五十岁以上的人平时适合喝什么汤好?

苏枫樱


我想年纪比较大一些的人,应该更适合一些既营养又清爽,易于消化并且不会给身体太多负担的汤吧。

嗨,这里是宅生阿喵,一个热爱生活热爱美食,总有许多稀奇古怪想法的努力做好美食博主的美食博主,欢迎您阅览我的文章。

接下就介绍几种既营养又清爽,易于消化并且不会给身体太多负担的汤吧~



排骨冬瓜汤

需要准备的食材:排骨、冬瓜

需要准备的配料:姜

需要准备的调料:

接下来开始制作啦~

  1. 搞一小坨姜~用力的在它的身体上啪的拍下去,再无情的把它丢进高压锅。
  2. 冬瓜去皮,切块,不要太小块,不然炖出来已经融掉了,"死无全尸"呀。
  3. 将排骨丢到高压锅里,倒入刚好没过排骨的水量,来两勺盐,盖上锅盖,大火至来气,小火顿15分钟,即可享用。

小贴士时间到:为啥这里排骨没有焯水呢?那些血水会不会影响口感?这里呢,其实我发现焯过水的排骨才反而影响了口感,没焯水的更加香浓,而且在经过高温炖煮之后,排骨里的血水都凝固啦,开盖之后,血水们就漂浮在汤的表面,夹出来丢掉就ok啦。



番茄鸡蛋汤

需要准备的材料:番茄、鸡蛋(番茄可以多一些,这样汤做出来会更香浓)

需要准备的配料:蒜、葱

需要准备的调料:盐、鸡精

接下来开始制作啦~

  1. 番茄切块(只要不要太大块,任意喜欢的形状都ok),葱去掉不新鲜的部分,切成葱花,剥蒜粒备用(这里汤大锅一些就需要多一些蒜粒哟,不然不够味儿)
  2. 打鸡蛋(蛋里可以稍稍放一些盐,这样可以更好的打散鸡蛋)
  3. 倒入适量油,爆香蒜粒,再下番茄爆炒,直到炒出很浓的番茄汁,并且番茄已经完全软烂,倒入500ml水烧开。
  4. 水烧开后,倒入打好的蛋液,让它在锅中凝固10秒,用锅铲慢慢翻搅,这样可以得出比较大块的蛋块哟,吃着也舒爽嘛。
加入盐、鸡精调味,撒上葱花提香,即可出锅。



黄瓜汤

清清爽爽,没负担,黄瓜汤儿来一碗~

需要准备的食材:黄瓜

需要准备的配料:蒜

需要准备的调料:盐、鸡精

接下来开始制作啦~

  1. 黄瓜切片备用(尽量薄片一些,方便入味)
  2. 倒入适量油,爆香蒜粒,倒入500ml.水煮开,倒入黄瓜。
  3. 煮的差不多了加入盐、鸡精调味,即可出锅。

好啦,就小小的分享到这了,如果有兴趣的话就赶紧做起来吧~

嗨,这里是宅生阿喵,一个热爱生活热爱美食,总有许多稀奇古怪想法的努力做好美食博主的美食博主,如果喜欢的话可以关注一下呀,我会时常为您分享美食的,感谢您的阅览,咱们下次见哟~

宅生阿喵


我的父母也已经到岁数了,我比较担心他们体内钙流失,补充不够及时,所以会时常多一些补钙比较好的汤,及一些比较容易被吸收钙质的菜。

像之前一位朋友说的枸杞,这倒不假,简单粗暴。

我在这里比较多的选择海带,紫菜,腐竹,黄豆,虾皮豆腐。

这里需要说明的是,黄豆猪蹄汤,这个汤里面,猪蹄里面丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,利于黄豆中钙吸收。虽然制作过程略显麻烦。强烈推荐!

另外就是豆腐炖鱼,这个看起来麻烦,但是做起来还是挺简单的。豆腐本来也属于高钙食物的,我不是数据党,但是豆腐里面钙含量绝不比牛奶少。

像其他的海带啦,紫菜啦,腐竹啦,也都挺简单,平日做一些搭配。

PS:这些汤里面,都可以搭配枸杞噢!



喂不饱


人到中年不得已,喝啥都在配枸杞。安排老哥。



青岛孙师傅


原只椰青炖各种的肉。




时尚美食健康


  是啊,五十岁吃什么好?

五十岁,人到中年,上有老下有小,生活压力大,正处于中流砥柱的年龄。

五十岁,就像一部开了很久的车,要好好保养了!

五十岁的人,吃什么好,整体上,要根据自己的体质来确定,最好请老中医帮你体质辨识一下,然后提出方案。但无论吃什么,我想不外乎补阳和补阴。大家对补阳听得多了,其实对于五十岁的人,无论男女,补阴也是非常重要的。

现在已经是中秋时节,很快进入秋冬季。

天气一冷,很多人都喜欢吃火锅,坐在开着暖气的室内,再加上吃一些辛辣的食物,使内热不断聚集。

     食物方面,很多人喜欢进食牛羊肉来御寒,这些肉类本身属温热之品,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补之品,可谓“燥上加燥”,人食用后体内容易积热,不容易散发,容易导致上火。

        作息时间不规律,夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。

        年底了,都在冲业绩,加班加点,工作强度大,许多人难免会烦躁、焦虑,也容易上火。

           “火”散不出去就成了“毒气”,使机体免疫力下降。

         黄帝内经,《素问.四气调神大论》:"夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴……"所以懂养生之道的人,在秋冬季节注重养阴,以适应人体收藏的需要。

        又曰:冬三月,此谓闭藏,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆则伤肾。

         因此,冬季上“火”,不宜用寒凉之物泄火,宜滋阴调整!

         这辑为五十岁的你推荐一款秋冬养阴之沙参玉竹老鸭汤沙参玉竹老鸭汤

        制作材料:老鸭1只;沙参;玉竹;和其它配料适量;姜;花椒适量;葱适量;盐适量。

制作方法:沙参、玉竹清洗后加清水浸泡。鸭肉煲汤前需要先焯水,取蒸瓮一个,放入所有材料,倒入水,加鸭肉,盖上盖,蒸3小时左右,开盖盐调味焖一会,即可。

主要功效:沙参玉竹老鸭汤,主料是老鸭肉、北沙参和玉竹。此药膳菜谱为根据中医秋冬季养阴的理论,结合客家地区的传统做法,经过反复试验而成。是客家传统的名菜,具有养阴清热、益胃生津、润肺止咳、清心安神的功效。适合秋冬养生调理,特别适应体虚和糖尿病者。

         











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