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伊拉克椰棗是棗棕櫚樹的果實，棕櫚樹生長在世界許多熱帶地區。近年來，椰棗變得非常流行。但椰棗在阿拉伯國家的歷史上卻是在災年的時候挽救了很多人性命的救命恩人。
椰棗非常甜，耐嚼。它還富含一些重要的營養素，並具有多種優勢和用途。
1.很有營養
椰棗具有良好的營養成分。
因為它們是乾的，所以它們的卡路里含量比大多數新鮮水果都高。椰棗的卡路里含量與其他乾果類似，如葡萄乾和無花果。
椰棗中的大部分卡路里來自碳水化合物。其餘的都是從極少量的蛋白質中提取的。椰棗含有卡路里，但它除了含有大量纖維外，還含有一些重要的維生素和礦物質。
100克的椰棗提供以下營養：
卡路里：277
碳水化合物：75克
纖維：7克
蛋白質：2克
鉀：RDI的20%
鎂：RDI的14%
銅：RDI的18%
錳：RDI的15%
鐵：RDI的5%
維生素B6:RDI的12%
椰棗中的抗氧化劑含量也很高，這可能有助於其許多健康益處。
2.高纖維
獲得足夠的纖維對你的整體健康很重要。
一份100顆的椰棗中含有7克的纖維，椰棗是增加纖維攝入量的好方法。
纖維可以預防便秘，有利於消化健康。它通過促進大便的形成，促進有規律的排便。
在一項研究中，21名每天食用7顆椰棗，持續21天的人排便次數有所改善，與不食用椰棗的人相比，大便次數顯著增加。
此外，棗中的纖維可能有助於控制血糖。纖維會減緩消化，並有助於防止血糖水平在進食後過高。
因此，椰棗的血糖指數很低，它可以測量你吃了某種食物後血糖上升的速度。
3.高抗病抗氧化劑
椰棗提供多種抗氧化劑，這些抗氧化劑對健康有益，包括降低患幾種疾病的風險。
抗氧化劑保護你的細胞免受自由基的侵害，自由基是不穩定的分子，可能在你體內引起有害反應並導致疾病。
與無花果和幹李子等類似類型的水果相比，椰棗似乎具有最高的抗氧化劑含量。
以下是大棗中三種最有效的抗氧化劑的概述：
黃酮類化合物：黃酮類化合物是一種強大的抗氧化劑，可能有助於減少炎症，並且已被研究其降低糖尿病、老年痴呆症和某些類型癌症風險的潛力。
類胡蘿蔔素：類胡蘿蔔素被證明可以促進心臟健康，還可以降低眼睛相關疾病的風險，如黃斑變性。
酚酸：酚酸以其抗炎特性而聞名，有助於降低癌症和心臟病的風險
走進伊拉克
含多種維生素，蛋白質、鐵、硫磺、銅成份及別的營養成份，是很好的滋補營養食品。老人可以吃，但再好的東西也不能多吃，一次吃個幾顆就好。
