农村小记录
蒜泥南瓜藤
材料：
大蒜， 五瓣辣椒干 ，油 ，克盐 ，生抽
做法：
步骤 1
把南瓜藤的老茎去掉，嫩叶和嫩头都可以留下，切段备用。
步骤 2
将大蒜剁成蒜泥，还有干辣椒碾碎，跟大蒜搅拌在一起。
步骤 3
两分钟后加入南瓜藤，继续煸炒，剩最后一分钟从蒸汽调节盖倒入生抽和盐。
步骤 4
一盘儿时味道的清炒南瓜藤就好了，
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现代人对健康饮食越来越注重，很多不起眼的绿色菜品也慢慢走上人们的餐桌。南瓜藤就是这样的菜品，如何做的鲜香美味，成了一个问题，接下来呦呦美食分享一种做法，希望您喜欢：
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主料
南瓜藤
辅料
油、盐、蒜、辣椒、鸡粉
步骤
1.南瓜藤择去老茎，撕去绒毛表皮。
2.清洗干净切段备用。
3.蒜切片，辣椒切小段。
4.热锅凉油，下入蒜片、辣椒段煸香。
5.放入南瓜藤，加入少量清水翻炒。
6.调入盐、鸡粉、生抽翻炒。
7.翻炒均匀出锅装盘。
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