大姜的膨果期是指姜根的膨大期

姜根膨大期

大姜國內通常稱為姜，其生產週期比較長一般要7個月左右。在整個大姜的生長週期中，可分為發芽期，幼苗期以及莖、葉、根生長旺盛期。其中，您說的大姜的膨果期就是指的大姜的根生長旺盛期，又稱姜根膨大期。

姜根需在大量營養

因為大姜是已收穫姜根為主要目的的一種農產品，所以大姜根部的營養吸收佔據了大姜整個生長週期中所施營養的80%左右。

大姜的膨果期時間

其大姜膨大期一般在地上大姜的莖葉長出7片真葉時，地下姜根已經開始膨大，也算進入了大姜的膨大期。待地上的大姜莖上長出15片真葉時，地下姜塊膨大結束，即可挖姜上市。

農村王小霞

大姜的姜塊膨大期，一般在大培土結束後開始（大約在八九月時），此時地上的莖葉基本生長穩定，大姜的生長有地上部分的營養生長轉為地下塊莖的生殖生長，此階段不僅姜塊快速膨大發育，而且大姜的產量主要在這一段時間內形成。此時管理質量的好壞，直接決定著大姜後期的產量和品質。

那麼，大姜塊莖膨大期如何管理才能起到提高產量、提升品質的效果呢？下面這幾點十分重要。

一、增加水肥供應

此階段，不僅地下塊莖快速膨大需要大量的養分，而且塊莖膨大次發育充實也需要地上部分生長且通過葉的過光合作用來製造養分，所以此時對水肥營養的需求量比較大，應當重點施肥保證養分供應充足。

一方面，對於普通地塊，建議把速效性的氮磷鉀肥和高吸收率的葉面肥一起使用，可以在大姜長到三股杈期或者立秋前後時，每畝施入10-15公斤的氮肥和30-40公斤的硫酸鉀肥，最好隨水衝施，既能補肥又能補水；對於地上部分長勢較旺的地塊，可以不施氮肥，只施鉀肥，以防旺長影響產量；對於地上部分長勢較黃弱的地塊，應當適當增施氮肥和鉀肥，以此來促棵壯棵、預防早衰。如果有需要，可以在大姜長到6-8個分杈期或者9月中旬前後時在追施25-30公斤的氮磷鉀複合肥，以防早衰。

另一方面，普通地塊，建議用0.3％的磷酸二氫鉀+硼、鐵、鎂等葉面肥一起噴施，長勢較弱的地塊可以再加入0.5％的尿素水一起噴施，這樣做不僅能壯棵預防早衰，又能延長葉片的光合作用時間、為地下塊莖膨大發育製造更的有機養分。每隔7-10天噴施1次，連噴2-3次即可。

此外，如果是覆土追施肥料，建議在每7天澆水1次來保持土壤始終溼潤，但要注意在早晚澆水，避免在中午高溫時澆水。

二、增加光照

大姜地下莖塊膨大期時，需要葉片藉助陽光生成有機營養並輸送到地下塊莖上來，所以，在9月前後時可以把前期搭架的遮陽網、遮光棚等撤掉，通過增加光照時間和光照量來強化葉片製造養分的光合作用，有利於促進姜塊更快、更好的膨大。

三、注意控旺

對於降水較多、長勢過旺甚至發生徒長的姜地，為避免莖葉徒長過多消耗養分而影響地下姜塊膨大發育，建議使用多效唑、烯效唑、矮壯素等進行噴施控旺處理，以此來提高後期產量。

四、培土過程不可省

大姜地下莖塊的生長髮育需要處在無關的環境中，需要多次培土，否整個生育期一般需要3次左右培土，但要注意培土的時間和深度。第一次是在大姜長出四五個分杈且地下塊莖沒有漏出地表時，此時建議培土2-3公分左右；第二次是在第一次培土後20天時進行，培土深度掌握在3公分左右，第三次培土可以在第二次培土後15天時進行，此時培土深度以5-8公分左右為佳。

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農技小揹簍

一.首先是姜沒有膨果期，只有膨大期。二.南方種植在3月份左右，備份在五月份種植。三.一般10～12月份收貨。四.採收的是根莖，五.姜在生長過程中，只有肥水管理到位，環境適宜從姜成活開始根莖膨大是一直在進行的，只是生長的快慢而已。六.在管理過程中一定要注意中耕培土，肥水管理，注意病蟲害防治。七.控制好採收的時間極點。八，注意產銷對接，避免屯貨，姜腐爛變質。九.注意姜的保存方式要好。