旅游小锦囊
吕梁好吃的感觉最多的就是面类食品了，例如:1，攸面。可以说是山西人最爱吃的面食了，一般买了攸面自己做，可作成攸面条或攸面卷，蒸熟后拌炒好的西红柿吃，人间美味 。
2，碗秃。一般以柳林碗秃最为出名，但做法工序稍微多点，一般在大街小巷都有卖。做好的直接用刀划开蘸着辣椒酱吃。或者吃炝碗秃都是经典美味。
3，不烂子。最开始用土豆、红薯还有苜蓿做的，都非常好吃 。以前在学校食堂就有一道主食叫炒不烂子。经常与其他面拼着吃。在家也可以做，可以换成别的蔬菜 。
4，面皮，用小麦面粉做成的。跟外边的凉皮、南方的米皮还是有区别的。面筋也非常有筋道。一般拌着黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、辣椒酱吃最为美味 。
5，擦面，又叫抿尖。很多旅游景点都有，或者商场的美食街也有。一般用豆面加上面粉做的，味道独特。拌炒西红柿吃和香菜最为经典吃法。
6，合楞子。现在已经过度到用各种蔬菜了，要把各种蔬菜打成碎，再加鸡蛋、面粉、适量水混合然后做成丸子，上锅蒸熟即可 。
小王走四方
柳林碗秃最难吃，还是太原的和平遥的碗秃好吃！
知足常乐1255573
吕梁好吃多多，兴县冒汤、一窝絲烙饼，岚县的山药二十吃，临县的红枣、油厨片、豆腐、拉面，交口、中阳的红中魚，栁林芝麻饼，离石三角饼，石楼农家饭，汾阳的十里酒城，走一路、闻一路、喝个够，文水的牛肉，方山、交城的莜面山药蛋，孝义的园饼、鸡、鸭肉。
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