红姐说乡村

最近5年的苹果价格确实很低，只有去年的时候，由于倒春寒的影响，苹果价格暴涨，达到了最近30年以来的最高。但是多数农户没有享受到高价格带来的收益，多数人提前把苹果都卖掉了，赚钱的只是收购商。

今年苹果价格又被打入了低谷，因为今年气候原因口感品质都很不错，而且苹果出现了丰收的情况，所以价格肯定不会高。现在苹果产区，出货量很少，价格基本保持在2~3元左右。有些地区价格更低，农户种植苹果的成本由于各种肥料，农药，地膜，滴灌等农资都普遍出现上涨。苹果成本价格在一块到1.2元左右。在高投入的苹果产区，成本更高，这个价格已经接近于农民的底线。

苹果从全国的种植面积看，已经处于饱和状态。虽然我不建议直接砍掉果树，但是适当的弱树，小数可以适当的减少种植面积，改种其他果树。现在别的水果价格也很难讲，现在除了葡萄和大樱还比较好，别的果树价格都一直在降低，尤其今年桃子的价格也是特别低，很多产区桃子，5毛到一块钱都无人问津。

从今年来看，樱桃的价格虽然有所下降，但是总体保持平稳，可以适当的改种樱桃树。不过樱桃需要3-5年以上才会结果，也是需要漫长的过程。

我认为有技术的农户可以改种草莓比较好。现在北方的大棚草莓基本保持在批发价10块钱以上。草莓的产量特别高一亩地多数保持在6000-8000斤产量。每亩地的纯收入都超过3万块钱以上。农户们还是根据当地的实际情况来改种果树或者保留果树，但是不建议大面积的直接砍伐果树。

土壤大管家

说句实话，今年那些品质好的苹果的价格还是挺可观的。今天上午的时候，去了一趟栖霞，一路上，招远到栖霞的公路两旁都是摆摊售卖苹果的果农，我特意询问了一下那些品相好，85#以上的箱装苹果，一箱在8斤左右，售价50元，折合6元多一斤。即使是那些个头稍微小一点的，也在3元钱左右。当然，那些残次品价格就比较低了，也就1元钱左右。农村的确有果农将刚采摘完的苹果树砍伐掉，准备栽种其它树种，但这其中是有原因的。

农民种地算的是经济账，什么挣钱，有账可算，就摆弄啥。像我们烟台地区，多数农民家中都已经摆弄了几十年的苹果，总体算来，种植苹果比起种植庄稼来说，还是有账算的。但一些果农家的果树树龄过大，所以长得苹果无论从质量上，还是从数量上都不如那些新树，而淘汰老树，摆弄新树也是果农们将果树更新换代的一种做法。

一般来说，在准备淘汰老树之前，果农们会在别的地块培育新的苹果树，待到这些幼树开始挂果的时候，才会将原来老龄树砍伐掉，这样，不耽误长苹果。淘汰老树种植新树也是提高苹果质量，更新苹果树品种的有效方式。所以，我们看到的将苹果树砍伐掉的基本上是属于这种情况。

农村人有句老话叫“庄稼不收年年种”，保不齐哪年这苹果就能够赶上个好行市。市场价格有的时候不是谁能够把控得了的，就像今年年初的时候，我们当地苹果从冷风库出库的时候，价格就高达七八元钱一斤，那些头年储存苹果的果农可算是赚了个盆满钵满，狠狠地捞了一笔。

今年嘎啦上市的时候，苹果价格一降再降，的确是让果农伤了心，价格低不说，收购商也少，导致“伏苹果”没有赚着钱。不过，一般来说，每年的红富士苹果的价格还是相对比较稳定的。况且摆弄苹果树比种粮食要划算不少，果农们哪还舍得砍树呢。

如今，我们当地不少果农开始由追求数量转为追求果品质量，以前的苹果论斤卖，现在的苹果论个卖，而且还供不应求。究其原因，那就是采用生物有机肥种植，减少化肥的施用，推出无公害的有机苹果品牌，赢得了市场。

要知道，苹果树从种植到结果，需要一个周期，在没有结果之前，只有投入没有产出，这一过程基本上就得三四年的时间。所以说，如果盲目砍伐掉苹果树，栽种其它品种的果树，想一想都不现实。除非是，另外的幼树已经培育好，开始挂果。否则，果农们是不会毁掉自己的经济来源的，你说是吧？

建行渐远

不毁园怎么办，我是洛川果农，连续三年没什么收入了，前两年受冻灾，一分钱没见还倒贴几万块，化肥都上进去了，肉包子打狗有去无回呀！我们家我和父母三口人在家常年务苹果，洛川这边一个苹果投资基本在1元左右，现在收购价格2左右，而且按2元的价格只能装60%，剩下的40%收购价1元一斤能装30%,剩下的10%收购价格2.5角一斤卖果汁厂，这样下来3口人一年的付出把成本跑掉一人能分到一万多元？社会在发展，猪肉在涨价，一万多元能干嘛？我家十几亩园子准备苹果卖了就挖树了，准备出去打工，我们村已经好几家和我想法一样，还不如出去打工，守着有啥用？物价上涨一年比一年高，收入一年不如一年，活着总要生活，生活必须要钱来支撑，这几年农民真是不好活！

虫虫141817849

今年的苹果价格总体上来说是非常的便宜的，对于品相差一点的苹果价格只有0.7~1元每斤的行情，普通的通果的价格在1.6元左右一斤，对于好一些的苹果也就是优质的苹果价格依旧在3.4元左右每斤，而且优质苹果还比较畅销，优质优价符合市场的规律，总体来说今年的苹果价格比去年同期每斤下跌了一元钱左右。对于今年的苹果价格有喜有忧啊，洗的是上半年的苹果价格非常的高，下半年的价格却跌入了冰点，但是随后天气慢慢的变凉，人们对苹果的消费量逐渐增加，苹果的价格会进一步的上涨。

尽管今年苹果的价格非常的低，但是对城里的消费者依旧吃不起，苹果的现象非常严重，特别对于南方非苹果种植的主产区域，比如广东省的苹果价格目前依旧在7~10元每斤的行情，85以上的苹果的价格在12元左右每斤，这时的消费者依旧很难吃到便宜的苹果。造成苹果主产区域价格比较低的这种现象的原因，一个是外商不能顺利的到苹果主产区贩卖苹果；另一个原因就是当地的收购商垄断了苹果的收购市场，大力压价农民出售的苹果。

对于一些地方的苹果刚刚摘完以后，有的果农就开始砍伐苹果树，似乎因为苹果价格低造成的，其实这里面是有很多原因的。第1个原因就是苹果的品种落后，导致了苹果的品质比较差，使得果农开始砍伐老苹果，在更换新的苹果品种或者是其他的水果。第2个原因就是当地的土壤不适合种植苹果，或者是气候不适合种植苹果，比如说我们这里种植苹果的品质就非常的差，即便是有栽苹果的也会在后期伐掉。第3个原因就是苹果价格低迷造成的，似乎有些果农对苹果的市场没有信心，所以开始砍伐苹果树，换成其他水果树以增加自己的收益。

总之，对于农民采摘完苹果以后砍伐的第1种第2种原因，可以进行改种其他的苹果品种或者改种其他水果，这样能够增加自己的收入，或者是种植其他的农作物也是可以的，毕竟已经靠种植苹果增加不了自己的种植收入了。对于采摘完苹果的第3种原因砍伐苹果，这种就目前个人建议不要开发苹果树，因为种植其他的水果也不一定能够有更高的收入。毕竟现在的苹果树只是因为今年的价格行情比较低，苹果今年又出现了丰产的现象，使得苹果价格比较低一点而已，明年或许价格就会更高一些，至少每年都有一定的收入。现在已经是有收入了，而且又能够减少了投资，如果改种其他果树的投资进一步的增大，还有好长时间能够见到效益。大家说是这个理不？

宗元三农堂

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今年晚熟苹果价格确实便宜，乡村关中所在的陕西苹果产区，现在商品果价格每斤在1.5元左右，这样低的价格，让果农欲哭无泪。面对逐年高昂的果树种植投资，果农已经严重亏本，但也毫无办法。现实情况是，优质商品苹果价格每斤不能维持在2元以上，果农是无法收回投资成本的。

第一，毁掉果园无异于涸泽而渔。

今年苹果价格确实跌入低谷，但毁掉果园，等于直接将多年来辛苦培植的希望付之一炬，实属过于极端。要知道，果园从幼苗栽植到成园，最起码需要六年多的时间。毁掉果园容易，培植起来极难。若果园老化，或病虫害加剧，或品种杂乱，直接毁掉果园倒行，但把好端端的果园直接毁掉，

第二，毁掉果园栽植其他树种未必产生回报。

农民种植生产农产品，其在社会物价体系中的基础作用，决定了自身价格不可能高于社会物价，或受调控政策直接影响，即使把品种优良的果园毁掉， 改种其他树种，从幼树到成年树需要数年，其间谁能保证到成树后，就一定能产生良好收益呢？

第三，走极端化毁园是农民的大忌。

今年晚熟苹果价格低，即成事实。那么，看看其他水果价格，5月份李子上市，农村到处倒满了无法销售的李子；其时黄桃成熟，到处都在声援帮助果农解决黄桃销售，甚至许多地方黄桃烂熟果园无人采摘；再看红仙桃、大酥梨等等水果种植业，哪一个逃过了滞销的厄运？

第四，解决水果滞销才是根本出路。

农民不管种植哪种果树，都要面对销售问题。实话实说，对于普通农民要解决庞大的水果产量销售，是非常不容易的。因为他们缺乏销售技术，缺乏现代电商能力，缺乏水果市场判断走势，以及整个水果价格的行情分析。面对这样的情况，只有组建产业销售专业人员，打好区域品牌宣传，拓宽水果产业销售渠道，多方面提高果品质量等，从这些方面入手，

总之，因为苹果价格低，就直接毁园，就对种植苹果彻底失去信心，简直是极端做法。我们说，真若果园老化等异常原因毁园，应该赞成；若是毁掉正常结果果园，我们只能倍感痛心。在农产品基础物价体系面前，农民只能默默接受，而不能做出有损自身权益和整体收益的事情，这实属不该，我们应该坚决反对。

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乡村关中

我觉得是好事，这种果农只会去盲目跟风、追新，不考虑其他的因数动不动就砍树，等他亏到没有资金的时候，自然也无法去祸害其他果农了。原因如我给大家讲下：

1、苹果从建园到进入丰产期，没有3~5年是不行的。这期间所有的投入，就是为了结果收获。而今年苹果却因大丰收，导致不少果农收获却不因此而跟着丰收，这虽是件让人悲哀的事情。但这是市场规律，试想一下当产地产期都集中在一起的时候，这时候自然销售的价格自然也就不会理想，这也是为何在上半年没有产苹果时，在南方能卖10~15元斤，而现在各地在采摘了，价格降到3~4元左右。

2、收益不理想就去砍树，要改种其他的果树，就能赚钱吗？我个人并不认可。栽种其他的果树，从建园到丰收也是需要一个时间段，就是进入收获阶段，水果的行情也并不是一成不变的。每年都会因产量、气候等各种因数影响其销售的价格，就是在前几年卖的较火的阳光玫瑰，在今年也遇到了大跳水。新品种只有早期的人去栽种，才能得到一个不错的收益，后期跟风去的人，多数收益都达不到预期的期望。

3、所以以其砍树，不如继续耕耘。像是在近几年苹果收购价一直较高的甘肃庄浪，我查询了下在当今产地就数他们报价最高（4元左右），而其他产地，报价很少会达到这个价格。这其中有产地优势，也和果品质量有关，只有好的果品才能卖上高价。而如果没有产地优势，只能在管理上下功夫，而动不动就砍树的果农，就是去栽种其他的水果，也是干不好的。因为他们只懂得种，没有多年的管理经验，产果品质肯定是不如其他的果农。

综上所述，苹果会随着市场的变化，每年收购价格也不相同。如果只是因一年的收益达不到预期，就要砍树，对其他果农来讲，也是好事。毕竟种的人少了，产量也会降下来，产量一降价格自然就会增高了。

我个人觉得频繁砍树，改换不同树木栽种的人。不如多花时间扎入一种去深耘，新品种更替太快一味的追新，并不明智。但只要是果品好的水果，就是老品种也一样会受到消费者的欢迎。

比如前两年火的花牛，现在不也比不上老品种红富士，只有提高栽种水平产出好果，才能有效避免市场的变化。

果乡农人

今年苹果便宜，是相对于去年而言。我们烟台地区，今年苹果的价格还是可以，80以上的优质果都在3元左右，这样的价格至少能保证种植的利润。由于去年苹果价格的猛涨，刺激了果农种植的积极兴趣，特别是西北地区把苹果作为扶贫项目，人均一亩的推广，使得种植面积的急剧增加，产量提升，苹果落价是自然而然的事情。

今年属于苹果价格转折的一年，上涨之后消化泡沫的一年。由于刚刚开始转折，振幅很大，但降幅还会有所节制的，至于明年就不是那么乐观。价值规律在市场中的作用就是行情有多牛，之后一定会有多熊。所以，许多果农摘完苹果就把树毁掉，里面肯定有人基于这样的考虑。

如今，市场已经不单单是现货市场，更叠加了期货市场的炒作因素，周期性越来越明显，周期时间越来越短暂，对于种植户来说，收成受的外在因素越来越多，汗水流了一地，时间耗了一整年，最后却落了个难挣钱的结果，有许多人是不能承受的，但如果一时兴起，砍了树改种其他，更是不可取的。

首先，你要考虑改种之后的风险因素。如今的市场瞬息万变，你没有百分百的把握改种的品种明年就挣大钱，所以，最可怕的是种苹果没挣钱，赔了没坚持，种其他的，又赶上了赔钱。两面耳光，结局更可悲。

今年的苹果是有利润的，虽然明年的结果可能不理想，但随着价格的降低，消费者的回归，苹果的价格会慢慢企稳，产量扩大，但一旦消费提升，也有可能逐渐被消化。同时，贸易争端向着良性发展，说不定出口能好起来呢。

有时候，今年保本，明年小赔，但接下来有可能赶上个好行情，三年一平均，也是不错的。种果树，也要宜眼光长远。同时，通过今年的行情，也看出未来的发展趋势，苹果落价，但不改优质果的高价，所以，科学管理，提升品质是果农最重要的课题。有技术有好果，照样能挣大钱。

种植果树非常辛苦，但在我国目前，种植的成本高企的情况下，梦想依赖苹果发大财是不现实的，还是多以技术提升质量，以好的心态来经营果树的好，朋友们，您说呢？

流水无声

今年苹果大丰收，苹果卖不上好价格，农民丰收不增收，做为农民应该深刻反思一下，为什么丰收不增收，为什么年年这个时候苹果价格会下跌？仅靠种植端来增收已经不行了，落后了，很快被市场淘汰了，砍树毁树是迟早的事！

农民粗放式管理模式已经严重制约了果实的市场价值了。比如延安苹果，分级包装，分级储存，分级销售，一个80规格的苹果卖10元，为什么你卖不出这个价格？延安苹果一箱180元，你为什么卖不出去？因为我们的果农大多数种植出来的都是“马路货”、“地摊货”，没有品牌，没有商标，没有认证，没有二维码可追溯，也没有产地标志。陕西苹果都建起大型冷藏库，一年四季都有苹果上市销售。

苹果仅靠种植端已经过时了，必须延伸产业链，增加附加值，必须搞深加工来消化苹果，苹果可榨汁，可做果脯，可制作果醋、果酒。苹果种植户必须要转变经营理念，靠品质、靠品牌、靠深加工，靠知名度追求效益。象酒一样，赋予苹果文化价值，商品价值，信誉价值，产业价值。使苹果升级升值。果农不能再追求产量了，要在品质口感下功夫，要精心管理，科学种植。

干农业不能因循守旧，抱残守缺，固封自封。产区应该成立苹果合作社，统一种植管理标准，统一分级包装，统一注册商标，统一认证，统一销售，每户应该有电子二维码，可追溯性。苹果产区，应该建冷藏库，一年四季分批分期销售，不要急着摘下来销售，而应该摘下来储存，不能造成市场供大于求。农民不仅会种植，还要学习养猪的，压栏惜售，猪价格就上去了，苹果也可以压一压再卖，要懂营销策划。

如果还是靠种植来增收，即使毁树砍树，改种其他果树，还会水果卖不出去。思路决定出路，只有勇于创新，勇于改变自己，主动适应市场需要，才能赢得市场，才能增收。第一年苹果卖不出去，第二年苹果还是卖不出去，这就是自身的问题了，应该反思、总结一下，否则这第三年还是卖不出去。

苹果种植要疏花疏果，残次果卖不掉，不如疏掉，让果树少挂果，多挂优质果。在销售上要利用电商平台、超市、专卖店销售，储存起来一年四季销售。毁苹果树，毁掉的只是自己的利益，对苹果行情丝毫没有影响，对消费者利益也没有影响。

长江老农

其实这个问题卫农早就看到了，感觉回答的人比较多，因此不想回答。没想到题主又发出了邀请，只好勉为其难，啰嗦几句。今年的苹果价格确实伤透了果农的心，让不少果农萌生了退意，卫农的一个叔伯兄弟就说过，连成本都不够挖树不种了。卫农以为果农挖树的行为，虽然与今年苹果的价格有关，但是也要进行具体分析，不能一概而论。

卫农首先对题主认为的，果农把苹果树挖掉以后，准备栽植其它树种的说法，表示怀疑和不太认同。因为苹果在当地所有水果中来说，价格相对比较稳一些，尤其是能比较长时间的保存和销售，不像杏子、桃子、李子等这些水果，稍微销售慢一点就会烂掉了的，也就是说种植苹果相对来说风险小一点。所以说，如果一个人连苹果都不想种植了的话，就更不可能改种其它水果了。

下边我们就来说一说，果农挖树毁园这件事。据卫农了解，之所以有些果农要挖树不想再种植苹果了，主要的原因可能有一下几个方面：

一是果农年龄大干不动了。就像卫农的这个叔伯兄弟今年已经六十多岁了，孩子都远在外地上班，一直不让他种植苹果，是他自己坚持要种苹果的。家里就只有他和老伴两个人，今年辛辛苦苦忙了一年，结果连成本都收不回来，也心灰意冷了，愿意听孩子的话，挖树再不种植苹果了。

二是农村一些有生意，或者有手艺的人，他们把种植苹果树当做捎带活来干，主要精力放在了生意或者手艺上。心里想着两兼顾两不误，哪头紧了顾哪头，能多增加一份收入。因此苹果的质量不会太好，也就卖不出好价钱，还要耽误时间，出钱投资费神的，不如挖了苹果树，专心经营生意，或者凭手艺挣钱好。

三是种不出好苹果的人挖树。现在农村里总有那么一些人，什么都干不好。好像力也没有少出，一年到头也好像忙忙备备的不停歇，但是干什么都不行，不但种不出好苹果，而且果园里的苹果树，不是腐烂了，就是干巴巴的长不好。这些人就只有挖掉苹果树了。

四是果园更新换代。比如苹果树在我们这里已经栽植了三四十年了，有些果树已经老化了，树势衰弱，产量低，品质和口感比较差了，因此要改换栽植新的优质品种才行。所以就出现了有果农挖掉老果树的现象，也有些可能新的果园已经开始挂果了，只能把老苹果园毁掉了。

总之，无利不起早，旧的不去新的不来，尤其是在苹果供过于求的现在，挖掉一部分老苹果树，其实应该是好事。有利于优化苹果种植市场，也有利于提高苹果的质量的。

以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。

卫农老头

说到今年苹果价格大家都已经非常清楚了，中早熟苹果价格高开低走，出乎果农的预料，对果农伤害还是比较大，到了晚熟富士苹果，其价格也是依然低迷，导致很多果农对苹果种植的信心产生动摇，很多果农选择砍伐苹果树，种植其它水果。

对于这种现象并不足以为怪，我们这里是苹果种植主产区之一，在前几年苹果价格持续低迷时，就有很多果农选择砍伐苹果树种植其它水果，不过今年我们这里并没有出现这种现象，原因就是今年我们这里的苹果价格还算可以，并没有像他们说的那样低，但是在我们周边地区很多果农都在砍伐苹果树，种植其它水果。

出现这种情况我个人觉得是正常现象，原因就是在不适合种植苹果的地方种植了苹果，种植时只看到了苹果的好价格，并没有考虑到当地情况是否符合苹果种植，而盲目跟风种植，并且后期缺乏管理经验，导致苹果品质低下，价格连年不理想，在今年这种现象非常突出，苹果优质产区的高品质苹果，价格依然坚挺，而低质产区的苹果价格相当不理想。

说到苹果树砍伐问题，我们不得不了解一下现在苹果发展现状，现在苹果种植面积和产量都处于饱和过剩状态，不出现大面积减产的情况下，要想有个非常好的价格可能性不大，在这种情况下优胜略汰，出现砍伐苹果树种植其它水果的情况属于正常现象。

现在苹果种植并不是依靠数量打天下的时代，而是以质取胜的时代，在烂的行情也会有好价格，这种现象在今年就体现的非常明显，高品质的苹果价格坚挺，并且受到收购商的追捧，而品质低的苹果价格低迷不说，还出现了无人问津的局面，这也要求广大果农加强管理，生长出高品质的苹果才是硬道理。

以上为果农果缘个人观点，不足之处，请多多指教。

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