大红袍是红茶吗,品质如何?

茗善堂茶业


大红袍品质优异,是属于六大茶系中的乌龙茶(闽北乌龙),主要产自福建武夷山,大红袍是武夷岩茶之王,生长在武夷山脉,独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质,传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

大红袍条形壮结、匀整、色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤橙黄至橙红色,叶底软亮,大红袍品质最突出的特点是浓醇回甘、润滑鲜活、香气馥郁、香高持久、岩骨花香、固味甘爽、杯底有香气;

大红袍的香气有清香型:清鲜,花香中带绿茶的清高鲜爽,滋味甘爽,略带青涩;

熟香型:香气浓沉厚重,挂杯香特好,滋味醇厚、岩韵强而耐泡,但常带杂味而欠清纯,汤色深浓、久泡不易退,茶性更温和、不伤胃;

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分,具有降血脂、增强记忆力、降血压、增强人体免疫力,还有明目益思、提神醒脑、健胃消食、利尿消毒、祛痰治喘、抗辐射抗衰老等功效。


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大红袍不是红茶是乌龙茶哦!


武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,故此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝。此茶产于福建省武夷山市,各道工序全部由手工操作,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁, 滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退, 冲泡九次犹存原茶的桂花香真味,被誉为“武夷茶王 。


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大红袍这个词有两层含义:

  1. 茶树品种,这层意义上,通常制作青茶居多,也有制成红茶的。这两种本人都喝过。理论上可以制成任何品种茶。
  2. 茶品名称,特指闽北乌龙的岩茶中,由大红袍茶树按乌龙茶制作工艺制成的茶品。

不同茶类或茶品比较品质仁者见仁 智者见智的。每个人味觉不同,无法分出高下。

大红袍茶品自身分类等级是有共识的,业界划分由低到高,洲茶,半岩茶,正岩茶,三坑两涧,母树。


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红袍属于乌龙茶,是武夷岩茶中品质最优者,产地在福建的武夷山。

根据相关人士验证,长期喝大红袍能够保护牙齿,提神益思,解暑杀菌,减肥美容,预防癌症,降压降脂和抵抗衰老的作用。

作为武夷岩茶中的极品,自然而然会有不同于一般种类的独特功效。

大红袍还有这样一个传说:

在古时,一个穷秀才上京赶考,路过武夷山时病倒在了路上,幸亏被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。之后秀才找到方丈询问了经过之后,求一盒茶进贡皇上,皇上品茶后连连赞好,正好解决了皇后多日的肚疼鼓胀的问题,皇上大喜赏赐了状元一件大红袍。之后状元回到武夷山,种下了三株茶树名为“大红袍”


云上露露


大红袍属于乌龙茶,乌龙茶是六大类茶叶里的一个大类,乌龙茶有安溪铁观音,武夷岩茶,还有台湾冻顶乌龙茶等。其中大红袍是岩茶的一种。茶汤虽然跟红茶有些相似,但还是有区别的。红茶也是六大类茶叶里的一个大类,除了红茶,乌龙茶,还有白茶(福鼎、政和白茶等),黑茶(普洱茶,安化黑茶等),黄茶(君山银针、蒙顶黄芽等),绿茶(龙井,碧螺春,安吉白茶,太平猴魁等)。


木语茶缘


这个问题对于新茶友还真有一定的迷惑性。新茶友通常看茶叶外形,看茶汤来判断,看到大红袍干茶乌黑带褐,茶汤颜色深,误以为大红袍是红茶,其实不然。

我们国家六大类茶的划分是以茶叶发酵程度为标准的,从不发酵到100%发酵,依次分为绿茶,黄茶,白茶,青茶,红茶,黑茶,青茶就是乌龙茶,大红袍的发酵程度大概40-60%,属于乌龙茶。

所以下次茶友再去买茶的时候,老板问:要点什么茶?你可千万别说来点红茶吧,就那个大红袍吧!否则遇到不老实的卖家,被宰的一定是你😂

我是爱喝茶的涤烦子,欢迎茶友多多交流!


龙熹堂茶


许多新茶客在辨别茶叶品类时往往会通过名字来判断,大红袍因名字中带有一个“红”字,因此就有不少茶叶新人把大红袍误认为是红茶。其实大红袍是乌龙茶的一种,其名字由来有多种说法,以下是天福君比较喜欢的一个版本:古时有一举子在进京赶考的路上借宿武夷山,夜间忽感腹痛难忍,幸有一和尚取武夷山九龙窠的茶叶喂其服下,腹痛顷刻便消退了。后来举子考上状元,回到武夷山,为表感激之情,于是将御赐的红袍披在了茶树上,从此“大红袍”的茶名便传开了。


天福茗茶TenFu


大红袍不是红茶,大红袍是岩茶,完全是两种不同的茶叶。福建主要的红茶是金骏眉。


少数派苦瓜


对的,大红袍属于红茶


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