與展示和零售功能結合的吧檯 ©金偉琦
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與被旅遊業毀容的南鑼鼓巷不同，一路之隔的北鑼鼓巷保持了更多北京胡同的日常景觀。在這裡，低矮擁擠的四合院落與醫院，學校，機關單位，集體戶口的多層住宅混雜在一起，形成一個息息相關的生活社區。北鑼鼓巷的支路千福巷裡，一棟舊辦公樓由萬科地產投資改造為長租公寓，給街坊帶來新的群體。公寓的首層西側，面向市政服務站，由“大小咖啡”負責運營，為這個不斷進化的衚衕品牌提供了新的試驗場。
▼門廊的戶外座椅區 ©金偉琦
餘留地設計團隊與“大小咖啡”再度合作，在總面積180平方米（包括室內和室外）的空間裡實現了四種使用功能；一個白天模式的咖啡店，一個夜間模式的酒吧，一個微型畫廊，以及一個向周邊街道開放的花園。
▼有固定腳踏車和乒乓球檯的戶外康樂區域 ©金偉琦
空間設計的策略基於“大小咖啡”品牌文化的包容性，以有限的尺度為城市各類階層的凝聚創造條件。餘留地認為咖啡店常常因為強調“精品”而產生拘束感，希望以放鬆的控制手法實現“起興”的自由氣氛，併為日後使用方式的調整爭取餘地。室內外作為整體，被定義成一個由公寓租戶與外來訪客共享，帶有庭院的“康樂中心”，鼓勵玩耍熱鬧式的社交生活。
▼從上方看戶外康樂區域 ©金偉琦
▼門廊的戶外吧檯 ©金偉琦
“康樂中心”的室內劃分為會客區，咖啡吧檯和畫廊。會客區的座位是定製設計的沙發椅，由鋼管和軟墊構成弧線的圍合狀，促進人們之間的自發交流。咖啡吧檯的構造融入了具有“街道屬性”的展陳與零售元素，包括背景牆面上可以更換海報的告示欄，以及流動書報亭中常見的旋轉貨架。吧檯臨窗的一側安裝著啤酒龍頭，客人可以在室外平臺上從窗口直接買酒，類似單位大院裡的糧油店。在“康樂中心”的最裡面，原本為連接咖啡店與公寓樓道的過渡房間，開闢出一個名為“太小地方”的微型畫廊。一個位於門洞中間的半圓形牆面模糊了室內的界限，同時隱藏了衛生間。畫廊的窗戶正對室外庭院，其外側的輪廓通過噴繪文字形成圖案而獲得辨識性。
▼門廊的細節 ©金偉琦
▼從起居空間看向入口 ©金偉琦
▼起居室局部以及相連接的“太小地方”畫廊 ©金偉琦
▼從入口看起居室和吧檯區域 ©金偉琦
▼室內空間概覽 ©金偉琦
▼能看到室外場地和衚衕街道的社區起居室 ©金偉琦
▼與展示和零售功能結合的吧檯 ©金偉琦
咖啡店的室外原本被公寓物業方用作停車場，餘留地提出將其改造成一處適合運動的庭院景觀。入口門廊被改造為一個半戶外的客座區，面對著衚衕中人來人往的市井風情。新構築的無障礙坡道，長椅，樹池和欄杆的流暢組合靈感來自於滑板公園。在場地的中間，擺放著一組健身器械和乒乓球桌，提供中國城市中最親民的街頭娛樂。名為“卡布騎諾”的固定自行車裝置增加了手把上的託環，便於插入咖啡杯和酒杯。
▼戶外空間俯瞰 ©金偉琦
▼從街道入口看正面 ©金偉琦
▼從戶外區域看正面 ©金偉琦
材料運用的意圖是從傳統中發現“原來這樣也行”的方式。環繞咖啡店空間的牆面滿鋪著淺棕色，通常用來包裝食物的牛皮紙，並裝飾著絲網印刷的圖案（由Meat Studio設計）。貫通室內外界面的牆體都採用琉璃筒瓦。歷史上，這種略帶粗糙感，由泥土燒製的建材常見於北京，主要用來覆蓋城中皇家建築的屋面，因此具有地域性的暗示。在“大小咖啡”北鑼鼓巷的設計中，琉璃筒瓦粘貼於豎向牆面，創造出竹節般的連續起伏，使光線在金黃色釉質上層層漫射。無論北京的天氣如何變幻難測，空間中流轉的日常生活都被一種溫暖、並近乎輝煌的基調所襯托。
▼戶外景觀細節 ©金偉琦
項目圖紙
▼項目位置 ©餘留地
▼平面圖 ©餘留地
▼正立面圖紙 ©餘留地
▼立面/剖面圖紙 ©餘留地
項目團隊：宋方舟，魏丹，嶽峰，宋蕾，黃博麟
業主：北京大大小小餐飲有限公司
地點：北京市東城區千福巷12號泊寓西門底商（郎家衚衕13號院）
項目類型：建築改造設計/景觀設計
面積：室內65平方米，室外120平方米
項目年份：2018-2019
合作方：平面視覺 / 竇譽笙
攝影師：金偉琦
施工：Zhanglihua Team
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