遇上你是我的缘60592321
啤酒是人类最为古老的酒精饮料之一，与葡萄酒和黄酒并称为“世界三大古酒”。虽然只在19世纪末才进入我国，但现如今也是比较受欢迎的酒类，直到现在啤酒已经是排在水和茶之外世界第三大消耗量的饮品。
现在的我算是一个啤酒爱好者吧，也喝过差不多有至少两三百款国内外的啤酒了。虽然20年前我年纪还比较小，当时也只能是偶尔帮家里大人去买啤酒而已，自己是没有喝的份的，但是回想起来以前的啤酒跟现在确实有些区别，那么这次我们就来解答一下这个关于啤酒的问题吧：
【感觉20年前的瓶装啤酒都是640毫升，现在都少了，有580毫升，有550毫升的，为什么？】
这个原因其实不难解答，主要就是归根结底的“大原因”就是成本的问题。
相信很多朋友一看到这个题目，第一反应都能想到改小瓶的原因，觉得“无非就是为了降低成本呗。”，确实主要就是因为如此。毕竟瓶子小了酒就少了，每1瓶相对的成本就低一些了，也算是一种变相的涨价。其实“涨价”这个事情哪怕我作为一个啤酒消费者也是可以理解的，毕竟20年前北京房价才3000一平米，啤酒涨点价也是没办法的事情。至少20年后的今天，每天消费几瓶啤酒的压力要比20年前小多了，虽然不管什么商品涨价都不是消费者值得高兴的事情，但是咱们也得讲道理啊。
- 不过抛去这个直接的降低成本（涨价）的原因之外，啤酒瓶改小还另有原因，比如降低啤酒爆瓶几率。
一般来讲啤酒爆瓶有很多因素，比如骤热骤冷的温度变化、酒瓶撞击、二氧化碳含量过高等等，而事实上越大瓶的啤酒爆瓶的几率就越高一些。其实这也不难理解，大瓶的酒液多，温差变化的时候释放的气体也多，撞击的时候力度也强一点。而且爆掉一瓶大的跟爆掉一瓶小的，哪个损失的多也是显而易见的，所以从降低爆瓶率的角度来说，玻璃瓶的啤酒改小容量也算是有点道理的。
- 除了上述原因之外，其实这个问题也与“酒”与“瓶”之间多年的纠葛有关。
啤酒生产厂是不会自己生产啤酒瓶的，所以酒厂与玻璃瓶厂之间就会有一种“相爱相杀”似得关系。为了降低爆瓶意外发生，参考自己的成本和利润，啤酒厂一方希望可以像欧洲、日本那样重点放在支持可回收瓶的使用，但是这就要求玻璃瓶的重容比达到0.9以上。而玻璃瓶厂一方希望参考美国式的标准，使用一次性的、轻量化、低重容比的新瓶生产。
简单点说就是啤酒厂希望生产更厚实更重的可回收啤酒瓶，而玻璃瓶厂希望生产更轻薄的一次性啤酒瓶，所以这两边就这么较上劲了。直到后来易拉罐、甚至PET等其他材质的罐装开始出现，这两边发现好像再这么纠结下去，一旦这些新材质的罐装方式占据了市场，那将是一个“双输”的局面。所以最终达成了相互妥协，一次性瓶和可回收瓶都被保留了下来了，旧瓶的使用以各项检测指标为准，所以现在市面上各种容量、各种规格的啤酒瓶多少都能见得到，但出于安全起见以往那种非常大容量的玻璃瓶确实不多见了。
最后总结一下：
啤酒容量变小了，主要就是为了降低成本，其次也是降低爆瓶的几率。其实相比较起啤酒容量变小这件事情，我更觉得难受的是现在的啤酒越来越寡淡，原料也开始使用大米、玉米之类的代替麦芽，对于这个问题大家是怎么看的呢？
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哑巴美食家
据资料显示全球71%的啤酒灌装在玻璃啤酒瓶中，而中国也是世界上玻璃啤酒瓶使用比例较高的国家，占全球玻璃啤酒瓶的55%，每年已超过500亿个，中国产啤酒原来大部分是640毫升，后来渐渐出现500毫升，330毫升的啤酒瓶，这是为什么呢？
除了常见的易拉罐和高阻隔PET瓶，绿色啤酒瓶成为啤酒包装的主流，大家都知道啤酒行业竞争激烈，降价促销是难免的事情，要是想降低1毛钱，抠啤酒本身的生产成本费劲，厂家只能从啤酒液体装瓶量下手了，500毫升啤酒瓶名正言顺出现了，500毫升要比640毫升少了不少呢。价格不变的情况下，厂家是不是赚了更多，等大家都习惯了500毫升啤酒的价格，就会忘记640毫升啤酒。” 也有的市民表示可以理解。“酒瓶的设计和更新确实需要适应潮流。像国内不少大啤酒的包装方法在国外已是被淘汰的，这种包装的落后就是国产啤酒与进口啤酒的差距。” ，还有消费者认为“虽然标价上没变化，但消费者用同样的价格所购买的商品量减少了，这明明白白属于价格变相调整。”
专家指出640毫升啤酒瓶容易炸裂，330毫升和500毫升啤酒瓶的小瓶可以减少爆瓶危险，同时也能降低企业的生产成本。另外有些人认为大瓶装啤酒打开之后口感不一样，我反正认为啥包装都要看看价格吧，现在同一个品牌有很多型号的啤酒，1000毫升、750毫升、500毫升、330毫升，要是750毫升PET瓶啤酒比330毫升只贵了一倍，我会算计一下买750毫升的啤酒。
也有些朋友认为，640毫升啤酒一次喝2瓶喝不下去，一瓶还不够，要是500毫升两瓶正好，神逻辑。
关于啤酒的颜色和材质，现在流行高阻隔PET瓶，比起玻璃瓶更加结实，价格可能比玻璃瓶贵一点，但是不容易炸裂伤人，出门带着这样啤酒瓶安全放心，目前PET瓶在韩国啤酒市场中已经占到总量的17%。啤酒不像其他酒类，酒本身娇贵，既怕冷又怕热，还不能有蛋白质沉淀，保鲜要求条件高。啤酒瓶主要有棕色和绿色的区别。与绿色酒瓶相比，棕色啤酒瓶更能有效阻挡紫外线，各种棕色酒瓶装啤酒更受欢迎。
等大家习惯了500毫升啤酒，厂家推出750毫升啤酒，价格涨了一倍，
辽沈美食
20年前啤酒都是640ml，现在是580ml或者是550ml的，为什么？
当然是为了赚钱了，为了利润。
记得在20多年前，一家啤酒厂家工作人员找到一个广告公司，要求给啤酒设计啤酒瓶外包装，其实他们的外包装刚刚换过不久，广告公司设计就问厂家人员为什么，厂家回答是换标我就可以上报加价啊，那个时候制定价格还没有放开，需要有关部门审批。
别小看100ml的差别，你知道一个啤酒厂一天的产量吗？华润雪花啤酒秦皇岛公司2018年预算产量12万千升，一天就是328千升，按550ml灌装约是596300瓶。按640ml灌装约是512500瓶。一天相差约83800瓶，一年相差300多万瓶啊。
不算不知道，一算吓一跳吧!
刘哥美食
为了挣钱，企业都下功夫降低成本，不惜使用加价减量，原料以次充好，过度包装等手段。如今物美价廉的产品都不生产了，因为原材料价格上涨，工人工资要涨，交了各项保险税收，加上广告促销活动费，产品利润空间没有了。企业的亏损，商品的调价最终都从消费者身上找回来。
简单的感冒，过去吃一两片包好，现在吃几盒都不管用了，还多花不少钱……
手机用户张和新
随着时代的变化，我们身边有很多东西都发生了变化。认真一点就能发现，其实不仅是装啤酒的量变少了，不少我们小时候常吃的食物量也是变少了。会出现这样的原因，归根结底就是3点造成的结果。 第一，成本的增高。其实按理来说，在这样一个好的时代里，什么东西都不缺了，那么东西的售价应该降低才对。但事实上，由于现在大家的生活都变好了，都有了富余的钱，所以各种物价其实是在不断的上涨。这就导致造酒的成本也因此而变高了，那么为了节约成本，为了卖出去后能赚到更多的钱，所以一瓶酒的量也就变低了。
第二，利润的变低。在以前大家赚钱有限的年代，能解决温饱都是很不错的了，哪还有多余的闲钱能够买酒。所以那个时候，酒属于一种高消费的物品，因为买的人少，那肯定就要一次多赚一点钱，这样才能多赚一点利润。但是发展到了现在，酒已经不缺销量了，而且还有很多酒品牌，这就意味着酒这个行业里的竞争压力也很大。这种情况下，酒就卖不起价格，只能低价来进行薄利多销。酒的利润变低了，那肯定要把量降低，这样才能将利益最大化。做商人的人都是有头脑的，他们肯定不愿意吃太多的亏。
第三，量降低了之后，更适合一次性喝完。以前很多人买酒，都是为了招待客人，所以将酒的量定高一点，这样就可以几个人一起分享。但现在一瓶酒，往往都是一个人喝，这种量就适合一个人一瓶，而且还正好能一次喝完，这样就降低了浪费的可能性。同时，量降低了之后，瓶子也就能做得更小，也会变得更坚固。我们都知道，越小的东西，越牢固的东西，往往就越不容易被打破。酒量降低了，瓶子变小了，拿着也安全一点，在运输的过程中，也不会容易出问题。所以从安全性这个方面考虑的话，降低量也算是比较合理的一个举动。
综上来说，如今的商人从一瓶酒身上赚到的钱远没有以前那么多，考虑到成本和利润问题，再考虑到运输安全问题，这才导致了酒的量被降低了。再说了，喝酒伤身，一瓶酒量少一点，那么喝进去的酒也会少一点，从而还能控制酒量摄入，对身体也有一点点的好处。合肥美食达人
记得八十年代洗衣粉一包500克，后来改成454克，再后来改成400克、350克，甚至是150，价格没变，内容少了，还有药品，原来是一瓶100粒，改成铝板包装，一盒内容连原来半瓶都不到，价格超原来的好几瓶，大家习惯了，这里是中国。
蜀道坦途
变相涨价啊！啤酒本来利润就薄，当然一些地方价格高，几年前我那边啤酒大战，28元一箱(24瓶装)，中奖率还8-12瓶左右，那次大战以后，本土啤酒基本消失，企业被收购市场上基本看不见了，很多外地在我那么开饭店老板也说，你们这边啤酒确实便宜。他说自己五6线城市，同样品牌啤酒价格比我这个还贵多了。。。
銮泡心
怎么尽往阴暗处考虑问题呢？！人们的生活水平提高了，瓶装啤酒也可以喝出品位来，再搞那么大的瓶子也不合适嘛！我记得很清楚，（三十年前我开过一阵酒吧），当街面上盛行大瓶啤酒，啤酒很大众化时，酒吧里的啤酒就是小瓶的居多。罐头啤酒也就是那时开始由南往北流行起来的。这叫市场细分化。
牛小歪
打更睡觉，喂马偷料。偷工减料仍中国之正常也！
手机用户64615909362
人奸地薄货物抽条！和共产主义背道而驰！
