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- 家常菜谱分类
- 美味粥汤分类
- 香味菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 番茄适量
- 鸡蛋适量
- 洋葱适量
- 罗勒碎适量
- 黑胡椒适量
法式风味西红柿鸡蛋汤的做法详细步骤
第1步原材料合集。西红柿去皮。方法很多。我简单粗暴。直接用削皮刀削哒。洋葱切碎。我建议用黄洋葱。但是家里没有了。就用了紫色的。
第2步热锅不用放油，直接放入洋葱碎翻炒。炒香放入西红柿丁。继续编炒
第3步炒到西红柿软烂出汤。加入盐。罗勒碎，黑胡椒碎。适量。黑胡椒会辣。所以不用加太多。只是提味。
第4步加少量清水。煮沸。淋入打散的鸡蛋液。煮沸。很漂亮的蛋花~~减肥嘛就没有放淀粉。要不然更加浓稠。就着馒头米饭或者法棍也可以。都是绝配。
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