看似黑暗實際美味,那些年餐桌上的“硬核系”美食,你吃過幾個?

做為一箇中國人,你吃過哪些氣味獨特的食物?面對這樣一個問題,很多人首先想到的應該是臭豆腐,但你知道還有類似的食物嗎?

看似黑暗實際美味,那些年餐桌上的“硬核系”美食,你吃過幾個?

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1、寧波的臭冬瓜,發酵豆腐大家都吃過,但是發酵後的冬瓜,只有寧波這一個地方有,它風味獨特,奇香味美,據說吃完後健脾開胃,讓人流連忘返,但是一旦說起它的氣味,那真的是十分感人,就像打籃球出了一腳汗後的襪子一樣獨特,但是吃起來這玩意酸酸的還真的挺開胃。

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2、油炸蟲子。沒有放到油鍋之前,看著就不敢吃,放到熱油裡面這麼一滾,不得了,充滿蛋白質的迷人味道。大概是因為炸過後看不出來是蟲子的原因,反正真香定律在蟲子上是展現的淋漓盡致。

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3、豬腦子,曾幾何時。這玩意還是一句罵人的話語,但是不知道從啥時候開始,這豬腦子就成了一道美味,看著白花花的十分的硬核,但是吃的人卻不少,而且多是女生,這也是很玄幻了。

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4,黑米,一種奇怪的食物,看著黑不溜秋的,實際上是一種真菌,不過吃起來挺好吃的,可能很多人見都沒見過。

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5、豬皮,這東西大家應該都瞭解,但是會吃的人卻不多,焯水後做成涼拌菜,味道那叫一個好吃到抖腿,但是沒做好之前,就像上面幾種食物一樣,看著就很怕,這樣的“硬核系”美食,你吃過幾個?


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