山海五味
下班很晚，回家就沒什麼時間做飯了，我經常做一些簡單省事的菜品，比如拌菠菜、黑胡椒煎雞翅、蔬菜豆腐丸子湯等，都挺好吃的，並且做起來也不算困難，很簡單省事，大家嘗試動手製作幾次就能熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【拌菠菜】
大蒜切末，菠菜摘好洗淨，花生撥殼，取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，將雞蛋液攪打散，放入一些食鹽，攪拌均勻備用
鍋中倒水，將水燒開後放入菠菜，將菠菜焯熟後撈出瀝乾水分放入盆中
鍋中倒油，將油燒熱後放入花生米，用小火不停的翻炒，將花生米炒熟後盛入盆中。鍋中再倒上一些油，將其燒熱後倒入雞蛋液，將雞蛋攤平，將雞蛋烙熟後盛出，切成小條放入盆中
盆中放上蒜末，倒上醬油和少許米醋以及花椒油，放入食鹽和少許白砂糖，攪拌均勻即可
【黑胡椒煎雞翅】
雞翅清洗乾淨後，用刀劃上花刀，然後將雞翅放入盆中，倒上料酒和蠔油以及醬油，放上花椒粉和黑胡椒粉以及食鹽和少許白砂糖，放上蔥絲和生薑絲，用手抓勻後醃製十多分鐘
起鍋燒油，將油燒熱後放入雞翅，小火煎，勤翻面，煎出油，煎至兩面顏色金黃後，再撒上一些黑胡椒粉，煎出香味後即可盛出擺盤
【蔬菜豆腐丸子湯】
香菜切末，玉米掰成小段（可以準備一些自己喜歡吃的青菜），蔥切蔥花，生薑切末切片，豆腐切塊備用
豬肉剁成肉末放入盆中，打入一顆雞蛋，放入蔥花和生薑末，放入食鹽和十三香以及花椒粉，倒入料酒和醬油，攪拌均勻，攪拌時要朝著一個方向攪拌，將肉餡攪拌至上勁即可
起鍋燒油，將油燒熱後放入蔥花和生薑片炒出香味，然後倒入溫水，大火燒開後放入豆腐和玉米段，再次燒開後轉成小火燉煮，將玉米煮熟後，用勺子挖一些肉餡，手上蘸上一些水，然後將肉餡團成丸子狀下入鍋中，將丸子煮熟，丸子漂浮起來後，撒上一些食鹽和味精調味，再煮五分鐘即可出鍋
簡單的蔬菜豆腐丸子湯就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
如果你是一個人吃，家裡比較忙沒時間做飯，想簡單吃點又能保證營養健康，那你可以試試三明治配快手炒蛋，超級好吃，我曾經因為加班，連續兩個星期晚餐自己弄這個吃，管飽且營養豐富，主要是方便快速，前後不超過10分鐘。
準備好材料：3-4個雞蛋、澱粉、鹽、糖（看個人口味）、牛奶或者淡奶油（沒有也無所謂）、黃油（沒有就用普通食用油）、黑胡椒粉。
劃重點：澱粉是炒蛋不會炒乾的關鍵，不能少，這個配方當時是從我媽那裡偷學過來的，主要是為了保證雞蛋的水分而不至於變成幹炒雞蛋了。
1、雞蛋磕到大碗裡，加2-3勺澱粉，加鹽，喜歡奶味的可以再加兩勺淡奶油或者100毫升左右的鮮奶，打散攪拌均勻；
2、鍋燒熱，放入黃油（沒有黃油的用玉米油），蛋液過篩倒入鍋中，開小火；
3、用筷子快速攪拌蛋液，不要停，始終保持小火，使它慢慢凝固成型；
4、大概3-5分鐘左右，80%蛋液基本凝固了，為了保證不會太乾，關火，繼續攪拌，用餘溫使剩下的蛋液凝固，差不多就可以出鍋了；
5、最後撒上蔥花和黑胡椒粉。炒蛋的時候不要忘記放兩塊三明治到微波爐熱一下，設定1-2分鐘就可以了。上桌！
麻婆豆腐佬
家裡比較忙沒有時間做飯，我能做點什麼簡單的飯！越簡單越好？
大家好，我是娜妮，很高興回答這個問答。可能我們有時比較忙，沒有那麼多的時間來準備飯菜，但是我覺得即使再忙，也不能不好好吃飯，所以我們還是儘量自己準備一些簡單的菜品。
像主食的話大家可以買一些饅頭，米飯的話放電飯煲裡蒸煮一下就可以，所以準備起來沒有那麼麻煩。然後下面就給大家介紹幾樣簡單易做的菜。
第1道【豆腐皮炒香菜】
1.將買來的豆腐皮，洗乾淨切成細條，將香菜洗乾淨切成小段兒。
2.熱油鍋，將豆腐皮下鍋翻炒幾下，加一點生抽和適量的鹽，撒上香菜，翻炒均勻就可以出鍋了。
第2道【薑汁藕】
1.將藕切成薄片，下熱水焯一下，撈出瀝乾水分。
2將蔥姜切成碎末，放到藕片裡，然後加一點生抽、香醋、食鹽、味精、香油，攪拌均勻就可以吃了。
第3道【涼拌豆腐皮】
1.先將黃瓜洗乾淨，擦成絲,豆腐皮兒切成細絲，蔥姜切成碎末,一起放盆中。
2.熱鍋，將植物油倒入鍋，油熱後淋到盆中，然後加入生抽、醋、雞精、鹽，攪拌均勻即可。
第4道【爆炒大頭菜】
1.現將大頭菜洗乾淨，撕成片，蒜瓣切成碎末。
2.熱油鍋，加入蒜末和辣椒爆香，然後將大頭菜放入鍋中反覆翻炒，加入生抽、耗油、雞精、鹽，翻炒均勻即可出鍋。
第5道【菜花炒西紅柿】
1.將西紅柿切成小塊，菜花洗乾淨，撕成小小段,蒜切成碎末
2.將涼水燒開，菜花放入熱水中焯一下。
3.熱油鍋，加入蒜末爆香，然後加入西紅柿，炒出西紅柿汁，加入菜花，加入少許鹽，翻炒即可。
結語
以上就是我給大家分享的簡單快捷的幾道菜，希望大家能喜歡。如果大家比較忙的話，可以做這幾道清淡的菜，大家再忙也要記得吃飯，好好保護好自己的身體，身體才是本錢，只有身體好了才能做好更多的事情。感謝大家抽時間觀看我的回答，喜歡我就關注我吧。謝謝大家！
娜妮家常味
大家好，我是極簡美食，我來回答這個問題。
早餐
方案一
開水沖泡燕麥片、黑芝麻糊、藕粉、奶粉、豆奶粉2分鐘都能搞定，想口味好再放點核桃碎、大杏仁、瓜子仁等堅果。
乾糧
乾糧選麵包、饅頭、花捲、手抓餅一類現成的。也可以吃紅薯、山藥、玉米、土豆、南瓜等谷薯類粗糧，放微波爐裡蒸8-10分鐘就熟了。
蛋白質配五香豆乾、煮黃豆、煮花生米、煎雞蛋、蒸雞蛋羹、衝雞蛋茶、火腿腸、醬牛肉、煎雞胸肉，提前備好，基本不好時間。
果蔬配點蘋果、橘子、車釐子、木瓜這類吃著不覺得胃冷的水果，炒菜太費時間。
方案二
煮水餃（買包好的），缺維生素配點水果營養更全面。
煮麵條（麵皮）
放個西紅柿和清水一起煮，下面後加個荷包蛋，撒一小把蔬菜葉。雞蛋吃膩歪了可以換火腿腸、雞胸肉、裡脊肉、蝦仁、蝦皮。麵條出鍋前再滴幾滴香油更好吃。
午餐
主食：饅頭、煎餅、燒餅，電飯鍋蒸米飯任選。
菜：醋溜土豆絲、醋溜白菜、清炒綠豆芽、炒豆芽、清炒芹菜、炒青菜、炒平菇、青椒炒雞蛋、青椒炒肉絲、炒南瓜絲、金針菇燉嫩豆腐、麻辣豆腐，10分鐘都能做好。
喝點咖啡、開水、茶都可以，有時間還可以燒個紫菜蛋花湯，幾分鐘就好。
晚餐
早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。晚上沒有什麼大的體力消耗，吃得太飽，不僅會長肥肉，還可能因為肚子太撐影響夜間睡眠質量。
晚上如果不工作，不是很餓就按早餐那樣吃點水果吃點稀的就行，也可以按中午那樣炒個菜吃。如果晚上要工作，就按中午那樣吃。
我是極簡美食，70後媽媽，用最簡單的食材，最懶人的做法，做出健康美食。如果覺得我講的對你有幫助，點個贊，關注我哦。
極簡美食
簡單快捷的飯菜，我感覺很多啊。
西紅柿雞蛋麵:西紅柿兩個，雞蛋兩個，麵條直接去超市買上一點。
然後回來直接做，很快，五分鐘左右飯基本就好了。
一，西紅柿雞蛋湯麵做法:煎雞蛋，雞蛋煎好後直接倒入西紅柿，加入鹽，生抽，耗油……加水，看幾人吃飯，可以添幾碗水，水開，放入麵條，煮熟，放入青菜，出鍋即可！特別快捷，還營養美味！
二，高配方便麵:火腿腸，雞蛋，方便麵，青菜！鍋里加水，水開，放入火腿腸，打入雞蛋，加入方便麵餅，煮軟，加鹽，耗油，加入青菜出鍋！因為方便麵調料吃了容易上火，所以，這裡我就沒放，自己可以酌情添加！
三，燉菜:就是買袋火鍋底料，切一塊兒，然後放鍋裡炒化，加水，加入白菜，豆腐，粉條，金針菇……各種蔬菜都行，就像火鍋一樣，不過是一鍋做出來了！然後菜熟了之後是萬能配，配米飯，配饅頭，稀飯，都行，味道很不錯。
四，速凍餃子，餛飩，很簡單，水開直接下鍋煮熟，即可！
現在速食很多，超市可以直接買到，回家只需要加熱就好！不過，我感覺賺錢雖然重要，但身體是第一位的，做飯也是一種幸福的體驗，讓人可以放鬆下來，做一頓美食，犒勞一下疲憊的身體還是很有意義的！希望分享可以幫助大家
瘦不了
快速簡單做飯的方法：把米洗乾淨，放進電仮鍋裡面，加水，然後在上面放一個小架子用來蒸菜，比較容易又有營養的就是，把買回來的瘦肉剁碎剁碎，然後可以加點剁碎的冬菇，加點鹽，再加一個雞蛋，所有都混在起，然後放在飯上面的架子，蓋上電飯鍋蓋子，按煲飯就可以。同時可以在電磁爐上，等水沸騰後，把洗乾淨的青菜放在沸水中，蓋上蓋子，十分鐘後，就可以撈起來，這樣，一頓簡單卻莒養全面的餐就做好。
如果懶惰，不想另外洗多一個鍋，不想洗青菜，也可以直接把一個西紅柿直接切開放進飯裡面，這樣也保證有蔬菜可以吃，所以做飯真的很簡單，問題是想做得好，就不容易了。另外我再隨圖附上拿手的一鍋熟餐單，這樣的另外一個好處就是，不僅僅煮飯方便，洗鍋也方便，不會很油膩膩，簡單沖洗一下就乾淨了，連洗碗也方便。
另外煮麵，一鍋熟也很快，把麵條🍜，瘦肉，青菜，或者金針菇，肉丸等，一次性放進鍋裡，蓋上蓋子，十五分鐘就可以了，😋
