果園小周尋鮮
辣椒可分為甜椒和辣椒，即可作為蔬菜食用，又可作為調料用，在我國各地都普遍食用，有紅色藥材之稱。
辣椒移栽後如何管理才能獲得高產和優質呢？我們得從溫度，光照，水分，養分和病蟲害的防治做起。
一，溫度
辣椒生長髮育最適宜的溫度是20–30℃，最適宜的溫差是6–10℃，這樣的溫差最適合養分的運轉，高於35℃，低於5℃時，對辣椒的生長不利。
一般來說，辣椒定植後的5–8片葉時，對溫度要求嚴格，過高過低都會影響花芽的形成。露地栽培的辣椒溫度不是我們可以控制的，設施栽培辣椒一定要注意溫度的調控。
二，光照
辣椒是一種喜光的作物，移栽後要增加光照，辣椒田周圍不要栽植杆高的作物，以免影響光照。幼苗期光照不足，會使得節間變長，含水量高，葉薄而色淺，根系不發達，幼苗瘦弱，抗病抗逆性差，易感染病害，對以後的產量影響很大。
三，水分
辣椒是一種比較耐旱的作物，葉小蒸發量少。移栽後，可適當澆緩苗水，然後中耕蹲苗。初花期可加大澆水量，果實膨大期需水最多。雨季注意排水，防止內澇。夏季注意培土保水降溫。
四，養分
辣椒對肥料的需求比較大，所以一定要施足有機肥。移栽後，對氮和磷的需求增加，合理施用磷鉀肥可促進根系的發育，為植株旺盛生長打下基礎。但如果氮肥用量過大，植株易產生徒長，推遲開花結果，而且枝葉嫩弱，容易感染病毒病，瘡痂病，疫病等。
辣椒在開花坐果期，對氮肥的需求量增加，到盛花期達到高峰。辣椒因採收次數多，採收期長，除施足基肥外，應採收一次施肥一次，以滿足其生長和開花分孽的需要。
在施用氮磷鉀的同時，還可根據植株的生長狀況，施給適量的鈣，鎂，鐵，硼，銅，錳等多種微量元素肥，預防各種缺素症的發生。
五，病蟲害防治
辣椒移栽後，注意病毒病，根腐病，枯萎病，褐斑病，瘡痂病，白粉蝨，蚜蟲，小地老虎等病蟲害的防治。
可以選擇使用病毒A，植病靈等，對病毒病進行預防。同時可選擇加入多菌靈，甲基託布津，戊唑醇，苯醚甲環唑，阿維菌素，甲維鹽，吡蟲啉，氯氰菊酯等殺蟲殺蟎劑，進行預防或治療。
總之，辣椒移栽後，注意合理澆水追肥，注重微肥的施用，中耕除草，時刻做好病蟲害的預防工作，為將來辣椒的高產優質打好基礎。
努力就好
辣椒主要以春季、秋延遲和冬季三個推廣率較高栽培方式進行規模化種植，不同地區栽培時需要根據當地的氣候條件靈活選用，今天我們就以春季栽培方式系統的列舉一下在辣椒移栽後，如何提高辣椒的產量。
辣椒移栽後可以在緩苗期、開花坐果期、結果期和採收的過程中運用適宜的管理方法提高產量。
春季栽培的辣椒定植期為3月底到4月初，這裡的定植就是我們平時說的移栽，由於此時外面環境溫度很低，所以需要移栽至塑料棚裡，在這裡也可以劃分兩種情況，如果晚上薄膜外面覆蓋草苫子就可以把移栽的時間定在3月，如果沒有覆蓋草苫子最好把時間定在4月初，以免夜間天氣過冷凍壞辣椒苗，從而造成不必要的損失。
在定植後對辣椒苗管理的重點就是提高田畦溫度，以此來減少緩苗時間。具體的做法就是在緩苗初期不對塑料棚進行通風，由於中午溫度過高導致辣椒苗萎蔫的情況可以適當用草苫遮蔭。緩苗後期可以用通風降溫的方法，保證白天棚內溫度在25度左右，夜晚在15度左右，就可以滿足辣椒苗生長需求。
辣椒在花期時可結合澆水淺耕1-2次，坐果後立即進行一次大追肥，按每1000平方米施加氮磷鉀複合肥30千克，施肥後淺耕使土肥混合，然後澆足水。此時如果白天外面溫度達到20度左右，可以打開薄膜讓辣椒苗多曬自然光，到了晚上在蓋上。
春季栽培的辣椒在立夏後就能進入結果期，這時就可以把外面薄膜撤下去了，如果發現田埂土塊板結需要進行深耕，然後按每1000平方米腐熟餅肥75千克和40千克的複合肥來施肥。之後可以根據辣椒苗的長勢每隔一週進行一次澆水。注意7月進入雨季時也要注意排澇，防止產生病害。
接下來就到採收的時間了，這也是我們農戶最開心的時候，對於辣椒的採收期沒有太嚴格的要求，一般視果實長勢而定，在開花後的35-40天辣椒就可以成型，此時也要根據每個秧上的果實數量進行採收，以免造成墜秧的現象。
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種菜小哥
辣椒的產量是每位種植者都期望的事情，在辣椒的整個生長過程中，通過一些必要的管理，都會促進辣椒高產。而能夠影響到辣椒的商品性，主要突出在果型及大小、著色、口感上面，至於口感主要是品種的問題。
具體要從哪些方面去提高辣椒的高產和商品性呢？
一、土壤。辣椒根系並不發達，且大都生長於土壤表層土裡，並且根系不耐水肥，不耐旱。適宜在土質疏鬆肥沃的土壤裡生長。為了提高土壤疏鬆透氣，在定植前多施用腐熟的農家肥，而且農家肥裡面含有的豐富中微量元素有利於果實增產提質。一般畝施腐熟農家肥2000-3000㎏，過磷酸鈣50㎏，碳銨30㎏。
二、定植。對於辣椒的定植，需要根據自己種植的辣椒品種來決定適宜的行距和株距。對於早熟品種的辣椒可以稍微密集點種植，一般行距在40-50㎝，株距在25-35㎝。對於晚熟品種可以稍微稀疏點種植，一般行距在60-70㎝，株距在40-50㎝。
適宜的行距和株距，有利於辣椒生長到中後期的時候，避免植株靠的太近。有利於辣椒苗之間通風防病，也利於辣椒苗採光生長。對於辣椒著色也有非常好效果。
三、整枝。辣椒整枝方式比較多，一般分三主枝、四主枝和多主枝。辣椒整枝方式也需要根據辣椒的品種來選擇，有利於辣椒的生長。對於大果型的辣椒，就適合主枝少的整枝方式，而小果型的就適合多主枝整枝方式。
適宜的整枝，對於辣椒的高產是非常有效的。通過合理的整枝，可以使植株大部分的養分集中供給給辣椒生長。通過整枝使植株通風透氣，採光好，有助於作物的光合作用，也利於辣椒著色。
四、授粉。授粉可以說是決定辣椒高產和商品性的最重要的一個環節。授粉不良，除了會導致辣椒減產，也會出現果實畸形等問題。在辣椒花期授粉的時候，儘可能控制水肥。對於高溫天氣，除了進行遮陰降溫，也需要及時補充水份。
五、水肥。一般在辣椒四門椒坐穩以後，開始辣椒結果期的追肥。基本保證辣椒苗上每結果一層，就跟隨一次水肥。這裡需要注意辣椒水肥管理，不要下猛肥，而適宜多次少量施肥。
對於辣椒結果期的時候，一些中微量元素的補充也很重要，也要防備植株早衰。以0.2%尿素溶液，0.2%磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施。
著迷大鄉村
辣椒是我們生活中比較常見和喜歡的一種調味蔬菜，它的維生素含量特別高，尤其是維生素C、胡蘿蔔素都比較高；另外，辣椒味道辛辣，還含有辣椒素，可刺激人們的味覺，增進食慾，幫助消化，是一種非常容易種植和經濟實惠的蔬菜。
辣椒喜溫，露地種植多於夏季種植，育苗移栽後即可進入正常管理。移栽後的管理也是非常簡單的，但有些地方還是需要注意的。若想提高辣椒商品性、產量，還是需精心管理一番的。
基本管理
定植後田間應有適當的溫度和水分，以促進快速返苗。定植較早的辣椒，應防止早春低溫冷害，當夜間溫度低於15攝氏度時，應採取保暖禦寒措施。大棚種植時，夜間最低溫度穩定在15攝氏度時，即可整夜通風，避免植株出現徒長；夏季雨水多，大棚種植還應保留頂膜，四周揭開，以防止雨水的沖刷。露地種植，則應該注意田間排水，培土，防止澇害和大風、倒伏。
肥水管理
定植初期，應結合實際情況澆少量定植水，避免地溫過低影響返苗。返苗後可再澆一次緩苗水，一般田間墒情好的話，在辣椒坐果之前不需要澆水，避免徒長，應進行適當的蹲苗。門椒採收後，應保持田間土壤溼潤，防止乾旱后土壤澆大水，避免出現落葉，落花，落果；結果盛期時，應小水勤澆，一般4-5天澆一次水即可（結合實際情況，靈活掌握）。
辣椒喜肥，但不耐肥，營養不足或過剩，都可引起落花落果，所以追肥原則應是少量多次進行，不可缺肥，又不能大量施入。一般門椒之前以基肥即可滿足其生長，當門椒長至3釐米時，即可結合澆水進行第一次追肥。可用尿素或硫酸鉀，隨水一同衝入田間。
定植初期，幼苗植株小，需肥量少，一般靠有機肥（基肥）即可滿足幼苗和花芽的生長髮育。初花期可適當施用一些氮磷鉀速效肥，促進根系正常發育；開花後，辣椒對氮元素的需求量增加，氮元素充足，花果不易脫落；盛花坐果期對氮磷鉀元素的需求量，均有所增加；採收後，應根據生長情況補充氮鉀肥。
植株調整
辣椒在充足的溫度、水肥、光照下，很容易生長得枝繁葉茂，影響田間的通透性。我們應及時的抹去辣椒植株基部的病、老、黃葉、枝；必要的時候，還應去除多餘的結果枝，保留適當空間的枝組即可。
採收辣椒應結合實際情況進行，可根據市場行情需要進行，也可在果實充分膨大，果肉變硬，果皮發亮時採收均可。
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鄉土生活園藝
辣椒是我們日常生活中最常見到的蔬菜之一，但因辣椒嬌貴，不易管理，稍有不慎便會造成辣椒的減產，那麼，移栽後的辣椒應該如何管理才能提高辣椒的商品性及產量呢？
定期澆水
辣椒移栽後，為了使辣椒能適應新土壤、能快速地成活，我們需要給辣椒補充水分，以保持土壤溼潤、疏鬆。 為什麼呢？只因栽種辣椒的季節多為夏季，夏季天氣炎熱，氣溫較高，土壤中水分蒸發較快，加之剛移栽的辣椒根部尚未成活，吸收水分困難，倘若不及時補充水分，很容易造成辣椒缺水死亡。在老趙的家鄉，由於今年天氣更是炎熱，從年初至今一滴雨水未落，所以，我們給辣椒的澆水頻率也較高，需早晚各澆水一次，以提高辣椒的成活率。
定期施肥
辣椒移栽成活後，我們需及時給辣椒補充追肥，以保證其能夠快速的生長。對於第一次追肥的選擇，我們一般會選擇使用糞水，原因有三個，一是糞水為農家肥中的一種，其養分充足，所含礦物質元素較多；二是糞水相較於農家肥而言，肥效更快，給容易被辣椒、土壤吸收；三是糞水不會破壞土壤結構，不會造成環境的汙染。
注意防澇
由於辣椒並不耐澇，故在辣椒的生長過程中，要注意做好排水防澇的措施，尤其是在芒種之後，降雨量增多，辣椒更容易發生澇災。發生澇災不僅會影響辣椒果實的美觀度，出現“疤點”現象，而且還會使辣椒根部受損，並滋生病菌，使辣椒植株死亡，降低辣椒產量。
除草措施
雜草會吸收土壤中的養分，使辣椒出現缺肥的現象，過密的雜草還會使辣椒出現死亡現象，這就需要我們定期給辣椒除草。 由於辣椒對除草劑較為敏感，多數除草劑都會“燒死”辣椒植株，所以，再給辣椒除草時，我們只能使用傳統模式——人工作業完成。此外，又由於辣椒根部不發達，所以，在除草時要切記小心翼翼，否則，容易拔起辣椒植株，造成不必要的損失。
當然，提高辣椒商品性及產量的方法還有很多，老趙提到的也只不過是冰山一角而已，歡迎大家評論補充！
彝州老趙
移栽後7天內少澆水，進行蹲苗；之後平衡肥管理，膨果期補充含鈣、硼高的葉面肥，防止臍腐病，可四杆整枝，加強通風，提高辣椒商品性
