记得小时候在农村，经常能吃上妈妈做的最纯正的野味，记得那叫一个香，如今这些野味即将消失，想吃上一顿真难！
1、槐花
这个东西可以生吃，甜甜的，吃一点可以，不能吃多，吃多了也不好吃。槐花主要用来蒸着吃。小时候会用钩子从槐树上勾下来，然后洗干净，用面粉裹起来(面粉不要太多)，放在锅里面蒸。大概半个小时就可以蒸熟了。蒸熟以后用调料(蒜汁/香油/麻辣鲜/辣椒)拌着吃，很好吃。
现在我们那边中这种树的都很少了，几乎绝迹了。
2、地藓皮
我们那里叫地藓皮，这种东西吃起来有点像木耳，但是比木耳丝滑，比木耳好吃，我小时候吃的时候都是炒鸡蛋，不过没有吃过几次，主要原因就是太麻烦。
一般地藓皮是下过雨以后，山上会比较多。由于是在山上，所以摘铲的过程中会掺有很多细沙和泥土，洗的过程中会非常，非常、非常的麻烦。
3、马蜂菜
我们那里叫这种菜叫”马蜂菜”，至于为什么叫马蜂菜，我也不知道！
这种菜都是夏天出现，长在麦地里面。小时候经常会蒸着吃，酸酸的，很好吃。现在我们都是打农药，或者也因为生活水平提高了，基本没有人吃这个了。
不知道你们吃过最念念不忘的农村野味是什么？
分享到:
閱讀更多 胖老盧 的文章
