今年水果价格这么高,是不是商家在炒作?

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我来说一下这个水果涨价的问题,我是在这个新疆,来新疆15年,第1次看到这个水果价格,这么如此受全国人民的关注。在新疆吃惯了这个便宜的水果,现在去这个商场和水果店,看到这个水果价格,都只能摇摇头。今年这个水果价格上涨,还是主要还是和这个供需有关系,比如这个苹果,去年很多地方苹果受灾了,然后这个苹果,产量大幅减少,导出导致了这个苹果价格一路攀升,从最低的期货价格六七千块钱一路涨到将近13,000。同时还有其他一些水果,比如橙子,梨子,也是收,很大程度上他是受这个苹果价格上涨的因素的影响,他有这个联动性。另一方面啊,尤其是在这个春节后345这几个月,这个青黄不接水果断档期,它这个价格大幅上涨,它有还有一定的人为的这个囤货,刺激这个价格上涨这个因素在里面。

像同样的这个红枣,新疆的红枣,去年价格就相当便宜,都是产量过剩,需求下降,而导致的这个红枣价格大幅下跌。在新疆买苹果,过去都是六7块钱一公斤,现在都是17, 18一公斤,这个看到这个苹果都不敢买了。以前买苹果都是论箱买,现在买苹果都是论个买,前几天买了一个梨子,一个梨子11元。现在就盼望着新疆的水果大量上市,现在天一天比一天热了新疆的水果也陆续上市了。最近这个草莓价格就从这个20多一公斤,下降到现在的10元一公斤。然后这个西瓜从这个三元一公斤下降到现在的1块8,一块7公斤。







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水果价格高,商家靠炒作肯定是不行的,水果价格高是市场需求造成的。

现在老肖给大家分析一下水果价格高的原因,大家如果有不对的地方请留言讨论。

水果从产地到消费者手中大多会转几次手,有那些呢?

1、水果经济人,现在有很多水果种植户自己是不会在网上或大批发市场找客户的。还有很多合作社也是一样的,合作社领头人与经济人都差不多。很多大的水果收购商也愿意找经济人,直接告诉经济人自己需要那种品质的水果,不用花那么多时间去找。

2、收购商或大批发商,把水果从产地拉到各个城市,再批发给水果零售商(超市,摊贩)。

3、水果零售商,像超市和摊贩都是最后直面消费者。

下面再来说一下费用吧:

1、经济人做为联系果农与收购商之间的桥梁,肯定是要收费的。经济人要了解他所在区域那家的果子卖多少钱,值不值这个价位,然后推荐给收购商。

2、收购商的费用相对多点,首先是运费,然后是水果的损耗,还有场地、人工加自己的利润。如果是一些耐储备的水果,还要加上冻库的成本。

3、零售商和收购商差不多,场地,人工,运费,损耗,利润。

如今的生活水平高了,工人的工资等都随之上涨。总不能你一月挣几千上万,别人还只能与以前一样挣千儿八百。而中间商赚到的钱也是一个合理的利润,不存在恶意压货提价的事。毕竟水果那么多,水果中间商也多,没那么容易提价的。

现在我们来简单算一下水果从果园到用户中间的费用吧。打个比方水果在果园2元卖出。从四川拉到浙江运费大概1.5万

,一车拉25吨左右合每斤3毛。损耗5%就是1毛/斤。到浙江下到仓库或在大市场批发,这里就有人工、场地等费用1毛/斤不多吧。最后按20%利润算就是5毛,那批发价就是3元/斤了。

零售商一次批发几百斤左右,那费用就会更多。车费200元/趟,零售损耗很高10%都很正常,再加上场地和人工一起算1元/斤,成本都是4元了。那零销价5元多就是很正常的了。

大家别以为20%的利润高,如果那一趟出了问题,别说挣钱,可能亏得要几趟的利润来填。也别以为中间商一趟能挣挺多,因为一趟可能就是半个月时间。

所以请大家理性分析,挣钱从来都不是容易的。创业者更难,时间成本,金钱成本都是要算的,还有身体健康成本,可以说很多创业者每天的工作时间是普通公司职员的1.5倍左右。

我是老肖,不是水果商,但我创业者,所以我能理解创业者的艰辛。创业成功了还好,如果不成功那么可能就是几年,甚至十几年都白干了。

最后为各条路上的奋斗者们加油,努力吧!


普州老肖


今年水果价格这么高,是不是商家在炒作?

任何农产品的涨价都有商家炒作的原因,因为流通领域中间商掌握着农产品的定价权。只不过本次水果涨价潮,商家炒作并不是主要原因,是好几个方面的原因共同促成的。

首先最根本的原因就是,去年春天清明前后我国北方大部分地区都遭受了两次严重的倒春寒天气。正值各种果树开花时期,造成北方多数水果都减产1/3。但是由于上年积压的库存,当年水果价格并没上涨。今年春天广大南方地区又遭受了长达数月的连阴雨天气,使大部分南方的春季水果,蔬菜的生产都受到了很大影响。而去年的水果市场需求量有所增长,水果库存已经销售一空。而春天本来就是各种水果价格上涨的季节,不光是因为青黄不接,春季气候干燥气温上升较快,人体水分散失也较快,这个季节对水果的需求量为全年最高的时期。几方面原因共同加剧了水果的供需矛盾。



其次,各种渠道水果经销商这些年的日子很不好过。日益上涨的用工成本和各种税费严重的给占了他们的利润空间。同时他们的市场空间又被新兴的水果电商严重的排挤。水果电商的运营成本非常低,运营效率比实体店高得多,他们以很低的价格抢占市场,而占领的又都是高端市场。销售不畅让很多经销商每年都积压很大的库存。谁都不敢大量补货。谁知道在去年减产的情况下水果市场需求量却有所上涨。经销商们急于处理库存,由于当年补货量小,很快库存就处理完了。部分商家看到了这千载难逢的机遇,开始大量囤货,各路经销商也纷纷响应。市场上流通的水果现货就越来越少了。这让最初级的冷库和农民也产生了惜售心理,这波涨价潮就是这么点开始的。




另外,这波水果涨价潮也是受进口水果高价地带动。长期以来进口水果品相好,包装档次高,以高出一大截的价格占领高端市场。国产水果因为多而滥只能充斥在中低端市场。可是物以稀为贵,现在国产水果严重稀缺了,所以它的优点也被消费者发现了。进口水果表面品相好,但新鲜度,口感和营养成分比不上国产水果,因为它远涉重洋,经过了漫长的运输过程。这让国产水果的暂时的成为了市场的新宠,但是不得不承认国产水果的商品标准化程度跟进口水果差的太远了。如果我们国家水果产业调整的步伐不能跟上,这个价格只是昙花一现。外表很烂的水果,即使再好吃人们也不愿买。



我认为导致水果上涨还有一个更深层次的原因,就是近年来水果的种植面积减少的太多了。进城务工的收入和种水果的收入相差悬殊,这让一大部分农民放弃水果产业转而进城务工。我认为这个原因不容忽视,且短时间内不会缓和。

以上是我对今年春天水果大涨价的原因的总结,也是我个人观点。如有不同意见,请大家留言评论。


彬彬说三农


首先大家不要误解,以为今年水果的价格是由批发商造成的,首先这不太现实,批发商的竞争力也非常大,大家都去拉货拉回来都想卖,不可能拿的便宜都卖贵,今年水果价格如此之高最大的原因是,所有的果树在开花的时候受恶劣天气的影响,把花打掉了一半,就相当于说全国的水果基本减产一半,产量下降了投入还是那么多钱,那怎么办呢?自然而然水果价格就高上来了,那些好多说农户卖不掉都倒垃圾桶的,除非是你的果子有问题,要不然是绝对不可能的,因为批发商收货都要好货不好的货收回来也是也是亏钱,所以大家不要误解,随着八月份国内的水果大批上市水果价格将有所缓解,在这个互联网这么发达的时代,果农的信息知道的比批发商都快,所以说只要货没问题,想打压价格是不太可能的。谢谢理解!



果小蒙


确实,这段时间的水果贵的有些离谱,相比往年,价格直接翻了一番,按道理来说,水果卖这么贵农户应该挣到钱了,其实不然,产地的收购价格非常低,真正到农户手中的没几个钱。

中间环节,水果不是说从产地直接到消费者手中,还要经过许多中间环节层层加价,还有之前果农都自己开车去城市沿路叫卖,由于现在城管统一管理,不能私自摆摊或占道经营,农户没了售卖的地方,只能从产地低价批发给中间商,街边没了摆摊的,想买水果都要去超市,或者水果店了。这里面房租、人工的费用也要均摊到水果成本里,举例说明,现在上市的大红巴达杏,产地收购价才一块钱左右,超市水果店卖四块一斤。

还有一个原因,用四个字来形容:天灾人祸。

所谓的天灾,冰雹、霜冻、大风一系列的极端天气原因,造成水果减产,物以稀为贵,量少价格自然就高。

人祸,中间商囤货居奇。现在水果都是冷库储存,市场价格低的时候,很多中间商不愿意卖,放冷库等行情好的时候再出手,市场短缺了,自然价格也就高了。




乡野黄小七


2019年水果价高,是多种原因造成的市场现象。

第一个原因是果树种植户大量减少,造成当季水果货源紧张。俗话说物以稀为贵就是这个道理。

第二个原因是天气原因,不同产区干旱和洪涝对水果的质量和结果数量都有影响。

第三个原因是物流成本,油价上涨。造成中间费用,都要加在水果的零售价上面。

第四个原因是人工成本,每个环节都需要钱。从批发到零售,都要成本。

第五个原因是零售环节出问题,这原因最重要

整个水果行业因为价高,都不景气。拿苹果为例,今年涨价太高。没有多少消费者舍得去买。造成有价无市。恶性循环,零售商卖不出去,不敢进货,进货了又放坏没人买。

综上所述,2019水果涨价是偶然的也是必然的。




乡间小燕子


并不是说水果的价格高,然后我们的那个利润就高,因为同时我们的上游进货渠道价格也会高起来,果农产量下调,所以他的他们的那个价格也会上调,零售整体来说我们利润大概30~40%之间。

我觉得水果的价格大概过了8月份整体会下调吧,因为到时候很多新的产品会出来,苹果呀,梨,西瓜这些。

我给大家一个小小的一个技巧吧,购买水果的技巧,可以让你购买的那个价格会低一点,一般情况下我们店里是怎么做的呢,一般过了8点过了晚上8点我们的水果都会做一个促销活动,8.5折啊这样子。大部分水果我们都是当天把它消耗完。如果你们附近有这样的店铺,可以着重去考虑一下。

至于说在网站上买水果,这个我不是很建议啊,因为现在天气比较热,然后水果在运输的过程中会有一些损耗,而且在网上买的水果,这个我相信在头条里面很多一些大神啊大咖都有说过他们水果的品质都是相对来说要差一点。








大美黄冈


网上流传一句这样的话语,今年啥都吃不起,水果已经是天价产品了,根本就没有多少家庭可以高消费,为何会出现这样的情况呢?

其一今年属于小年气候的影响了很多农产品,北方的樱桃在广东省已经卖到天价了,其实地里的水果非常便宜,大多数都是在人工运输上消耗太多了。

就一个最简单的例子,今年五月份南方的荔枝,整个粤西地区基本是颗粒无收,也就是只有少量的果农家了还产一点妃子笑。

今年当地妃子笑收购价格在5块至7块之间,据当地果农说几十年从来没有这么高的价格,因为今年减产让果农大开眼界,荔枝越卖越贵,越到后面越贵,收购商也没有任何办法左右,因为你的价格低果农就不来给你,无数的收购商正在那里等果子。

收购商炒作的可能性非常少,产量降低价格提升是必然的趋势。


镜头下记录


水果从产地到销售市场,中间经过装卸,运输,周转,人工费,油料费,运费,损耗费,等等一系列流程,费用总合成卖价,大家都想多挣点钱嘛。

其实水果产地,收购价并不高,有的甚至成本价就出手。为什么到了市场,超市价格就特别贵?

各行业有各行业的渠道,水果有了冷储存,时节性有了延长期,当然市场物价也推动着水果涨价。

商家炒作是不可能的。现在是网络时代,信息灵通,谁不想尽快把手里货变现成钱?水果以新鲜抢占市场,而不是贵而霸占市场,商家为了赚钱,都在想尽法子促销卖货,炒作一天两天行,过了水果市场应节期,商家谁愿赔钱孤立自己。

于是有人网上买水果,有时候价格还比超市贵,质量还差,那么点东西,调换也费时间。

其实水果贵,就少买点,尝个新鲜,大家都不容易,相互理解。


开心151933790


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