棒奔霸
大家好，我是三農領域創作者牧豆人，很高興為大家解答這個問題。下面我來說說我的看法。
我個人覺得，八十斤青魚售賣五千塊錢是不划算的。現在大部分青魚都是人工養殖的，野生青魚是比較少的。那麼野生青魚大概一年能夠長五六公斤，在成熟之後生長速度會慢下來。我們大家都知道，野外環境競爭激烈，青魚會有很多的天敵與競爭對手，想要成長到八十斤的一半都不容易，何況是八十斤。而且由於生長速度隨著體重的增加而變慢，因此八十斤青魚生長時間要比普通大小的青魚成長時間還要長很多。由於青魚會患病等自身原因，一般青魚體重是在三十幾左右，與八十斤差距非常大。雖然青魚市場上不貴，也就十幾塊錢一斤，但是由於這條青魚是野生的，而且重達八十斤，價格會上漲很多，不止五千塊錢。所以售賣五千塊錢不划算。
青魚石是由於青魚為了吃掉堅硬的螺螄，咽喉的增生角質墊不斷與螺螄摩擦，長時間變成青魚石。而大部分魚都沒有青魚石，這就說明青魚石是比較少的，價格不低。一般小的青魚石都要幾百塊錢，大的青魚石就要好幾千。而且隨著青魚的體重越大，青魚石也越大，因此八十斤的青魚石是非常珍貴的，是青魚石中的精品，我之前瞭解過，五十斤青魚的青魚石就賣了超過八千塊錢，那麼八十斤青魚的青魚石是不止八千塊錢的。所以這條八十斤青魚的青魚石是不止五千塊錢。
你們覺得我說的怎麼樣呢？快來下面評論一下，謝謝大家。我是三農領域創作者牧豆人，很高興為大家解答這個問題。
牧豆人
昨天回答，同樣的問題時，我是從青魚的魚肉作為出發點來回答的。昨天我說，5000塊買一條80斤的青魚，單從肉看，是虧的。那是因為我並不清楚青魚最值錢的部位是青魚石。我上網查了下資料，發現青魚石是個很不錯的寶貝，是很值錢的。
我滴乖乖啊，我以前捕魚為生時，和堂弟去捕魚，抓到的野生青魚不下兩百隻，而且體型都是很大的。有差不多一百條的青魚都是自己殺了分開肉賣給別人的。我那時候並不知道青魚石是這麼值錢的，直接當垃圾給丟了。我感覺，我像是丟了十多萬塊那樣。
昨晚，我看到有人在我的問答留言說，這人花高價買這魚，就是為了那塊值錢的青魚石。我很好奇，就上網查了下青魚石。當時就心痛地抽了自己幾個耳光。我和堂弟就這些，親手把青魚最值錢的寶貝給當垃圾丟了，丟了差不多一百塊青魚石。
現在看到這個同樣的問題，依然還覺得心痛可惜。這種感覺，你們是不懂的，不會明白的。其實，我和堂弟以前殺 魚時，也有留意到這個青魚石的，就是覺得它是比較好看的魚骨頭而已。
回到問題，80斤的野生青魚，如果不算那塊青魚石，單論魚肉的話，是不值那麼多錢的。現在市面上的青魚賣得真不貴，論整頭賣的話，不到10塊一斤。而分開賣魚肉的才10塊多點一斤。那麼，單單說肉的話，80斤重的青魚也就賣個幾百塊。
我和堂弟在2013年，野生青魚分肉賣的，才賣5塊錢一斤魚肉。現在，我們這邊捕魚人不多了，都是一些年紀大的人在捕魚，他們捕的都是一些體型比較小的黃骨魚，草魚等，都沒人捕青魚了。
青魚石，就是青魚咽喉處那一塊經常用來研磨螺螄和貝殼的那塊硬質凸起。由於青魚常年吃東西，用那裡研磨螺螄等，日積月累，那塊凸起的硬質物會日益變大變硬，最後形成了像琥珀一樣晶瑩剔透的塊狀物，非常好看。
很多人就會用那塊青魚石來加工成飾品帶在身上。據說，小孩子帶著青魚石，在成長的過程會變得更加順利，沒有一些看不見的髒東西來干擾。
當然了，不說那些虛無縹緲的用處。單單是作為物以稀為貴的好看飾品，也很值錢。
一般來說，超過40斤以上的青魚，喉嚨處的青魚石才值錢，那算是高檔貨青魚石了。越是大的和質地好的青魚石，越是值錢。那價格可是呈現曲線上漲的。
目前市面上的青魚石價格基本上是這樣的，經過打磨後的青魚石。
5克以內的沒用，不值錢。
5到10克的青魚石，每克賣3到8元。
10到20克的青魚石，每克賣8到15元。
20到30克的，每克賣15到25元。
30到50克的，每克賣25到50元。
50到80的，每克賣50到150塊。
超過90的青魚石，基本上因為過於稀少，屬於最頂級珍品，可遇不可求，已經沒有固定市場價格了。
青魚石從40克開始算是頂級的了。而超過70克的算是稀有珍品。
像題主說的，這個買家買到的這頭80斤重的野生青魚，開出來的青魚石，打磨成產品時，應該屬於頂級品的，甚至屬於珍品級別的青魚石。
基本上回去後開出來的青魚石就已經值5000塊了，甚至上萬塊。所以買家是賺到的。
我昨晚去查資料時，網上看到有人捕抓到的50斤的野生青魚，取出來的青魚石，賣了3000多塊。也不知道真假。
大家覺得這人5000塊買80斤的青魚賺了還是虧了？
村哥小凡
青魚石本來只是魚為了輔助消化系統，而在喉部的一塊堅硬的如同石頭一般的角質增生，因為它的通透性比較好，看著很漂亮，於是被很多收藏者喜歡。
最早知道青魚石是南方親戚帶過來的小玩物，親戚是回來喝酒的，因為當年小姑子生了二胎，人家是來喝百歲的，那時候我們家孩子已經有十歲了，親戚來時帶了三塊漂亮的青魚石。
第一次看見青魚石，小編以為是琥珀之類的掛件，但親戚強調：這三塊小石頭有鎮驚避邪的作用，一定要給孩子們佩戴，我們那邊農村小孩都戴這個，於是我們北方人第一次認識了這個魚身上長出來的石頭，知道青魚石又叫做魚驚石。
魚驚石是青魚石，是青魚枕骨下方咽喉部用來輔助壓碎螺螄等硬質物質的角質增生。村裡有經驗的老人說：青魚越是長的個頭大，青魚石越是有機會長的大，越大的魚青石越稀少，所以價格也會越昂貴。
據說最小的青石有兩釐米，最大的目前發現有九釐米的，一條一百斤的青魚如果運氣好的話，取出來的魚驚石能有70多克，後期失去水分大概有50多克。
而魚驚石的價格，是根據重量得來的，5克到10克五十塊錢就能夠拿到手，不足5克的十塊八塊錢可以了，如果是10克到20克，那價格浮動會變大，能賣到50元到300元，20克到30克價格又有所提升，是300～800元，30～40是500～1500，這樣的已經很稀少了。40～50克1000～3000，50克往上價格沒數，最低是三千，且上不封頂。
咱再計算這條80斤重的青魚，依照100斤青魚最高取出70多克青魚石計算，80斤最多能取50多克，我們再往多說能取出60克，60克還要去溼百分之二十，還剩不足50克了，50克最多能賣到3000塊錢，小編是往多了算，估計應該只能賣到2800，那麼您的魚賣了五千，青魚石若是值2800剩餘2200就是魚肉錢，估計沒有了青魚石的青魚最多能賣二十塊錢一斤。
這樣一計算計算，結論出來了，怎樣算都是5000塊錢直接賣掉80大青魚划算，不吃虧！！
悠然見東山
其實魚越大價格就無法按照市場價格來計算，因為一般情況下大魚非常的少，所謂“物以稀為貴”就是這個道理。記得在去年的時候我和朋友們相約一塊去我們這邊一個大型水庫野釣，其中就有一個人釣到了一條五十斤的大青魚，在剛剛拉出水面的時候就有兩個人爭相購買，由於各不相讓，兩個人就開始了激烈的加價環節，從一開始的2000加到最後的3000被人給收走了，也就是說朋友釣的這條魚相當於每斤60元，已經遠遠高於市場價格了。
青魚石其實就是青魚喉嚨下顎部位一個用來壓碎螺螄的增生硬骨，因為這種骨頭風乾以後質地堅硬，形狀如心形，並且晶瑩剔透，如翠如玉，再加上只有大型的青魚才有，所以才會顯得比較珍貴，目前青魚石在市場上也是頗受一些收藏愛好者的喜愛，而且青魚石越大價格越貴，一般八十斤左右的青魚所產的青魚石在30克左右，而目前市場上品相比較好的青魚石價格大概在40元一克，也就是說這條八十斤的青魚所產的青魚石的價格在1200元左右。
目前青魚市場上的價格在10元左右每斤，我們暫且不按照市場價格算，就按照我朋友那條青魚價格30元每斤來計算，這樣八十斤的青魚價格在2400元，然後再加上我們剛剛算的青魚石的價格1200元，所以這條八十斤的青魚總共價值在3600元，由此可見你這條魚賣5000元無論怎麼算都不虧。
其實青魚石雖然有一定的價值，但是並不是特別名貴的材料，其材質和犀牛角以及羊角都是相同的，都是一些硬質蛋白質，所以它的價格並沒有我們相像的那麼高，但是青魚石具體還要以質論價，不過目前市場上三十克左右的青魚石並沒有超過5000元的價格，所以這條80斤的青魚加上它所含的青魚石一共賣5000元你是不虧的。
農業經濟第一線
青魚是常見的淡水魚之一，表皮呈青黑色，因此而得名。多分佈於長江中下游的水庫、湖泊等大型水域，是淡水魚中個體較大的魚類，生長迅速，最大可達70kg以上，目前我國發現最大的青魚有215斤。因其喜食螺絲，又被稱為螺絲青。被很多釣魚人作為目標魚，來體驗搏大物的快感。
八十斤的青魚是什麼概念
青魚成長迅速，3年可以長到約10斤左右，後面每年以2公斤速度生長，所以80斤青魚年齡超過10年，這是非常稀少的了，站在這個角度來看，已經不能按照常規的市場價來開價了。不過我也特別佩服這位農民，一般十多斤的青魚在水中的力氣都不得了，需要耗費較長時間與之搏鬥才能最終制服，80斤多體力是一個非常大的挑戰，其次常規的釣魚裝備很難應對如此大物，除非有備而來，不然也上不了岸。
什麼是青魚石，有何價值？
單從青魚價格來說，可能值不了多少錢，但是其體內的一樣東西是很多收藏愛好者的目標，那就是青魚石。它是青魚咽部輔助用來壓碎螺絲的角質增生，螺絲外殼十分堅固，要想吃到裡面的肉，需要比它更堅固的東西將其壓碎，在青魚生長過程中，這層角質增生越來越大，就是人們口中常說的青魚石。
青魚石經過清洗打磨，質地堅固，晶瑩剔透，形勢琥珀，色澤偏黃，和我們熟知的玉石有點類似，據說有驅兇辟邪的作用，加上珍貴稀少，受到很多人的追捧。魚齡越長青魚石越大，一般10斤以下青魚的青魚石在3g以下，基本沒有收藏價值，當體型達到60斤以上青魚石有約20g大小，所以可以推測80斤的青魚石大概在30g左右，有半個雞蛋大小，已經非常少見了。
5000到底值不值？
青魚石的價格在20元/克，按照這個單價來算30g不會超過1000塊錢，總的來說5000塊錢的價格是非常值了。
從青魚裡面取出的原石需要經過打磨加工才能呈現良好的觀賞效果，這樣看來加工後的重量可能還不足30g。
但是，凡事沒有絕對，尤其是這些收藏類的物品，根據其外形、品相價格會千差萬別，這也跟青魚生長過程和環境有直接的關係。
工作之漁
青魚石可能很多人並沒有聽說過這種東西是什麼，它其實是青魚頭部枕骨下方的一塊角質增生，它的主要作用就是幫助青魚壓碎一些比較硬的食物。由於青魚是一種肉食性的魚類，它平時主要的食物就是田螺之類的東西，因此有了這塊非常堅硬的角質物，親也可以很輕鬆的將田螺的壓碎。現在相信大家就會知道，英語為什麼可以那麼輕鬆的將田螺吃下，就是因為這個原因。
![]()
青魚石在有些地方又叫做黑鯇石，石驚石，魚枕石等，剛剛從青魚身上取下來的青魚石，其實非常的粗糙沒有光澤。但是經過水分揮發過後，乾燥的石青石經過打磨之後色澤光潤，晶瑩剔透，猶如玉石一般，所以在有些地方被視為珍品，用於收藏。而且在客家地區有一些人專門收集這種青魚石，打磨拋光之後，然後加以雕刻為小孩子的掛飾，當作避邪之物。
青魚石的主要成分就是角質蛋白，剛剛從青魚身上取下之後，不要為了快速蒸發水分而放在太陽光下曝曬，否則青於是很容易出現裂紋，因此最好的方法就是將青魚石放在陰涼處陰乾，這樣青魚石就可以保存得非常完好不會出現裂紋，等到拋光打磨之後可以存放很久。
很多人對於青魚石並不是很瞭解，甚至大部分人都沒有見過這種東西，也不知道它的價格如何。現在養殖青魚的人比較少，其餘大部分都是在野外生長的，個頭都是相當的普遍都超過10斤以上，而個頭越大的青魚，那麼它的青魚石就會越大，價格也就會越高。不過青魚石的價格高低，依然要根據品相來決定，青魚石的形狀，大小和厚度，往往決定了青魚石的價格高低，而且相差會非常的大。
目前在市場上青魚石的主要作用就是用來做一些裝飾品或者掛件之類的東西，當然用於最多的就是做成一些辟邪之類的物件，和我們常見的牛角，有異曲同工之用處。普通的青魚石價格一般在25~40元每克，我一直八十斤左右的青魚，他身上取下來的青魚石一般可以達到60克左右，如果烘乾水分之後，剩餘的大概有50克左右，按照最高價來預算的話，那麼最多也就能夠賣到2000元的價格。這個還要看品相如何，如果形狀不好的話有裂紋，那麼價格就會相對低很多。
![]()
因此像題主說的一條80斤重的青魚能夠賣到5000元的價格，說實話你已經賺了很多了。畢竟現在喜歡吃青魚的人比較少，青魚的肉其實不怎麼值錢，充其量10元錢一斤也只能賣800元左右，加上青魚石2000塊錢，最多也就能賣到2800元的價格。所以你能夠賣到5000元的話，說實話真的已經很值得了。
少三番
青魚石雕～童子佛
用戶5154287795416
我認為這個價格是賣的比較合理的，在農村賣到這個價格是好價格的，是很划算的。
前面曾經回答過一個問題，105斤的青魚賣1500元合不合算，我也認為是划算的，我是從農村的具體情況來分析，結果有許多的人不同意我的意見，認為是賣少了，我具體分析一下這80斤的青魚，賣5000塊錢，到底劃不划算。
農民野外釣到八十斤青魚，售賣五千塊錢划算嗎？裡面的魚青石會不會不止五千？
1、野外釣到八十斤青魚，售賣五千塊錢很划算。
在野外能長到80斤的青魚，必須要生長很長的時間，是屬於野生的，這就非常的難得，能長到80斤重可以說是一個寶貝了，恰好被這個農民釣到，相當於拾到了一個寶貝，賣5000塊錢，算了一下賣的價值是63元每斤，相當於我們這些地方青魚的三倍價格，所以說這個價格還是划算的。
當然，野外能釣到80斤的青魚，除了運氣好，還付出了很多的勞動，才能把這條青魚釣上來，青魚的力量很大，特別的是野生的青魚力量更大，要釣上了真的不容易，賣賣5000元錢，你是自己的辛苦勞動所得。
2、魚青石會不會不止五千。
這個問題，首先要懂得有青魚石這回事，能很好完整的取出青魚石，才有價值，如果不懂有青魚石這回事，丟了也就丟了，而且青魚石也是有價無市，聽著應該賣到很大的價錢，但最後賣下來的確是很低的價錢。就是我們這裡以前炒過的蘭花，茶花，還有茶葉，都被炒過很高的價格，但最後都回落到自然的價格，就是這個道理，青魚石有價無市。
總結
5000塊錢賣了這條野生的青魚，賣了就賣了，不要再糾結，不要再後悔，我認為是賣的很划算的，致於青魚石，等到搞明白弄清楚，取出青魚石，那這條青魚可能可能已經臭了，買不到這個價格，更是吃虧。
以文溫暖三農
隨著天氣越來越暖和，去水庫垂釣的人越來越多，青魚就是人們經常能釣到的魚類之一。說到青魚，就不得不說一下青魚嘴裡的青魚石。青魚石從名字上看，會讓人覺得像石頭，其實青魚石只是和石頭一樣堅硬，長的就像琥珀一樣晶瑩剔透，聽村子裡的老人們說，青魚石還有辟邪的作用，所以青魚石的收藏價值還是很高的。題中所說一條八十斤重的青魚售賣5000元划算不划算，會不會青魚裡的青魚石就不止五千呢？
青魚石是青魚為了更好的消化螺螄而長出來的像石頭一樣堅硬的角質增生，雖然青魚很常見，但是一塊好的青魚石並不多見。家裡一個親戚是開飯店的，我們這裡幾乎沒有海魚，吃的全是河魚，所以飯店裡賣的基本就是青魚、草魚等河魚，聽親戚說，經常在sha青魚時會看到青魚石，一般只有一毛硬幣大小，在曬乾以後還會再小一圈，所以誰家有了孩子就會來他家飯店找青魚石，親戚就免費送給他們。聽親戚說，開飯店這麼多年見過最大的一塊青魚石足足有15克，後來被一個朋友買了去，當時賣了500塊錢，親戚還挺高興，感覺自己還賺到了。
雖然青魚在我們生活中很常見，但是一塊好的青魚石並不多見。青魚的體積越大，嘴裡的青魚石也越大，像題中所說的80斤重的青魚，開出來的青魚石差不多在40克左右，當然這是剛開出來的溼青魚石，這個時候的青魚石中含有很多水分，待青魚石乾透以後還能剩下30克左右，在青魚石市場上，30克左右的青魚石可以賣到3000元左右。
青魚石在乾透以後會出現或多或少的裂紋，要想讓青魚石賣個好價錢，還要細心打磨後去掉瑕疵，經過打磨後的青魚石重量會再少一些，不過賣相特別好，晶瑩剔透，還有很高的收藏價值。其實30克的青魚石在市面上很少見，也很少流通，不是熟人你根本買不到這麼大的青魚石，沒準因為品相很出眾，也有可能被有些人賞識能賣到5000元以上。
個人覺得將80斤重的青魚以5000塊錢賣出還是很划算的，因為80斤重的魚肉並不值多錢，現在市面上的青魚一斤在七八塊錢，八十斤重的青魚按照這個價錢算的話差不多在五六百塊錢，雖然青魚石很值錢，但是咱們普通人真的沒有開青魚石的經驗，也不會保存青魚石，沒準剛取出來沒幾天青魚石就會開裂，到時候別說5000元，就連500元都沒人買，所以5000元賣掉還是很划算的。
悠悠鄉村路
青魚石我也有幾塊..留著收藏玩..自己釣的更有意義
