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香菜想必大家也是不会陌生的，大小幼稚都是可以吃，可以食用的，香菜可以随时随地的播种，随时间拔食用。种植起来也是非常方便，好打理的。

种植以后要保持土壤湿润，保持底水充分。香菜喜湿润但是又怕涝，所以要经常保持土壤的湿润度。在苗高达到3～4厘米的时候间苗，苗距在3～4厘米最佳。在叶面封满地面的时候追速效氮肥，和水一起冲施。估计土壤的墒情进行浇水，浇一次水就冲施一次肥。同时要进行除草，及时清理杂草，可以提高产量。

在株高达到20厘米以上的时候，间拔采收，春季发现抽薹就要及时采收。所以在浇水方面也要根据自身情况来决定，需要时浇，不需要时可以不浇，保持土壤湿润就好了。

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先说一下农夫的观点：香菜出苗以后是要浇水的。

对于香菜，很多人喜欢吃，在吃火锅、早餐的时候会放一些，但有些人却闻着气温就跑了，农夫是属于后者，也是闻不了香菜的气温，但是我们家好像就我一个人不爱吃香菜，所以少数服从多数，每年还是要种植一些香菜。

在我们当地香菜主要是在秋季的时候播种，这种作物是耐旱喜湿的，一般在我们南方这边要到9月份以后才开始播种，毕竟这个时候天气才逐渐凉爽下来，温度太高了不利于香菜种子发芽，从而长势也很慢，品相很差的。而在播种香菜种子前，要先对其进行催芽处理。

香菜种子的外壳很坚硬，可以放在平整的地面上，然后用木板或者是皮鞋按压在上面稍微用力揉搓，这样香菜种子的外壳开裂了，利于其发芽。然后再把香菜种子放在水中浸泡上12个小时左右，让其充分吸收了水分之后，才开始播种。

需要注意在秋季的时候雨水少，为了让其快速发芽，可以先把播种的土地用水淋湿了之后才开始播种，之后再用碎土壤覆盖一下就可以了，并且覆盖上一层稻草。当香菜出苗了之后，记得要保存期突然是湿润的，这样才能使香菜苗生长块，叶质鲜嫩，产量高。所以播种以后是要浇水的，具体浇水的频率则看土壤的干湿情况，只要是土壤是湿润的，就不要浇水。但如果土壤干了，就要及时浇水，一般是每隔两天浇水1次，这样能促使种子迅速发芽。出土后及时揭掉盖草，然后每隔3~4天浇水一次。因为香菜已经发芽出苗了，这个期间浇水不宜大水漫灌了，要记得用小水灌浇，以免植株沾泥，影响生长，降低品质。

到了香菜的生猪旺季了，需水量就大了，这个期间就要小水勤浇了，一般每隔。须每隔5~7天轻浇一次水，以保持土壤经常湿润就可以了。

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香菜是我们餐桌上常见的一种蔬菜，特别是吃火锅的时候肯定少不了它的身影，市场消耗量巨大，价格高，属于不愁卖那的那一类蔬菜，种植的人也很多，要想种出高品质的香菜，田间的日常管理尤为重要，浇水就是其中一个重要的环节，绝对不可以轻视。

问：香菜出苗后用不用浇水？

答：要根据当时的天气情况而调整。

♦如果是大棚种植香菜，就要根据土壤的干湿度来确定浇水量。香菜出苗后如果长时间处于缺水的状态，香菜苗会变得弱小没有生命力，应结合土壤的旱涝情况，适当的给予香菜苗充足的水分，才不会影响后期的生长发育。

浇水也要控制好水量，以保持土壤湿润为宜，大棚种植的香菜一般不会出现涝灾，浇水的时候保持少给勤浇，让泥土保持湿润即可。

♦如果是露地种植的香菜，要根据当时的天气情况变化浇水，如果是遇到连雨天气，还要及时进行排涝或覆盖塑料膜遮挡雨水，避免泥土过湿成涝，对香菜幼苗的根部造成影响。因为我们农村一般在农历的8~9月左右种植香菜，这个时候秋雨多，一般是不需要浇水的。

在农村，露地种植的香菜基本上不需要浇什么水，只要管理好出苗的那一段时间，苗情稳定就可以，除非是遇到连续干旱的天气，不然不要太在意香菜出苗后的给水量，一般大多数地区的自然环境，就能够保证香菜出苗期的生长需求。

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香菜根系很浅，吸收水分和养分的能力都比较弱，再加上根系又太嫩，所以对土壤湿度和空气湿度要求都比较高。香菜在营养生长的旺盛期，地面上都是一些白色的须根，只有保证充足的水分，这样的香菜才鲜嫩，才能获得高产，否则会导致茎秆纤维多，像老驴草，咬都咬不动。

一，香菜的播种

香菜基本上都是浸种催芽播种。种子搓开后，一般是在清水中浸泡10小时以上，然后捞出进行催芽，等有70%左右的种子出芽后，就会进行播种。

播种前，土壤基本上是先浇足底水，然后再播种香菜种芽，在苗期不宜多浇水，应该是多中耕。原则上是不旱不浇，前期不浇，后期多浇小水，生长盛期增加浇水次数。

但是有几个特殊情况得说一下哈。

二，特殊情况下的浇水

有的时候，人家就是不愿意浸种，就是播干种，如土壤墒情特别好，可开沟播种，当幼苗出齐后，可以浇一次小水。

再就是夏播的香菜，因为气温高，蒸发量大，播种后可以每天早晚浇水，起到降温保湿的作用，有利于种子出土。当幼苗高4厘米左右时，进行间苗，疏苗，除草，然后就浇一次小水。

还有一个就是，香菜在设施内栽培，为了促进生长，提前上市，一般都是肥水齐攻，幼苗出土后2厘米，就会浇水施肥，一般50来天就可以采收上市。

总的来说吧，香菜一般情况下幼苗出土后不宜浇水，但是你得根据土壤墒情而定，幼苗蔸快旱煞了，能不浇吗？得灵活多变，不是乌龟的屁股——规定！

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香菜出苗后还用浇水吗？这个视情况而定，如果香菜出苗后连续高温，土壤干燥，应酌情浇水；如果香菜出苗后雨水较多，土壤湿度过高，还需排水疏沟，以免香菜渍劳；如果香菜出苗土壤湿度适中，就不需浇水。

• 香菜有两种，一种是大叶香菜，一种是小叶香菜。大叶香菜适合春天播种，它植株高，产量也高，但香味较淡。它适宜温度是15-25度，超过25度香菜很快会抽薹。小叶香菜适合秋天播种，我们农村一般都是种植小叶香菜，它味道比大叶香菜更香。小叶香菜适合温度8-20度，植株能耐短暂-1-5度的低温，但产量会比大叶香菜有所减少。

香菜种植不复杂，简单易种。不管春播还是秋播，只要观察土壤湿度适中，说明不缺水，无需给香菜浇水。香菜不耐涝，水多了反而不适应它的生长。

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香菜出苗后还用浇水吗？

提起香菜，可以说是农村老百姓餐桌上最常见的，因其嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常用作菜肴或者开汤的点缀、提味之品，香菜根去皮后生吃，嚼起来也是咯吱作响满口生津，这是小时候保留下来的习惯，香菜根也不能浪费。

在我们胶东农村，气候宜人温暖湿润，虽然春夏秋三季都可种植香菜，但农民种植香菜大多都是选择在秋季播种，因为其它季节温度过高，香菜会拔高抽苔，并且吃起来有怪味。用胶东当地方言来说，有一种碾死“臭大姐”的味道，臭大姐学名蝽蟓，是一种小甲虫，因体后有一个臭腺开口，遇到敌人时就放出臭气，俗称放屁虫、臭大姐等。如果不小心沾到手上，用香皂洗好几遍，闻起来还是洗不净。

秋季种植香菜还有一个优点，不易发生病虫害，所以根本不用喷药防治，是真正的天然绿色无污染食品。

那么香菜出苗后还用浇水吗？

答案是肯定要浇水的啦，胶东半岛干旱少雨，立秋前后并没有出现意料中的汛期降水，而香菜在播种前，

而在两周出苗后，去除覆盖物，只要不是天气特别干旱，影响到香菜生长，在小苗三厘米前一般可不用浇水，是为了蹲苗促根，促使根系下扎。这期间如果土壤板结严重，可用小锄进行除草松土，促进土壤的的保水保肥作用，而且定时锄地能增加土壤的通透性，增强根细胞的呼吸作用，为根部吸收肥水提供便利条件。

在香菜长到三四厘米后，可浇一遍透水，也叫定苗水，当然要用慢水浇灌。因为这时候的小苗还很幼嫩，水流过大会出现倒苗或伤根情况。农村老人常用的做法会在畦子头上铺上一块软和吸水的材料，吸水后慢慢渗流，直到浇透为止。

定苗水后，浇水维持大约一星期的间隔，保证土壤湿润，不板结。当苗高大约十厘米，进入旺盛生长期，可结合浇水追肥1～2次，选用少量速效氮肥，以防量大伤根。

在收获前浇水间隔时间改成十天，在这期间可以间隔间苗吃，香菜中含有特殊的挥发油，它能祛除肉类的腥膻味，因此在烹饪菜肴时加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。当香菜苗高二十厘米时即可采收。

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香菜在生长过程中对水分的要求比较严格，一般是前期少后期多。香菜种植后只要保证土壤湿润就可以，等到香菜出苗后就不用浇水了，到了香菜生长后期要根据天气和生长情况来及时的补充水分。

在玲玲的老家山东农村香菜一般都是被当做点缀菜出现在餐桌上的。因为香菜有一种特殊的香味，很多菜中加了香菜会变的更好吃，所以香菜是农村人比较喜欢吃的蔬菜。

香菜对土壤和环境的要求不是很高，一般都会选择在8月中旬种植，一个月左右就可以收获，正好可以赶在中秋节之前出售，卖个好价钱。想要香菜产量高，生长期管理很重要，下面跟玲玲一起来了解下香菜出苗后对水分的需求吧！

香菜是一种生长速度快、生长期比较短的蔬菜。除了施足肥料外，还要及时的提供水分。香菜在生长过程中对水分的要求是前期少后期多。

▪香菜种植后要早晚各喷水一次，保证土壤湿润就可以。

▪等到香菜出苗后就不要浇水了，2—3天喷一次水就可以。

▪到了生长后期就要勤浇水了，随着香菜一天天的长大，对水分的需求量也会变大，一般3天就要浇一次水。判断方法：拔一棵香菜，如果根上没有黏土，就说明需要浇水了。浇水过晚，会造成叶子出现发黄的现象。

▪秋天雨水比较多，要及时的排出田间积水，可有效的防止香菜烂根、烂心现象的发生。

总结：秋天种植香菜时，要及时的补充水分，不要浇灌大水，尽量减少浇水量，增加浇水次数。

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玲玲说三农

香菜也叫芫荽，是一种常见的调味蔬菜，它适应性强，在各地都有种植，种植香菜一般在秋季，那么香菜出苗后还用浇水吗？

【我是豫南小平，我来回答这个问题，喜欢的朋友请点关注并转发分享，谢谢！】

在豫南地区，现在正是种植香菜的好时候，种植香菜要肥沃疏松湿润的土壤，把香菜种子和细土拌匀，然后撒在整理好的菜地里，为了保持土壤垧情，要在菜地里盖上一些干草。

香菜种子经过10左右的时间，就会陆续出苗，这个时候拿掉覆盖的干草，让小苗充分接受阳光，有利于蹲苗。

香菜刚出苗的时候不要浇水，避免浇水冲倒香菜苗，由于撒播的香菜出苗不均匀，在香菜苗长到3—4厘米的时候要给它间苗，香菜苗长到10—15厘米的时候开始浇水，一般10左右浇一次水，随着香菜的生长，需水量增大，香菜生长的中后期可以一周浇一次水，香菜生长一个月左右就可以食用了，在香菜的采收期要少浇水。

豫南小平

香菜一般是春秋两季栽培，如果是家庭栽培的话最好选择在秋季，8～9月播种是最好的时间。播种后的1个月就可以陆续的采收。

香菜对于肥水要求严格，在苗期不宜浇太多的水，当香菜长至10厘米高的时候，这时植株生长旺盛，就应该勤浇水，要保持土壤湿润，同时又要注意避免暴雨的冲刷。在雨后必须及时排水。

秋季播种的香菜有时还会遇到高温，播种后加盖的覆盖物在出苗以后要及时的揭去，经常浇水但不能大水漫灌，免得香菜植株粘上泥而生长缓慢。

在生长的前期，一般要结合浇水每周施一次薄肥。苗高在15厘米左右时开始间苗，间下的苗就可以开始食用啦。当植株高20厘米有8～20片叶时，可以按照需要陆续的采收。

黄晓红果果

一，你吃过饭还用吃饭吗？

二，香菜岀苗后如果气温高，水分蒸发快，土地含水量不足，和你吃过饭又饿了还要吃一样，必须要补充水分，如果不补充水分：苗小根细而且还扎根浅，轻者停止生长，重者枯萎死掉。

三，补水方法一定要禁止大水漫灌，这样的话小苗容易被泥土复盖住，至于如何补水，相信你既会种香菜就一定有办法。

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