冬天應季的水果可真不少,天冷孩子們上學好辛苦，有的初中生高中生,早上天不亮就要去上學，家有上學娃，學習很緊張，天冷多給孩子吃點好吃的，補營養，補體力,腦力……
有一種水果很適合給孩子吃，天冷了吃水果太涼，可以這樣給孩子做著吃，補腦安神，緩解壓力，補充維生素，提高免疫力，不便秘……冬天遇到此水果，公婆一買就是百十斤，這種水果可以治便秘，安神補腦，緩解抑鬱和不良情緒，常吃一個冬天不生病,這水果說的是——蘋果
蘋果在我們當地種的太多，導致價格一直上不去，1塊多，最大的2塊錢一斤，口感和甜度是真好，我們家沒有果園，只能買著吃，一到入冬，公婆就百十斤的往家買，蘋果又硬又大很容易保存！是冬季必不可少的水果。
蘋果——含有多種維生素，膳食纖維，有機酸，葉酸，鉀元素等其它微量元素，常言道：‘一天一蘋果，醫生遠離我’！吃蘋果可以增加抗病能力，提高抵抗力。老人孕婦常吃能防止便秘，而且有一種芳香物質能夠讓人安神，緩解緊張情緒，舒緩壓力……平時除了生吃蘋果，還可以做成各種小食，甜點。脾胃不好，吃蘋果容易腹脹的人，可以熟吃蘋果，而且熟吃蘋果更容易吸收營養，對腸胃無負擔。
——雞蛋糊炸蘋果——
【食材】
蘋果2個，雞蛋2個，麵粉1小碗
【做法】
1：先調雞蛋糊：一小碗麵粉倒入大碗裡，加兩顆雞蛋
2：略微加點水調勻成下圖能流動狀態，雞蛋糊就做好
3：蘋果洗淨切塊或切長條均可，去皮不去皮均可，放入雞蛋糊中能掛上糊就可以下鍋炸
4：油溫7成下鍋炸，炸到上色膨大！轉大火高油溫炸幾秒鐘顏色金黃誘人時撈出瀝油完成
蘋果這樣做真的超好吃！家有上學娃，學習很緊張，天冷多給孩子吃它，補腦安神，緩解壓力！外皮是雞蛋做得，吃起來像蛋糕的味道，還帶著蘋果的香氣，特營養健康！每次多做點，早餐或平時都可以當零食吃的……平時有便秘或經常發脾氣，情緒不好的人可以常吃蘋果……
【要點總結】
熟吃蘋果的好處：可以減少腸胃負擔。尤其便秘的人，熟吃蘋果，膳食纖維更容易被軟化吸收。這樣吃的好處是：營養好易吸收，吃起來方便，可當早餐，尤其適合學生族和老人……
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