在吃貨眼裡
人生在世，不外乎吃穿二字
每天生活的重點都是吃啥、在哪裡吃
傳說中在魔都有這麼些間餐廳
因為昂貴的人均讓無數吃貨望而止步
一頓飯隨時廢掉你
輕則一個星期，重則一個月的工資
雖然不是人人都吃得起
但我等平民起碼還是能過過眼癮嘛
以後誰再說要請客，
直接把這條甩給他就好~
奢華米其林系列
Ultraviolet by Paul Pairet
人均：5243元
全世界第一個感官餐廳，每個營業日晚上只接待10個客人，均須提前約三個月通過官網預約 ,且不介意和素不相識的人圍坐一桌公用晚餐。
除了世界頂級的用餐環境，這裡的每一道菜品，也堪稱藝術品。包含了20道佳餚的套餐被劃分為不同的主題，每一道菜的名稱和相關信息都會顯示在屏幕牆上。
來到Ultraviolet by Paul Pairet品嚐彷彿走進了一場真正的秀。食物只是其中一部分的美好體驗之一。據說，除菜單上列出的東西，還有意外驚喜喔！
地址： 中山東一路18號6樓
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
人均：1871元
這家店絕對是外灘的
頂級西餐廳，一眼望出去便是黃浦江與蘇州河融匯之處，欣賞上海最美的黃浦江之彎，絕對滿足你所有對西式大餐的幻想。
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA 餐廳的名字是意大利導演費德里克. 費里尼在1963年導演的一部自傳體電影 “8 1⁄2”, 這是一部講述對意大利生活方式，藝術的慶典，也是一部邀請你發掘意大利的哲學與樂趣的經典之作。
來到8 ½ 不吃牛排，等於白來！640天餵養吃果仁長大的澳洲頂級Mayura的A9+牛排入口即化，聽說這個牌子的牛排只能在這兒吃到喔！吃一口就會被牛肉的質感和主廚的心意所打動！
地址： 圓明園路169號協進大樓6-7樓(近北京東路)
泰安門 Taian Table
人均：1602元
去年四月開業的餐廳，因為開在泰安路上，取名“泰安門”。並且以黑馬姿態奪得首版上海米其林指南的一星榮譽。
這裡有環繞著開放式廚房的 22 個座位以及兩個 4 人卡座，坐滿也只有30個位子，走的是精緻路線。
這牛肋經過一週的醃製以及三天的慢煮後，無比地軟嫩入味，搭配的醃芥末籽聽說用水燙過七次去辛辣，真的每一道工序都費時費力。旁邊的蔬菜也毫不遜色，生菜的調味以及腰果的口感搭配起來太棒了。
地址： 鎮寧路465弄161號1號樓101室
L'ATELIER de Joël Robuchon
人均：1407元
在全球餐飲帝國，餐廳的創始人Joël Robuchon可以說佔據著王者地位，是目前全球米其林收星最多的廚師。 2016年的時候，他就拿到了26顆米其林星星。
餐廳以黑、紅兩色為主基調，燈光昏暗，配合著創意法式料理，營造出現代時尚的氛圍。
精選和牛裡脊配搭法國鴨肝，經典羅西尼做法以現代低溫慢煮方式呈現，佐以香草色拉及黑松露調整口味，獲得健康上的平衡。擺盤十分考究，牛肉兩側由大廚精心畫出波特酒汁並淋上風味十足的牛肉醬，菜品色澤豐富，口感上佳，絕對不能錯過喲。
地址： 中山東一路外灘18號3樓
唐 閣
人均：1050元
唐閣，內地唯一一家米其林三星餐廳，以各種珍貴樹木命名的九間私密包房窗外，繁華的新天地景色盡收眼底；僅有六桌的零點區域
極富藝術感，精心陳列了不少瞿廣慈的雕塑作品，值得玩味。
金錢鮮蝦球由新鮮的蝦球、蟹黃和炸過的蟹餅（內有豬肉和蝦肉餡料）組成，蟹蝦味互相滲透，蟹膏大塊入口後的顆粒感十分過癮，配菜的蘆筍解膩、爽口。
天鵝流沙酥的流沙酥挑選最好的蛋黃，做工上面很講究，火候掌握要十分精確。搭配口味偏甜、奶味濃郁的杏仁豆腐，取其涼滑搭配熱辣的流沙酥，甜美中有一些鮮鹹，讓人驚喜連連。
地址： 馬當路99號新天地朗廷酒店5樓(近太倉路)
艾利爵士餐廳
人均：1041元
米其林一星餐廳，服務一流，擺盤也是超級美；窗外可以看得見270度的絕佳陸家嘴夜景併兼顧外灘，高度適中的露臺讓人身處境中且有把控感，而對面經典的霞虹話語正是此時內心真實的寫照——“I LOVE SHANGHAI”。
餐廳的果木碳烤餐單必須一試，產自Mayura和牛牧場的和牛牛肉受到全球美食鑑賞家和頂尖廚師的高度讚揚。肉質鮮嫩，回味無窮的和牛牛排，最純正的歐陸佳餚，都是選擇Sir Elly’s 的最優理由。
金槍魚塔選用鱘魚籽醬、胡蘿蔔啫喱、薄荷香茅、胡蘿蔔奶油，擺盤很精緻，金槍魚切成丁做成形狀上面覆蓋了一層魚籽醬，入口非常清爽。
地址： 中山東一路32號半島酒店13樓
金軒中餐廳
人均：957元
入選米其林一星級的金軒餐廳，坐落於浦東國金ifc樓上，麗茲卡爾頓酒店的53層，格局和香港的飛龍閣很像，窗明几淨黃浦江風景一覽無餘，陸家嘴東方明珠近在眼前，這個季節去剛好，外灘的日夜交替剛好一頓晚餐的時間
澳洲的和牛做西式的黑椒處理，醬汁清爽不粘膩，努力突出本身肉質的鮮嫩，廚師很動腦筋地摒棄了西方做法中常見的濃厚黑椒汁，薄薄的點綴讓牛肉嫩中有勁，湧出焦香氣息，頗有深度，是肉食動物的最愛。
龍蝦肉嫩爽Q彈，鮮香甘甜，但重頭戲居然不是它。因為最有趣的是外面包裹著的麥片，在東南亞地區有吃過不少，但這種鹹香帶著甜脆的口感卻第一次吃到，超好吃。
地址： 世紀大道8號上海國金中心麗思卡爾頓酒店53樓
解封味蕾的本幫菜
榮府宴
人均：1668元
深藏在上海思南公館的別墅群中的高端私廚餐廳，比鄰周公館和梅蘭芳故居。餐館主營經典台州菜和粵菜 ，包括台州海鮮在內全部選用最好的時令食材，只做無菜單的私人定製。可以說是上海灘獨一無二的高比格私密餐廳。
紅燒長江野生鮰魚，鮮美又肥嫩，尤其是膠質豐富，讓人大呼過癮。鮰魚高蛋白、低脂肪，對改善組織營養狀態和加速新陳代謝、抗衰老和美容很有效果。
荷香烏米飯是台州當地的傳統美食，用烏樹葉搗汁、將白糯米染色而成，油亮清香，再加入筍、臘肉、青豆等時令材料，更加入味鮮美。烏米飯有烏髮、明目、安神等多種功效，而且在夏天食用，據說還有防止蚊蟲叮咬的奇效哦！
地址： 思南路55號思南公館內
新榮記品味
人均：1162元
新榮記品味藏匿在南陽路上的貝軒大公館裡，四周竹籬密密，入口並不寬敞，灰白色建築帶來的靜謐感，營造出一種莫名的吸引力。池塘，小橋流水，涼亭，蘇州貝家在上海修起的院落無不融合
蘇州園林文化，中西合璧的獨棟大宅詮釋著內斂儒雅。
菜自然是江浙菜餚，麻醬油茄子、招牌幹煎帶魚、櫻桃鵝肝、海鮮龍蝦湯麵等都是值得一去再去的經典美饌。
海鮮菜更是他家招牌所在，招牌野生大黃魚、特色幹煎帶魚、當天售賣的各類野生東海海鮮，新鮮得讓人垂涎欲滴。
地址： 南陽路170號
福1015
人均：1085元
福1015位於愚園路上一座歷史悠久的獨幢洋房裡。在這裡可以體會濃郁的民國上海風，在老洋房裡享受舊時上海人家的優雅風味，在後院花園信步漫遊， 腔調十足。
中西結合的本幫菜，擺盤精緻，口感留人，加上古式公館建築感覺確實不錯，奢華的內裝，精緻的菜式，獨一無二的品味，別具一格的細節。
豆漿味冰淇淋搭配炸油條片。傳統與現代的結合，有點意思。油條片略脆，這個大小吃起來剛好，與冰淇淋的融合度也不錯，口感很棒。
地址： 愚園路1015號
浦江春曉
人均：959元
浦江春曉是上海比較著名的江景餐廳了，最為人熟知的老碼頭店就是位於曾經的十六鋪地區，為這家本幫菜餐廳添上了濃濃一抹上海特色。所有菜品採用的都是長三角地區的江、河、海鮮，在本幫菜採用新鮮食材的特點發揮到了極致。
採用上海老法所謂的“長江四鮮”等食材，冠以本幫菜的濃油赤醬，高湯料理等手法；所製成的菜品、鮮香濃郁。
以江鮮為特色的浦江春曉，到這類怎麼能不嘗一下這裡的魚呢？這裡最招牌的菜，也是上海不少老饕的最愛——刀魚，說實話道菜並沒有那麼的濃油赤醬，反是寧波幫喜愛的蒸吃，稍稍兩片生薑去去腥，蔥花點綴，就足以將這道菜的風味發揮到了極致。
地址： 外馬路601號沃弗1846商業中心3層
甬 府
人均：850元
可能初看這個名詞的人可能不知所云，但是在不少老饕的心裡，這個字眼可是再熟悉不過了。寧波菜，在老一輩的寧幫廚師中稱為甬幫菜，在本幫菜中體現的精髓就是鹹、鮮合一。
而甬府就是採用的寧波當地最新鮮頂級的海鮮食材，冠以上海人最喜愛的嗆、醃、醉等手法制作佳餚，深得上海喜歡吃鹹的朋友的喜愛。
這裡最有名的是上海人最喜歡的一道菜——小龍蝦，不同於外面十三香、麻辣等做法。創新使用冰鎮的做法，用秘製的調料將小龍蝦料理入味，在低溫的環境下完美保存了小龍蝦肉質的鮮美；在味覺、口感兩者的雙重刺激下，食客們無不為其傾倒。
地址： 茂名南路59號錦江飯店錦北樓12樓
名 軒
人均：737元
在滬上擁有4家分店的名軒在全球享有極高的知名度，曾接待過眾多國內外知名人士、社會名流等，傳說名軒每個餐廳都有關乎老上海、新上海的經典故事。
這家店坐落於安亭別墅內，此建築建於1936年，是一幢典型的西班牙式花園洋房。環境裝飾優雅復古，豪華氣派，傳統的老上海風格，主打精緻滬粵菜和極品蟹宴。
蟹粉小籠包，很驚豔，個大皮薄，湯汁也很多，吸掉湯水，仔細品嚐肉，滿滿的蟹粉，能看的到哦，超級鮮美。
地址： 安亭路46號安亭別墅1號樓
土豪們吃的牛排
莫爾頓牛排坊這
人均：820元
莫爾頓牛排是全球知名的頂級牛排品牌，創始於上世紀70年代的芝加哥。另外，餐廳內的落地玻璃窗，也為食客提供了絕妙無敵的江景，東方明珠，陸家嘴美景一覽無餘。
這裡的牛排選用來自澳大利亞的300天谷飼牛，且所有牛肉都經過低溫排酸，手工分割。牛排肉質厚實，口感鮮嫩無比。
地址： 世紀大道8號國金中心商場4層
茹絲葵牛排館
人均：915元
美國血統的茹絲葵牛排館是小S極力推薦的餐廳。坐落在外灘五號的這家是其入駐大陸的首家分店。
牛肉非常新鮮，紋理清晰細膩，貨真價實的超大號厚實牛排，油亮微焦的外表一刀切開是粉嫩的紅肉，估計只有當事人才能夠體會那種快感。
地址： 廣東路20號外灘5號4樓
58° 扒房
人均：517元
58° 扒房 的店名源自於米其林星級主廚的一款58°三分熟主菜牛排。餐廳位於文華東方酒店一樓，連通著室外的露天花園，可供客人用餐。
澳洲Blackmore和牛牛小排，油花清晰豐富，肉質柔軟，特製的櫻桃醬看似很濃，實則口感清爽。碳烤草飼西冷牛排脂肪少肉香濃郁，三分熟最佳。
地址： 浦東南路111號文華東方酒店行政公寓大堂1層
The Meat 扒餐廳
人均：735元
扒餐廳位於浦東嘉裡大酒店的2樓。走進餐廳，黑色車木，紅色燈光，還有桌子上霸氣的紅色牛角燈，營造出的是頗帶夢幻的美洲式用餐體驗。
不僅賣相唬人，食材也是一等一！選用低溫烹調一整天的M3谷飼安格斯牛肉，嚼在嘴裡，不僅肉質細嫩，而且充滿濃郁汁水。細膩的牛肉肌理，粉粉略帶雪花，入口帶著動物油脂的飽滿卻感覺不到肥膩。
地址： 花木路1388號浦東嘉裡大酒店2樓
da Ivo 意大利餐廳
人均：804元
Da Ivo是一家來自水城威尼斯的意大利頂級餐廳。在威尼斯的Da Ivo吃上一餐往往必須提前十個月到一年的時間預約。上海的Da Ivo坐落在外灘，透過巨大的落地玻璃窗，遠處黃浦江盛景一覽無餘。
窗外江景美不勝收，餐桌上的菜品也美得像藝術品。招牌M9西冷牛排，是不少肉食主義者們大力推薦的菜。5分熟剛剛好，外焦裡嫩，唇齒留香，鮮嫩多汁。
地址： 金陵東路1號23樓
輕奢夜景露臺餐廳
SIGMA 叄庫藝生
人均：990元
面積超過400平米的全外灘最大露臺，全落地玻璃窗老庫房的建築，面對南外灘的江景，也是
歡樂頌的取景地哦。而且這裡不但是餐廳，還是影院、畫廊、酒莊、咖啡館。
這裡同時坐擁中西餐，所有菜品都以最少的調味料烹飪，以還原食物本來的味道，主廚曾是香港文華酒店行政主廚主理，後又曾在萬達酒店擔任行政主廚，對食材以及菜品的極致追求當然沒話說啦~
地址： 外馬路601號3號庫3A
RIVIERA 松鶴樓
人均：412元
來自蘇州的百年老店，不僅做本幫菜，還引進了日本傳統懷石料理名店Riviera，聯手演繹不同風味食物的交相輝映，三樓的露臺可以飽覽從外灘到浦東新區的全景 ，經常也會有演奏會和美食節等活動的舉辦。
松鼠桂魚是松鶴樓發祥以來最著名的佳餚之一，去魚骨，魚身上開刀148下且肉不斷於魚皮下，每個切片極薄，輔以河蝦仁、熟筍丁、香菇丁、青豌豆及秘製的調料，口感外脆裡嫩，酸甜適口，是蘇幫菜色香味兼具的代表之作。
地址： 中山東二路505號(近新開河路)
米氏西餐廳
人均：516元
米氏西餐廳在1999年1月開業，坐落在歷史悠久的日清航運大廈，這麼多年仍舊屹立於外灘不倒，這裡還擁有一個大型的露臺 ，能將巍然壯觀的外灘美景一收眼底。
常常聽到有人說：沒吃過蛋白餅，就不算去過米氏。外殼鬆脆，裡層是柔軟的海綿質地，加上水果的清爽香甜，冰涼香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥舌尖。
地址： 外灘廣東路20號7樓(近中山東一路)
恰餐廳酒吧
人均：843元
恰餐廳位於臨江酒店上海外灘英迪格酒店的頂層，坐擁放眼望去，黃浦江和兩岸的夜景一覽無遺，站在餐廳的露天吧檯上，喝著香檳，聽著輕柔舒緩的音樂，迷人的夜色，讓人不禁流連忘返。
專注於高品質食材的恰餐廳，還是作為米其林上海指南上榜的五家牛排館之一。大理石花紋的牛肉配炭燒龍蝦、鴨肝和黑松露土豆泥，享受頂級珍饈的美味盛宴。
地址： 中山東二路585號外灘英迪格酒店頂層
Flair rooftop頂層餐廳酒吧
人均：395元
位於陸家嘴麗思卡爾頓酒店58樓的Flair rooftop頂層餐廳酒吧，是中國最高的戶外用餐環境的餐廳，也是小時代的取景地之一。頂層餐廳酒吧有100個室內座位和132個露天座位，還有日本、印尼、中國、越南和泰國等各種地道的料理。
小爐現烤的肉串，呈到面前時炭火尤紅，光烤肉的滋滋聲和四溢香氣便是無比的美味誘惑，而每一種烤肉都有對應風味蘸醬，搭配絕妙，襯出大廚的體貼用心。
地址： 世紀大道8號上海國金中心麗思卡爾頓酒店58樓
看完這些餐廳，就只想感嘆一句
沒有最貴、只有更貴！
然鵝，傷心的是我還發現
並沒有人要請我
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