农夫也疯狂

个人观点：这主要是基于一些地方的风俗习惯所得出来的共识，每个地方各有不同。

农村的婚丧嫁娶那免不了是要办酒席来款待来客的，而办酒席对于主家人来说，也是非常繁琐的一件事，所以当然是希望顺顺利利地别出什么乱子。而要是碰上一些喜欢故意找事的人，那真的可以说是非常让人头痛了。因此，一般来说，农村办酒是比较不欢迎以下这些人的。

爱占小便宜的人

首先就是那些喜欢占个小便宜，喜欢把主家的东西往自己家里顺的人。这种经历我相信大多数生活在农村的人都会有过。可能每个村都会有那么几个人，谁家里办酒了，然后请他去帮忙，这个人就会把酒席上的好酒，好烟，好菜往家里拿点。而对于农村家庭来说，办酒是有成本的，这些人拿的多了，那自己家就相当于白白损失了。当然，一个两个的这种人倒也无所谓，但是，就害怕引起“破窗效应”，他拿一个，你拿一个，人多了，损失也就多了，所以这样的人是很不受欢迎的。

酒品不好的人

然后就是那些酒品不好的人，因为我们都知道，在农村办酒席那免不了全村的老少爷们儿都要在一起喝酒，而一些酒品不好的人喝完酒后就容易发酒疯，这种人真的可以说是最让人头痛的了。毕竟，对于主家人来说，来者便是客，总不可能对客人动手吧。但是，这种人酒劲儿一上来，那可就是不管三七二十一了，全场就他最大，什么都要听他的，那这谁受得了啊。不能打，不能骂，还得派人说好话，这种人在酒席上确实也挺招人烦的。

故意找麻烦的

另外还有就是一些以“当地风俗”为借口，趁机索要财物的人，这种人应该是很多地方都有的。比如说，一些婚车经过的地方，他们会摆上桌椅板凳，然后坐在那里等着给好处，当然，这还算是好的了，还有一些则会明目张胆来家里要，这就是趁着人家家里办事，感觉要点东西对方顾忌面子也不会拒绝，所以就厚着脸皮来了。但是，这种行为确实比较遭人烦。

因此，总的来说，农村办酒比较烦的也就是这三大类人群，同时也是希望大家可以不要当这三种人，给别人带来麻烦真的不是什么好事。

小蛮腰的思颖小而美

农村老人说，办酒席最怕三种人来吃酒席，非常有道理。我经常回农村老家参加酒席，各种人见的很多，有的人非常令人讨厌。

第一种人，爱耍酒疯的人。

在农村，有的人仗着辈分比较大，或者家族比较有势力，在酒席上非常霸气，常常与人争执，喝酒以后更是胡言乱语，丑态百出，很令人头疼。

他每天在家中午晚上都要喝酒，一天至少半斤烈性酒。坐到酒桌上以后，一喝就多，喝多了就看别人不顺眼，教训这个教训那个，有一次和一个年轻人吵起来，后来他把桌子掀了，弄得主人十分没有面子。

第二种人，埋汰不讲卫生的人。在农村的酒席上，最怕那些肮脏、埋汰，不讲卫生的人。

有的人手脏乎乎的，对着饭菜打喷嚏，用袖子抹一把鼻涕就吃饭；用筷子在菜里翻一遍又一遍，找肉吃，筷子上都是口水；汤盆上来以后，端过来就喝，根本不管别人还能不能喝。

遇到这种人，我一点食欲都没有了，只能吃点大蒜杀菌。

第三种人，打包饭菜的人。

这三种人，遇到以后只能自认倒霉，还是远离为好。

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我觉得农村办酒席最怕这三种人吧！

一、随礼随的少，拖家带口一群人

因为农村办酒席，基本客人都会给主人家封红包，当然这个红包的数额没有明确的规定，但是大家基本都是礼尚往来的，比如别人这次随五百，下次我基本都会随五百或以上，这个就看和主人家的亲昵程度了。但是有的人就是特别讨厌，比如每次随礼钱就一百，却这一家人有七八个左右，基本就要做一桌了，对于主人家，肯定是血亏，当然是最讨厌啊。

二、吃饭边吃边拿，超级大胃王

因为农村办酒席大家坐一桌的人可能是拼凑的，就是大家都不认识，只是都认识主人家，然后有的人就认为反正都不认识我，我就大吃大喝，比如边吃边往口袋里面装，还有往包包里面装，这种人是客人最讨厌的对象。

三、带小朋友吃酒席的，而且不管小朋友的无礼

因为农村吃酒席，大家都是一家人去的，所以肯定有小孩子，但是有的小孩子就特别皮，比如直接把菜啊那些扔了或是把干净的菜弄的很恶心，整得大家都不想吃了，最可恨就是这样家长也不管，反而不紧不慢的吃自己的，我觉得如果在外面肯定会被打一顿。

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农村的酒席，是热闹，欢乐，喜庆，吉祥的象征！酒席的当天，四方宾客，亲朋好友在一起欢聚，喜气洋洋，一番景象好不热闹，白事一般不办酒席的。

我老家也是农村的，就拿我们西北农村的老家来说，农村人家都喜欢在自己家里办酒席，这样感觉更加的热闹一点，大家在家里可以相聚的时间更多一点，不像酒店里有时间限制。

农村老人说，办酒席时最怕三种人来吃，是哪三种人呢？

第一种:爱喝酒，酒品不好，耍酒疯爱闹事的人

农村喜事办酒席是一件比较隆重的事情，主家提前几个月会就会开始张罗，找村里名望高的人当总理来管事，请邻居来帮忙，到提前一周左右开始请厨师，等等等等，是相当的隆重，到喜事的前两天，全部人都开始忙活，准备肉食酒菜，就是为了酒席当天的热闹，喜庆，用好酒好菜来招待宾朋。

在酒席上，酒菜随便吃个喝，主家就是为了个喜庆，吃多喝多不怕，就怕的是酒品不好的人，喝多了以后借着酒劲闹事，闹的大家都不可开交，最后给主家也是相当难堪，所以是最怕喝酒闹事的人。

第二种:不帮忙干活，卫生差，偷拿东西的人

在农村，办酒席，主家就是最舍得花钱的一天，就是为了把酒席办的热闹，喜庆。

不怕吃，不怕喝，就怕偷着拿东西的人，农村这样的人也有，不是没有，办酒席的那几天相当忙碌，也顾不上监督每一个人，也不好意思监督，所以有些小心眼的人，就偷着从主家拿东西，有些拿了无所谓，有些拿有了就坑了主家了，可能会耽搁酒席的置办进度，所以这类人比较讨厌。

还有就是不讲卫生的人，衣服穿的破破烂烂，脏兮兮的，上菜端菜的时候，上卫生间不洗一下手的，手指插在菜里的，对着菜打喷嚏的，这样的看到了就会感觉没有胃口，现在的农村条件也好多了，大家也都开始讲究卫生了，也不是说主家嫌弃，来帮忙主家肯定是喜欢的，主要是对来的宾朋有一定的影响。

第三种就是吐唾沫，刚上菜混抢打包的人

上菜之前说话大声，唾沫星子乱飞，菜刚一上就抢菜打包的人，这样的人就很反感，影响酒席喜庆的心情，因为农村办酒席，大家都是坐在一个桌子上吃菜的，本来是个高兴的事，但有一个坐在你对面或者旁边的人，说话大声，唾沫星子乱飞的人，还会有心情吃酒席吗？

现在农村还有一种现象，就是一帮老太太去吃酒席，去的时候一人提前准备一个塑料袋，菜品刚一上桌，就开始混抢打包带走的人，有时候还会因为抢菜而发生矛盾，导致其他人没有菜品可吃，这样的人也比较厌恶。影响一桌人的心情，所以这样的人主家也不太喜欢。

总结

农村办酒席，是一件好事，办酒席就是为了让大家来吃的，但是遇上上述这样的人，就会很扫兴的，好好的一个酒席，就会觉得不完美了。因为农村办酒席就得办的大家高高兴兴的，完美的，吉祥，热闹的才是最好的。

渭水三农人

前几天到亲戚家里吃酒席，在酒席桌上遇到了题主说的三种人中的一种。

那是亲戚家的白事宴席，我坐在了和几个亲戚一起的桌子跟前，还有事主本家两个六十多岁的老娘们，那俩女人大高嗓门，不仅嗓门高，还特能说话，说话时嘴巴里的唾沫星子乱飞。

农村办宴席，厨师提前把菜准备好了，等客人坐齐了，那菜说上就上，速度可快了，很快桌子上摆满了丰盛的菜肴，多亏上了菜，那两女人总算堵住了嘴巴，不再大声喧哗。

其中一个女人说她不喜欢吃鱼，鱼就不要往她跟前放了，肉多往她那里放就行，于是上来的肉类，别人不动手，她自己动手往跟前拿，农村酒宴上比较受欢迎的是大肉丸子，因为是鲜肉制作，所以味道特别好。

白事的肉丸子是三个，当服务员把丸子放到了桌上，那女人瞬间抢了去，放在自己跟前，当时我亲戚说了一句：把丸子搁中间，我们都得劲夹。那女人不说话，也不把碟子往中间放，于是亲戚自己动手把丸子放到了中间，可是等下个菜一来，那女人立马把丸子又撤到她前面，把刚上的菜放到了中间。

后来大家每人稍微夹了一点丸子，女人赶紧从随身带的书包里拿出来塑料袋，把剩下的丸子装了起来并且美名其曰：明天我要进城看外甥，带丸子给外甥吃。

办酒席最怕的是这种别人还在吃，你却开始抢桌上的菜打包带回家，这种行为跟强盗有什么两样？

酒席中另外一种特别让大家讨厌的人是喝酒无数少度的人，同学儿子结婚那会儿，本村一个男人，一个逢喝必醉的男人，他喝醉了酒跑到人家楼上卧室床跟前撒了泡尿，而听别人说那人竟然是因为酒没喝好，别人不给他喝了，所以才故意撒尿人家卧室，这让同学一家懊恼万分，大喜的日子遭遇这样窝心事。

最后一种人其实就是无赖，村里谁家摆酒席，他或者她会跟着去吃，也不随礼，更不管是谁家摆酒席，反正是你们摆酒席我就去吃饭，邻村有一个精神稍微有点点问题的女人就这样，每天侯在他们村伺候酒席的大房子跟前，有人进去摆酒席她肯定跟着进去吃，回回不拉下。

以上三种人都是厚脸皮的人，是农村最不受待见的人，不过这些人一个村没几个，而且估计在哪都有这种人，毕竟林子大了什么鸟都有对吧。

看农村说农事

看到这里还真想给大家分享几句，前段时间回了趟老家，因为老家里边有个亲戚结婚。现在孩子们结婚基本上都是在饭店里边举行，但是我这个亲戚是在老家里边举行，其实在老家里边也挺热闹的，自己做饭。那天人也比较多，将近有300口人吃饭，所以那天有30桌。在农村里，有一句老话就是办酒席的时候最害怕三种人来吃饭。

这些情况比较多见，其实也是比较让人不喜欢的地方。

文史大世界

我来说说我们老家的，其他地方我不知道。

我们老家办酒席最怕的一种人是礼金少的，就是那种你家办酒席，我去你家去50，然后我家办酒席，你来我家来30，这种在我们农村特别反感。

第2种是 送礼金送得特别多的，那比如咱们俩都是亲戚，然后我来你家来一千撑面子，然后你来我家翻倍来就是二千，那等你家再办酒席的时候我家去少了又不合适，去多了又那个…对吧。

最后一种就是我家只办一次，然后你家一办，你就办很多次，那我家就得去很多次。

我们农村办酒席有很多种，结婚、嫁女儿、生儿子、老人去世、敬新房、还有的60岁过一次大寿70再过一次，过大寿的现在农村不流行了。

办酒席，我们那边叫办九大碗。

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记忆中只要村里一有过事的人家，比如婚丧嫁娶，小孩子满月，新盖的楼封顶，都会有流水席吃。小的时候全村人都不怎么富裕，就算挣了钱也会一分不少的存起来，好把钱用到刀刃上，尤其是过红白喜事的主家，别看平时节俭，但是一遇到出席面的事情，那可大方了，就算是掏出老底也会把菜品弄得特别丰盛，好听别人夸赞几声“呦，某某的席面不错啊！那菜品叫一个丰盛，这是我吃过最好吃，不亏是个讲究人家啊！”，主家人会觉得倍儿有面子，走到人前也会腰挺的直直的。幼儿时只要一听说谁家第二天有酒席，就激动的睡不着，就连做梦都梦到满桌子的鸡肉鱼鸭，肘子，应有尽有，村里把席面叫十全席，寓意十全十美。

记得有一次村里两家人同时娶媳妇，故意把吃席时间错开，为了能凑够人气，图个热热闹闹，高高兴兴。所以那一天，我接连吃了两家的十全席，席桌上还因为同伴抢了我一个鸡腿把人家给揍了一拳，哈哈想起来都好笑。结果吃撑了肚子，一晚上都没有睡着，不停地吐个不停，就差把胃吐出来了，那个难受呦，至今难忘。成年后一直都待在县城里，加上时间忙，每次都是只去随礼，不怎么去吃，慢慢地也就不怎么喜欢吃酒席，尤其是在农村的流水席，要是在酒店的话，或许还会去捧场子。那年有12岁吧，小学毕业，遇到村里老人过世，母亲早早的去随礼，但是她忙于赚钱，没时间去吃席，说来也怪，凡是随礼的人家，到吃饭的时间，主家都会派个人挨门齐家的去敲门叫人吃饭，如果有人没去，他就会记下来，交给主家。如果哪一家老是见随礼，不见吃席的人，村里多舌的人，背后聚在一起会议论纷纷，说某某家不合群，某某家人太那个，七嘴八舌的。不等那人敲门，我主动的去往吃席的地方，见了礼貌的打声招呼，好让他知道，我家有去吃席的人。过世老人酒席，没有结婚席面那么丰富，少了很多荤菜，基本上看不到鸡鱼鸭之类，很多都是素菜，但是大体上还是不错的。挑好位置坐好，等着上菜，村里帮忙的人一个接着一个端着四四方方的大木盘，进进出出盛菜的院子，大声吆喝到“哎，让一让，让一让，小心盘啊！”首菜是四个凉菜，后面接着陆续上热菜，开始大家都吃还不错，有礼有序的，你一筷子我一筷子的夹着，正吃着吃着，有个人端了个凳子，往我身边一挤，呲咧这一嘴黄牙，唾沫横飞“哎，没地方坐了，到你们这里凑凑。”说完拿嘴吸溜了下筷子，不停地武动着手里的两根木棍，噼里啪啦的吃个不停，上菜的人还没有把菜放到桌子上，她倒先夹了起来，你夹就夹吧，竟然还把菜盘直接放自己跟前不停地翻搅，特么跟没吃过东西的饿死鬼转世似的。从她坐到我跟前开始，每上一盘菜都不能幸免她的践踏糟蹋。看的我是一点继续吃下去的胃口都没有，甚至还会有点反胃的感觉，还没吃到一半，我就提前离席了。

还有一次大学毕业去参加同学的婚礼，本来是高兴的去祝福的，没成想在酒席的气候简直没被气死，我特意选了一个不被注意的位置，还专门挑了衣着得体，看起来彬彬有礼的人，凑合一桌，因为我就一个人。酒店餐桌都是那种大玻璃转盘，想吃什么菜自己只需要转动桌子即可，结果到上菜吃席的时候，本来我想吃牛肉，就轻松的转动好让自己够得着菜品，可是每当我用筷子要夹菜的时候，对面有个中年妇女，都会以最快速度不停地转动转盘，把肉转到她那里，我握着筷子的手只好尴尬的停在半空，只好夹向其他菜。后面好几次都是那样子，好像对面那个妇女不是来吃席的，而是来跟我作对的。只要我想吃什么菜转什么菜，她就不停地转动，把菜转到她那里，吃了大概有二十分钟吧！气的我肝都疼，最后连跟同招呼都没打，直接离去。这那是去吃饭，简直就是吃气嘛！

再有一次，表哥给孩子过满月，第一次去他们村吃酒席，要不是表哥提前叮嘱一定要去，要捧场子，我都决定宁愿在家吃面条，也不去。无奈，硬着头皮还是去，菜品倒是很丰盛，表哥安排我跟他哥们的母亲坐一起，那人看起来倒是挺慈眉善目，和蔼可亲的。岂料开始吃席的时候，这位老妇人是，但凡看到菜上桌，还没吃几口，不管别人吃不吃，就算是一筷子都没动的整盘菜，全部“哗啦一下”倒入她提前准备的塑料袋子里，好家伙，人家上衣装几个袋子，裤兜再装几个，人家还把荤菜跟素菜分开装，好家伙的，整个吃席过程，我就是见证老妇人打包整个流程，那个装的准，那个速度快啊！“大妈，你家几口人，打包这么多能吃的完吗？”我目瞪口呆的看向那个忙的不及乐乎的老妇人。“闺女啊，我告诉你啊，家里人口不多，就俺跟娃他爸，吃不完搁冰箱，慢慢吃嘛！你知不知道，每次吃席，俺们装的这些都可以吃差不多一个星期，一星期不用买粮买菜，可省不少钱喱！”老妇人说完还朝我得意的笑，好像她干了件多么光荣，多么聪明的事情。哎呀我的老天爷，墙都不服，就服身边的这位老妇人，可算是长见识。“大娘要不要帮你拎回去”看着老妇人大包小包的拎着怪费劲。“不用，不用，拎得动，拎的动。”咧嘴一笑，看着老妇人渐行渐远的身影，她时不时还挥舞着手里的战利品向别人炫耀一下。哎！从此以后再也不吃席了，谁要是非叫我去吃席的话，就拿拳头👊揍他个底朝天。

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我发现大家都挺讨厌打包外带的人，可是在我们那边完全不一样。

在我老家，你如果参加筵席你就会发现，从上桌的时候你就会收到两个袋子，一个袋子是给你用来装赠送伴手礼，比如饮料、饼干、面包等等的东西的。还会送给你一个袋子，这个袋子一般是一个白色的塑料袋子。这个的用处就在于外带。

我们的酒席在我们那边叫做十大碗，我外公说，本身十大碗是指筵席桌子上会上的品碗的数量，类似大菜的数量了吧。现在呢我具体没有数过菜肴的数量，但是总体来说肯定10个碗以上了吧。

我们上菜是有顺序的，最先上的是一些炸菜和凉菜，油炸、烟熏的是最早的，这些油炸的一般是酥肉、烟熏一般是鸭子，这两样东西没有汤汤水水，也没有什么油渍，所以是非常好外带的，其实给的这个袋子就是让你用在这里的。一般酥肉的数量是16个，一桌子人每个人两个，这些都是计算好了的。然后鸭子呢，就随便了，其实酥肉要比鸭子更加重要。

然后是凉菜，凉菜我们一般必定会有的是鸡爪和牛肉、毛肚、等等东西，一般鸡爪这些东西也是默认可以带的，只要你控制在2个左右就好。

接下来上菜上的是汤菜，比如炖鸡、烧鸭、鱿鱼、园子、大肉等等很多东西，这些东西是不适合带的，一般我们这边的人都不会带这些东西的。所以上菜的时候碗虽然很大，里面的量却不会很大，汤会比较多。千万别以为是主人家穷，大多主人家会把这里面的肉放的比较足，素菜放的比较少，因为就担心吃不完。而且这种汤菜剩了主人家也不会要。毕竟是筷子到里面涮过的。

最后会上一些甜烧白（龙眼酒米）、咸烧白、坨子肉等等东西，最最后在上一点泡菜和干饭，让大家吃点主食然后解腻。

在我们的这些菜里面凉菜和最后的烧白、坨子肉这些东西如果剩下了，是可以外带的，甚至很多主人家是主张外带的。甚至他们都会主动来帮你处理外带的事情，你叫帮忙的人也可以帮你处理。

你们可能不知道，最早期的时候大家都不怎么带，但是每一次办过酒席，主人家对于剩菜特别头疼，特别是夏天放的又很久。比如我们家以前给我奶奶做大寿，剩下的菜太多，占据了周围好几家的冰箱。那个时候大家打包也就只是打包一些酥肉和鸭子，剩下的那些牛肉什么的剩下了就剩下了，吃有吃不完。

所以慢慢的我们那边就养成了这个习惯，但是大家一般除了酥肉和鸭子，其他的东西都是等剩下了才会带走。

我觉得这是一个好习惯。

我们那边最讨厌的其实应该是撒酒疯和劝酒的人，真的不分场合。上次隔壁妹妹结婚，所有人都走了，就有两个人在哪里互相劝酒，几轮过去了，还在吃。当时就有人说他们了。

所以个人认为外带算是一个好习惯。

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农村老人因为承办和参加的酒席多了，见多识广，感同身受，所以对一些参加酒席人的不良作为印象深刻 ，而且极为反感。总结起来，我们这里农村办酒席，最怕的是以下三种人。

一，帮而不忙，乱拿乱要。农村办酒席单靠一家之力显然是不行的，总要找些同门同族的本家帮忙，那些本家人手少的也会请一些外姓人临时帮忙。但不管是本家还是外姓人，往往有个别不自觉的要么偷懒耍滑，要么动不动就要烟，管事的如果不给，他会自己去拿，全然不顾他人的感受。几年前有个本家办酒席，我回去帮忙，就碰上了这种人。他也是本家同门的，六十多岁了，依老卖老，为老不尊，主事的安排事，他要么只答应就是不动，要么压根儿就找不到人。一会去要一包烟，没人在的时候自已就亲自下手拿，搞得上下口袋装的都是烟，我感觉得有一条。事后得知，他就出了五十块钱礼金，而一条红旗渠得一百元，这还不算一家人吃酒席，反正是只赚不赔。什么玩艺儿？

二，喝酒闹事，胡言乱语。有的人特爱喝酒，却没有好的酒性。一喝就起兴，一起兴就嘴没把门，东家长西家短什么都敢说，常常招惹事非，有的互不服气，因酒滋事，好端端的酒席给搅和的不欢而散。主人最怕也最反感这种人，碰上了只能自认倒霉。不过，现在我们这里好多了，酒席上喝酒的人少了，很多酒桌上放酒只是象征性的，大都是喝饮料，每桌必放两大瓶雪碧或澄汁，这是规矩。

三，随礼不多，却一家男女老少齐上阵。在农村这种情况很普遍，尽管很多中青年都出去打工了，但在家的有些人不明事理，会倾巢出动。我们这里一般本家的才会全家参加 ，外姓人大都是一个大人带上一.两个小孩。但也有人图省事，想既节约又占便宜，随礼不多，却要全家出动。结果是主人原本准备了二十桌，却来了三十桌人，搞的主人很被动，也下不了台，私底下还会被人说三道四。我们这里就出过此类事，主人办喜酒准备了三十桌(二十八备二)，结果来了三十五桌，因为准备的食材根本就没有那么多，最后没办法只能到镇上酒店临时定了五桌。当然，那些食客只能干等了。这种事尽管少见，可一旦出现主人就很尴尬，会自觉很没面子。所以，参加酒席时要推已及人，依礼而行，哪怕随礼较多，也最好不要全家老少齐上阵，让人觉得没吃过什么似的。

不知您的家乡办酒席有哪三怕，欢迎评论！

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