石頭底往往突然跑出一隻，顏色不同有紅的、黑的很是瘮人，據老一輩人講蜈蚣會在你睡覺的時候鑽入耳朵，鑽進腦子裡，我是每每看到都要打死的，即使你把它部分踩爛了，它的其他部分還是動的，也就是古人說的：百足之蟲死而不僵。其實蜈蚣是有很大的藥用價值的：
早在兩千多年前的《神農本草經》中就明確指出，蜈蚣“主啖諸蛇蟲魚毒”中醫學認為，蜈蚣性味辛、溫，入肝經，有解蛇毒、瘡毒及止痙攣的作用。蜈蚣解毒功效顯著。其實蜈蚣還有治跌打、促進免疫功能通絡止痛，用於風溼頑痺、頑固性頭痛的作用，蜈蚣曬乾研末可用治食道癌、乳腺癌、皮膚癌、鼻咽癌、結腸癌、宮頸癌、肝癌等，均取得一定療效。
那麼藥用的蜈蚣都是用竹籤繃直了打成捆，原因就是蜈蚣幹了以後，特別脆，一碰就碎，大多數藥方都是以只計算三的，所以農村在曬蜈蚣的時候，都是把頭和尾釘住曬乾防止曬成一團，賣不出去。
冠山腳下一草民
蜈蚣是一種含有毒素的節肢動物，它長有多對足，以供其爬行或攀爬使用。在農村的牆腳下，陰暗的地方都能見到它的蹤跡。由於蜈蚣具有較高的醫用價值，價格一直不菲，專業飼養蜈蚣已成為一種行業。而普通農戶在農忙閒暇之時，也會去捕捉一些蜈蚣用來補貼家用。
在農村，鮮活的蜈蚣也有人收購，但價格壓的比較低。大部分人都會選擇制幹後再出售，這樣收入相對會高一些。那麼我們在捕捉到蜈蚣後，究竟怎樣制幹才能賣上一個好價錢呢？
如題主所說，用棍子插住蜈蚣的頭和尾放在太陽下曬，就是一種使蜈蚣制乾的好方法。這樣做可以使曬乾的蜈蚣保持完整的身軀，有一個比較好的品相。只有這樣做，才能使蜈蚣賣出一個好價錢。
但是我們在曬制蜈蚣的時候需要注意幾個問題：
一，蜈蚣捕捉到以後，不能立即拿來晾曬。要先用滾燙的開水快速把蜈蚣燙死，擠出其體內的糞便和卵以後，才可以拿來晾曬。燙的過程不宜時間過長，以防把蜈蚣燙爛了就不值錢了。
二，晾曬時，木棍不宜過硬，有彈性的木棍最好。長短粗細合適，長度比蜈蚣身長1~2釐米即可，不可過短。直徑和蜈蚣身體寬度差不多就行。插蜈蚣的木棍兩頭削成斜面，一頭插在蜈蚣頭部，一頭插在其尾部，把蜈蚣撐開即可。不可損傷其頭尾部，更不能用兩根木棍分別將蜈蚣頭尾對穿固定，這樣做將嚴重影響蜈蚣的品相。
三，蜈蚣晾乾要及時售賣或者放在乾燥密封的容器裡，以防其受潮黴變或產生蛀蟲。
鄖陽老五
眼下正值大夏天，正是五毒猖獗的時候。說到蜈蚣，總覺得會起雞皮疙瘩，小時候的農家土炕上，甚至於被褥上都有它們竄來竄去的痕跡，你想滅掉它，可不是一件容易的事。
倒是它在地上竄的時候可以一腳踏上去，不過這傢伙生命力極強，還有分身術，一腳可不一定能致它的命！如果踩成兩截，它還能動！你必須把它踩死踏平跺上幾腳再用掃帚掃出去，這才能算是完事兒了！
不過別看人們討厭它，它可是一味名貴中藥材，對一些疑難雜症，絕症有效。
以前的話人們會抓野生的蜈蚣入藥，抓到的蜈蚣先放在瓶子裡，然後一齊放在冷水裡使勁兒地煮，直到確認這些蜈蚣徹底死了，就把它們撈出來，用一個直直的小棍子，從頭到腳插在它的身體裡，然後放到陽光下曬，曬的時候一定要一個一個之間留出一條縫隙，這樣才能徹底曬乾了，風乾了，這蜈蚣幹才能入藥了。
這蜈蚣喜歡生活在陰暗潮溼的環境中，它們喜歡吃蟲子這些肉食類。以前的農村衛生條件不好，所以家裡面就有這些東西串來串去，現在人們住上了鋼筋水泥樓房，乾燥了也衛生了，所以家裡面很少見了。
所以呢，要抓野生蜈蚣不是一件容易的事兒了。這蜈蚣藥材就有人工飼養了。這大量的蜈蚣要製作蜈蚣乾的話，一條一條都用木籤子串起來大費工了，大多數都是用水煮死以後，把它們攤平晾曬在竹片兒上，這樣乾的快，也能比較直，賣相也就不錯啦。
有時候想一想，凡事都有兩面性，這包括蜈蚣在內的五毒，卻都是一味味神奇的中藥材，原理就是以毒攻毒。不得不講，這是中醫的偉大發現，也是大自然最神奇的地方。
村姑說村事
這麼做的作用是曬乾後做中藥材！或是賣給醫藥公司！現在市場上的賣價大約2元一條！在農村生活過的朋友對蜈蚣一定不會很陌生！經常在灰暗、潮溼的石縫、瓦堆裡能夠看到它，雖然現在有人工養殖，但是養殖成功的不是很多！而蜈蚣又是常用中藥材，自然需求量很大！醫藥市場上主要還是以野生的蜈蚣為主！而且野生的效果比人工餵養的好！不管是什麼中藥材，都是野生的效果好！這也是許多人覺得以前中藥比現在效果好的主要原因。
1、蜈蚣又叫天龍，和毒蛇、蠍子、癩蛤蟆、壁虎，並稱五毒，所以一般不要隨便去抓這些小動物，以免被咬傷！有的被咬傷還會致命！在農村有一個習俗就是在端午前後，在床下或房子周圍灑些雄黃酒，以免這些小傢伙跑到家裡去！確實有一些作用。
2、蜈蚣是一種名貴中藥材，祖國中醫學認為，蜈蚣味辛，性溫，有毒，具有祛風定驚、消毒散結的攻效。臨床上主要用中風、母豬瘋、羊兒瘋、結核病、破傷風等頑症，也用於皮膚上的各種瘡瘍、無名腫毒等皮膚病，是典型以毒攻毒的治療方法！在中醫上效果非常顯著！在臨床上應用廣泛。
3、蜈蚣在治療疾病效果上勿用置疑！但它的毒性也不容忽視！必須在醫生的指導下用藥。過量服用會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，甚至休克等中毒症狀！一旦出現中毒症狀，過大量服用茶葉水解毒！並立即就醫。
所以，雖然“五毒”看上去難看，確實也嚇人，但是卻是很好的中藥材！當我們看見有人抓蜈蚣、曬蜈蚣也不覺得奇怪了。
條友們！你們哪裡有蜈蚣嗎？
鄉村小嶽
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蜈蚣是一種劇毒的動物，和蛇、蠍、壁虎、蟾蜍並稱“五毒”，身體扁平由很多體節組成，而且每一節上有長了步足，所以腳很多，也被稱為“百腳蟲”。蜈蚣長相難堪且兇惡，一般人看到要麼躲開要麼打死，用棍子插住蜈蚣的頭尾放在太陽底下曬的事情雖有發生，但其實也並不常見。
曬蜈蚣其實是加工蜈蚣乾的一個步驟，主要的目的就是為了使其乾燥。
大家都知道蜈蚣作為五毒之一，雖然毒性巨大，但是在我國中藥歷史上一直是一種非常不錯的藥材，而且村裡一些治病的土法子有時候也會用到蜈蚣，所以村裡一些人才會自己進行加工。
當然曬蜈蚣不是曬活著的蜈蚣，具體的做法是將採集的到蜈蚣先用開水快速燙死，但切記不能燙爛，之後用和蜈蚣長款差不多的木片和竹片從蜈蚣的一端插到另一端，讓蜈蚣展平，之後放在太陽底下曬乾即可。
所以曬蜈蚣只是蜈蚣的一種乾燥的方法，其實只要能乾燥不一定非得太陽曬，進行烘乾也是可以的。
不過在此還是要提醒大家，一般蜈蚣都是有毒性的，所以是用藥的話，自己千萬不要隨意私自使用，以免中毒。要在專業醫師的指導下進行。
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一提到蜈蚣，毛骨悚然。作為五毒排名老三的蜈蚣，劇毒，身體扁平由很多體節組成，多腳。小時候，蜈蚣在農村非常多，因為蜈蚣喜歡陰冷潮溼的地方，尤其在老房子的角落或者瓦片下能經常看到它們的身影。如果不幸被咬，將會出現紅腫並特別疼。然而蜈蚣也有很多用途，在農村，我們經常可以看到蜈蚣泡酒，油炸蜈蚣及蜈蚣藥材。![]()
蜈蚣身體雖有毒液，但富含酷胺酸，蟻酸及蛋白質，
對於治療各種風溼疾病有顯著的作用。而在農村，小時候我們經常可以看到村裡的鄉親用棍子插住蜈蚣的頭尾放在太陽底下曬，這到底是怎麼一回事呢？下面由於這個土生土長的農村人，來解答一下你們的好奇心。在農村，每當雨過天晴的時候，蜈蚣的活躍度非常高，小時候老房子比較多，蜈蚣更是隨處可見。爸爸總是教我們有看到蜈蚣趕緊要去抓，抓蜈蚣是有技巧的：首先要準備一個小瓶子（類似於藥罐瓶子）就可以了，其次再用腳輕踩住蜈蚣，慢慢挪腳步，看到蜈蚣頭部了，順勢把瓶子放在蜈蚣頭部那邊，當把腳挪開，蜈蚣就跑去瓶子裡。抓回家。
用小木棍將蜈蚣的頭尾插住，為何？
首先，為了不讓蜈蚣逃跑，因為如果只插住身體，那麼蜈蚣非常好動，就會被掙脫逃跑；
其次，為了把蜈蚣全身都曬乾，這樣有助於當藥材；
再次，為了蜈蚣整體形狀好看，以便賣個好價錢。
蜈蚣在太陽底下要暴曬半個月左右才可以風乾。以前很多來村裡直接吆喝收購蜈蚣，剛好賣出的蜈蚣幹可以補貼點家用。
