分類標籤
- 家常菜譜分類
- 蔥香味菜品口味
- 蒸主要工藝
- 10-30分鐘所需時間
- 簡單製作難度
食材明細
- 鯽魚1條
- 蔥3、4根
- 生抽適量
- 姜一塊
- 油適量
清蒸黑雞魚的做法詳細步驟
第1步將鯽魚切花放至盤中，待用把姜塊切片再切成絲，放至盤中備用
第2步接著再把蔥也切成段，然後再切成絲，同樣放至盤中備用在盤子裡鋪上薑片，放上魚，再在魚背上撒上薑絲
第3步在鍋中加入清水，放上隔板，再把黑雞魚放進鍋裡煮10分鐘即可10分鐘後，黑雞魚就可出鍋了，撒上蔥絲，再澆上一勺熱油和淋上生抽即可
第4步滋啦滋啦，魚的香味已經撲鼻而來啦，美味的清蒸黑雞魚就做好了，快點動筷子吧！
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