焊林院

1、农家肥的腐熟原理。农家肥的基料有很多种，粪便、厨余垃圾、秸秆、动植物残体等，其中包含很多的有机物，纤维素、木质素、蛋白质、糖类以及其他的一些大分子有机物质。对于这类大分子的有机物质，由于分子间相互连接会形成较为稳定的有机物结构，这样的有机物是不能被农作物根系吸收的。我们就需要把这个稳定的结构将其打破，使其变成松散、独立的有机物分子，这就需要腐熟过程中的高温和微生物参与了。这些基料在腐熟的过程中，会出现一定时间的高温过程，在高温以及微生物的参与之下，这些具有稳定结构、连接在一起的有机物群体会发生质变，稳定的结构被打破，变成单一的、相对独立的大分子有机物。这也是为什么完全腐熟的农家肥中的秸秆、树枝、草叶子以及一些动物性蛋白质会变得松散、手搓既碎的原因。

2、农家肥施入农田后的变化。这些独立的有机物分子在施入土壤后，由于其仍具有相对的稳定结构，有的还会以小颗粒的状态存在，能够与土壤颗粒结合在一起。这些有机物的小颗粒进入土壤后，会在土壤微生物的作用下逐渐的进行分解，释放出可以被农作物根系吸收的小分子氨基酸、单糖、有机酸以及一些盐离子。这也是为什么有机肥能够培肥地力、提供养分的原因，就在于土壤微生物的分解作用。

3、腐熟时间过长。农家肥经过一段时间的腐熟之后，就变成了相对小结构的有机物了。如果在厌氧的环境下继续腐熟，就会逐渐的被料堆中的微生物逐渐的分解，导致农家肥中的有机质含量降低。可能有的朋友说这样被分解的有机质不正好可以补充土壤养分吗？确实是这样。但是这也会出现一个问题，有机质经过微生物分解之后释放出的养分也是很容易流失的。如果长期的过度腐熟之后才施入农田，这些养分也容易随着灌溉或者自然降水流失。远没有让有机质在土壤中逐渐分解的养分释放效率高，这也会造成一定的肥料浪费。这对于农业生产来说，有些不合适。

所以，不建议农家肥过度的腐熟，有可能会造成农家肥养分的浪费，对于改良土壤状态的能力也有一定的下降。还是不如直接施用刚刚腐熟的农家肥效果好。

以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。

寒地水稻种植技术

你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。

对于农家肥发酵的时间问题，只要达到了完全腐熟就行了，也并不是说时间越长越好，这应该与时间关系不太大，就是说如果等着用的话，可以多采取措施加快腐熟，如果暂时不打算用的话，就可以让其自然慢慢发酵腐熟。

以前农村的农家肥，可以说是种类多来源广。最常见的包括有畜禽粪便、人粪尿、厨余下脚料、油渣麦麸、秸秆肥，绿肥，土杂肥以及城乡废弃物等等。农家肥含有丰富的有机质、有机酸、以及脂肪、蛋白质和氮、磷、钾大量营养元素，也含有大量的钙、镁、硫、铁等中微量元素。但是农家肥在施用前，必须经过发酵腐熟后，才能被植物顺利吸收利用。

至于农家肥的发酵时间，以前在农村来说是没有什么时间概念的。比如家里的粪坑满了，或者是猪圈、牛圈高了，就要起出来运送到大门外，堆放起来让其自然发酵腐熟的，那时候家家户户大门外都会有一个大粪堆的。就是平时积攒，等到种地要用的时候，再运到田地里去的。

以前农村的农家肥比较多，平时就堆放在大门外的空地上，到了要施用的时候，就会刨一刨把土块打碎，充分翻搅一下，实际上农家肥早就发酵完了。现在农村里的农家肥已经不多了，甚至很难见到了。农民有时为了给果树施用，就会到养殖场购买猪粪、羊粪，或者鸡粪回来，进行发酵腐熟以后再施用，或者采用油渣、麦麸、豆饼等等进行发酵的。

由于现在的人，到施用前才会发酵腐熟农家肥的，不像以前那样，让粪便自然发酵腐熟。所以大多采取坑沤，或者堆沤的方法，来沤制农家肥。但是要注意的是在露天进行堆沤，要用黄土覆盖，或用塑料薄膜覆盖，不但能加快发酵腐熟，也能防止气味污染空气。过段时间要进行翻搅，才能充分腐熟。因此说，现在的农家肥发酵腐熟，农民都是根据播种季节要求，来做农家肥发酵的，在时间上是不会太长的，只要能达到完全腐熟就不错了。

总之，农家肥的发酵并不是时间越长越好的，而是只要能达到完全腐熟就行了。腐熟的农家肥，基本上都被农民作为底肥给果树等农作物施用了。优质的农家肥能改良土壤，改善土壤团粒结构，增加土壤有机质，提高土壤肥力。

以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。

卫农老头

有机肥发酵时间长不长，和有机肥发酵好不好并没有必然联系，下面助手君从发酵原理等来谈谈有机肥的发酵。

有机肥需要发酵

现在的果农对于有机肥越来越重视，一些果农也会选择自己发酵有机肥来使用，在发酵过程中，往往也会出现未腐熟完全等情况，未腐熟有机肥会导致作物烧根烧苗现象。发酵也是有方法的，如果只是一味的堆放自然发酵，不仅发酵时间长，而且发酵效果不太好。

有机肥发酵需要20-60天

一般来说，有机肥的发酵需要20-60天，如果时自然发酵，一般需要两个月，如果是加活土君发酵王等菌剂，一般也需要20天时间。

有机肥发酵过程包括高温阶段和中低温阶段，高温阶段需要升到55度以上，这个过程中一些病菌、杂草种子都会死亡，但是持续的高温也会导致有益菌失活，所以需要及时翻堆，保证发酵均匀持续。当高温发酵进行到一个星期后，就将进入中低温阶段，发酵菌等将帮助有机物料进一步分解成小分子物质。

植物不能吸收大分子物质，只能吸收小分子物质，这个时候发酵菌剂进一步发挥效果，进一步发酵有机肥。

自然发酵

有些果农进行有机肥自然发酵，如果不加菌剂，速度是较慢的，一般需要60天以上，即便是这样，60天也未必能发酵完全，所以也经常发酵失败的情况，还有就是如果发酵物料较多，有些果农就没有进行翻堆，这是不利于彻底发酵的。

农业助手

我们知道，农家肥必须发酵后才能被植物吸收利用，假如不发酵或发酵时间太短，就会变成有害物质，其不但不能被植物吸收，还很容易烧苗烧根。

这里有个物质转换的问题。

农家肥发酵是一个微生物降解有机物的过程，包括有氧呼吸和无氧呼吸。它的主要作用就在于通过微生物的呼吸作用将有机物降解为植物可吸收成分，包括C、N、P、K等肥料。同时，通过呼吸作用，降解大部分氮素，使其成为能被植物吸收的状态存在。因为，大部分有机物属于大分子有机物，并不能被植物利用。而直接施用于土壤中，天然降解的速度是很慢的。

农家肥发酵，时间太短，未腐熟，时间太长，大部分养分又会流失。 一旦农家肥发酵成熟，就要及时利用，不然肥料暴露在光天化日之下，只能是延长了养分流失的过程，达不到初始的目的。

一般来说，夏季温度高时，有二十天左右即可。秋季低温时，需两个月才可腐熟。不论何时，农家肥必须要与土壤充分搅拌均匀，需要时还需二次搅拌才能达到最佳效果。

我是【苍松聊三农】，让我们一起关注“三农”动态，解析“三农”热点，剖析“三农”万象，探索“三农”规律，推动“三农”发展。你对此有什么意见，欢迎留言分享。

苍松聊三农

农家肥原料一般是畜禽粪便、秸秆和农副产品废弃物，它们可以作为肥料成分是纤维和蛋白类有机质，需要定向降解成作物吸收的碳源和氮源，其中的有机磷、有机钾基本不会改变，含量不高且不会因发酵流失。农家肥的肥力主要取决发酵后作物吸收的碳源和氮源最大量，发酵方法不当会使肥力不足或者碳源和氮源流失，碳源以二氧化碳形式流失，氮源以氨气或者二氧化氮气体流失。现有发酵方式两种：自然发酵和添加微生物菌种发酵。自然发酵肥力不足，取决于原料自带微生物和空气里的微生物，南方湿润气候优于北方干燥气候，低海拔高于高海拔，畜禽粪便需要六个月左右，秸秆需要一年以上，而且要保证60%水分和气温在10℃以上。添加微生物发酵取决菌种种类，定向降解微生物菌种是关键，需要大量不同原料与微生物菌种匹配试验研究，尤其是结合种植试验研究。有技术的有机肥是化学复合肥用量的3-4倍，一般农家肥是化学复合肥用量的10-30倍。农家肥的另一个技术是杀毒灭菌技术，这个环节很多有机肥企业都忽略了。商品有机肥不好使、没有作用、用量大、施肥人工费多不好推广应用，就是这个道理。

生物农业第一人

酵物堆放应选择向阳、地势较高，避开风口的地方。发酵堆高度不能低于1米，不超过2米，宽度以1. 5米为宜，长度不限。发酵堆的总体积不能小于1.5立方米。使农家肥发酵温度达到60℃-70℃持续6—7天再经倒翻将外层粪料堆入内层，内层粪料在外层覆盖继续发酵，在温度达到55℃一60℃时持续4—5天，就能把农家肥中的病原菌、杂草种子和为害蔬菜的虫卵杀死。

大江行嘉州

古人云：粪是劲，水是命”、“七十二行农为首，百亩之园肥当先”。近年施用农家肥和有机肥越来越受到人们的重视。农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材。

今天说说农家肥发酵技术，现在越来越多的种植户选用有机肥和农家肥，使用有机肥、农家肥增加土壤有机质也有了深刻的认识。增施农家肥对于增加土壤有机质、改善土壤物理及生化性状对于农作物健壮生长、减少根腐病、枯萎病、早衰等都有很好的功效。

• 农家肥有一个发酵标准时间，不是时间越长越好，任何一个产品都有一个保质期，就拿农家肥发酵时间来说，时间越长它的营养成分也会慢慢蒸发发散发掉，那发酵多长时间合适呢？下面就来说一说农家肥发酵保质保量的发酵时间： 1、闻一下没有恶臭味或其他刺激味。 2、有白色菌丝长出。 3、农家肥中的团粒结构松散开来(比如羊粪球、兔子粪球是松散开而不是团粒的)。 4、夏季翻抛发酵时间约为30天左右，冬季发酵时长约为60天左右。

• 农家肥必须经过腐熟才能施用

末农

农家肥是种植绿色食品的必须肥料，也是过去物资缺乏时代的主要肥料。

优质的农家肥是由各种人畜粪便，草木灰等积攒在一起的。以前东北冬闲的时候家家户户都去捡拾粪便，自用之外交到队里。

过完春节，天气刚刚转暖的早春开始发酵。先把一冬天捡拾的粪便和草木灰修理成圆型大堆，在顶上中间位置挖出坑来（这个根据粪堆大小来挖）。取来碎草木屑先从底下点燃，碎草之类的把坑添满，这样在把粪便盖在草屑上。之后的每天都会查看，不能让发酵的粪堆漏气。

这样经过一个半月左右时间，粪堆的最外面的粪便变的很松软了，开始第一倒粪，用工具把粪便打碎，整理成均匀的小小块。这样利于种子的发芽，拱土。一周之后，开始第二次倒粪，和上次一样，也是为了更好的发酵均匀，提高肥力。在土地完全化冻之前送到地里

如果发酵时间过长，会出现发白发灰的色，这时赶紧翻开粪堆，由原来的一堆变成几堆。降低温度，防止肥力下降。

农家肥发酵时间长了，会丧失肥力，得不偿失。所以有经验的农民们是不会出现这种情况的。

1124努力明天

大家好我是正在认证的《乡村乔志》

针对以上问题，做出如下回答，如有不对，请矫正错误，谢谢大家[比心][比心][比心]

展开全部 楼上的回答已经不错了．综合我的专业，我提几点．

农家肥必须发酵，发酵不必过长鸡粪发酵两周，猪粪发酵三周，牛粪发酵四周，牛粪发酵必须掺一些杂物。因为牛粪细空气少不易发酵。在发酵过程中必须倒个，在发酵三四天粪内温度会很高，以后温度会降下来，降下来时倒个，不要发酵太长。

这些就是我的观点，谢谢大家[祈祷][祈祷][祈祷]

乔小志

使用农家肥主要有4点好处，具体如下：

1、改良土壤

农家肥施入土壤中时，所含的有机质经过土壤中的微生物作用后，会形成一种腐殖质，腐殖质的作用能促进土壤中团粒结构的形成，另外，土壤中的微生物活动增强，土壤中的通透性也会随之增加，这样的情况下，土壤的保水保肥能力提高，利于耕种，农作物的品质和产量都有保证。

2、有机质含量多

农家肥中含有比较多的有机质，当农家肥施入到土壤中时，这些有机质被土壤中的微生物所分解，释放出二氧化碳或者生成一部分的有机酸，促进土壤中一些难溶解的养分快速溶解，达到肥沃的效果。

3、所含营养全面

以化肥所对比，我们常用的三元复合肥，里面只有含有氮、磷、钾三种元素，而有机肥除了含有氮磷钾以外，还含有一些中微量元素，比如镁、硫、铁、钙等，营养全面，利于作物的生长。

4、持效时间长

农家肥中的养分主要是有机态，所含的有机养分，大部分不能被植物直接吸收，所以，肥效方面比无机肥料要慢一些，但是持久。

农家肥虽然很好，但是在使用时，需要特别注意一点，一定要腐熟后才可以施入，因为未腐熟的农家肥，里面所含的营养元素，很难被作物直接吸收利用，如果是把未腐熟的农家肥直接施入到土壤中，还有可能起到相反的效果。

1、分解比较慢.

2、肥效差。

3、滋生一些病虫害，导致病虫害的危害加大。

4、有可能引起烧苗现象。

可以看出，未腐熟的农家肥直接施入，既浪费了时间和精力，还有可能对农作物造成减产。

说到这，很多朋友会有疑问，如何才能让农家肥腐熟呢？采取哪些办法？

1、沤熟

把农家肥放入发酵池中进行沤熟，以人粪尿来举例，可以放入一些过磷酸钙，一方面能加快腐熟的速度，另外一方面，还能有效防止氮素的损失，同时补充一些磷元素。

2、堆肥

堆肥在农村比较常见，它需要的时间较长，一般情况下，3-5个月能腐熟，由外部条件所决定，有三种形式，分别是平地式、半坑式及地下式。

3、高温

高温腐熟一般会经过4个阶段，首先经过发热，随后进入高温阶段（能消灭里面所包含的病菌、虫卵、草籽等），然后经过降温，最后达到腐熟的目的。

除了以上3种形式外，还有其他农家肥腐熟的措施，不论采取哪种，一定要保证腐熟后再施入土壤中，有朋友又会问了，怎么样判断是否腐熟呢？按照日常经验，给大家说3点：

1、在腐熟一段时间后，扒开一部分，戴上手套用手去抓，感受里面的温度，如果温度较高，还冒着烟，说明还在腐熟过程中，相反，如果不热或者已经凉了，说明腐熟了。

2、通过气温分辨，未腐熟的农家肥，往往都比较臭，而腐熟完毕后，臭味没有那么浓，说明已经趋于腐熟，越不臭越好。

3、观察颜色，一般情况下，腐熟过后的农家肥呈黑色，未腐熟的农家肥呈其它的颜色，通过颜色也可进行一个简单的判断。

最后，再说一点，在实际种植过程中，如果单一使用农家肥，效果也不太好，建议农家肥和化肥相结合，这样的话，能起到互补作用，有效促进作物的产量增长，有以下4个优点：

1、化肥的肥效快，但是持续时间短，而农家肥的肥效慢，但是持续时间长，两者相结合，既保证了肥效，又能保证肥效持续的时间，为农作物的生长提供了充足的养分。

2、过多使用化肥，对于土壤的保水保肥能力有所减弱，长时间的使用化肥后，会对土壤造成较高的渗透压，养分流失多，而与农家肥施入后，能有效避免这种现象。

3、有效改良土壤，土壤中含有大量的微生物，而农家肥又是微生物比较喜欢的原料，两者混用后，有效提高土壤中微生物的活动，起到改良土壤的作用。

以上就是关于农家肥的全部内容，从农家肥的介绍、农家肥的好处、农家肥腐熟以及到最后的和化肥混用的好处等等，做了详细的介绍，希望能给大家带来一些好处。

關鍵字: \b三农 腐熟 需要