新大風歌
為什麼很多農村人不願意在飯店辦酒席，而更多選擇是在老家擺呢？
下面是自己總結的一些看法：
1、熱鬧程度
首先，咱們農村人辦酒席圖的就是熱鬧，人越多表示這家人在當地越受群眾的肯定。家有紅白喜事周圍的群眾都會來幫忙，洗碗、上菜等等，而且在老家辦村裡或者組裡的父老鄉親基本全家都回來，人多特別熱鬧，如果在飯店去的人可能就是每一家去一個或者兩個，有的甚至不去，叫別的鄰居幫忙帶禮；
2、宴席成本
其次，農村辦宴席雖然主人家會麻煩一點，但是相對去飯店的話，成本要低一些，而且農家菜特地道，這是在飯店無法吃出來的味道；
3、再次，宴席氣氛
在飯店裡用餐的話，人基本都是在吃完飯，放下碗，隨了禮之後就散得差不多了，有的開車去的話，也不會飲酒；而在老家辦酒席的話，附近的父老鄉親基本都會在一起喝幾杯，有的會喝到很晚，大家基本都是步行，不用擔心酒駕的問題，哪怕是從外地趕過來的親戚朋友，都會在高興的氛圍多喝幾杯。記得就是今年夏天我們村一戶農家辦酒席，有一位是在城裡居住了多年的中年人，我們村裡的幾個親朋在一起喝酒，喝到很晚，後來他說了一句話讓我感觸很深，他說“我家也是農村的，但是後面因為工作的關係去了城裡，你們今天這樣的喝酒氣氛，我已經很多年沒有見過了，今天很開心，已經超量好幾杯了！”這樣的氣氛在飯店的宴席上是看不見的！
總之，在自家擺宴席有很多情感和熱鬧，在飯店的宴席上是看不見的！
聚農信息
1、位置不方便。
擺酒席的話，要邀請所有的親戚。鄉下人家，親戚們大都是鄉里鄉親的，聚一聚也不費多大的事。但是如果去酒店擺的話，遇到的第一個問題就是，農村沒有酒店。好吧，最近的在縣城。那也是夠遠的了，怎麼送親戚們出去，酒足飯飽後又怎麼回來。親戚那麼多，你要照顧的話就必須照顧到每一個人，喜慶的日子裡，都希望大家能開開心心的，可是人真的太多了，顯然是照顧不過來的，這不是一兩部小汽車能解決的。而且，親戚們也嫌麻煩，還是在家裡擺省事方便。
2、乾淨衛生份量足。
其實在自己家擺的酒席，比酒店乾淨多了，鄉下人家吃東西都很講究，那些菜又都是自己搞出來的，衛生方面絕對沒得說。而且現在農村的生活水平已經上來了，酒席上的東西份量也足，該有的東西都有，尤其是在這樣的喜慶日子裡，恨不得把家底都掏了出來，好好慶祝一翻。
3、熱熱鬧鬧。
鄉下自己擺酒席熱鬧，他們挑時辰進門，放鞭炮迎門，拜祖宗，吃筵席，敬酒，發糖果，吃完午飯再晚飯，再發糖果，最後鬧洞房，熱熱鬧鬧，喜慶極了，這是酒店不能有的。
而且，娶媳婦可能是一個人當中最重要的一件事了，在家裡辦，心裡踏實，娶媳婦娶媳婦，真的把媳婦娶進門了，白頭偕老，和和美美。
小哈說歷史
如今，農村人的生活水平已經越來越高，但是在辦酒席的過程中就算是有條件去外面吃，很多農村仍舊喜歡在自己家裡面擺酒席，左鄰右舍都會來幫忙，大家熱熱鬧鬧的，場面看起來特別溫馨。那麼到底農村人為什麼不去飯店擺酒，反而在家裡面擺酒席呢？
首先，在農村家裡面擺酒席是一種習俗，而且在農村擺酒都需要好幾天。來回飯店跑也麻煩。同時，農村的酒席量比較大，有很多朋友會覺得這種菜好吃，大家都吃完了反而有些不夠，還可以加菜。但是在酒樓裡面就不一樣了，總是吃不盡興。再加上在農村自己辦酒席可以將所有的親朋好友叫到一起來聚一聚，酒席時間也可以稍微的延長一些，這樣也能夠聯絡感情。
其次，在家裡面擺酒席的成本要比酒店會低上很多，因為蔬菜和肉類都能夠大批量的進行採購，而且買菜還要比平常更加便宜一些。在農村擺酒的時候，會推崇親戚鄰居都比較喜歡的廚師來做主廚，做出來的菜也特別適合當地人的口味，比酒店實惠多了。
另外，對於農村人來說，都特別喜歡熱鬧和喜慶的場面，在自己家裡擺酒席剛好符合農民的心境。這樣不但能夠拉近鄰里的關係，還能夠讓鄰里更加的和睦。同時，在自己家裡面擺酒席能夠避免造成浪費，還能夠去除農村的攀比之風，令社會風氣更好一些。
總的來說，就算是在農村人家裡面辦酒席，但是農村的酒席已經越來越與時俱進，現在辦酒席的廚師已經越來越專業，鄰居還會熱情的來幫忙，而且價格也十分的實惠，要比酒店低廉不少。所以，農村的酒席仍舊吸引了很多的城裡人，讓人特別的神往。
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因為農村可以重體驗，人多。辦個酒席至少一兩天的，大家親朋好友提前到來，可以閒聊聚聚打牌，互相串門。也是走親訪友的一個很好的方式。在農村，你一頓飯沒吃完想繼續喝酒可以接下去喝沒人去說。可以喝得很嗨。很盡興。那怕喝到半夜也沒事。而在酒店就有所限制了。因為條件關係，大家喝得都會很拘束，而且農村酒桌大擺菜可以堆上去，這限於喜酒類的，可以把新上的菜在桌子放不下的情況下疊加上去。除非客人要撤空盤正常不會撤菜盤的。而酒店裡，你有的菜剛吃幾口，還想再吃，桌上沒地方放菜了。而服務員就會過來把還有好多的菜盤給撤下去騰地方放菜。這都會讓人很反感。農村喝酒喝高了也沒事，因為家就在附近也不遠。也可以幾步路就到家倒頭就睡也有人扶送回家。這安全無憂。更有的划拳，拼酒，說話大聲也不會有人說。只會讓大家覺得這桌不錯熱鬧，會喝酒的也會聚過來一起。那怕東家看到這樣的情況，因為親朋好友喝得開心盡興也會很高興。覺得酒席辦得值了。且農村辦的酒席那怕跟酒店一樣的價格每桌，可菜的數量及質量上都會天差地別。特別現在海鮮菜居多的地方。所以，能放開的喝喜酒對拘束的酒店喝喜酒，明顯的差別。
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首先，自己家裡擺酒相對成本要比在酒店低很多，柴米油鹽，蔬菜肉類都可以自己大批量的採購，甚至比平時買菜還便宜，農村擺酒一般都是親戚鄰里裡面廚藝比較好的人當主廚，廚師費用也省了，做出來的菜也比較合本地人的口味，量大實惠；
第二，就是氛圍了，在家裡擺酒所有的親戚鄰里可以一起幫忙，男人殺豬做菜，女人洗菜洗碗，小孩也可以幫忙摘摘小菜什麼的，大家邊幹活邊聊天，既熱鬧又喜慶，跟在酒店裡大家提早到了在桌上傻等著氛圍要好很多。
今日新農人
看到這很多人就問了，在家裡 擺弄婚宴這麼麻煩,為什麼不到酒店裡去訂餐呢？
1,、主要是由於農村傳統習俗於此,農村人愛客氣，親戚朋友們多；
2、而且主要是留宿的親戚多,需要食宿多餐,去酒店的話不方便,不划算，費用高；
3、自己家辦一桌酒席只花兩三百塊,要去酒店起碼要花上七八百塊錢一桌；
4、農村人喜歡喝自家釀造的谷酒,韻味而又香甜可口,喜歡吃自家做的壇壇菜菜,特別起口味,油膩吃多了,可以去去油,比酒店方便，所以去酒店辦婚宴一般農戶們很不願意。
其實更大德原因是，農村喜歡熱鬧：在我們北方農村辦婚事喜歡唱晚會,結婚當天請上地方歌劇團唱上它一天一夜,供來賓,親戚朋友們和鄰里鄉親們看看,真是熱鬧非凡,同時看的人很多，這條件也不是各酒店所具備的,同時農村人喜歡熱鬧,喜歡到了晚上放煙花,鞭炮,而城市絕對是不充許的。所以農村農民在自家舉辦婚宴既簡單,節省而方便，何樂而不為呢！
農地圈
作為一個農村人，我感覺我有話說
觀點1：自己擺酒席是習俗，因為很多酒席都需要下季，比如葬禮需要豬羊，婚禮需要雞魚等。而且在農村的酒席很多是一辦就是好幾天，搬家要3天，婚禮要2天，葬禮一般都是7天，滿月一天半，狀元酒一天半，因為這樣遠方的親戚能夠親自來。還有就是量大，假如這一桌的人覺得這個菜好吃，然後有點不夠，那還可以叫加菜，在酒樓就不一樣了，吃不盡興。在農村自己辦酒席主要就是親朋好友聚聚，所以辦酒席那幾天一日三餐外加宵夜湯圓都是必備的，而在酒樓飯店就會被人認為是單純的收彩禮錢給一頓飯就把大家給打發了。其實不管在酒樓還是家宴，成本都差不多的，所以即便現在很多年輕人嫌麻煩想在酒樓辦，然而那些上了年紀的人還是想在家擺酒席，如果大家都是沒經常見面，或者好幾年不見那種，酒席時間就會延長一兩天，以便於聯絡感情。所以現在農村的關係都很複雜，在一個鎮上，不管哪家，只要聊起來總會發現多多少少沾親帶故。
觀點2：首先，自己家裡擺酒相對成本要比在酒店低很多，柴米油鹽，蔬菜肉類都可以自己大批量的採購，甚至比平時買菜還便宜，農村擺酒一般都是親戚鄰里裡面廚藝比較好的人當主廚，廚師費用也省了，做出來的菜也比較合本地人的口味，量大實惠;
第二，就是氛圍了，在家裡擺酒所有的親戚鄰里可以一起幫忙，男人殺豬做菜，女人洗菜洗碗，小孩也可以幫忙摘摘小菜什麼的，大家邊幹活邊聊天，既熱鬧又喜慶，跟在酒店裡大家提早到了在桌上傻等著氛圍要好很多。
觀點3：農村人喜歡在自己的村子上面辦酒席還是有一定的原因的，不是他們不拍麻煩，二是這種麻煩大家都願意。
首先在家裡面擺酒席會顯得熱鬧，在自己村上辦酒席，會有村上的人幫忙，是村子大夥的一次大的聚會，是一件熱鬧的事情。
其次，在酒仙裡面辦酒席，自己是輕鬆了但是親戚就把麻煩了，農村人的酒席一般整個村子裡的人都是親戚，都會去到，這樣一來就會給來的嘉賓帶來了一定的麻煩。
最後農村人是是比較節約的，在家裡面辦酒席吃剩的飯菜第二餐鄉親父老們還是可以來吃的，也可以打包回各自家裡面吃。
在酒店裡面班酒席不僅浪費錢，也不熱鬧，喜歡熱鬧的農村人自熱會選擇在家裡面辦酒席了。
觀點4：農村自已擺酒席風習已久。農民都喜愛熱鬧喜慶的場面，自擺酒席正符合農民的心思。獨樂樂不如眾樂樂，這樣更能拉近親朋的關糸又能拉近鄰里的和睦。
其次自擺酒席減少浪費，又消除鄰里的攀比，更符合節儉的社會風氣。
觀點5：在農村，大多數人(包括有錢人)喜歡自己擺酒席，而不是去酒店弄，原因有幾點：
1、農村人愛熱鬧，辦酒席請的人很多，如果是白事，除了親戚朋友，還會請村裡人(其他地方不清楚，我們啟東會把小組裡的村民都請過來吃飯)，農村裡辦酒席場面相當熱鬧，氣氛和酒店中是完全不同的
2、成本低，這個是最實際的原因，同樣一桌菜，酒店裡要三千塊，請家政公司一條龍服務只要六百一桌，量大價廉，很實惠，我結婚的時候，老婆的親戚從上海過來，感受了一下農村的婚宴酒席，海鮮很新鮮，菜的口味也不錯，並不是想象中的那樣(差)。
3、習俗。在家擺酒席，是種古老的習俗，短時間內不會有所改變。
4、房子面積大，有條件擺酒席，農村房子一般來說比較大，以我家為例，三層的樓房一樓有三間共一百平米(不算廚房)，足夠放十桌酒席。
雖然現在在城市定居，但家中有事情還是會選擇自己擺酒席。
觀點6：一方面是傳統風俗，一方面是家族凝聚力，一方面是讓客人隨意自在，吃的舒服。至於說貪圖省錢，應該不至於，一輩子能結幾次婚，這點錢誰還花不起啊。說到傳統風俗，老家都是重大活動，先請出祖譜，做出來吃的，不論什麼，先敬祖先，然後才讓親朋吃，人家飯店不可能讓你在飯店供祖譜吧。說到家庭凝聚力，我13歲開始在外上學，以前沒經歷過，我結婚的時候，提前四天，挨家通知本家人，晚上到我家商量，每家主事的都來，商量著桌椅板凳，鍋碗瓢盆，然後買什麼菜，請哪兒的大廚，把工作很詳細的安排下去，每個人都很用心，我特別感動。第二天，一大早，我幾個叔，每人帶一隊人，開始行動，買菜，收拾院子，盤火支鍋，都就忙開了。客人都是提前通知到的，來了很多人，家裡擺了一百多桌，每桌十多道菜，還佔了鄰居的幾個院，搭起了棚，中午十點之前收拾完，十點以後客人陸續有來。說一下，讓客人覺得自在，客人都是跟家裡相熟的人，幾個人結伴同行，到家裡無拘無束，趁此機會，大家好好的在一起吃吃喝喝聊聊天，特別快樂。如果在酒樓，應該會十分拘束吧，個人感覺。
農村的酒席文化不僅在酒席上，更在酒席的準備過程。大到豬羊雞鴨，小到蔬菜水果和點心，主人準備多則一年少則個月，準備的過程有滿滿的期待和幸福。一家子在不斷的規劃著，什麼時候買豬仔子喂，種多少糯谷油茶，把一家人的心聚在一起。
農村的酒席也與時俱進，專業辦酒席的廚師已專業法，桌凳碗筷隨車隨叫隨有。農村的酒席也講實惠，大口吃肉粗碗喝酒。
農村已到處是磚混甚至框架構小洋樓，尋不見童時的竹籬茅舍，但農村的酒席仍是滿滿鄉情悠遠，讓人心醉神迷。
調皮臭蛋
真可謂"鄉里鼓鄉里打"，相比城市居民結婚,農村農民結婚家裡房子寬敞,一般人家三開間三層,家裡人多的甚至達五套間三層房,而家裡住房前地坪也寬大,一家一戶一次擺上十五六桌婚宴不成問題,如果客人多,桌子少了,還可以收拾碗筷第二次重新擺弄婚宴,鄰里鄉親幫忙的都不怕麻煩,盡心盡力,都象給自家做事一樣,不裝奸耍滑。
在家裡 擺弄婚宴這麼麻煩,大家為什麼不到酒店裡去訂餐呢？原因有幾個。主要是由於農村傳統習俗於此,農村人愛客氣，親戚朋友們多,而且主要是留宿的親戚多,需要食宿多餐,去酒店的話不方便,不划算，費用高,而且自己家辦一桌酒席只花兩三百塊,要去酒店起碼要花上七八百塊錢一桌,而且農村人喜歡喝自家釀造的谷酒,韻味而又香甜可口,喜歡吃自家做的壇壇菜菜,特別起口味,油膩吃多了,可以去去油,比酒店方便，所以去酒店辦婚宴一般農戶們很不願意。
再者農村喜歡熱鬧：在我們老家湖南辦婚事喜歡唱花鼓戲,結婚當天請上地方花鼓戲劇團唱上它一天一夜,供來賓,親戚朋友們和鄰里鄉親們看看,真是熱鬧非凡,同時看的人很多，這條件也不是各酒店所具備的,同時農村人喜歡熱鬧,喜歡到了晚上放煙花,鞭炮,而城市絕對是不充許的。所以農村農民在自家舉辦婚宴既簡單,節省而方便，何樂而不為呢！
北斗七星92070701
去酒店花了錢沒啥吃的，自己買菜量又多，請師傅做，有的手藝好的師傅做的飯菜比飯店裡的還好吃
wang梅蘭
為什麼呢？主要原因有三點：
1：圖的就是熱鬧，圖的就是一個氣氛。
在農村辦事，圖的就是人氣，人越多越好，越熱鬧越好。在村子裡擺酒席，請一兩個大廚，自己準備東西就行了，左鄰右舍也會主動來幫忙。據我所知，有些地方擺酒席，一擺就是三天，一天三頓，頓頓下飯館肯定也是不現實的，中午和晚上好說，但早上飯店肯定來不及準備。
2：在家擺酒席比在酒店實惠。
當然，現在也有選擇在酒店請客的，主人家是省事了，多花了一些錢，但總是少了一些氛圍，大家飯點趕來，吃完飯拍屁股走人。在家裡擺酒席，雖然麻煩了，但親情味更濃重一些，最關鍵的是實惠，絕對比在飯店擺酒席省錢，還能吃好。請兩個大廚來家裡，味道一點也不比飯店差，還能省錢，還能吃好，何樂而不為呢？
3：在家裡擺酒席是一種習俗。
在我們老家，紅白喜事一般是吃大鍋飯，相對比較節省了。但是，結婚的時候，也還是會在家裡擺酒席的，一種情況就是，結婚前，宴請男方的上禮朋友，主要是同學和親戚。一種情況就是，結婚當天，宴請女方的親戚，主要是送嫁妝的和一些長輩。這些酒席，都是在家裡，從來沒有在飯店宴請的，這是多少年流傳下來的習俗了。
至於，一些地方，結婚宴請全體親戚朋友都吃酒席的，更要在家裡了，當天的喜事，都是在家裡辦的，農村娶媳婦有很多的講究和習俗，如果去酒店的話，有些肯定舉行不了。所以，多數人還是選擇在家裡。
總之，城裡人結婚，喜歡去酒店，農村人結婚，喜歡在家裡！
