2020-02-02 07:09:17 佚名

-陌依寻-

蜂蜜是经历蜜蜂采集花蜜进行酿制而成的营养品，如今使用的范围是越来越多了，需求也是越来越大。只不过想买好蜂蜜不容易，很多人都担心买到白糖蜜，一看到蜂农喂白糖水就觉得肯定是造假的。

然而现实却是蜂农很少有不使用白糖的，每年越冬的时候蜂农会大批量采购白糖回来，这是怎么回事呢？

蜂农用白糖来干嘛？

对于普通人来说，看到白糖就害怕买到假蜂蜜。其实对于养蜂人来说，白糖是最常见的饲料，是养蜂的好帮手。首先我们要正确认清白糖的具体作用，并没有大家想象中的那么黑暗。

1、白糖是蜂群越冬必备食物

蜜蜂是食用花粉花蜜的，而酿制的蜂蜜也是蜂群最好的食物。不过蜂蜜是蜜蜂的产物，蜂农是需要拿来卖钱的，不可能让蜜蜂大量食用。而到了冬天外界就没有花源了，这个时候蜜蜂就不能够再去外面找食物了。

为了养活蜂群蜂农只能够人工喂养蜜蜂了，而白糖就是一种很廉价的饲料了，被蜂农广泛使用，如果缺少了白糖蜂群是很难越冬的，会出现大量的死亡，可能蜂群在越冬完就会消失了。

2、白糖水可以日常奖励蜂群

白糖除了在越冬时大量使用外，在日常也做为奖励的食物。将白糖一比一兑水喂食，能够让蜂群变得活跃，更会跑出去外面追花采蜜。这是蜂农一种常用的手段，大家可不要以为喂食白糖水就是造假了。

白糖关键还是看用在谁手上，用在有良心蜂农手上就是造福人民，用在黑心商人手里就是做恶了。

为何非要使用，不用不行吗？

白糖是蜂农很重要的物资，一到冬天就会大批量采购。很多蜂农都会说不使用白糖，其实都是会使用的，可以说蜂农缺不了白糖的。要说为何非用不可，原因有两点。

1、白糖能够替代蜂蜜，维持蜜蜂生命

首先白糖就是能够替代蜂蜜，成为蜜蜂的一种重要食物。虽然喂食白糖水会减少蜜蜂的寿命，容易造成中毒，但是在越冬的时候，有食物总比没有好，所以蜂农还是会使用白糖。

2、不用白糖使用蜂蜜喂食蜜蜂，没人用得起

有些蜂农会说冬天消耗了多少蜂蜜来喂蜜蜂，说实话到底用没用还真不知道。不否认一些蜂农真的会用蜂蜜来喂蜜蜂，但是这种情况很少见。一般是养意蜂的，在流蜜期产出了大量蜂蜜卖不掉，如今还是存在仓库里面。

要知道蜂蜜卖不掉就不是钱，到了越冬还卖不掉的话就要买白糖回来，这个时候蜂农可能就会拿库存蜂蜜来喂蜜蜂了，反正卖不掉无法变现，还不如用掉节省点饲料钱的。

而对于养中蜂的蜂农来说，中蜂蜜产量低价格也比较高，是舍不得使用蜂蜜来当饲料的。要知道水蜜再便宜也要卖个5块一斤，而成熟的蜂蜜至少也要卖个10块一斤，而白糖也就是三四块一斤，用白糖代替蜂蜜当饲料可以节省至少一半的成本。

本来越冬期蜂群就无法创造收益，都是吊着蜂群的命不让其死掉就好，能够省点钱就少一点的，蜂农肯定是要用白糖喂食了。养蜂是小本买卖，能够用白糖就不会用蜂蜜喂养的，这是蜂农不敢说不用白糖的原因。

总之，蜜蜂喂白糖不可怕，这是养蜂过程是的手段，并不意味着造假，只不过是当成越冬期的饲料而已。蜂农是不会靠喂食白糖水来酿蜜的，这是不现实的也是不划算的。

深山老农民

在蜜蜂的养殖中，就算是再权威的书籍都不会提倡蜜蜂不喂养白糖，很多专家学者都把蜜蜂喂养白糖的事实当成是现代化养蜂的一个必要手段。是非常必要的。

一般蜜蜂喂养白糖都是在缺蜜期的时候进行饲喂来作为蜜蜂的口粮，另外一个时间是在蜜蜂越冬的时候，由于我们取走了蜂蜜，必须喂养白糖来让蜜蜂越冬，但是一般在开春的时候整个蜂群中的蜂蜜都是不会作为商品蜜的，这中间有一个清糖处理，就是将含有白糖的蜂蜜清除，生产不含白糖的商品蜂蜜。但我们不得不承认科学喂养是手段，但是也不排除有的别有用心的人利用了这种“科学”手段，利用蜜蜂的储蜜特点，不管是流蜜期还会非流蜜期都大量给蜜蜂喂食，造成大量的糖浆混入到蜂蜜中，造成蜂蜜质量差，白糖成分高，对于这样的饲喂方式，绝对是属于掺假的。对于这种“心术不正”的养蜂人很多人都很难辩认而买到假蜜。

以上观点希望能帮到你。

艺林梦工场

有些蜂农会喂蜜蜂白糖水，为没有人敢说不使用白糖？

喂白糖也不是乱喂，这个要看情况，

①春季繁蜂的时候了，是为给蜂群继命会适量饲喂，让蜂群兴奋散团，飞行排泄后春繁工作，让蜂群采集，蜂王产卵，

②就是秋季取蜜后，秋繁会饲喂白糖水，给蜂群补给秋季繁蜂，培育越冬蜂及越冬蜂过冬的粮食，为来年作准备，养蜂是一环接一环的，承上启下的，喂白糖水减少投资成本，让自己的利益最大化

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总结！我只是一个散养土蜂一个！一新手，我是用圆桶，仓蜂，格子箱，也一部分是活框，活框用来人工育王，四合一散养方式养蜂，取蜜只有春冬两季，不过于人工打扰，不求数量，只求质量。

乡下的尘埃

这个问题分两个方向看，一是有没有给蜜蜂喂白糖，二是喂白糖对蜂蜜的质量有没有影响！养蜂多年，如果没有喂白糖肯定敢说没有喂，当然也有很多喂了白糖的说没有喂的，其实这个讲究的是个良心，除了专门的检测以外，普通人是很难分辨的。在一些大山深处的农户土养几桶中蜂是没必要喂的，试想一年取一次蜜，大山深处蜜源丰富，且不是以蜂蜜盈利，喂白糖真没有必要，这样的就敢说没有喂白糖。

但蜂场说不喂白糖我想没有多少人会信，所以这样的蜂场不敢说不使用白糖也是实事，的确，这样的蜂场喂养白糖其实不影响蜂蜜的质量，除非不良场主想要获取更多利益，但我相信这样的蜂蜜是肯定没有回头客的。卖蜂蜜真的是要讲良心的，少了这个别做这一行，做了也走不远。

所以说敢说有喂白糖必有他敢说的理由，喂养白糖一般是在蜜蜂需要的时候才喂，度夏、度冬、和一些紧要关头才喂的，要取没有白糖的蜜一般是在蜜源到来之前先摇一次蜜，腾出空巢房，再让蜜蜂酿蜜，封盖取出，这样的蜂蜜就是没有含白糖的，但蜂群始终是喂过白糖的，和蜂蜜没有关系。

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蜜蜂为什么不得不喂养白糖

就蜜蜂喂养白糖来说，就算是专业的畜牧相关专业的学校在教授养蜂技术的时候也不会提倡养蜂不经过饲喂的方式，只是会进行养蜂喂养白糖但是不会影响蜂蜜质量的教学，所以从蜜蜂喂养白糖来说，这是一种科学饲养的手段，而不是我们想象中的造假，对于科学的喂养来说，一般分为奖励喂养和辅助喂养。

第一：奖励喂养

奖励喂养在实际养殖中通常采用稀糖浆来进行喂养，科学的喂养方式是少量多次喂养，让蜜蜂在当晚吃完，这里有一个重点，是让蜜蜂当晚吃完，而不是蜜蜂当晚搬运完，所以这样的喂养其实只是给蜜蜂提供了口粮，并不会影响蜂蜜的质量。

第二：辅助喂养

辅助喂养一般采用高浓度的糖浆喂养，喂养的量是比较多的，虽然提倡的也是蜜蜂在当晚吃完，但是并不是完全的吃完，而是有部分被蜜蜂搬运到巢房中进行存储，然后酿制成成熟的蜂蜜，在蜜蜂无法采集到花蜜的时候，用来给蜜蜂度过难关，一般在蜜源植物开花的第一个流蜜期，养蜂人会把这些喂养过的蜂蜜先取出来，然后采集没有经过饲喂的蜂蜜，这样的蜂蜜是不受白糖影响的，所以不存在喂养后出现白糖蜜的说法。

消费者不了解

对于消费者来说，由于过去吃惯了一年一取的传统土养的蜂蜜，认为蜜蜂的养殖是完全不经过饲喂的，但是我国蜜蜂养殖业发展了那么多年，真正发展起来是在活框养殖出现以后，不得不说科学的喂养对于蜜蜂养殖业的发展起到了至关重要的作用，但是由于这种饲喂方式出现的时间短，在农业相关的宣传上几乎没有，而蜜蜂养殖业相对于很多消费者来说属于一个小领域，很多消费者对于养蜂知识知道的甚少，加上很多人把蜜蜂喂养白糖当做是造假的手段大肆宣传，而养蜂人毕竟是少数，在这样一致认为蜜蜂喂养白糖是造假的定论下，根本无法解释清楚，只要说自己的蜜蜂喂养过白糖，消费者根本就不会听你解释，直接就不会购买。

其实要说目前市面上我们可以买到的蜂蜜，没有喂养过的真的是凤毛菱角，因为目前市面上的蜂蜜以意蜂蜜居多，中蜂蜜少得可怜，几乎不能买到，而意蜂的取蜜方式是必须喂养的，加上我国的意蜂取蜜大多采用轮番取蜜模式，可以说这样的取蜜方式蜂蜜成熟度低，加上频繁取蜜，奖励饲喂较多，对蜂蜜也是有影响的，但是只要销售的人宣传好了，还是能够大量销售出去，而没有销售手段的养蜂人反而没了销售渠道。蜂部落曾经用纯的没有饲喂过的中蜂蜜作为抽奖送给一些粉丝，最后出现了一个比较搞笑的现象，这是作为粉丝福利蜂部落特意准备的纯中蜂蜜，送出去以后竟然有一半以上粉丝质疑蜂蜜是假的，可见很多消费者对于蜂蜜的真假已经完全没有了辨别能力，而吃过了大量的喂养超标蜂蜜，偶尔拿到真蜂蜜的时候，甚至会质疑是真是假，在这种情况下，其实最后的赢家不是销售真蜂蜜的养蜂人，而是会宣传的商家。

不排除用白糖造假的情况出现

在现在技术发展了，养殖蜜蜂已经不存在什么问题，只要自己肯努力，有条件，基本上花点时间都可以养殖成功，尤其是现在什么蜂巢蜜之类的出现了，销售水平和销售手段都不断在提高，但是质量却未必得到提高，比如蜂巢蜜的批量生产中，如果采用喂养的方式来进行生产，或者我们正常的喂养超标喂养，同样可以生产出大量的白糖蜜，而在实际养殖中，我们必须承认有这样的养蜂人存在。

蜂部落

给蜜蜂喂糖水这个行为在养蜂业中普遍存在，可以说是职业养蜂必须要做的。

喂糖水有两种情况，一是蜜源非常少的时候，蜜蜂难以存货，必须给蜜蜂食物，糖水就是一种。这个叫补充饲喂。

二是在大蜜源期来临之前，蜂群较弱时，要把蜜蜂先养大以应对即将到来的采蜜期，也给蜜蜂喂糖水。这个叫奖励饲喂。

由于喂糖水会有残留，因此喂糖后的第一次打蜜最好作为蜜蜂饲料，不能出售。

蜜蜂最好的食物是蜂蜜和花粉，但养蜂是一种经济行为，要考虑投入与产出。蜂蜜和花粉毕竟比白糖要贵得多，因此给蜜蜂喂糖水在养蜂实践中是很普遍的，不要大惊小怪。

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蜜蜂喂白糖水是有好处的，一能解决蜜蜂的饮水问题，二能实现花粉和糖分混合转化，提高蜂蜜的产量，这是不可怀疑的，相对来说会减低蜂蜜的质量，养蜂人当然谁也不会说自己喂白糖水的事，说了等于砸自己的买卖。

喂白糖水这是好的，有的人直接白糖水兑蜂蜜香精，当然也会有名种味道的，比如枣花香精，槐花香精等。我就见过一个卖蜂蜜的小伙子，说自己家里养了多少窝蜂，其实他家里连一只蜂也没有，不知他的蜜是怎么来的。

小伙子一天卖好几塑料桶，有多少人认识真正的蜂蜜呢？俗话说:不比不知道，一比吓一跳，包括平常市面上，真正的纯蜂蜜真的太少了，人们缺少比对的样

真品，这也是假蜂蜜越来越多的原因，以我说，买到喂白糖水的蜂蜜就很不错了，总比"人造蜜”强的多吧。

如果我是蜂农我也不说，我只会说:这不是假的蜂蜜，绝不是"人造蜜。

漫步乡村

一些蜂农都会喂蜜蜂白糖水，为何不说不使用白糖？这个问题我认为应该看蜂农养的什么蜂种，下面就讨论一下养意蜂与养中蜂有哪些区别：

一、意大利蜂

意蜂体型大，工蜂体长12―14毫米，喙长6.2―6.9毫米，采集率强，蜂蜜产量高，善于采集大宗蜜源，食量大，抗巢虫，易生螨虫。意蜂是我国饲养的主要蜂种，适合流动放养追花夺蜜。如果养意蜂不喂白糖，养蜂者可以肯定是一点利润也没有，甚至是血本无归。养意蜂大流蜜期产量很高，但是它的食量是很大的，假如养蜂人大流蜜期不3一5天就取一次蜜，巢房内就无处存蜜，花朵的流蜜期又很短。要想获得高产，大流蜜期必须拼命取蜜，最后一个流蜜期适当取蜜，留一部分给蜜蜂做饲料，接下来非流蜜期就只能给蜜蜂喂白糖了。总之养意蜂就是以廉价的白糖来换取高价值的蜂蜜。意蜂食量大，如果让其在野外自行发展，它每年所采的蜜是不够它们自己食用的，冬天统统都会被饿死。

意蜂蜜是否含有超标的白糖的问题，这要看蜂农大流蜜期第一次清巢是否彻底，养蜂人一定要自律，要为广大的消费者生产良心蜜，放心蜜。

二、中华蜜蜂