在五彩繽紛的顏色釉中，窯變釉瓷器以其斑斕的色彩，光滑瑩潤的釉面而獨領風騷。窯變釉，就是器物在窯裡燒造時出現了意想不到的變化。因事出偶然，人們又不知其理，故稱之為“窯變釉”。“窯變無雙”指的就是窯變釉的變化莫測，獨一無二。
《稗史彙編》有云：“瓷有同是一質，遂成異質，同是一色，遂成異色者，水土所合，非人力之巧所能加，是之謂窯變。”北宋時期出產的鈞瓷為一種典型的窯變釉。當時的鈞瓷胎體厚重，釉層肥厚呈乳濁狀，不透明，以玫瑰紫閃天青、天藍最為珍貴。其千種風姿、萬般異彩有唐詩為贊：“高山雲霧霞一朵，煙光空中星滿天，峽峪飛瀑兔絲縷，夕陽紫翠忽成嵐”。
到了明代，瓷器燒造過程中，無法預料窯變的發生，出產的窯變瓷器被認為是不祥的怪胎，官窯的窯變釉瓷，往往都被砸碎。此後窯變經常出現，人們慢慢適應並發現了其獨特的美感，開始作為一種藝術瓷欣賞，並有了“娃娃面”、“美人計”等美稱。
到了清代，窯變被人們視為一種祥瑞，甚至作為著名色釉而專門生產。據資料記載，清代產窯變釉瓷，入火使釉流淌，顏色變化任其自然，不會刻意去預定為某一種色澤，但基本已經掌握了窯變的規律。尤其是乾隆時期，窯變瓷器釉面紅色、藍色、月白各色交織在一起，以紅釉最為突出。釉面存在較強玻璃質感，開細小紋片，存在小坑點現象。嘉慶之後，逐漸走向沒落。
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美品大賞1：清早期窯變釉雙鋪首尊
這是一件清早期的尊。何為尊？口比足大稱為尊，器高11釐米，寬12釐米。
此尊高大偉岸，仿古銅壺尊之形，侈口，束頸，頸兩側裝飾輔首，肩部凸起弦紋一週，造型典雅端莊。
全器內外滿施銅紅釉，釉質肥糯細潤，寶光晶瑩，自然開片。窯變後底色黃中帶青，局部猶如美人腮紅，濃妝淡抹，頗具韻味。
此物俊秀挺拔，線條優美流暢，予人高貴靜穆之美。
底足為圈足，露胎，火石紅明顯。器底施白釉，有仿哥窯開片。此物色彩變化之妙曼，巧奪天工。
美品大賞2：窯變釉水盂
這是一件很有意思的金元時期的窯變釉水盂，器高5.5釐米，寬9釐米。器型十分特殊，口平如玉璧，鼓腹，底收為小圈足，與宋吉州窯水盂形制相似。
這種玉璧口在使用時，可以起到筆舔的作用，一舉兩得。
釉色還是屬於鈞窯窯變的範圍，只是紅少綠多，胎體厚重，胎質較粗松，胎色呈灰白。積釉肥厚，渾濁失透，多棕眼，光澤度較好。
施釉不到底，圈足窄細，修胎不規整，有窯（匣）沾。圈足內外無釉，足內胎面留有尖狀痕跡。總之，是一件比較特殊的器物。
“窯變”本無雙，紫翠忽成嵐。這個世界中，唯一不變的就是“變化”，或許窯變就是窺破天機，應時而生。
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