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农民们自己种了自己吃的白菜味道总是比别的白菜好，城里住的农村人喜欢在冬天的时候回老家拿自家种的白菜，都知道这样的白菜好吃，也都知道这样的白菜农民们是费了心思管理才种出来的。
在种植蔬菜过程中，农民们最不喜欢的就是喷施农药，而白菜是所有蔬菜中吃的最多的菜，我们冬天餐桌上的菜以白菜为主，萝卜其次，然后辅助菜是别的反季节蔬菜。
白菜食用能从农历十月底十一月初吃到来年的二月底三月初，也就是说最少需要吃四个月的白菜，虽然白菜是蔬菜中比较不值钱的菜，但它的重要性却是大家公认的。
我们家今年的芸豆还没长足数的时候，就被拔掉了，因为如果等到芸豆长足了数，就会耽误种植白菜，所以必须狠心拔掉芸豆，不然到了冬天就没有足够的白菜打冬了。
那么怎样种白菜会让味道更好些呢？其实味道好是其次，我们主要是为了吃最健康的蔬菜，所以要琢磨着少喷施农药，尽量的减少农药残留。
减少农药喷施，又不想白菜被病虫害折腾的不愿意生长，于是农民们会用一些日常生活中的无副作用的东西来代替农药用在白菜种植中，并且要起到杀虫或者杀菌的作用。
其中最常用的有两种物品：第一，草木灰。第二，白醋。
今天我们说的是白醋，白醋具有杀菌的作用，但它不杀虫，所以白菜如果生了虫的话，尽量还是喷施杀虫药，如果是杀菌的话，我们可以用白醋代替。
在白菜包心之前二十天左右，我们可以给它喷施稀释好的粮食醋，一般是400倍的比例，所以题主说的一斤可用400斤水稀释，不过我们种的白菜基本上最多100至200棵的数量，所以用不了那么多醋。
把稀释好的醋均匀的喷施在白菜棵上，让它们起到给白菜叶子杀掉细菌的作用，一周后再喷施一次，连续喷施三次即可，其实我们家最多喷施两次，这样的话，等到了白菜包心时，就不容易菜心腐烂了。
白菜喷施白醋主要就是杀菌，经过喷施白醋的白菜叶子不容易滋生黑色斑点，少用农药的菜口感度也比较好，而且减少了农药残留。
喷施白醋应该注意：选择好的粮食醋，不需要过多喷施。稀释比例要按照要求，过多会有副作用。
悠然见东山
作为一名地地道道的北方农民，白菜可能是我们秋冬季最为常见的蔬菜品种。每年的十月份下旬，天气非常的凉爽，村里的家家户户都忙着开始收白菜。当然我家也不例外，我家的院子旁边挖有一个很大的专门用来储存过冬蔬菜的地窖，地窖还放有好七八口大缸。可能说出来大家都不敢相信，我家的人口比较多，所以每年秋冬季储存的大白菜高达四百多斤，分别有腌制的、晾干的和新鲜的种类繁多。
在我们当地还有这样一个习俗，无酸不欢无辣不欢，因此鲜美可口的酸菜鱼、酸菜肉片也是我们当地最为出名的一道美食。每当逢年过节家里人团聚的时候，这两道菜寓意着大吉大利红红火火，家里的日子越过越好。
说了这么多关于我们家乡大白菜的故事，那么接下来我们将回归今天的主题：白菜喷醋在露天种植的过程中需要注意哪些问题？醋与水的配比又是多少？
一、白菜喷醋处理切不可过于频繁
在没有任何特殊情况发生的前提下，白菜喷醋处理一般是六天进行一次，不需要喷的太多简单的用喷壶在白菜的叶片上洒一点即可。
二、“白菜喷醋”，露天种植在白菜生长发育的哪些时间段最适宜喷醋处理
白菜喷醋种植的最佳时间段：从白菜播种定植后的一个星期，一直持续到白菜包心前的半个星期即可。
但是在此过程中我们需要切记的是，喷醋的时间切不可延续过长，否则大量的醋酸积累可能会影响到土壤内部酸碱度的变化，从而间接的影响白菜的正常生长。因此一旦过了这个时间段即可停止对白菜做任何的喷醋处理。
醋与水的配比问题：其实白菜喷醋处理这样的种植方法在我国还没有普及开来，所以根据最新的研究报道称，蔬菜喷醋处理醋与水的配比问题依据蔬菜种类的不同而略有差异，目前研究其最基本的醋水配比是1：300，其它的一些数据当下还有待考察。
职业农民小强的故事
我是乡村达人小刘，家中从事种植行业，并且本人有多年累积的专业知识，致力于传播三农知识，若有三农方面的任何疑问，请关注我留言，有问必答！
记得每年一到冬季，就会买很多大白菜摆放在家里，为冬天菜荒的时候预备着。老人常说，大白菜是看家菜，在过去没有菜棚的时候，冬天里除了白菜还能有啥菜呀？所以白菜在人们的生活中，确实占了很重要的一席之地。
在过去我们家种白菜的时候，下的底肥很多，等栽上白菜之后，隔上一段时间就浇上一些清水肥，还有柴火灰之类的。所以我家的白菜总是长得绿油油，水汪汪的，水嫩光滑。前几天朋听朋友说，种植白菜喷点醋效果挺好，来让我们看看白菜喷醋到底是个什么道理？
给大白菜喷醋的好处
食用醋在我们的生活中用处很广，它里面包含有醋酸、氨基酸和碳酸。生活中我们用醋来软化血管，还可以用来消毒等等。但是种植白菜喷醋，好像是个新鲜话题。其实种植蔬菜喷醋，已经不是第一次了，在种植茄子、辣椒和水果蔬菜的时候，早就有人试验过喷醋。给大白菜喷醋的好处是能够提高作物的产量，减少病虫害的发生。这是因为醋的制作原料由五谷和水果而酿制的，由于原料在酿造过程中经过发酵而形成的醋里含有多种氨基酸、乳酸、醋酸和非常多的微量元素。其中包含钙磷钾镁锌等很多的养分。另外醋里面的酸性物质，还有杀菌抑菌的作用，可以灭杀酸性土壤里滋生的一些病毒性和细菌性的疾病，这样的醋喷在大白菜上，产出的大白菜是不是也算绿色食品了呢？健康的问题也不用担心，因为没有喷过农药施过化肥的白菜，就不用担心它的农药残留问题。
喷醋时的比例
在对白菜喷醋的时候，必须用水将醋稀释之后再进行喷洒。如果没有进行稀释就进行喷洒的话，那样就会灼伤大白菜的叶面，虽然醋里头含有丰富的氨基酸等多种营养成分。但是浓度太高，最好是稀释之后，再进行喷洒。一般是1斤醋兑300 至500倍水稀释后再对大白菜进行喷施。
用醋喷洒大白菜时的注意事项
用醋对大白菜进行喷洒的时候需要注意下面几点。第一，注意喷洒的次数，在大白菜的生长期间，可以一个星期喷洒一次，喷洒食醋最多三至五回。虽说是给大白菜喷洒醋可以提高白菜的产量，但也不能过多的喷洒。第二，还要注意喷洒的时间，最好是避开中午的时间，因为中午天气很热，如果在中午进行操作的话，就很容易把喷洒的醋蒸发掉，用了相当于没用过，起不到任何作用。所以这个操作时间一定要选择好，最好是在太阳快落山之前操作为宜。万一再喷洒之后不久赶上下雨天，等雨停了之后，再去补喷一次就可以了。
其实不光是大白菜可以喷施，还有许多的作物和花卉之类的，都可以使用白醋稀释之后喷施，因为醋里面的营养物质丰富，喷施作物的白醋可以充当一个很不错的叶面肥。同时也可以增加作物的产量，如果您有幸看到这里，不妨回去试试看呗。
小高的幸福生活
白菜喷醋，1斤醋加多少水？该注意什么？
白菜是我们农村人种植很普遍的一种菜，也是城里人非常适用的一种菜。由于白菜物美价廉，可以搭配很多菜肉来配用。因此来说无论是城里人还是农村人都非常喜欢它。但是白菜不光是种出来的，而且还是管理出来的。因此来说白菜也是靠着“三分种植，七分管理”的。那么在什么时候管理白菜好呢，用什么方法管理白菜比较实惠呢？
农村老话说“立冬时节收白菜，白露时节看管理”，因为在白露的时候把白菜管理好了，在大白菜的收获的季节，无论是产量还是新鲜度都优于不懂管理的一些农民种植的白菜。因此来说，现在白菜的管理正是进入了关键的时候。 而过了白露节气后，农民就要开始对大白菜进行追肥，喷药等一系列的管理了。
作为一名农民来说，在管理白菜的工作上也要采用科学的方法来实施的，比如什么时候防止病虫害，什么时候对白菜进行追肥，什么时候进行除草，什么时候进行浇水等，如果这些时间和方法都掌握了，在后期白菜的产量上，就会获得很高的丰产。而笔者给大家介绍一种小窍门：用家里食用的米醋对白菜进行管理。
那么米醋对白菜的作用又是什么呢？
一般来说，无论是城里人还是农村人都倡导的有机和绿色蔬菜。而米醋作为人人都食用的酸类成分，对白菜病虫防治和细菌防治还是有一定的作用的。比如我们在冬季感冒的时候，在室内用火熬上一段时间的醋，就会对病毒有抑制作用的。
同理用米醋对大白菜喷洒也有如此的作用。而大白菜由于种植的密度比较大，土壤又很潮湿，而风又不能及时的把白菜地里吹干燥着。而这样的环境就会给一些细菌和病毒带来机会，还有的土壤呈碱性化，对白菜的生长也是很不利的。
而用米醋溶液对白菜进行喷洒后，可增加叶面酸性，因此会米醋溶液即能给土壤带来酸性有利于白菜的生长，又能消灭一些对白菜生长不利的病虫害，可谓是一举多得。一般来说，用米醋溶液对 大白菜软腐病有很好的防治作用。
那么用白菜进行喷醋，在一斤米醋里添加多少斤水合适呢？应该注意什么呢？
一般来说在整个白菜种植周期中，可以给白菜喷洒3~4次白醋或者米醋。切忌在喷洒白菜的时间间隔不能过长或者过短，在7~10天喷洒白菜就可以，也可以根据情况进行喷洒，比如下雨的时候就不能对白菜进行喷洒白醋或者米醋溶液了。在喷洒的时候可以用200~300的米醋溶液进行比例，就是一斤醋加200~400斤的水，（记住，加水不要加的过多，以防药效不够）但是在天气温度偏高的时候，一定 要喷洒400倍左右的米醋溶液才可以发挥白醋的功效。
因此来说，无论是白菜进行种植或者管理喷醋，一定要按照科学的方法进行管理，这样的白菜才能有一个好收成。
李子说农
1斤白醋加多少水喷白菜比较好？
关于白醋在白菜上的应用已不是新鲜事，早在五六十年代，我国的农药化肥生产滞后，广大农业战线上的技术人员和广大农民群众一起，土法上马，在实践中摸索出醋在农作物上作用。初试是用它代替农药防病治虫，然而意外中收到作物的增产效果，只是当时总结粗糙，没有系统的报道，但它的使用一直没有停止过。醋可以自制，而且货源充足，成本也不高，近年来，随着人们生活水平的提高，对农药残留的重视，用醋来驱虫防疬，还能收到提高品的作用。因此就成功地摸索出各种作物的使用浓度及施用注意事项。题主问的是白菜用䤃配比，答者将掌握的其他一部分作物的配比，一倂供上，作施用者参考：
1，白菜，300，至500，倍液。（1斤白醏加300，至500，斤水）下同。每隔一周喷洒一次。3，至5，次为佳。也可用于其他青菜。
2，辣椒，茄子，进行叶面喷施，配比浓度300，至500，倍液。
3，黄瓜，100，倍液加1斤红糖，用来防治黃瓜白粉病。
4，蕃茄，400，倍液，在花期使用，毎10，天喷一次，连喷三次，増产百分之十五以上。
5，玉米，小麦300，至500，倍掖，均在花期喷洒二三次，能够提高结实率和粒重。
注意事项，白醋的配水一定要清洁，喷施一定要晴天的傍晚进行。气温低300，倍，气温高500，倍，液。尽量避免与其他农药混用。
天天行3
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白菜、萝卜是人们冬天必备的蔬菜，因此，有条件的人家，都在自己的小菜园里种些白菜，萝卜，但是到了秋季，白菜叶子容易招虫子，经常看到大白菜叶子被青虫吃烂，既影响白菜的品质，也降低了白菜的商品率，现在人们都注重养生，都选购绿色无公害的健康蔬菜。减少菜园农药施用频次，菜农给蔬菜叶上撒施草木灰，或科学合理喷施稀释的食用醋，蔬菜能有效增产10~30％左右，并能大幅减少虫病害，提高蔬菜商品性。那么给白菜施喷食用醋，一斤醋加多少水稀释？又该注意什么？那就随【乡村关中】一起来了解一下吧。
第一，白菜喷醋的好处。
食用醋含有大量醋酸，还含有乳酸、氨基酸、核苷酸、碳水化合物等物质，醋被稀释后喷洒在蔬菜叶面，不需要其他物质的转化，就能直接就被蔬菜叶面吸收，对白菜生长、发育起到良好的促进作用，加快了蔬菜叶绿素的合成，有效提高了光合作用，增强了白菜吸收水肥的能力，有利于白菜生长、增产，还可以使白菜包心快、包心实，冬季更耐储存，不易腐烂。
第二，白菜喷醋防治病虫害。
食用醋有杀菌消毒的作用，对白菜喷食用醋，可防治软腐病，况且许多病菌、病毒，以及蚜虫适宜在中性或碱性条件下生存，喷醋后使它们的生存环境变为酸性，大幅抑制或灭杀不适宜酸性条件的病虫害，有效抑制虫害的生长。不管从白菜的自然生长，还是病虫害防治，给白菜喷施食用醋作用明显。
第三，施喷食用醋要掌握好浓度。
菜农大白菜施喷食用醋用途明显，但不是随便就喷施，而掌握好浓度配比。因为浓度过高，会对白菜叶面造成伤害，浓度过低起不到应用的效果。实际情况是，食用醋的兑水比率为250~500稀释溶液。如果天气温度低于18度，食用醋浓度控制在300倍溶液，如果天气温度高于18度，则控制在450倍溶液，兑水最好选用凉开水。禁止用自来水和井水，因为这些水含用碳酸钙等物质，易于醋酸发生中和反应，使醋液中的醋酸失效。
第四，大白菜喷醋的时间。
1、喷施周期。大白菜出苗后15天到采收前10天左右，喷施稀释的食用醋6~8次为宜，苗期喷施2~3次，在效抑制大青虫、蚜虫等；白菜包心前喷施2~3次，有利于白菜包心快，心包得结实；白菜包心后期每隔7天喷施一次，连续喷醋2~3次，有利于白菜增产，冬天耐贮存。
2、喷施时间。菜农给大白菜喷施稀释的食用醋时，最好在天晴时的上午8：00~11：00，下午14：00~18：00喷醋，
喷施要均匀，以叶面不滴水为佳。这样的时间段喷醋，白菜叶片对醋液吸收快，效果好。如果天气高温，喷醋时间最好往后推延 。3、根据气温灵活掌握醋液浓度。菜农在早春或暮秋时节喷施，这时气温低、蒸发量小，喷施稀释的食用醋以250-300倍为宜；在夏季和初秋气时节，因气温高，天气蒸发量大，一般以300~500倍溶液为佳，喷施时要均匀喷洒叶面。
总之，蔬菜喷施食用醋稀释溶液，现在各地菜农都在积极利用，一般都在蔬菜苗期至成熟不间断地使用，在防治虫病害、提升蔬菜产量和品质方面，取得了良好的效果。其实，喷施食用醋不仅仅对白菜适用，而且对西红柿、黄瓜等多品种蔬菜都适用，这是很不错的预防病虫害的好办法，不但能提高产量，防治病虫害，又无农药残留，深受菜农喜欢。你还有什么好得建议，欢迎留言分享。
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白菜喷醋，1斤醋一般加水200-300斤水最好，一般可以增产10%以上。只是性价比不高哈
醋作为调味品的一种，尤其食用的酿造醋，不仅含有一定的醋酸，而且还含有大量碳水化合物、有机酸、维生素、无机盐、钙、磷钾等矿物质等，不仅适宜人体吸收，同时也能大量被植物吸收利用，因此白菜上可以作为叶面肥一种，在生长阶段喷醋能够为生长提供营养，促进蔬菜生长和质量的提升，同时对于醋酸还有一定预防病害的作用，不过研究表明，白菜喷醋一般在1-5叶期喷施3次，对于大白菜可以隔10天左右在喷施2次，增产效果最为显著。但不宜频繁喷施使用次数过多，尤其后期需肥量较大时，不易使用，容易影响白菜质量。对于白菜喷醋时一般还要注意几个问题：
1.要选用食用醋。醋根据加工工艺等分为多种，其中主要以酿造醋和人工合成醋养分区别最大，由于人工醋都是用醋酸进行勾兑而成，因此白菜生长利用的物质少，不宜喷施，要选用酿造醋，其中以谷物酿造的醋，其营养物质最为丰富，白菜喷施后也才能增产效果最好。
2把握好喷施浓度。白醋含有醋酸为主，同时含有大量营养物质，但是浓度偏大时，醋酸容易影响白菜生长，而浓度较小时，通常效果作用不明显，大量实践表明，以食醋200-300倍液喷施使用效果最为显著，其中苗小时以300倍液，叶片较大时可以提高至200倍液。
3.要和不能与酸性药剂间隔开使用。食醋为酸性，虽然碱性药剂不多，但是有很多药剂是不宜和酸性溶液混用的，尤其食醋浓度越大，酸性也会越强，因此对于喷施过碱性药剂或不宜和酸性药剂混用的药剂时，最好要间隔2-3天以后在叶面喷醋。避免影响其它药剂效果。
4.白菜喷醋不能替代叶面肥或其它药剂使用。虽然白菜喷醋可以为其生长提供养分，促进生长健壮，并减少病虫为害，但是由于养分含量少，杀菌杀虫效果低，是不能替代叶面肥和其它药剂使用的，如果白菜缺素或有病虫发生为害时，还是需要及时增施肥料，选用专用叶面肥及其对路药剂进行喷施防止，避免喷醋而耽误防治，影响生长。
5.喷醋时，要避开高温或阴雨天使用，一般掌握在晴天傍晚进行喷施吸收利于效果最好。
总之，白菜喷醋，不仅要注意科学使用，同时还要避免频繁使用，避免白菜醋酸积累过多，而影响其品质。
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提到醋大家都知道，一种日常的调味品，然而如今也被许多人运用到农业生产中，好多蔬菜种植都可以进行喷，大白菜就是其中之一，如果能够正确掌握喷醋的期间的浓度，可以有效提高大白菜的品质和产量，那么白菜进行喷醋时，1斤醋加多少水呢？又该注意什么？
白菜喷醋的好处
首先我们先来了解下蔬菜喷醋的作用，喷醋是因为醋中含有大量的氨基酸、有机酸、碳水化合物、蛋白质等物质，这些物质喷到蔬菜上可以有效被植株叶片所吸收，促进植株更加旺盛的生长。不仅如此，蔬菜进行喷醋还可以有效防治病虫害、提高蔬菜品质和产量等好处，所以适时适量对白菜喷醋确实有显著的效果。
白醋喷醋浓度用量
喷醋时间一般在白菜苗期至花蕾期进行，可每隔5-7进行喷施一次，连续2-3次即可，建议喷醋浓度最好稀释在100-400倍范围之内。不过喷施浓度也要结合温度变化，当温度低时，浓度稀释在200-300倍，而温度高则稀释在300-400倍液，因为温度高低不同，蒸发大小也不同。通俗点讲，就是1斤白醋可兑水100-400斤。
白菜喷醋注意事项
- 喷醋之前要注意喷雾器清洗，以免与碱性物质发生反应。
- 喷醋要避开阴雨天气，最好选择晴天3点以后进行，中午喷施会蒸发影响效果。
- 醋最好选择米醋，因为米醋效果更佳。不过最好不要选择蔬菜生长后期进行喷施，这时蔬菜的吸收能力已经大大下降。
总之，蔬菜进行喷醋一定要掌握喷醋的时间和浓度，这样才能起到有效的效果。
如今更多人了解蔬菜喷醋的好处，所以也将喷醋带入到农业生产当中，例如我们平时常见的黄瓜、番茄及叶菜类蔬菜等，都可以有效的提高品质和产量，增加抗病性。
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肥仔农经
白菜是农民最常种植的一种蔬菜，在冬季白菜是主要的青菜之一，所以基本上每年农民都要种很多的白菜，不过对于种白菜，可能很多人都不知道一个技巧。有些人在种植白菜的时候会用到食用醋，种白菜喷洒食用醋到底有哪些用途呢？![]()
一、提高产量
在蔬菜种植过程当中，除了白菜，还可以用于辣椒、西红柿、豆角等等，一般农民会在刚刚移植不久后就会第一次喷洒食用醋，此时喷醋主要就是为蔬菜提供充足的养分，促进蔬菜快速生长。由于食用醋当中有一种细胞分裂素，这种物质相当于激素的作用，但是并不是激素，不会对人有影响，不过会使植物快速生长，从而让蔬菜增产。![]()
二、减少蔬菜病虫害。
食用醋当中含有醋酸，醋酸本身就是有很好的杀菌消毒的作用，所以在种植白菜的过程当中，喷洒食用醋，可以为白菜消毒，避免白菜发生病虫害。醋酸的作用非常大，在我们日常生活当中，我们也经常用到醋酸，因为醋酸用途确实很广泛。而且醋当中还有乳酸和氨基酸，可以促进白菜光合作用，提高白菜的防病能力和生长能力。
那么白菜喷醋，这个比例应该怎么把握呢,该注意哪些呢？
一般情况下，白菜喷醋一个阶段要喷洒5次左右，每次间隔的时间是3-5天左右，根据白菜种植面积和种植密度来用。一瓶的食用醋一般是500毫升，而食用醋的兑水比例一般在300倍左右，一斤食用醋兑水300斤水左右，一瓶的量可以喷很大面积的白菜。
注意事项：
由于食用醋当中的营养物质如果到泥土中就没用了，没法被白菜吸收，所以喷洒的时候一定要叶面喷洒才有用。喷洒之前一定要了解天气情况，如果下雨就不适合，如果喷完之后就下雨应该立刻补洒一次，总共喷洒5刺就差不多。食用醋在农业种植过程当中作用确实非常大，是有实验过的，大家有没有试过呢？
农村泉水有点甜
白菜喷醋，一斤醋加多少水？该注意什么？
给白菜喷醋，可以提高白菜的产量，还能提高它的品质，这是因为食醋中含有很多营养物质，比如醋酸，无机酸，乳酸，氨基酸等，它们不仅可以杀虫，还可以直接被白菜幼苗吸收和利用，这个方法是非常有效果的，那么白菜喷醋的浓度是多少，该注意什么呢？
白菜喷醋有什么好处。食醋中的物质可以促进白菜营养物质的积累，实践证明白菜喷醋可以增产百分之二十左右的产量。醋溶液里面的醋酸，无机酸，氨基酸等等，具有杀毒的功效，大部分的病菌，细菌都适合在中性环境中生长，醋酸可以改变生长环境，
白菜喷醋的浓度。白菜喷醋一定要把握好浓度，浓度过低没有效果。一般情况下，水和醋的比例是1:250～300，即一克食醋兑二百五十到三百克水，夏季气温较高，蒸发强烈，可以适当增加浓度。
白菜喷醋注意的问题。蔬菜喷醋时间宜早不宜迟，白菜喷醋最好可以在定植期以前用，每七到十天喷一次，可以连续喷洒三到五次。白菜喷醋是特别的蔬菜，醋溶液浓度一百到五百倍都可以，喷醋时间尽量选在晴天下午五点左右。
非常重要的是食醋呈酸性，它可以结合敌百虫，乐果等农药喷施，但是不能和波尔多液和石硫合剂混用，因为这些药剂是碱性的。白菜在蜡质蔬菜喷施时，可以加入适量的中性洗衣粉或洗洁精，可以增强食醋的粘着性。每次喷醋时，最好随喷随配，一次性喷完，避免长时间放置而失去杀菌效果。 
