步遠未來
75度酒，是乙醇和水混合物，酒精度達75；而75度酒精，雖然酒精度也達到75，但可能會含有其他化學成分，飲用可能會造成人體傷害。
魯P001
大多數回答說得過於專(luō)業(suò)，甚至有些東拉西扯，把工業酒精也繞進去了，咱說點簡單易懂能實操的吧：
1.75%醫用酒精和75度烈酒都是75%乙醇溶液。
2.“75%”這個濃度適合人體皮膚消毒的濃度，能有效殺菌還不刺激皮膚，多說一句，95%酒精並不適合皮膚消毒，因為會讓細菌表面蛋白瞬間固化，反而不會進入內部，殺菌效果就不如75%的好。
3.烈酒因為含有其他多種物質，所以原則上不能替代酒精，但非常時期，用來擦拭消毒並非不可，只是氣味怪異，最好少用，應急消毒可以。
4.如果真要應急消毒，不要選常見各種四十來度五十度的白酒，可以選56度的二鍋頭，如果有65度紅星更好，清香型噴灑塗抹不像醬香型聞起來那麼“怪”；或者68度悶倒驢也行，悶倒驢是濃香型。主要是這些高度烈酒容易買到，且價格便宜，十來塊錢左右500ml，更具有實用意義；衡水老白乾倒是有76度，你敢用來給拖鞋消毒，恐怕你爹要揍你。
誠實的蜜獾
75度酒精和75度白酒的乙醇含量相同，但製造方法和用途不完全一樣。酒精分為工業酒精，醫用酒精和食用酒精。工業酒精主要有化學合成和釀造兩種方式生產，甲醇、醛類、有機酸含量高，不能做醫用酒精消毒用，更不能飲用。醫用酒精是用澱粉類植物，經糖化、發酵、蒸餾、液態製成，製作過程同食用酒精相同，不同的是，蒸餾的溫度低，蒸餾的次數多，出酒精率高。但是：醫用酒精的醚、醛成分比食用酒精高，不能夠飲用，但可接觸人體作為醫用。食用酒精是由穀物類、薯類、糖蜜類作為原料，經過糖化、發酵、精餾、液態製成，對於酒精中的甲醇、醛類、酸類、酯類等含量有嚴格要求，不能超標，可以食用，但香味物質含量低，需要填加香精、香料或純糧白酒勾兌，方可飲用，口感，味道不好。中國白酒是由糧食、穀物、薯類經過蒸煮、加酒麴糖化，長時間固態發酵，蒸餾，儲存，勾兌製成，含有酸、酯、醛、醇、酮等多種香味物質，含量佔酒體的2％左右，口感，味道好，適合飲用。
從消毒角度講，75度工業酒精不可以做消毒用，更不可塗抹傷口。75度食用酒精和75度白酒，可以做噴灑消毒使用，不建議塗抹傷口消毒。75度醫用酒精可以作噴灑消毒使用，也可以塗抹傷口消毒。
用戶萬朋酒館
75度的酒精和75度的白酒是不一樣的。
區別在於75度白酒，是75％濃度乙醇含量的食用酒精，而75％濃度乙醇含量的酒精，根據製造工藝，有多種分類用途。
不過市面上很少有75度白酒，常見的有幾款65度白酒。
酒精的主要成分是乙醇。酒精分工業酒精，藥用酒精，食用酒精。
工業酒精，是工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產，合成的一般成本很低，乙醇含量高，釀造的工業酒精一般乙醇含量大於或等於95%，甲醇含量低於1%。只能用於非食用化工業的原料或作為燃料。
食用酒精主要供食品工業使用；藥用酒精可用於藥品生產，也可按比例稀釋成75%濃度乙醇的醫用消毒酒精。
醫用消毒酒精的主要成分是乙醇。
所有的病毒都由遺傳物質（DNA或RNA）和蛋白質衣殼組成。蛋白質衣殼的作用是用來包裹和保護其中的遺傳物質。
75%濃度乙醇的酒精既能使細菌的蛋白質成分凝固，又無法讓細菌形成自保的薄膜，酒精從而能繼續向細菌內部滲透，而使其徹底消滅殺菌。
過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內，難以將細菌徹底殺死。
若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。
因此，75度的醫用酒精和75度的白酒，在外用消毒功能上，效果是一樣的；但是75度的醫用酒精，不可食用。
當然65度以上的白酒，也不贊成直接飲用，容易傷害食道。65度的白酒，一般是用來泡製藥酒的，不適合直接飲用。
順便說一句，國外還有款96％的伏特加白酒，那是用來加冰兌雞尾酒的。
在75度的醫用酒精缺乏時，可以75度的白酒代替使用，用於外用消毒。
目前大部分高度白酒都在52度～65度之間，雖然乙醇濃度不夠75％，也依然是有一定的消毒效果的。
當年紅軍長征，缺醫少藥時，就曾用過高度白酒作為外用消毒劑應急。
用52度～65度白酒代替醫用消毒酒精做外用消毒時，可以通過每次1分鐘消毒後，等酒精揮發後，再反覆消毒數遍的方式，來彌補乙醇含量不足的問題。
我現在就是用高度白酒，在醫用酒精斷貨時，應急代替醫用消毒酒精外用消毒用，每次回家洗手後，再用衛生紙蘸65度的白酒消毒兩次。
不過代價比醫用消毒酒精大多了。
切記！工業酒精甲醇含量高，絕對不能用於醫用和食用。
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一世明哥私家歷史
白酒是乙醇，酒精是甲醇，這就是區別。
還是那個花
我現在每天都喝一兩二兩75度的白酒，醇，香，甜，綿，柔。
有人會問我好下喉嗎?那我告訴你，因為我們家是失傳百年的108位中藥酒麴釀造的純釀酒，比53度茅臺更好下喉。比茅臺更順。
何賢記酒倉
這個問題首先要明確：醫用酒精和食用酒精都是乙醇，工業酒精是甲醇，化學分子各不相同，這個問題討論的酒精都是指乙醇。
其次，醫用酒精和白酒在成份上也是不一樣的，醫用酒精是高純度的乙醇，而白酒中98%是乙醇和水，還有2%是呈香呈味的微量元素。
再次，功能上講，醫學所用酒精最好是高純度的乙醇，不宜有其他物質，一則微量元素的作用不確定，二則成本太高；傳統技藝釀造而成的白酒，酒精度一般只有在酒頭時接近75°，但味道辛辣，也就是雜質較多，許多企業選擇潑回窖池或酒糟，也有少數陳年儲藏後做調味酒，而市場上標註酒精度為75°的白酒，一種是利用現代技術對酒精再次提醇，另一種則是加入高純度食用酒精勾兌而成；消毒首選要用經濟實惠又風險較低的醫用酒精，而75°白酒只能作為無可奈何的替代品。
肚松咪酒
75度的酒精和75度的白酒消毒效果是一樣的，不同的是成本不一樣，75度的白酒要比酒精成本貴很多[微笑]，醫用上之所以都選用75度的酒精消毒而不是80幾度或者60幾度的來消毒，是因為度數太高會使細菌表面蛋白質變質，從而使酒精進入不了細菌內部，起不到殺菌的效果，隨著酒精度數的降低，對消毒的效果也逐漸降低，75度是醫用消毒中最理想的度數。有的人說，75度的白酒世面上找不到，對於釀酒的我們來說，我們說，呵呵！釀酒過程中，我們都需要掐頭，掐出來的酒頭一般都有八十多度，適量降度，用來殺菌，跟醫用酒精一樣一樣的[靈光一閃]。
木甑酒
75度的白酒裡面含有乙醇和水的混合物，酒精度達到75而75度酒精雖然酒精度也達到75但可能回含有其他化學成分，飲用可能會造成身體傷害，如果咱們家裡有75℃的酒精，84消毒液一定要放到兒童接觸不到的地方。
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豫見你很高興
75度的酒精和75度的白酒是不一樣的。他們的區別在於：
1、發酵和釀造的工藝是完全不同的；
2、酒精分工業酒精和食用酒精，工業酒精用於工業生產，是不能食用及身體接觸（如傷口擦拭等）；食用酒精是可以用於酒的勾兌及食品添加；
3、酒精的成分、純淨度也是不同的，醫用酒精由於特殊行業的要求，他的成分是區別於我們的食用酒精，跟酒更是不同了；
從消毒的角度來講，還是75度的醫用酒精最具消毒效果；75度白酒，雖有一定的消毒作用但不如醫用酒精來的徹底。所以還是用醫用酒精更保靠。
特別提醒，別用工業酒精，因為工業酒精的純度差，很多雜質及甲醛、甲醇等物質，對身體傷害極大，不要使用。
