隐藏在4A级景区黄山鲁森林公园的茶楼
还是一间依山傍水的“茶具博物馆”
正宗老广味
| 隐藏在4A景区中的茶楼 |
登上黄山鲁山顶,可以俯瞰南沙全貌,山脉湖泊也尽收眼底;远远望去,云雾缭绕,仿佛人间仙境,可以说是出片率极高的景点了!
如果说黄山鲁是周末游玩放松的最佳选择,那星丽轩一定是上山游玩歇脚的绝佳去处。
坐落在黄山鲁的半山腰上,在巨大的天然氧吧里叹茶,一盅两件,呼吸纯净的新鲜空气,欣赏诗画般的美景,感觉又开始期待下个周末了呢。
| 进店必点的招牌菜 |
镬气十足的牛腩煲
类似于老广风味啫啫煲的做法;刚上桌的石窝牛腩猪肠粉,“啫啫”声还在持续,镬气十足;但浓浓的牛腩香气已经无情的把小编击倒了,按捺不住先来一口再说。
牛腩肉质软烂不柴,同时富有嚼劲,还带着薄软胶质的口感,沾满浓厚的肉汁非常入味,每一颗肉都肥瘦大小适中,一口正好一个。
吃完牛腩再来宠幸猪肠粉,肠粉软弹嫩滑,稍不留神就会从筷子间溜掉,将肠粉摊开充分沾满汤汁送入口中,这口感,其他肉吃不吃都无所谓了。
粉嫩爽脆的南沙藕
来自南沙本地的新鲜莲藕藕质细嫩,水多肉厚,清脆甘甜;香煎过的莲藕和肉质完全融合在一起,毫无违和感,酥香可口。
搭配爆炒猪舌,每一片猪舌都切得大而薄,不仅入味而且嚼劲十足,吃起来非常的过瘾。
用“脸盆”装的爆鲜炒饭
这一“盆”量超足的炒饭,精选颗粒饱满的泰国红米,配以鲜美的瑶柱和爽脆的菜心。
洒上金黄的肉松和新鲜的碎葱,与浓香的瑶柱的恰如其分的融合,整个炒饭的鲜味立马提了出来,一口足以沦陷;还好分量巨大,四人吃都能过足这把炒饭瘾。
| 即点即蒸,纯手工制作 |
吃起来有点脆的虾饺
虾饺应该算是叹茶必吃了吧;颗粒饱满的虾仁,饺皮晶莹剔透,薄薄一层看起来吹弹可破,但吃起来却又带着韧劲。
不同于普通虾饺,星丽轩的虾饺陷另加了鲜嫩爽脆的芦笋,口感弹中有脆,而且芦笋的清爽混合其中完美解了虾饺中汤汁的腻味,怕腻的小伙伴都给我点起来!
真材实料的爆浆核桃包
核桃包也算是老广桌上常客了,圆滚滚核桃造型的软萌核桃包,口感软绵绵的,核桃香味很醇厚。
只是轻轻一掰,内陷立即喷涌而出,满满的流沙馅料夹杂着原粒核桃仁,美滋滋。
四重口感的黑米肠
红米肠几乎是每家茶楼的标配菜品了,但黑米肠还是第一次听说哦,点单的时候就已经期待的搓搓手。
最里层是一颗颗饱满弹牙的虾仁,再包上一层薄脆香酥的金沙网,再再包上一层弹嫩光滑的肠粉皮,最最最后再铺上一层满满的沙拉酱,四重口感充斥味蕾,直击心灵。
| 必吃甜点 |
肚子里藏着紫薯的葡挞
酥脆的蛋挞皮配上滑溜溜的挞陷,一口咬开居然还有大颗软糯的紫薯,味道很惊喜,紫薯的香气和蛋挞的奶香味交织在唇齿间,幸福就是如此简单;一定要趁热吃哦!
松软奶香的黄金球
烤到金黄的外皮入口香脆而松软,外层还有一层金丝酱,包裹着浓香的燕麦,整颗包包奶香味很浓,喜欢奶香味的小伙伴千万别错过啦。
-还有这些茶点-
还有灌汤蟹王小笼包、黑松露鲜虾烧麦、豉油皇凤爪、日式鲜虾杂菜卷、香煎莲藕饼、虾饺三色拼……爆多款点心,款款出品一绝、款款正宗"老广味"。
| 一间雅致的“茶具博物馆” |
一靠近门厅,就有一股“金贵”而不繁杂的气息扑面而来;厅内既有木质的长桌又有大理石的圆桌,传统的岭南特色与现代简约风情的碰撞,让人倍感亲切而又舒适。
极简的线条,以金色作为主调,细节上再增添淡雅的色彩,新中式水墨画的窗帘、水墨画沙发,使整体显得质朴而又不失品味,这样的环境和饮茶简直就是绝配。
餐厅里随处可见各式各样精致茶具、茶壶,每一件茶具都很有意思,在里面会忍不住想把餐厅的每个角落都逛遍,堪称一个小小的“茶具博物馆”。
淡金铜色的雀笼、相互交错缠绕的蒸笼摆件、随处可见的满洲花窗、青花瓷元素的地纹;处处都是传统广式茶楼的印记,处处都散发着浓浓的岭南气息。
坐在落地窗前,吃一口点心,慢下来,静下来,再望一眼窗外波光粼粼的湖水和远处若隐若现的山脉,就喜欢这样一个人虚度光阴。
星丽轩
【店铺地址】
南沙区星河丹堤营销中心负二楼(停车场有电梯直下)
【营业时间】
周一至周日8:00—15:00
【交通指引】
①公交线路:南61路“黄山鲁西门总站(星河丹堤)”公交站;
②自驾导航输入“星河丹堤”即可导航至目的地。(一定要先去领取免费停车券才能免费停车哦)
END
探店|星丽轩
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