あ落ホ雨ツ
我覺得沒啥問題，當然必須是好品質白酒才行，就拿洋河老酒來說，三二十年酒質絕對是好的。酒都宿遷位於北緯33度黃金釀酒帶，坐擁“三河兩湖一溼地”，融釀酒天時、發酵地利為一體，造就了不可複製的釀酒生態，這是綿柔酒的先天稟賦。而“三低工藝”，就是其白酒生命第一次進化的奧秘所在。
“三低工藝”即低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒，就好比是粵菜煨湯時講究的“小火慢燉營養好”。它利用類似於廣府湯的原理，充分萃取和保留食材中的營養物質，結合洋河數百年來積累下來的有益微生物種群共同作用，使酒體更綿柔、口感更舒適。
而封藏就是白酒生命的第二次進化，封的是酒，藏的是歲月，是一份給未來的禮物。在封藏儲存中，酒在一步步地蛻變和昇華。
酒以古法封藏，用上好的陶壇儲存在恆溫恆溼的酒窖之中。陶壇上的微孔網狀結構，就像人體的毛細血管一樣，能將外界的氧氣緩慢導入酒中，促進白酒的氧化還原反應，再將四溢的酒香傳至空氣中，形成一個良性循環的生態系統。在日復一日的儲存中，酒體能去新增香，其香、味變得柔和、順口、細膩，酒體更加協調，越老越綿柔。
酒味沖天飛鳥聞香化鳳
我看了一下你的圖片，你指的人參酒吧，這個泡了一二十年是不能喝的。
我記得以前有跟我一個舅舅聊過人參酒。我這個舅舅特別喜歡研究這種酒，家的放滿了藥酒。人參，靈芝，還有一些動物泡的酒等等。他跟我說人參酒一般泡一個月就可以喝了，而且一般也是一年喝完最好。藥酒儲存是有有效期，不是越久越好,一般人參酒只要密封性做的好的話3，5年是沒問題的。
我看了你的圖片，你這酒瓶口也是開過的，所以密封性肯定不好了，再說時間也那麼久了，最好別喝。
嘉佑tx
放了一二十年的白酒當然能喝，而且這種酒非常好喝，但前提是要看你這種酒是什麼樣的白酒，如果是勾兌酒，則不能喝，不過一般來講放20年的酒了，這種酒一定沒有勾兌酒，因為在20年前是沒有勾兌這門手藝的。
我自己就是做純糧燒酒的，採用固態發酵的原漿高粱酒。這種酒喝酒人都知道，感受出來的時候是不好喝的，苦澀味兒嚴重並且有濃重的酒麴子味。但是一般存放2~3個月就可以正常飲用了，想要口感更好的話，可以存放它個5年10年的。…
如果年頭多的酒不能喝的話，那麼茅臺為什麼要給自己的酒標上50年陳釀和30年陳釀呢？但是我在這裡提茅臺，並不是說茅臺的酒好，因為茅臺在關於多少年陳釀這件事上，實際是在玩一種文字遊戲。他所說的50年陳釀，只不過是用來區分口感的而已。他把基酒進行勾兌，然後區分口感說這個酒喝起來像50年代他就標註50年陳釀，很多，不瞭解情況的消費者就以為這個酒存放了50年。並且沒有註明這種酒原漿酒基酒比例佔有多少。所以真正會喝酒的人，很少選擇市場上的瓶裝酒。
良心哥的糧芯酒
萬事萬物都有個保質期，而哲學也說"沒什麼永恆"，在時間的長河裡，沒有什麼可以永久保存下來的東西。很多東西隨著年代的增加，會逐漸發生一些微妙的變化，這些變化有好有壞，比如酒這種東西，就會因為年代增長而變得更好。
酒其實也有生命，而且不同類型的酒生命長度不一樣，啤酒、紅酒、果酒、黃酒、蒸餾酒，每一種都有它的生命週期。即便同屬於蒸餾白酒的各種香型裡面，酒也是分長壽和短命的。而酒的生命，就是酒的保質期。
酒裡面壽命最短的當屬啤酒，由於酒精度低、水分含量多、釀造原料等種種原因，啤酒的保質期一般在4個月左右，長的也不過兩年；果酒稍微好那麼一點，保質期可能在8年到12年，高質量的果酒往上到20幾年，比如高品質的葡萄酒，世界知名的拉菲，保質期在30年到四十年之間。
我國傳統的黃酒也不相上下，黃酒中最知名的"女兒紅"，相傳是女兒出生時候釀造埋下，在女兒出嫁時候酒剛好達到酒質量頂峰，這麼看來黃酒保質期也就在20多年，而所謂三、四十年的女兒紅，其實已經過"度"了。但黃酒會隨著年份增加原來越醇厚，質量變好的速度是其他酒不能比擬的。
酒的生命週期和酒精度有關，簡單來說，高度酒能保存更多的時間。鑑於蒸餾酒的高酒精度數，在眾多的酒精飲料裡，白酒的保質期是最長的。很多白酒生產商在酒瓶上標註白酒的保質期是一長串9，簡單表示就是，白酒沒有保質期，白酒“永生”。
酒是陳的香，那麼，我可不可以現在埋下一堆酒，創給我的孫子乃至更遠的後代呢？理論來說是可以的，但並非所有香型的白酒都適合存很久。普遍來說，醬香型＞濃香型＞清香型。
醬香白酒的好處一直在提，而認識到它的人也越來越多，醬香白酒的保質期，有生之年都不用去擔心，為什麼只有它能存這麼久呢？
原因有以下幾點：
1、 醬香型白酒屬於高溫蒸餾酒，在蒸餾出酒的時候很多有害細菌已經被高溫消滅，就算酒擺放幾年在勾調出廠，酒質絕對不會受影響！
2、 醬香型白酒的酒精度數一般為53%VOL，算是典型的高度酒了，這種濃度的酒精本身具有殺菌滅菌的作用，存放多久，原本會產生的醋酸菌也無法在酒中生存和繁殖，醬香白酒當然就不會變成醋酸了。
總的來說，如果你手上的酒，酒精度數超過30度，而且酒本身品質可靠的話，保存在環境適宜，密封良好的環境下，長期儲存是不會變質的。
而對於醬香白酒來說，長期儲存，不僅不會變質，而且酒質會變得更好。這是為什麼茅臺鎮醬香白酒從釀酒、出酒，到包裝、出產最少也要歷經5年以上的原因，釀造週期長，作為醬香酒的工藝特色，也賦予了醬香酒長久的生命。
這也是為什麼酒體越老年份越久的醬香酒賣得越貴的原因，二三十年代的醬香老酒，拍賣價格動輒幾十萬乃至上百萬，一方面是存世量少，一方面也是因為它們的年代感久遠。
最後，還要和酒友們強調一點的是，不管是醬香酒還是別的香型酒，有些低檔白酒不僅不是純糧釀造，更多的則是用香精、食用酒精等原料勾兌的而成的，這樣的白酒，先不說健康與否，擺放的時間一長，人工加入的"料"揮發完全，口感當然變得糟糕透頂！還怎麼指望它越老越美味呢？
王健753
從提問者提供的圖片來看，一瓶是白酒，一瓶是人參酒。白酒是糧食酒，越沉味道越濃厚。注意你的密封是否嚴實。只要沒有與空氣結合過，是可以喝的。並且質量不錯口感不錯哦！
第二瓶酒是人參酒，也即是用白酒泡的人參酒。如果你是用放20年左右的白酒浸泡的，自然泡20天就可以喝了。如果是人參泡酒放了20年，沒說的直接扔掉。人參與酒融合是人參酒，最佳浸泡時間為20到30天，而不是時間越長越好。泡酒是為了調理身體，有不少人認為泡的越久越好，其實不是這樣，一個月是最合適的時間。因為不管從飽和度，人參的保質期，時間的推移白酒度數下降等因素。決定了不能太長時間。
十斤參茸酒配方
鮮鹿茸500克➕人參6根➕枸杞200克。
55到60度糧食酒，浸泡30天，每天使用半兩即可。更多瞭解可以關注我的文章。希望我的回答能夠讓你滿意。
東北鹿茸自家鹿場
俗話說酒是陳的香，度數高的白酒在合適的環境下密封儲存，酒中的醛和酸會氧化、酯化，生成讓酒更香醇的乙酸乙酯，這種陳酒也就沒有所謂的保質期可言，只能說在一定的期限內飲用口感最佳。
保存20年的白酒如果是高度酒，保存完好的情況下是完全可以喝的，而且會非常的醇香。前段時間我過30歲生日的時候，我爸把家裡90年代末存的一瓶洋河大麴拿出來喝，倒入杯中，色澤微黃，聞起來自然陳香，喝到嘴裡溫潤如玉（雖然是高度酒但是一點兒都不刺激）。
一雨一彩虹00
當然能喝了，而且酒是陳的香，陳年老酒帶有複合的糧香，窖香，曲香，陳香等香氣～不知道最近一年洋河的夢之藍手工班品鑑會你有沒有參加過，20年的老酒喝起來真是別樣享受，唇齒留香，回味悠長～尤其是最近幾年興起的老酒收藏，更是很好地體現了老酒的價值，你可以去了解一下，不過估計到時候你肯定捨不得喝了，畢竟是收藏價值高，回報豐厚～希望我的回答對你有所幫助。
是蝸牛不是小酒鬼
放了二十年還能喝的白酒必須是純糧固態法釀造還要貯藏得當的白酒，其它（液態法、固液法）的白酒存放時間過長，品質會逐漸下降。那保存了二十年的老酒還能喝嗎？具體如下：
保存二十年的老酒還能喝嗎？
在白酒中，醬香型的白酒是最適合用來收藏保存的了，歷史上老酒拍賣成交價最高的總是醬香型白酒。醬香型白酒本身就具備陳味，存得時間越長，越能突出醬香酒陳味的優勢。不過保存了二十年的醬香型白酒一般酒體內的焦糊特別重，建議與勾兌新酒，將其焦糊味調淡，讓酒質達到最佳狀態再飲用。
但是，其它香型白酒藏得越久的酒乙醇分子和水分子結合得更緊密，口感更加柔和醇厚，一瓶二十年左右的酒有入口即化的口感，但是香氣會部分流失。
老酒固然好，但是貯藏白酒要求密封、陰涼乾燥、避光通風等，只有在這樣的條件下白酒貯藏時才會促成酯化反應，並且不會變質。
部分白酒越陳越香
俗話說：“酒是陳的香，百年陳酒十里香。”說的是經過陳放多年的老酒香味濃郁、甜味甘醇，飲時才能清口甘爽，回味悠長。當然，並不是所有的白酒都具備越存越好，只有優質的白酒才具備。
酒到底有沒有保質期嗎？
國家質檢總局和國家標準委的規定，10度以上的飲用酒可以不用標註保質期，一般的白酒都在10度以上，沒有保質期。
雖然白酒沒有保質期一說，但並不是所有度數的白酒都能儲存很長時間，50度以上為高度，高度酒隨儲存時間變化酒精和水締結更加牢固，口感會越來越好。而50度以下的低度酒酒精很容易揮發掉，長時間保存後再飲用酒的酒精味會越來越淡，水味越來越重，飲用價值不高。
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老酒之家
不要命的沒錢買灑的可以喝！條件好的最好不要喝！
王文龍古玩收藏
具體要看什麼類型的酒，高度醬香白酒是越陳越香，不管怎麼樣，喝了試一下就知道了，不會有毒的啊
