亮仔为农
我是小黄鸭。
立秋了，天气开始转凉，有好多蔬菜可以种植了。最主要的原因是气温降低有利于蔬菜的成活。
在农村，收割韭菜之后都会撒上一层草木灰，到底是什么作用呢？
首先我们要搞清楚草木灰是什么？
草木灰是农家土灶做饭菜时，烧过的柴火灰，是一种无机肥，这种草木灰含钾元素丰富，在原来极度缺乏肥料时，农民都是把草木灰当做肥料来使用，可以说，草木灰在我国农耕文明中扮演着很重要的角色。农民用草木灰主要是增加农作物的钾元素，草木灰的钾元素是可溶于水，这样可以被农作物吸收，草木灰可以防止农作物倒伏，还可以防止病虫害。在农民割完韭菜后，会有界面创伤，草木灰还可以防止界面腐烂。
而磷肥只能代替肥料用，没有治虫害，防止创面腐烂的作用。磷肥是不能代替草木灰的作用的。
三农小黄鸭
现在分析下磷肥能否代替草木灰呢？
从追加肥料的效果分析
草木灰是由秸秆，枯枝等干燥物燃烧后剩下的灰分来的，里面的成分比较复杂，但主要是钾和钙的含量最多，当然也有少量的镁、磷、钠、硫、锌等元素；如果从肥料来讲的，草木灰是作为钾钙肥来施放的。而问题上说到的磷肥和草木灰的钾钙不属于一类对象，磷肥的主要是作用于叶片和主茎上，钾钙主要用于茎杆上，所以是不能起到一样的效果。
从防止害虫上分析
草木灰是植物然后后的灰烬，不存在有害的物质，而且所含的元素丰富，可以作为韭菜的营养剂使用，同时草木灰还具备很强的杀菌灭虫的作用，防止韭菜的因害虫而发病。虽然磷肥除了营养使用外，也具有一些杀虫效果，但是作用非常小，毕竟磷肥不是天然的，是人工制造的，而种出来的韭菜，自然也是不能够和用草木灰种出来的韭菜好，磷肥只能是起到一定的助长效果。
从成本上分析
另外，草木灰的成本是非常低的，很多农户会用过尿素搭配草木灰来一起使用的，效果更好。但是有一点要注意的，不能知识简单的只追施化肥，也需要用粪肥来搭配使用。还有在杀虫杀菌的过程中，可以用70%霜脲锰锌可湿性粉剂700倍液来进行一次性杀菌，效果也是非常不错的，
所以，磷肥是不能代替草木灰来施用在韭菜收割后的，需要根据实际情况来分析。希望对你有帮助，欢迎关注“新农兄弟”，一起成长！
新农兄弟
在农村，收割韭菜之后都会撒一层草木灰，要是撒上磷肥会不会起到一样效果？
首先明确告诉你，农村草木灰的主要成分是碳酸钾，属于钾肥，钾肥和磷肥不同元素，对植物所起的作用不同，自然韭菜收割后撒草木灰和撒磷肥，不会起到一样效果。
一、在农村，韭菜收割后撒一层草木灰，一般有以下3个用途：
1、保温防寒，促断面愈合。
在农村露天种植的韭菜，尤其是深秋或乍暖还寒的春季，老农喜欢在收割韭菜后撒一层草木灰，以保护刚割过的韭菜断面快速起干愈合，同时达到保温防寒效果。
2、起到追施钾肥的作用
草木灰的肥效还是很好的，韭菜施用草木灰，可令韭菜叶子肥大粗壮，但注意施肥不要过多，尤其是直接撒施到韭菜叶面和心里，可能会造成叶片无法光合作用，反而达不到追施钾肥的效果，让韭菜更瘦弱。
3、起到抗菌杀虫效果
草木灰对韭菜地蛆有抑制效果，撒在根部治幼蛆，撒在叶上防成虫。
儿时在农村，割破手等外伤，最方便的止血药就是灶底抓一把草木灰，直接摁到伤口上，一会儿血就止住，而且伤口不容易感染。所以，草木灰的抗菌杀虫效果，还是非常有效的。
二、对韭菜来说，施磷肥不对症。
菜农都知道，叶菜类蔬菜，尤其是是韭菜，追肥多施用氮肥（如尿素、人尿等），可促旺长。而磷肥主要促花果、根茎膨大等，韭菜不属此类，用磷肥不太对症。再者说，施用磷肥一般要根施，阿兮还真没见过直接撒在蔬菜叶片上的。
综上所述，农村老农在割过韭菜后撒一层草木灰，无非是防虫、保温、促生长三个原因，具体操作要因地制宜，并不是说每次割完韭菜都必须撒施草木灰，还可以选择割韭菜三日后追施氮肥。
阿兮随笔
在农村，收割韭菜之后都会撒一层草木灰，要是撒上磷肥会不会起到一样效果？
在农村自己菜园少量种植韭菜的农民，都有在韭菜收割后往菜畦里撒施草木灰的经验。晏子不小时候在农村，也有过这样的经验。后来自己在阳台上开辟了十几平方米的小菜园，也种过韭菜，偶尔也会施用草木灰。
小时候问过父母，韭菜里撒施草木灰的用途是什么？父母说，草木灰是肥料，同时也能够杀灭韭菜的地蛆，所以对韭菜生长非常有利。而我们在学校里学自然常识，又知道草木灰是一种钾肥，可以作为作物的追肥施用。
当时农村老农不识字，种植作物施肥都是凭经验，所以父母说不出草木灰是一种钾肥，只知道韭菜需要这种肥料。能杀灭地蛆，应该也是农民经验所得，至于草木灰中哪种成份可以有效杀虫灭菌，农民们也说不出。不过他们知道，地蛆导致韭菜根部腐烂，而草木灰具有很好的起干作用，应该对这种虫害有抑制作用。
至于题主说撒上磷肥会不会起到一样的效果，答案就很明白了。从施肥的角度来讲，草木灰是天然钾肥，磷肥自然起不到钾肥应有的作用。而从杀虫的角度来讲，磷肥只是一种肥料，只有肥田的作用，没有杀灭害的作用。所以，韭菜不是不可以施用磷肥，而是磷肥起不到草木灰的作用，这是各事各码的事情。
不过，草木灰作为韭菜的追肥，只可少量施用，如果施用量过多，特别是作基肥施用，不利于韭菜生长，这也是农民种植韭菜得出来的经验。笔者曾经有一畦子好韭菜，就是因为收割后过多施用报草木灰，导致下茬韭菜长得细如牛毛，好长时间无法收割。
齐东晏子
謝邀回答 韭菜是多年生宿根植物。我国南方四季可收割，北方也三季常青。最适宜的生长温度为25度，耐阴，光照适中，偏好肥力旺盛的微酸性土壤。
收割一茬韭菜，(尤其是春秋二季)，三天后应进行一次磷钾肥及N肥追施补充。
收割韭菜后，撒施草木灰，一是补充韭菜对钾肥素的需求，二可消毒杀菌，对刀割部位产生免疫和保护作用。便于再生。但由于它以90%的钾元素存在分子结构中，有单一钾的属性，再加上弱带碱性，过多使用会中和土壤的酸性。从而改变韭菜喜好微酸土壤的生长环境，不利韭菜生长。磷肥是补充磷元素，有壮根壮苗的作用。它们各有所长，各有所责，只能互补，不能替代。
杨致运
在农村，收割韭菜之后都会撒一层草木灰，要是撒上磷肥会不会起到一样效果？
首先要搞清楚草木灰和磷肥对农作物之间的区别及用途，草木灰是用秸秆、柴草、落叶枯枝等作物燃烧后的灰烬产物，被称为:草木灰。草木灰属于碱性物，肥料比较单一，主要成分含钾高，又被称为:钾肥。它用途广泛，常用于土壤不结板块、根外追肥、肥料、沾涂薯块伤口、防止伤口感染腐烂、抑制病虫害、促进生根和发芽的作用。 在农村，收割韭菜都会撒一层草木的作用主要有两种用途:一是为割韭菜后的伤口感染瘸烂。二是防治韭菜病虫害发生。
磷肥的主要元素是含有骨粉、磷酸盐，用途于促进庄稼颗粒饱满早熟提高谷物产量的作用。主要是提高作物结果率，作用于抗逆性、抗寒性、抗旱、抗盐碱和抗病能力，主要是提高改善作物种子品种质量。收割韭菜之后撒上磷肥，只能促进提高韭菜开花结籽率的作用。
通过了解了草木灰和磷肥的用途，答案:收割韭菜后都会撒上一层草木灰，要是撒上磷肥效果是不一样的。韭菜的主要肥料是氮肥为主，只有氮肥能补充足够用的叶子，才能使韭菜叶色浓绿肥大柔嫩，韭菜增施草木灰还能提高韭菜叶子里的糖分生成。需要提醒的是:虽说韭菜以氮肥为主，但不能过多使用，量多会导致韭菜倒伏。
总之，草木灰是一种农村广泛使用的农家钾肥，常用于育苗和育秧的覆盖物，韭菜使用促进生长健壮，茎杆粗硬，增强病虫害和倒伏，提高低抗能力。磷肥是化学肥料，常用于果树和庄稼早成熟及颗粒饱满穗粒增多的作用，在收割韭后，撒草木灰和磷肥效果是不一样的。
[以上个人观点，欢迎补充、点评，谢谢阅读！]
农户开心果
在农村，收割韭菜之后都会撒一层草木灰，要是撒上磷肥会不会起到一样效果？
韭菜是人们生活中常见的蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖的。因为具有益肝健胃，行气理血，润肠通便，补肾温阳等功效，因此深受人们的喜欢。在农村，收割韭菜之后都会撒上一层草木灰，要是撒上磷肥会不会起到一样的效果呢？山村梅花为大家分析一下，供大家共享。
草木灰，大家都知道，它是农村烧土灶时，锅底下剩下的柴渣。草木灰是一种不错的肥料，在农业生产上主要作为钾肥施用，对作物的茎和叶的生长有很好的促进作用，还是一种有效地除虫杀菌的无残留的好农药，还具有防寒、杀菌消毒、抑制病虫害发生、增强作物抗逆性等多方面作用。
草木灰撒在地里，通过人们的划锄，逐渐均匀地分散在地里，能有效的促进土壤的疏松，保证韭菜的旺盛生长。 而磷肥，对作物的生长主要是能促进根部发达，促进作物能及早开花结果，因此，磷肥主要用于粮食作物或果树。如果在收割完韭菜之后，撒上磷肥，只能促使韭菜根长得快，影响了韭菜叶的生长，用不了几年，韭菜就长不好了，没有劲了；撒上了磷肥，只能促使韭菜根生长，时间不久就抽苔、开花。而人们需要的是韭菜的叶子，撒磷肥与人们的需要不相符。 
为此，大家可以看出，收割韭菜之后撒上磷肥与撒上草木灰的效果是绝对不一样的。要是在韭菜长了几年后，想要换茬时，并且想要韭菜花，用来做韭菜酱，那就可以撒上一层磷肥，保证能有好的收获，否则，最好不要撒磷肥。
山村梅花
草木灰是农家灶膛燃烧秸秆之后的产物，秸秆在燃烧过程之中氮元素变成氮氧化物，磷元素变成磷氧化物，而唯独里面钾等微量金属元素变成盐的形式保存下来，所以
草木灰是非常好的钾肥，农民在种植韭菜时喜欢撒攘一些草木灰，主要是做肥料使用。
在农村，收割韭菜之后都会撒一层草木灰，这个时候撒攘草木灰充分体现了劳动人民在长期的农业生长产中已经完全发挥了草木灰的价值：
作为高效钾肥给韭菜追肥。韭菜是叶菜，使用足量氮肥有利于韭菜生长，但是如果缺少钾肥只注重氮肥，韭菜叶子长的很旺但是不黑亮，钾肥可以提高韭菜叶片品质。
作为消毒剂给韭菜消毒。草木灰滤液既是一种高效钾肥溶液，也具有很好的杀菌消毒作用，很大程度上还可以帮助韭菜进行割口收敛愈合，防治韭菜病害。
作为杀虫剂给韭菜杀虫。韭菜的地下害虫也是很多的立秋韭蛆，韭蛆如果泛滥会直接造成韭菜死苗，使用草木灰可以在一定程度上杀死韭菜的地下害虫。
敲个黑板：在农村，收割韭菜之后都会撒一层草木灰，要是撒上磷肥会不会起到一样效果？
磷肥和钾肥不是同一种肥料，也就是说磷肥起不到草木灰的上述作用。草木灰不仅仅是高效的钾肥，还有很强的杀菌消毒作用。而磷肥仅仅是一种肥料。
在韭菜的生长过程之中，对氮肥的需求量很大。氮肥可以促进韭菜更好更快的生长叶片，但是钾肥可以提高韭菜叶片的品质，所以韭菜种植要均衡施肥。
磷肥可以促进韭菜发根，促进韭菜根系完整旺盛，提高韭菜对氮肥的吸收。很多时候农作物生长旺盛并不仅仅是某一种肥料的作用，更多的是要均衡施肥。
海棠小醉
草木灰是过去农业种植离不开的重要肥料，例如土豆种植时不仅需要撒攘草木灰，还需要使用草木灰对土豆种块儿进行拌种，特别是在红薯种植过程中，民俗说“一颗红薯一把灰，红薯结成一大堆”。不同农作物的草木灰在成分上大同小异，都是高效钾肥。
过去农业种植之所以离不开草木灰，不仅是因为草木灰有多好的肥效，更多是因为过去肥料短缺造成的。过去农业种植除了粪肥就是秸秆肥，再或者就是草木灰了。
草木灰对于红薯、土豆的意义既是相同的，也不是不同的。相同点儿都是作为一种高效方便的钾肥，红薯和土豆在富钾环境中对产量影响还是很大的，可以有效增产。
草木灰对红薯和土豆的不同之处在于草木灰还具有很好的杀菌和提高农作物割口愈合的作用。特别是草木灰的杀菌作用，对土豆栽种之后预防土传性病菌有很大帮助。
总结一下：在农村，收割韭菜之后都会撒一层草木灰，要是撒上磷肥会不会起到一样效果？
回到主题说一下韭菜并非一茬蔬菜而是可以多次收割的蔬菜，每次韭菜收获都需要把韭菜从根部贴地面进行收割，这样一来韭菜靠近地面的地方就不可避免的出现割口。
韭菜割口靠近地面，细看会发现割口有液体流出，而此时撒攘草木灰更多的是利用草木灰的杀菌性。也就是利用草木灰细微颗粒堵塞割口防止流夜，更多意义是杀菌消毒。
磷肥对于韭菜更多的是促进根系生长，和提高韭菜对氮肥和加肥的吸收利用，对于堵塞韭菜割口和杀菌消毒作用不大，当然割韭菜之后对韭菜追肥，也会追施一定量磷肥。
很多有经验的韭菜种植户，会严格种植韭菜种植过程中的磷肥用量，磷肥不仅可以起到促进韭菜根系生长和对氮肥、钾肥的吸收，还会提高韭菜过早结籽减少鲜韭产量。
现在很多农业种植，例如韭菜种植使用草木灰，其一是利用草木灰的高钾性提高钾肥使用效率缩减肥料开支，更重要的是利用草木灰杀菌消毒作用减少农药用量。
农耕随笔
在农村都知道怎么种韭菜，其实磷肥对韭菜有生长的作用，磷在促韭菜的发根方面作用显著增施磷肥促进根系生长,提高植株对氮的吸收能力,产品品质提高。
磷对韭菜花芽分化的影响显著早期缺磷，花芽分化迟缓，磷供应水平高时，花芽分化较早，从花芽分氏到花蕾形成所需的时间较短,开花期提早,花的发育良好，花器较大。
磷在调节韭菜营养生长与生殖生长方面也有不可忽视的作用磷对韭菜营养生长和生殖生长的调节作用主要表现在碳水化合物的运转上，在韭菜留种田里施用磷肥,可以提高种子的产量和品质，在土壤有效磷含量较高时，施磷无效，磷肥施用过量，会降低鲜韭的产量，这是由于磷促使韭菜生殖生长过程加速，营养生长减弱所致。
施磷方法普遍施用的磷肥为过磷酸钙，其主要成分为水溶性磷酸一钙(水不溶性),这2种形态的磷酸盐，韭菜缺磷的表现韭菜缺磷植株矮小，叶片形状可能扭，曲，严重缺磷时，叶片，茎杆上可能出现坏死区。
