徐耀燕
家有一年級小學生，堅持營養早餐3年多，很高興分享這個話題。
我們提倡，百分百的營養早餐應該包含如下內容：
1.主食：蛋奶饅頭、花捲、包子、餃子、各種餅、麵條或者麵疙瘩、各種米粥、蛋炒飯等
2.蔬菜：可以選擇把菜藏起來的辦法，比如做成餅、餃子、包子等，也可以炒著吃、拌著吃等等
3.蛋白質類食物：肉魚蛋豆奶類食物，可以單吃，比如提供奶酪、酸奶、牛奶等，也可以和菜炒、拌、燉等，或者和主食混合，肉做成餅和餃子、包子等
4.湯水類食物：粥、湯等，如燕麥粥，海帶絲金針菇湯等
5.水果和堅果：是營養早餐的加分項，作為加餐也可以，早餐習慣吃更好，吃幾塊水果和一小把堅果，寶貝一上午的精力會更充沛的。
兒童營養師蘇慧珍
我是歆逸媽媽，家有倆孩子，兒子三年級，閨女大班，從兒子上小學開始，就每天做營養早餐
每天確保有主食，蔬菜，肉類，蛋類，粥或者奶製品，大部分的飯都是早上做的，少部分是提前一晚稍微準備下
每天的種類多，但是量不多，都吃一點，營養均衡，上學一天，活力滿滿
我把做飯過程及搭配拍成了視頻，每天更新，
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歆逸美食
先分享幾張我同事每天為上小學的孩子準備的早餐吧。
我這同事是個工作幹勁特別強的人，算得上是個女強人吧。雖然她經常出差，但從未忽略過孩子，可以說是對孩子非常用心了。只要她在家，每天必定給孩子做豐富多樣的早餐。
牛奶、雞蛋是必備的。
粥和其他粗糧也會搭配著準備。
天氣暖和的時候，水果也是必備上桌的早餐。
還時不時給孩子的餐具換個花樣，讓孩子從吃早餐開始就有一副好心情。
很多家長覺得早上來不及做這麼多東西啊，其實很多食物我同事都是前一天晚上就準備好了。就算加班到再晚，她也會把第二天的早餐準備好。
煮粥、燉銀耳湯等等，都是用電飯鍋或燉鍋提前預約好時間的。
牛奶是訂的，每天凌晨就會有送奶工送來。
早上只要給孩子煎個蛋、或煎個牛排，是用不了多少時間的。
最重要是！同事會和老公、孩子一起吃早餐。我覺得早餐怎麼吃都可以，怎麼搭配都好，但有多少家庭能做到跟孩子一起吃早餐的呢？
薯條媽媽如是說
如果說你要最合理的話，你可以下載那些做飯的APP來學習，反正我是沒那麼多耐心每天去那樣搞。我家女兒上學早餐我家裡一般會準備些：麥片 小蛋糕，雲吞，湯圓，餃子，偶爾她會要求吃碗泡麵。
現在超市也有很多精緻的包子麵點買，偶爾買來換換口味還是不錯的，我自己就比較簡單 基本就是麵條和粉絲。
湉湉阿布提
不知道為何主動邀請回答這樣的問題。
不管怎麼說，看到這個問題我都有一點點心痛。
可以說我小時候是自主長大的，當然不是絕對的這麼說。
等到我有小孩的時候，其實我也沒管過他。
現在突然遇到這樣的問題，要是自己會怎麼辦呢？
我可能會根據一個基本的原則，那就是讓小孩愉快的原則。引導他喜歡吃易消化的食物，如牛奶，蛋羹，豆腐，骨頭湯，核頭，五穀粥，魚羹等等這些都很容易消化，又補鈣補腦，而且讓心情比較愉快。
對發育期間的小孩是很有益處的。
這只是，沒有經過驗證的回答，原則上向信是沒有問題的。效果怎麼樣？天知道！
guihuxuan1
早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，大家都掛在嘴邊上的話有幾位媽媽做到了？
我現在兩個孩子上學每天早上我六點會準時起床給孩子好老公準備早飯，其實沒有特別的食譜，但心裡面會有大約的計劃，有幾個即容易有營養均衡的可以換著給孩子搭配一下。
（1）胡羅卜雞蛋餅簡單快捷，配牛奶或者豆漿都可以。
（2）前一天的米飯早上可以做炒米飯吃，配西紅柿雞蛋湯。
（3）香菇肉絲麵條，加荷包蛋。
（4）可以晚上把幾樣米淘洗乾淨加紅棗放冰糖在高壓鍋裡預約好時間，早上起來在煎幾個雞蛋。
（5）可以提前包好點小餛飩放到冰箱裡早上起來放點蝦皮和紫菜菠菜一起煮。
（6）把饅頭切成片沾上蛋液兩年煎黃，配小米南瓜粥也很不錯。
（7）六點起床蒸地瓜和雞蛋羹，在做個蔬菜粥，放蝦皮和青菜，自己用麵粉伴點面魚，美味的蔬菜粥就好了。
一週即營養美味有簡單的早餐就這樣了，每天早上我也會為孩子準備當季的水果一小盤，可以給孩子很好的補充了每天所需要的維生素和蛋白質，也可以讓孩子營養均衡，漢堡三明治類的如果孩子喜歡吃也可以適當的做一點，我們家不大喜歡，所以我也很少做。
生孩子對比養孩子相對來說是容易的，在孩子成長過程中是需要細心的呵護和下功夫的，為了孩子有個好身體，能夠茁壯成長，當媽媽的早餐一定要用心啊！
養兒育女澤雅記
作為十歲孩子的媽媽，最關心的是孩子的身體，因為隨著年齡和年級的增長，孩子的學習壓力也越來越大，為了讓孩子身心都健康，孩子的早餐便是一天重中之重的事情。
我兒子平時不太愛吃蔬菜和水果，這讓我很傷腦筋，為了給孩子補充各方面的營養，我一般主張食材多樣化，來彌補孩子的挑食。根據一週的時間我也給孩子做了詳細的飲食規劃，讓孩子吃的更健康，更科學。
週一，是一週的開始，孩子比平時早到二十分鐘，一般為了提高效率，週一就給孩子做果蔬三明治，，雞蛋和牛奶，外加一分蒸香蕉。
週二，蔬菜土豆餅，小米南瓜粥，半個蘋果🍎
週三，自己包的小籠包，牛奶麥片粥，外加火龍果。
週四，家裡的飯怕他吃膩，就會帶著他出去吃我們河南的有名小吃，胡辣湯，頭條，雞蛋。
週五，紅豆包，瘦肉蝦仁蔬菜粥，雞蛋西紅柿。
孩子一週的食譜大概就這樣，但還會不斷地創新和變化，孩子吃的很好，自己的廚藝也得到了很大的提升，兩全其美。
歐卓732
兒科醫生：5種早餐要少吃，孩子積食體虛，家長卻經常給孩子買
“一年之計在於春，一日之計在於晨”，由此可見，早餐是有多麼重要，尤其是孩子，早餐可以說是一天活動的開始。所以，早餐吃不好，會對孩子的健康造成很大的危害。
俗話說：“病從口入”，很多家長認為給孩子吃的很好，既健康又衛生，但不一定是對孩子好的，比如以下5種早餐，孩子就不適合吃，很容易積食脾虛，體質差易生病的。
1. 早上喝點蔬菜汁或果汁
有些家長也清楚早餐的重要性，經常給孩子喝一些蔬菜汁或果汁，補充維生素。想法是好的，但是卻忽略了一點，那就是榨汁的過程中，蔬菜或者水果的大部分營養都被破壞了，剩下的大多是糖，不僅不會給孩子補充維生素，喝多了還會損傷孩子脾胃，破壞孩子的體質。
2. 早餐開胃，來點辣物
辛辣食物，平日裡孩子都不能多吃，更何況早上的，它會刺激腸胃，導致孩子胃疼，加重脾胃負擔，孩子是萬萬吃不得的。
3. 早餐吃點餅乾，對付一下
很多家長早上急於上班，經常拿餅乾給孩子對付一下，當早餐了，殊不知，他們雖然能短時間提供能量，但並不會讓飢餓感消失。相反，還容易導致孩子營養不足，不消化，不吸收。破壞免疫。
4. 早上不吃涼食
孩子經過一夜的休整，身體的新陳代謝、氣血循環都處於緩慢狀態，如果孩子吃的早餐是涼的，孩子的血液循環會受到影響，短期來看，孩子的腸胃不會有任何不適，但從長遠來看，它會給腸胃增加負擔，降低孩子的抵抗力。
5. 早餐不要邊走邊吃
為了趕時間，很多家長給孩子選擇路邊攤，讓孩子邊走邊吃。先不說路邊攤乾淨與否，孩子邊走邊吃就很傷害腸胃，加劇孩子脾胃虛弱。
孩子尚處於發育階段，身體各機能都比較稚嫩，需要家長好好地呵護，飯後可以給孩子沖泡一些雙低聚乳清水來調節脾胃，要知道，脾胃是“氣血之源”，是孩子消化吸收營養的“中樞”，用雙低聚乳清來增強孩子的脾胃運化能力，促進營養吸收利用，改善孩子的體質，讓孩子健康成長。
此外，家長還可以學一些推拿小技巧，如背部捏脊和揉肚子，來促進孩子身體的血液循環，增強臟腑功能，尤其是睡前做，還能有助於孩子有個好睡眠。
莫忘初心Y
我最近正在網上學習一門營養學課程，教授推薦的早餐搭配，正好推薦給大家。早餐對孩子和成人來說都非常重要，而孩子正在長身體的階段，每天還要承擔學習任務，所以讓孩子吃好更加重要。
記得有個網友在分享他媽媽怎麼給他做早餐時說過，為了讓他的早餐食物種類豐富，黃瓜都是給一小段（因為種類多，量大了怕吃不了別的）。所以，早餐的食物應該豐富。具體應該包括以下種類：
1.\t穀物及薯類。
2.\t動物性食物。
3.\t奶及奶製品/豆類及其製品。
4.\t新鮮蔬菜和水果。
這些種類的食物可以為孩子提供碳水化合物、蛋白質、微量元素以及維生素和礦物質，保證孩子營養需求。
早餐如果能包括這4種，就是營養充足，如果是3類，就是較充足，如果只有2類或1類，就是營養不足。
具體的早餐搭配，可以參考以下食譜。
1，\t肉菜包子，或者餛飩、肉餅（由肉類加蔬菜製作），+豆腐腦或豆漿。
2，\t蛋炒飯（米飯、蔬菜、雞蛋）+牛奶。
3，\t肉夾饃（餅、肉、蔬菜）+豆漿。
4，\t饅頭+荷包蛋+芹菜拌黃豆+米粥。
我的經驗是，早餐有肉有菜有主食，再加牛奶或豆漿或米粥，比如可以前一天晚上提前洗好蔬菜，早上水焯一下，滴幾點香油和生抽，提前醃好雞胸肉，早上煎一下就可以，同時打豆漿或煮粥，早上用不了多少時間，一頓美味健康的快手早餐就準備好了。
給孩子吃飯為了讓孩子提高食慾，可以在食物的顏色和食材搭配上下點功夫，做到色香味俱全，讓孩子愉快的吃好早餐。
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那麼怎樣才能給孩子準備一份快捷營養的早餐呢，以下有幾條建議。
一、燕麥，健康快捷的早餐選擇之一
可以選擇那種常規老式需要用沸水煮熟的麥片，也可以選擇衝調即食型的。在燕麥里加些牛奶以提高早餐的營養，當然，也可以撒一些紅糖、水果塊和一些堅果。可以通過不斷地變換搭配在燕麥裡食物使孩子不至於厭倦，或者也可以加一些你喜歡的東西。
二、營養搭配均勻的煎蛋
除了燕麥外，煎蛋也不失為健康快捷的早餐中的一種。在煎蛋里加一些牛奶和奶酪讓煎蛋看起來更加蓬鬆並且富含乳脂，同時配以烤全麥或穀類麵包，火腿、培根，新鮮的水果以及一杯鮮榨的果汁。這樣的早餐既不費時，也給孩子的一天提供了充足的能量。
三、利用剩下的食物
將剩下的火雞肉或者雞肉加在簡單裡，這就做成了一頓不但能填飽肚子還很豐富的快捷早餐。在前一晚上就將雞肉撕碎準備還，這樣第二天早上你只需要將它們加在簡單裡就可以了。就其本身而言，這確實是一種超級簡易快捷又不失營養的早餐。
四、酸奶配鮮果
給孩子準備一些酸奶和新鮮的水果，再配以一些烤香腸。這是一種相當簡易，幾乎不用花費多少時間準備卻又能填飽肚子的早餐選擇。
五、營養省事的早餐替代
在超級市場裡買一些現成的全麥麵包和幹奶酪，早上再把他們加熱一下，一份健康快捷的早餐就做成了。或者你可以選擇購置一些燕麥棒和諸如蘋果、香蕉和甜瓜之類的水果，這些都是能夠讓你在路上邊走邊吃、簡單營養的食物。
六、注意早餐中的營養搭配
將低脂低糖的花生醬和果凍灑在全麥麵包上，這樣的早餐能長時間給孩子提供能量讓他們在午餐之前維持精力充沛的狀態。如果你做的是煎餅，那麼，你可以在裡面加一些水果，像藍莓、草莓之類的。此外，你還可以給孩子配些蜂蜜、烤腸、牛奶或者果汁。
七、準備一些額外的填飽肚子的食物
用餅乾模型切割器將全麥麵包的中心切出不同的形狀，然後再將其平攤在不沾鍋裡，把雞蛋敲在鏤空的全麥麵包中央，待雞蛋煎熟後面包也就烤的差不多了。可以把這樣的雞蛋麵包作為額外填飽肚子的東西給孩子吃。
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