農夫也瘋狂

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對於以前的農村裡，有很多的值得回憶的東西，以前在農村裡經常見的東西也是不多了，尤其是以前在農村裡，每到夏天的時候都會約上幾個小夥伴一起去河裡洗澡，摘西瓜，想想在農村裡也是有很多的兒時回憶，因為那會在農村裡缺少玩具，小孩子們只能去河裡洗澡之類的，就像這個河裡的“趴地虎”那會在河裡也是沒少捉，對於這個趴地虎，在我們老家這裡叫“沙裡趴”，因為這種魚喜歡在沙裡面趴著，所以我們當地才起了這個名字，不過最近幾年這種魚也是越來越少了，這些魚去哪裡了呢？

說起這個趴地虎，以前在河邊的時候，都能捉上很多，不過這種魚大的非常少，都是一些小的趴地虎，但是這種魚一般在農村裡基本上不吃，老人說這種魚主要是吃沙子，所以那會在農村裡很少吃，這種趴地虎主要是在一些清澈的水源裡才能生長，一般髒的地方也是很少能見到它，趴地虎還有個遠房的親戚，就是海里的沙丁魚，沙丁魚也是和趴地虎長的非常像，其實這種魚現在的價格也是非常的高，口感也是非常的好，尤其是趴地虎刺太別少，而且最近幾年河裡的趴地虎不多了，才導致現在的價格非常的貴，畢竟現在的這種趴地虎數量也是在減少，所以價格很高。

這種趴地虎以前釣魚的時候，經常能釣到這種小魚，有的人都是很煩這種魚，主要是這邊魚鉤剛掛上魚餌，這邊就被它偷吃了，有時候趴地虎多的時候，基本上一天的功夫都是被它搞亂，很讓人煩惱，不過這種魚現在的數量越來越少，在我們這裡的集市上，有時候運氣好的時候，可能就會遇到有人賣這種魚，但是有時候剛剛進入集市的時候，趴地虎就會被人搶購一空，畢竟現在能捉到這樣的魚完全是靠運氣的，因為水源髒的地方几乎是見不到了，這種小魚拿回家後，用油炸或者是放點辣椒炒都是很好吃的，據說這種趴地虎的營養都要比鯽魚，鯉魚，草魚這些魚的營養都要豐富，所以很多人都願意去吃，畢竟現在也是物以稀為貴嗎，你們家鄉這種魚叫什麼呢？

三農堂廣訊

我小時候也曾捉過魚、摸過蝦，當時最願意捉的就是趴地虎，對了，趴地虎在我們這裡的名字是：沙裡趴。

沙裡趴是一種非常小的魚，生活在小溪裡，水庫中，池塘內，小時候雖然沒有肉吃，但也沒有農民去抓沙裡趴這樣的小魚來吃，估計那時候不是沒有人嘗試，而是大家做不好河裡的淡水魚，也沒條件做。

那時候孩子們星期天能捉不少這樣的小魚，小魚拿回家先是養著，等一條一條死掉時，我們就看出來扔給雞鴨，鴨子最喜歡這些小魚小蝦。

我第一次吃到這個魚時，是很不屑的，記得當年是隨嫂子去她孃家買棉花，結婚用來縫喜被，嫂子的孃家在另一個城市，那個城市並不富裕，農村就更別提了。

當時嫂子的父親為了招待客人，特意從集市上買來幾斤沙裡趴，我看到一條條比指頭細的小魚，不明白嫂子的爹是買來幹啥的，結果嫂子告訴我是做了我們吃的，當時我特別不屑，因為在我們那裡，招待客人是要用黃花魚，鮁魚等各種大魚。

那天中午嫂子的娘把溼溼小魚放了一點乾麵粉，然後進行油炸，並且炸了兩次，出鍋後小魚的鮮香味飄滿一屋。

後來吃的時候我覺得口感還行，沙裡趴被嫂子的娘炸到了酥脆，不過，我還是把魚頭給揪下來了，別人連魚頭都給吃了，我討厭裡面有一點點像小沙子一樣的硬東西，而且魚稍微有一點土腥味道。嫂子的娘說：你們明天就走，如果留下來住兩天的話，咱們把魚放在水中緩一緩，會一點點土腥味沒有。

說這種小魚價格不菲，大概是我嫂子老家那裡才有這種說法吧，我們沿海農村，一年到頭想吃海魚買海魚，想吃淡水魚買淡水魚，所有的水產品市場，從頭走到尾你都找不到有這麼小的小魚售賣，估計賣也沒有人願意要。

雖然我們村裡的小溪沒有了，但水庫裡的沙裡趴還有很多，這種趴在沙上不動、不仔細看就看不到的小魚繁殖很快，我們在水庫邊洗手的時候經常能看到它們靜靜的趴在水裡，好像它們比較喜歡淺淺的沙灘。

聽說有的地方這種不起眼的小魚賣到了30元每斤，都跟豬肉一個價格了，於是我在考慮，我們是不是也該到水庫裡抓一些回來吃呢？不過我們這裡的魚很多，想吃炸小魚的話，比這種沙裡趴好吃的魚多的是。

趴地虎之所以少了，第一是水的質量問題，水質不如以前好，因此趴地虎的繁殖減少，第二，村子四周已經沒有小河小溪，曾經這種地方的趴地虎很多很多，生存環境改變讓小魚又少了很多，第三，喜歡釣魚捕魚的人多，什麼魚都能夠搗鼓到吃起來美味，因此以前都不願意吃的趴地虎也成了吃的目標，捕捉太多導致魚少。

悠然見東山

你好，我是小農夫。趴地虎在我們當地叫（林古）也有人叫蠢魚，為什麼叫蠢魚，因為它很少動，一般都是趴在石頭上，或者沙子上，還經常在水淺的地方趴著，所以非常好捉，連小孩都可以捉到。

在小農夫童年裡，最高記錄一個下午釣過1斤有多。以前魚多，就用水泥袋那根棉線綁著蚯蚓就可以去釣了，發現魚群集中點就坐下來慢慢釣，旁邊放個小水桶接魚就好了。由於沒有魚鉤直飛到桶裡就好，也非常方便。

農村水域過去常見的小魚：“趴地虎”，現在價格不菲，為啥卻很少見了？

1.電魚人太多了。

以前小時候電魚機是非常少的，都是自主研發的土電魚機較多。不像現在電魚機太氾濫了，幾百塊就可以在網上買個，加上現在機器發達了，會做的人更多，所以太氾濫了。那麼多人去電，蝦米都被電光了。

2.野生魚值錢了。

以前像趴地虎這些小魚，很多人都看不上眼，更別說專門去捉了。現在知道野生魚好吃了、值錢了，專業捉魚的捉來賣，業餘的捉來自己吃，這樣大量的捕捉，所以就越來越少了。

3.環境汙染問題嚴重。

以前就農村的小水溝都有很多趴地虎，現在的小水溝都沒生物了。養豬場和其他有汙染的公司都在偷排汙水，魚類根本沒法生存。

趴地虎在我們當地賣的非常少，一般當成雜魚賣，大概22-25塊一斤，都是那些專業電魚的在賣。雖然現在禁止電魚了，但在農村還是很常見的，特別大雨過後，走了一波又來一波。哎！

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小小的農夫

這個問題我來回答，在我這裡這種魚叫（tunbu），現在河裡已經很少有這種魚了。

記得小時候家鄉河裡有很多這樣的魚，經常釣魚的時候可以釣到，那時候的河，夏天太陽下山了一群小夥伴們到河裡游泳，深夜的時候拿著手電筒到河裡一照可以看到很多的小魚，小蝦，螃蟹什麼的，可以捉的不亦樂乎。

漸漸的長大了，河裡也因為每次的洪水沖刷，年久失修，河道沒有及時疏通，河水變小了，所以也滋生出有些人開始在河道里藥魚，藥物下過之後，河裡從上游到下游一片浮白，藥到之處不管魚蝦還是蟹皆亡，時間久了之後河裡已經沒有多少魚蝦了，更何況這種對水質要求很高的“”吞布”。

昨夜風起

說起趴地虎這種小魚，小丫一點也不陌生，看到它時還倍感親切，彷彿又回到了童年時光。在我小的時候沒少捉過。

趴地虎名副其實，頭扁，不靈活，伏在水裡一動不動，整條魚看上去後半部分圓鼓鼓的，頭部扁蹋蹋的，身上還有一些花紋。

這種魚水田，河內，溝底，小溪裡都有，因它住在水裡的深淺位置不同，身上的花紋有的趴地虎偏黑一點，有的偏淺一點。

前幾日我在河邊等人，看到一個開小賣鋪的老奶奶門口盆裡就有幾條趴地虎，老奶奶告訴我說，是她的孫子用小籠子在河裡支的，我一看覺得非常喜歡，還拍了張照。

趴地虎在以前還是經常見的，只是太小，很少有人要，但現在已是今非昔比了，小小的爬地虎在市場上可以賣到三十多元錢一斤呢，那為什麼價格不菲，卻很少見了呢？

一，捉的人太多

在以前，小小的爬地虎捉到以後，懶得擠肚子，都是扔了餵雞餵鴨，很少吃。其實，不吃是個幌子，主要是那個時候家裡窮，沒有過多的油來炸，魚雖小還是挺費油的。

農村裡的水田，小溪裡，雖然養有鴨子，但對於我們來說，依然可以捉到，多的時候可以捉到一大碗呢。

捉得多的時候呢，給鴨吃又感覺可惜，就擠擠內臟，在大鍋裡撒點鹽，用火碳慢慢的炕，兩面金黃有香味時，放到臼裡放入花椒辣椒麵舂細，好吃得舔鼻子。

只是最幾年來，出現了許多人下地籠，用捉魚器捕魚，慢慢的才看不到的。說起這個地籠和捉魚器也是坑魚的器物，太破壞生態了。

只要兩種捕魚器所到之處，大大小小的魚，不管是小如米粒的小米渣，還是小如釘子的螺絲，指甲殼大的歪蚌都統統收入私囊，你說這爬地虎不絕種才怪。

二，汙染

在一個問題就是汙染，田裡有農藥汙染，河裡有工業汙染，小溪裡也有各種各樣的垃圾汙染，這樣的環境是不合適魚類生長的，況且是小小的趴地虎，它也承受不了這種汙染啊！

三，溪流乾涸

我發現以前很多有水的小溪都乾涸了，這些小溪曾經水很清，也很大，是我們捉魚的好地方。在淺水的地方，只需用肉眼一看，就可以看到趴地虎伏在溪底，雙手一捧，穩妥妥的就捉到了一條趴地虎。

現在啊，別說小溪乾涸，有的水庫連水影子都找不到一滴，到底是乾旱引起的，還是水土流失，樹木減少的原因呢，這個問題值得我們深思啊！

圖三來自好友，圖一，二自拍，文字原創

泥糖小丫

記得小時候由於家裡的生活條件不太好，因此只要是想吃肉的時候就去村東頭頭的河裡或者是池塘裡捉魚吃，當時無論是河裡還是池塘裡的魚都特別多而且種類也特別多，比如池塘裡像“鯽魚”“草魚”“鯰魚”“肉魚”“泥鰍”等，但是這幾年由於池塘裡的水常年乾旱以及河裡的水也經常缺水的原因，導致這些魚類現在是越來越少，尤其是今天咱們問題當中提到的這種“趴地虎”。

其實這種所謂的“趴地虎”它有很多名字，但是在我們北方當地農村這種魚被喚作為“肉魚”之所以會這樣叫主要是因為這種魚的身上沒有太多的亂刺，而且其魚肉也特別的鮮美吃起來就像是再吃“小龍蝦”的肉一樣，記得小時候這種魚是最容易捉到的，想必捉過這種魚的朋友們都知道，只要我們找一些蚯蚓然後用一根魚線把蚯蚓綁住，不用雨鉤它們就會自己咬著蚯蚓上來。

這種魚還有一個特點就是喜愛生存在水底，一般都是比較淺一點的地方，經常是貼著水底游來游去，不過現在可以說看不到這種魚的身影了，主要是剛才咱們講到的水源少以外還有有一個原因就是現在池塘以及河道的汙染導致，要知道現在在農村農業汙染源以及生活汙染源都會導致這種越來越少。

不過現在市面上一些比較大的超市裡或者是專門捉魚為生的人們還可以看到這些魚，要知道現在這些魚的價格可是不菲，我瞭解到現在這種魚的價格是30元左右每斤，其實這種魚養殖起來也非常方便，因此如果想要從事養殖魚類的朋友可以嘗試養殖這種“肉魚”。

紀錄鄉土

農村的小河小溪中以前魚蝦真是隨處可見，當然趴地虎也是較多的。趴地虎在我們當地被稱為呆子魚，因為這種魚經常趴在那一動不動，很是容易就能抓到。

呆子魚雖然動作及樣子呆了一點，但這種魚味道確實極為鮮美。首先就是肉多刺少，因為呆子魚別看它小它同樣也是一種肉食性魚類；還有就是呆子魚對於生活生存環境極為挑剔，必須是水質良好的水體中它們才會在此生活繁衍，所以這也就造成了呆子魚味道極好的另一種原因。

記得小時候呆子魚價格都在10元以上每市斤，不知從什麼時候開始在我們這裡的小河小溪中這種常見呆子魚突然就不見蹤影。就算集市上也鮮有人賣，只要一出現就會被搶購一空，就這樣這呆子魚價格也隨之節節攀升，到現在價格已經不是我們老百姓能吃得起了，這呆子魚價格高達150到160元一市斤。

呆子魚為什麼會越來越少直至到完全不見？

這點主要還是和呆子魚對於生活品質有關，呆子魚必須生活在良好的水質中。就目前的狀況農村基本每種一種農作物都要打上幾次農藥，而且必須得上化肥，還有就是很多農民朋友並沒有環保意識。很多農藥瓶隨意丟棄，有些裡面還殘留著一些農藥這些瓶、袋又隨意丟棄導致汙染水質更為嚴重，再加上前些年電魚不斷，總總原因加起來自然對於本身對於生活品質較高的呆子魚來說就生存不下了。這樣搞下去就連農村小河小溪中小鯽魚、黃鱔、泥鰍等都快絕跡了。

綜上所述：呆子魚越來越少甚至是沒有主要原因在於環境破壞，導致呆子魚沒有了生存繁衍空間。

小曉農民

題主所說的這種小魚在我們當地以前確實非常的多，因為我們當地有一條比較長的河流，在我小的時候經常會到這條河裡面去洗澡，不過由於近些年來這條河裡面的沙不斷的被抽調，導致河流裡面的水位不斷的上升，而且非常的深。因為在我們當地大家都知道這條河裡面的沙被抽走了，水位非常的深，因此大家都不敢再下河去洗澡，但是有一些城裡面的人跑過來游泳，他們並不知道這條河裡面的沙被抽走，而且他們也並不知道在河流下面有很多的漩渦，所以最近這幾年幾乎每年都有人因為下河洗澡而丟掉性命的事情發生。

小時候那條清澈見底，到處都是沙灘的河流，如今卻已經再也看不到往日的沙灘，見到的只有深不見底的漩渦。而且由於最近這些年河流的水不斷遭到了汙染，河水明顯感覺沒有以前那麼清澈，而且裡面的魚也變得越來越少。記得小時候我們在夏天的時候，經常會到河裡面去釣這種趴地虎，而在我們當地把這種小魚叫做傻瓜魚，因為這種魚實在是太容易掉了，而且我們釣這種魚根本就不需要用魚鉤，只要用魚餌綁在繩子上，就能夠將這種魚釣上來。

我相信大部分人都見過這種魚，尤其是在農村地區的人，只要在一些沙子比較多的河流裡面，就能夠看到這種魚的身影，而且這種魚個頭都不是很大，喜歡趴在沙子上或者是一些岩石上面一動不動，如果有人將一些食物丟下去的話，他們立刻就會去搶食。而我們小時候釣這種魚也是特別容易，只要在繩子上綁一條蚯蚓，然後放到水裡面，由於傻瓜魚的口腔裡面有很多比較細的那種牙齒，一旦咬住蚯蚓的話，可能並不容易鬆口，而且會死死的咬住。因此我們直接把他拉上來，可能這種魚都還沒有鬆口，非常的容易釣。

傻瓜魚是一種非常美味的小魚，在我們當地，因為以前非常的多，所以價格也並不高，不過在以前因為這種魚比較容易釣，所以很多小朋友經常會去釣這種小魚，然後賣給一些老人，當時價格也就1~2塊錢一斤，作為我們這些小朋友的零花錢還是足夠的。我記得每次我們去釣這種魚，釣一個上午都能夠釣到兩三斤，而且這種魚特別的好吃，如果用油炸的話，可以整個全部吃下不需要吐骨頭，肉非常的鮮美。

不過由於最近這幾年很多農村地區由於環境受到汙染，河流裡面的水也受到汙染，而這種傻瓜魚對於水質的要求也非常的高，一旦水質發生變化的話，那麼這種魚就沒有辦法存活，因此這也是為什麼最近這些年傻瓜魚數量越來越少的原因，我們有時候經常也想去河裡面再去釣這種魚，但是明顯感覺少了很多，而且非常的難釣，釣一上午可能也只能釣到幾條。因此導致這種魚數量減少的主要原因，其實就是因為環境遭到破壞，水遭到了汙染才導致很多的魚越來越少。

少三番

趴地虎，在我們那邊也叫沙尖魚，因為這種魚，一般都是趴在沙灘上，或者是趴在石頭上的。並且這種魚的頭也比其它的魚頭尖，所以我們叫它沙尖魚，記得以前在我們家門前有條河，每次只要河水退潮，我們這些小孩子，就會提一個籃子去到沙灘上撿魚，因為只要河水一退，有些魚跟本就來不及跟著水退潮，所以很多的小魚就會擱淺在沙灘上，特別是沙尖魚特別的多，有時候你只要去沙灘上玩，看見沙灘裡面有介小小的洞，然後洞裡面在冒泡泡，那肯定在泡泡下面有條沙塵魚，你只要把一個手指往伸到沙裡面往上一翻，沙尖魚就會跟著翻出來，並且沙尖魚非常的好吃，骨頭又少，不管是煎來吃，還是用醬油悶來吃，都非常的美味。

現在說起我們家門前的小河也讓我記憶猶新，因為從小到大，對於我們村的小孩來說，都離不開那條小河。記得那個時候，特別是夏天，我們村的男女老少都會去到河裡洗澡，基至有些六七十歲的老人也會去。還有是六七十歲的阿婆也會到河裡洗澡，男的在上游的港口，女的在下游的港口，兩個港口之間隔了七八百米遠，中間還些蘆葦，因為我們家門前的那條河，河水清砌見底，河水又不是很深，特別是我們這些小孩子，一天下來要去河裡面洗好幾個澡。有時候也會去河裡面抓魚，撿石螺，所以說以前農村雖然比較窮，豬肉比較少吃。但是魚在我們那裡可沒少吃，特別是沙尖魚，一個星期要吃好幾次，因為只要是河水退潮了，那肯定就會有魚吃，而且每次都撿得不少。

但是就在前幾年，就在我們村的上游，大概離我們村那裡有十幾公里的地方，建了一個造紙廠，因為那個造紙廠的排汙措施沒有做好，導致很大一部分的汙水流到了那條河裡面，所以後來隨著那個造紙廠汙水排出，把我們家門前的那條河直接受到汙染，河水也慢慢的變的混濁，所以後來慢慢的也沒有人敢去河裡面洗澡了，並且隨著汙染越來越厲害，很多的小魚現在也是看不到了，並且現在河水也是越來越髒，導致很多的小魚沒有辦法生存，聽說最近這2年那個造紙廠被拆了，因為汙染太厲害了，搞得周圍村莊裡的人們很大意見。

農村泉水有點甜

過去的農村，池塘遍佈，幾乎每個村子都有水塘、水坑，有的還是常年有水，村邊的河水、溪流也是終年流水不斷，魚類資源也是相當的豐富，過去釣魚根本不需要價格昂貴的釣具，也不需要購買商品餌料，魚多才是硬道理，使用竹竿，綁上魚線，使用蚯蚓不一會就能夠收穫滿滿，過去釣魚的少，魚也多，而且是釣魚的地方也多，找個水坑裡面就會有魚，現在情況卻大不一樣，很多河流都是多年乾涸，很久很久都沒有流過水，村裡的水塘也變得稀少了很多。

釣魚的時候，有一種小魚是特別的討厭，很多釣魚人是最討厭這種小魚，別看個頭小，力氣和吃相卻是極其的兇猛，能夠把你的漂給拉黑，讓你心中狂喜，安耐不住的趕緊拉桿，心想這肯定是一條大魚，但拉上來的手竿，是跟空杆沒有什麼區別，因為這魚也太小了，小的根本就沒有一點拉魚的力度可言，這種最大十來公分長的小魚，擁有一個碩大的頭，鯰魚一樣闊大的嘴，身體上斑斑點點，看上去透明狀，能夠從外部就能夠看到這魚的內臟，而且它吞食的魚餌蚯蚓，能夠看到吃到了哪一個部位，這種魚就是：“趴地虎”。

這魚也被叫做傻魚，經常趴在水底一動不動，也不怎麼怕人，在岸邊也經常能夠看到，傻傻的一動不動，用小網兜一扣，就能夠捉住，這是一種喜歡在水底活動的小魚，別看個頭不大，但性情兇猛，尤其喜歡吃肉，對於蚯蚓是沒有抵抗力，釣魚時候遇到這貨，使用蚯蚓的話，哪肯定是連桿上魚，只不過上的魚都是趴地虎，其他魚是根本釣不上來，過去這種趴地虎非常的多間，只要是水體清澈的水域，都能夠有這種魚的存在。

趴地虎學名叫做沙塘鱧。也被叫做虎頭鯊，這些厲害的名字跟趴地虎小小的體型很不符合，但趴地虎確實性情兇猛，個頭雖小，戰鬥力卻是不弱，所以即便是個體很小，依然能夠存活於各種大魚的水域，照常的繁衍生息，趴地虎繁殖能力很強，過去多的，使用一根蚯蚓，不一會就能夠釣上來一大盆，別看趴地虎貌不起眼，也是一種美味的食材，不用去除內臟，放置在清水裡面兩天之後，讓它吐出汙穢，就可以製作成為美味的菜餚。

趴地虎可以油炸，爆炒，也可以燉湯，肉質鮮嫩，而且沒有腥味，口感嫩的是其他魚類不能比擬的，隨著我們生活條件的提高，對於食材的追求愈發的極致，這種過去沒人要的趴地虎，這幾年價格不菲，而且由於沒有人工養殖，並沒有真正的形成供需市場，野生的趴地虎，到城裡一種獨特的美食，價格不菲，還很難尋覓，趴地虎之所以變少，跟我們的環境改變，是有直接關係的，水域的減少，以及水體汙染，都是趴地虎變少的主要原因

隨著這幾年環境的明顯改善，現在只要有水域的地方，基本上又有了趴地虎的活動，相信不用多久，這種過去常見的小魚，又會像過去一樣的多，味道鮮美的趴地虎，你吃過嗎？歡迎大家補充評論留言。

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