淡忘过去248918660
烤红薯的时候没有锡纸,用油纸也是一样的!油纸我用过好多次,它的缺点就是烘烤时间长,会变黑、变脆,一捏就碎。那有什么关系,我只是用它挡一下糖汁四溅,不会把烤箱里面弄得脏兮兮!
红薯必须要沙地蜜薯,红薯中的精品,各大超市有售。烤出来的糖汁四溢,香甜诱人,真的超级好吃哒!
每到红薯成熟的季节,我都会买很多在家,没事就烤一大盘。成品金黄金黄,甜甜蜜蜜,一出炉就被孩子们干掉几个!
做法超简单,洗净、晾干、摆盘、烘烤、然后去看看电影喝喝茶,耐心等待一个小时就可以开动啦!分享一下做法👇
材料:红薯9个、油纸2张
做法:
1⃣️红薯洗净沥干水份(或者拿厨房纸擦干)。
2⃣️在烤盘铺上一张油纸,再把它们依次摆好。实在是太好吃了,我必须摆得满满的,一点空隙都不留。
3⃣️送入预热好的烤箱,中层、上下火200度烤1个小时左右,直到软烂。
⚠️半小时后记得把红薯翻个面,再在上面包一张油纸,以防糖水四溅,保持烤箱内部干净!
🌟小帖士: 烘烤时间和温度随着红薯大小,适当调整喔。
大家好,我是薄荷糖的味道,爱烘焙爱美食的自由撰稿人,如果您喜欢,欢迎点赞收藏,谢谢大家!
薄荷糖美食记
还可以用厨房纸巾,把厨房纸巾用水稍为打湿,包住红薯,进烤箱烤,防止水分流失,烤的太干!
橙小刀
把纸巾用少些水浸湿,然后包裹红薯放烤箱里面,根据红薯个头大小定时烤就可以,我一般定时15分钟就能烤到松软。你可以借鉴一下。
贰明不二
还是觉得小时候直接埋在地下然后在上边点火烤蚂蚱,等蚂蚱烤好吃的欠欠的时候再挖出红薯,那个香啊!一个红薯都能勾起儿时的回忆,哎,真老了……
追风画沙
1、微波炉烤的也很完美,红薯🍠洗干净,外面包上厨房用纸,然后用水把包裹红薯的纸淋湿,直接放在微波炉里,高火5-6分钟,然后拿出来捏捏软硬度,不行再翻个面继续高火5-6分钟,如果手捏的已经很软了,就可以去纸剥皮开吃了。2、家里有农村那种大土锅的,等烧完饭菜后,利用余下的炭火,把红薯直接扔进灶下的炭火堆里,余火最旺,可以把红薯焖的很香甜,这样的做法最原始味道最好。
海蚌哈哈哈
没有锡子也可以烤啊,就是稍微有点麻烦而已,再烤制过程中只需要多翻弄一下就可以了。
先把红薯洗干净。
然后把干好的红薯放在烤架上摆好,然后放进烤箱中,关上烤箱选择上下加热温度230度,时间20分钟,20分钟后,取出给红薯翻一下,再放进烤箱,继续烤20分钟就可以了。
贵哥爱美食
可以用泥土裹住,像叫花鸡一样的做法。再者,用盐焗一样可以至熟。都是要把原件用可以食用的叶子包住
梦想磨砺
直接放到烤架上就行,个人觉得用锡纸包裹的反而不如直接烤的好吃
小头94
如果家里没有锡纸,也可以直接将红薯放在烤盘上烤制
材料:红薯一斤 (尽量选择小一点的)
做法:
1、将红薯洗干净,擦干表面的水份
2、放烤盘上,上下火210度,烤45分钟左右
3、按压一下红薯,软软的就可以了
吾爱烘焙everyday
直接放里面就可以,或者拿一个盘子放一下,把水分烤干一点,吃着很面 沙 甜