塗戲是舊時普遍存在於潮汕各邑鄉間村民自行組織的簡單戲出，純以助興節日和娛樂大眾為目的。所謂的“塗”，就是“土”，因為塗戲是在遊神的時候穿街走巷，在村落空闊地方表演的，地裡田頭之間，充滿鄉土氣息，甚為群眾所喜聞樂見。隨著社會的變遷，娛樂方式的多元化，許多鄉間的塗戲消失得徹底，存有的寥寥可數，能搬出來的，可謂精品了。汕頭澄海東湖社區的塗戲遠近有名，三年一次的社日巡遊，保留有著名塗戲《水漫金山寺》。據說最早是在1937年鄉慶之時就排練了這個摺子戲。這個戲膾炙人口，耳熟能詳，而且角色眾多，有很多水族，生旦淨醜皆有，廣受好評。到1950年，這個戲採用南拳武打及戲劇形式，在武打、表演、服裝等各方面都有很大提高。在表演時，二粒蚌都會翻動，龜丞相能倒立行走，詼諧搞笑，受到群眾連聲稱讚。因此，當時就流行有一句俗語：“鑼鼓幾班，輸過東湖兩粒蚌。”
今年二月初十，東湖的塗戲如期“開演”，吸引了四鄉六里不少鄉親和民俗愛好者前來觀賞。東湖的塗戲，當地人叫做拌（puang6（伴））塗戲，因此戲出為武打劇，過程中由人物引領，隨後“蝦兵蟹將”們揮舞棍棒與“金山寺武僧”對打起來，刀棍不停揮動拌來拌去，故而村人形象地稱之拌塗戲，若是誰人擠靠太近的話，可能隨時被拌到。另也有稱為扮（buang6（叛））塗戲，或叛塗戲，或搬塗戲者。拌塗戲於此，為特殊用法。
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