俺的魔力轉圈圈

有句話說的很好！【美好的一天從早餐開始】，的確每天為了生活忙碌的工作，早餐吃的好不好可以影響一天的心情，現在生活條件越來越好，吃也越來越方便講究啦！現在的早餐種類很多，南方與北方也有很大差異，本人是南方人，在我們家早餐基本沒固定，經常換著吃，有的時候吃米粉、餃子、雞蛋餅等，但我們家每天會固定來一碗這個東西，每天必備，那就是【甜酒衝蛋】，很特別也很有營養，尤其是冬天，早上喝上一碗，一天都有活力，下面我同大家分享一下這道早餐！

🍀🍀【甜酒衝蛋】🍀🍀

這道早餐如果你是湖南人，估計一點也不陌生，我第一次吃這道早餐是我老婆給我做的，從此我就愛上了這道早餐，可以說很迷戀，早餐基本都是它啦！下面說說做法。

一、【準備食材】

甜酒（可以自制也可以買成品）、雞蛋、枸杞、紅棗、糖

二、【製作食材】

起鍋燒水，水開放入甜酒，加入雞蛋、枸杞、紅棗攪拌幾下，2分鐘即可出鍋，放入糖即可吃！5分鐘時間足夠啦！希望大家喜歡!

邵氏美食

作為一個山東人，早飯大多以麵食為主。

早飯我一般都是在家自己做，很少在外面買著吃。

早飯要簡單，快手。所以，吃的最多的就是掛麵，掛麵是我們當地的叫法，就是乾麵條。

一半會做一個滷子，最常見的就是西紅柿打滷麵。

兩個人吃，兩個西紅柿，兩個雞蛋，一點香蔥或者香菜，就是西紅柿炒雞蛋的做法，不過要加一點水，有些湯汁，澆在面上，特別好吃。還有就是我比較喜歡吃的煎麵頭片，配小鹹菜和粥。這個在我家吃的比較多，我愛吃啊。可能有人覺得麻煩，但是這個早飯很快就能做好，鹹菜不用做，買點就是了，粥的話，用電壓力鍋，洗刷的時候放進去，5分鐘就好。炸面頭片也很簡單，兩個雞蛋，打散，放一點鹽，饅頭切片，少放點油，兩面煎金黃就好了。真的好吃！

還有各種雞蛋早餐餅，也是吃的比較多，像雞蛋芹菜餅，雞蛋菠菜餅，雞蛋土豆絲餅等等。這些都很簡單，基本早飯自己做的話半個小時之內就能搞定了。吃的很舒服。

這些都是自己在家做比較簡單的了。其實還有很多，比如油條豆漿，蒸包，煎包，煎餅果子，肉夾饃。都經常吃，一半這些比較麻煩的都會出去買，自己做的話時間很長，除非週末有足夠的時間，或者是自己做生意，不用那麼早趕著去上班的人，要不就是家裡有礦的那種。

大魚和花姐的生活記錄

早餐我還是力求營養 種類多樣～在家裡吃也是儘量豐富 單位自助餐 也是儘量豐富～奈何我的胃口又很大 很大 東西多點都能塞得下 就怕不夠 不怕吃不完！！

我愛做飯 也上班 早上七點到單位（開車要十公里）。我不賴床 所以可以起很早給老公 孩子做早飯（就是他們起床得加熱下 ）。 我都單位吃早飯 有休息就做早飯 回家每天做夜宵或者外賣肯德基（人生最愛）

小冰清

我是北方人，座標山東濟南，飲食一般以麵食為主，早餐也不例外，基本上是吃包子油條之類的，接下來我就細數一下在早餐經常吃到的幾種主食。

一，包子。

我平時有時間會蒸一鍋包子，一般有十幾個這樣，當時吃不了的就會放在保鮮袋裡，放入冰箱儲存起來，早上起來以後直接放入鍋中蒸一下，就可以拿來做早餐，再搭配粥一起喝，非常營養健康又好吃。

二，雞蛋餅。

這個雞蛋餅是非常有營養的，一般是用麵粉，雞蛋或者是玉米粉，其他的雜糧面等等一起混合起來，攤成的餅，薄薄的一層，早上的話如果有電餅鐺可以做一下，非常好吃。

三，油條。

這個一般是去小區外面的小吃攤上買，在北方的早餐店裡基本上都會有油條賣，吃幾根油條搭配一個豆漿，再來一個雞蛋，吃下去之後特別舒服，南方人可能會覺得油膩。

四，煎餅果子。

這個也是非常受歡迎的一個小吃，是用雜糧面在鏊子上攤一個餅，然後上面放入饊子或者是油條，然後撒上黑芝麻，加入生菜捲起來，喜歡吃鹹的可以刷上一層大醬，喜歡吃甜的可以刷番茄醬，都非常的美味。早上吃一個煎餅果子，然後搭配一碗粥，是非常完美的。

五，雜糧煎餅。

這個與煎餅果子有點兒像，也是先攤一個雜糧的餅，但是雜糧煎餅是放入的脆脆的一張餅夾在裡面，放入肉鬆，生菜碎，還有小鹹菜之類的捲起來，味道有點甜，不常吃，偶爾吃一次能夠換一下口味也非常不錯。

六，菜餅。

用麵粉攪拌成的麵糊，放在鏊子上攤成一張薄薄的餅，然後加入自己喜歡的蔬菜，一般在北方賣菜餅的都是選好多種蔬菜，自己買的時候各種各樣的都夾上一些，然後放入雞蛋，放入油鹽攪拌均勻，放入麵餅上，然後頂上再放上一張餅，兩張夾在一起，煎以後捲起來就可以吃了，非常香。

七，水煎包。

這個是用包子放在電餅鐺，裡面加入水，然後小火燜熟，底下會煎出薄薄的一層硬麵皮，咬上去非常酥脆，包子裡面又有餡，所以吃起來很好吃。

八，小籠蒸包。

這個是很受歡迎的一個小吃，早上吃的特別多，一般會搭配粥，還有大蒜來吃。小籠蒸包一籠八個，非常小，基本上一口一個，我一般一頓的話都能吃掉八個包子。

以上就是一個北方人經常吃到的早餐品種，不知道你們那邊都喜歡吃什麼樣的早餐呢？歡迎一起交流！

鏟子愛廚房

我家早餐主要以我女兒為主、老公不吃早餐睡到10半起床上班、所以我家的早餐都是以我女兒為主我為輔負責收拾她吃不完的、我都是以女兒變著樣吃、

早上會煮：西紅柿雞蛋疙瘩湯、西紅柿雞蛋麵、西紅柿肥牛面、青菜面、肉絲麵、水晶燉蛋、八寶粥、紅薯粥、小米粥、山藥紅棗粥、麵糊粥、煮雞蛋、玉米、紅薯小餅、紅薯芝麻餅、紅薯白糖珞、餛飩、包子、油條、三明治🥪、鯽魚湯麵有時候是鯽魚湯餛飩、一時想不起來、今天倒是偷懶了沒做早餐因為早起去醫院體檢了、在外面喝了胡辣湯、油條、豆漿

咘咘家美食

我們家現在只有我和我家先生，沒有小寶寶，早餐主要以以下三類為主：

主食+粥/豆漿+佐粥小菜

從小到大吃的最多的早餐，因為早上時間比較緊張，多是以玉米麵煮的糊糊為主，老家稱之為“白粥”。為什麼這麼叫我至今也沒想明白，畢竟玉米糊顏色是淺黃色的呀（攤手~）。後來有家裡有了豆漿機，玉米糊慢慢就喝得少了，開始以豆漿、米糊為主。

我特別喜歡吃帶餡的食物，早餐也多以包子和煎餃為主。趁著週末包上夠倆人吃三四頓的餃子凍冰箱，再蒸一大鍋包子放保鮮室，早上熱包子和煎餃子都花不了幾分鐘。偶爾起早了也會變個花樣煎個糊塌子之類的餡餅吃。

因為主食多是帶餡的食物，所以做粥小菜基本都是醃製的小黃瓜、泡菜等，早上我們家很少炒熱菜。

麵包/蛋糕+牛奶/咖啡+蔬果

入了烤箱之後早餐又多了一種選擇。我家先生比較喜歡吃甜麵包，但為了健康考慮我還是以低糖的吐司為主，搭配煎蛋、火腿和蔬果做三明治，然後2分鐘手衝一杯咖啡或是微波爐熱一杯牛奶。

因為我的烘焙技藝不夠精湛，只能偶爾烤個戚風或是馬芬，相較吐司來說糖粉較高，所以會搭配一些蔬菜沙拉和咖啡來做早餐。

湯麵or餛飩

我家先生是山西人，特別喜歡吃麵食。但因為他的工作性質需要常常加班，趕上那天他特別想吃麵的時候我會在前一天晚上煲一鍋湯，第二天直接用湯來煮麵，最後燙幾根蔬菜搭配兩片滷牛肉或者打上用一個蛋花就滿足了他想吃麵的願望了。

餛飩同餃子一樣，也是趁著週末或平時晚上看電視時提前包好凍冰箱裡，第二天早上刷牙的功夫就能把餛飩煮好，我家先生喜歡餛飩湯里加蝦皮和紫菜，而我更喜歡打個蛋花加香菜碎，熱乎乎的連湯一起吃下肚，特別適合冬日的早晨。

暖暖尚

我是陝西關中的，所以我們的早餐基本都會有各類麵食。因為家裡有個背書包的，所以我的早點就相對不能太隨便打發了。一般都是週一到週五是5:30起床，早餐都是現做的，稀飯也不在前天晚上預約，因為以前也預約過，發現口感比較差，就早起熬了。現在早餐我主張營養搭配一下，少油少鹽，每天幾乎都會有個水煮菜。剛開始孩子不適應，一段時間過後，再加上我給他灌輸的一些健康飲食的注意事項，他們爺兒倆現在也能接受了。

家常便飯最養人

我是地地道道的南方人，所以早餐一般都會是比較清淡的，在家自己煮的話一般是白粥瘦肉粥，加雞蛋還會蒸點紅薯等其他小菜，偶爾也會煮煮麵條，包包餛飩，出去外面吃的話會吃腸粉，湯粉，包子等小吃，吃什麼不重要，自己喜歡吃，能吃飽就好！

晨末記食

座標 山東某沿海三線小城

我平時如果在城裡上班的話 早餐一般是在外面解決的 兩塊錢的油條 加一碗豆腐腦 （鹹的） 有的時候失眠睡不著的時候會起來做點 打個雞蛋煎個饅頭片 再打個西紅柿湯 也有可能是煮的方便麵（哈哈）在外面解決的話不但有油條 有的時候也是包子 也有雞蛋灌餅之類的（我一般不吃 早上吃這個有點油膩）也有吃過幾次三明治 自己用切片面包做的 （我前任做這個超好吃，每次都是她做 ，很遺憾我們分開了 但是真的很好吃 ）

如果是放假回家了 早餐一般是我爸起來準備（我們家我爸做飯的次數比較多 他嫌棄別人做的不好吃） 早餐一般是疙瘩湯（一種用麵疙瘩調的） 要不他就是下點麵條 （不是打滷麵 早餐做打滷麵有點浪費時間 一般是面菜在一起的面）這麼多年 我爸對面條情有獨鍾 要不就是錢一晚上剩下的冷飯 熱一下 再炒個青菜 他每天早上起來做豆漿 所以每天早上都有豆漿喝

油炸仔仔炒菜菜

我是一個北方人，農業大省河南許昌

休息一夜，早上即使補充。才能有足夠的經濟上班或者學習。

我們這邊早餐一般都是麵食為主，有包子，油條，雞蛋餅，水煎包之類的，粥類，小米粥，南瓜粥，八寶粥，豆漿，胡辣湯等等，早上上班，時間要緊，這個時候馬不停蹄的趕路，路過早餐店急速麻利快，選好需要吃的或者需要帶走的。這個時候，包子，油條之類的就顯示出來了，交錢之後拿著就走，再加一杯豆漿，小米粥之類的，一個愉快的早餐時間在路上也能開開心心的享受。

因為家裡有孩子，我個人喜歡在家熬粥，各式各樣的粥，當然了主食還要從外面買回來的，每天各不從樣，今天買包子燒麥，明天換油條手抓餅，粥也是每天都換樣

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