能不能介紹你們當地特色什麼好吃?

情感妍妍


我們廣西百色的早餐午餐喜歡吃捲筒粉。捲筒粉是廣西特色美食,人們說出去吃早餐,幾乎就等同吃捲筒粉。

捲筒粉的做法是:用上好的大米浸泡了整整一夜,用石磨磨成米漿,大火蒸熟,在捲入炒香的各種餡料,最後淋上店家特製的醬料,在碗裡撒上一些蔥花、碎花生。就可以動手品嚐美味了。吃完了捲筒粉,最後喝上店家秘製的熬了整夜的筒骨湯水。

評判好的捲筒粉有三點:1、皮韌餡香。粉皮薄厚適中,柔韌有彈性。2、各種醬汁入味可口。3、筒骨湯香而不膩。





廣西蘇叔


大阜陽人。

首推格拉條。

來阜陽沒有不吃格拉條的。粗麵條,豆芽黃瓜墊底,淋上芝麻醬,拌開,有嚼勁,香爽可口,還管飽,以前小時候,父母中午忙,一天一頓格拉條,十幾年過去了,現在還是吃不膩。

馬糊湯,有鹹馬糊,淡馬糊。

鹹馬糊,稍鹹的濃湯,類似於油茶。有花生,豆腐皮,海帶,麵筋。特別是湯裡的麵筋,有彈性,軟乎乎的,好像在和牙齒打架,口感非常棒。當然花生也是不少人最喜歡吃的,脆脆的,香香的,喝到最後,就指望能再撈到一兩個花生粒,作為完美的結束。

不過一般人我不告訴他,鹹馬糊配油條,簡直就是絕配。

淡馬糊

,糊白似一塊璞玉,嫩黃的鹹豆和翠綠的芹菜丁作為點綴,最後撒上一層薄薄的芝麻鹽。入口軟綿,回味無窮。什麼都不用配,就能喝上滿滿的三大碗,“飽的自家君莫管”。

卷膜,又稱粉子饃。

走在阜陽大街上,餓了,第一時間就想到卷膜。三個麵皮,儘量攤開,再在上面放上高湯裡煮熟的麵筋,小豆芽,黃瓜,海帶等,可以加一個雞蛋或香腸,用手卷成圓錐形,卷好後再蘸點鮮湯汁,下面鼓鼓囊囊的,抓上去十分舒服,吃的時候從上面咬,裡面的餡越吃越多,小豆芽爽脆,麵筋Q彈,口感好到你想要閉上眼睛好好享受一番。而且又方便快捷。是走在路上邊走邊吃的不二選擇。

SA湯(糝湯)。

打一個生雞蛋在碗裡,用滾燙的至少熬了一個晚上的老母雞湯衝開,再撒上一點香菜、蝦米和香油,一勺下去,入口鮮鹹,高湯中的黑木耳的味道,雞絲的味道,雞蛋花的味道,在配合作料中蝦米的海鮮味,一瞬間在口中爆開,香濃、綿長、耐人尋味,讓人忘憂。

除了這些,大阜陽還有不少其他的風味小吃,像枕頭饃(呃,這個也算特產啦),煎涼粉,粉雞,插花牛肉湯,太和板面等等,都是極具特色,各有千秋。

如果你有幸來阜陽的話,一定不要錯過這些美食哦。


執迷an


我們北京,就是有一個全國都聞名的小吃,豆汁。

我就給你們介紹一下子啊,這個豆汁的成分我就不說了,好多人介紹過了。

我就告訴你們哪的最好喝吧,南城天壇公園北門正對著是祈年大街,順著祈年大街往北走,過了一個小紅綠燈,看到一個廁所的標準指著的衚衕,哎,對了,就這,把口一個矮小的平房,這就是尹三兒豆汁。

這的豆汁是南城最地道的。

話又說回來了,人家北城也不喝豆汁啊。

這味道啊,沒法用語言表達,就告訴您這的價格,一碗豆汁一塊五,一個燒餅兩塊,您應該明白了吧,十塊一碗的豆汁。。。


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