大家觉得年夜饭在家吃好还是去饭店吃好?

三国志英杰传


在家吃年味更足,在外面吃选择更多更轻松,各有各的利弊,关键还是看选择,如果可以其实交替进行是比较实在的选择。

中国人的老传统,年夜饭应该在家吃才有年味

其实这个问题应该也是近些年人们生活条件好了,大城市的餐馆饭店提供了更多选择后才出现的问题,毕竟早些年没人会在外面吃年夜饭。曾经的大年三十,即便是在北京过了下午四五点大街上也是人迹罕至,就中国的老传统来说,过年是老百姓一年中最重要的事,而其中最核心的组成部分就是这顿年夜饭。所以阖家团圆在家中做顿年夜饭一家人围着桌子吃好这顿饭才显得那么重要,也只有这样也才算得上是过了一个好年。

在外吃年夜饭成为了过年新的选择,当然有其必然原因

如今,任何事情都离不开商业元素,年夜饭作为一年中最重要的一餐自然也不例外,很多商家正是看中了这点,才在年夜饭上也下足了功夫。要知道曾经是不会有人愿意在大年三十加班服务别人的,而如今一方面是独生子女导致的家庭观念薄弱,另一方面受到节日加班费的诱惑,由于来越多相关从业者把春节也当成了普通日子过。

而作为大部分普通家庭,年夜饭在外面吃一方面代表着更富裕的生活条件所带来的生活改善,另一方面也可以带来更多的选择和更愉快的用餐体验。毕竟减少了一大家子人为了一顿饭忙活一天甚至几天的辛苦,既不用准备食材也不用绞尽脑汁,不用考虑照顾每个人的口味也不用吃完饭收拾,同时也可以年年换着花样选择更多喜欢的菜式,而最关键的是全程有人服务,只管享用即可。

对于不同的家庭,没有绝对更好的选择只有更合适的选择

其实每个家庭有每个家庭的情况,每个家庭有每个家庭的讲究,不同的情况还是要依据实际情况而定。比如家里老人岁数大了,一方面出门行动不变,另一方面更喜欢在家里热热闹闹吃团圆饭,那么守着老规矩可能就是更好的选择;而如果现在只是小家过年,五口人以下或者老人都已仙逝,或者家中又没有能够主持年夜饭这项大工程的烹饪高手,那么选择出去吃年夜饭于情于理都是更佳的选择。

如果觉得不想失去年味又不想一味守旧,不如选择交替进行

如果没有很极端的情况,即不想彻底摒弃老传统,又不想太过守旧每年都在家里做那些差不多的年夜饭,那么不如选择交替进行,今年在家大家一起拼凑年味,明年出去尝些新鲜。不同的选择交替进行,让每个年都能有更多新意,不至于过分刻板的守着老传统也不至于完全丢了在家过年的气氛,根据当年一家人的想法来决定在哪里吃这顿团圆饭。

毕竟,过年几乎是每一个中国人最期盼的一件事,大家都想过得高兴且舒心,其实时代在变迁,延续传统的同时我们也要拥抱变化,新老结合和新老交替让中国年变得更生动有趣才是每一个家庭最希望得到的结果,毕竟一切最终还是要以人为本的。


未泯双瞳


年夜饭在哪里吃好呢?

我已经六十多岁了,活了一辈子,过年的时候,都是在自己家里吃年夜饭的。

我自己因为是独生女,没有啥亲戚,公婆去世后,和老家的兄弟也来往不多,在这个城市里,没有什么亲属,一个女儿结婚没离家,跟我生活在一起,平日里,一家五口也是挺美满的,生活上无忧无虑,只是过年的时候,就显出家里人丁不旺的短处,看着别人家,老老少少,一大家子,过年的时候,走亲访友,真的是从心里很羡慕的。

以往过年,女儿是在我家下午吃了年夜饭,然后在再赶去婆家过年,都是独生子女,过年就显得挺忙的。

头好几天,就买好过年的年货,反正也不缺钱,想吃什么买什么,但是现在的生活实在太好了,家里平时吃的,天天像过年,每顿都三四个菜,荤的,素的顿顿不重样,过年真的不知道吃什么好。

去年要过年时,就和女儿商量,今年过年,咱们去饭店吧,在家里挺累的,自己做的还不好吃,女儿就在网上千挑万选的,选了一家挺有名的饭店,一桌席可能是1688元,过年的时候,没有便宜的,只要是好饭店,都是一两千元,想想也是,你过年上班都挣三天工资,人家饭店也是一样啊,贵就贵吧,图个清静,我就咬牙答应了吃这顿大头餐。

到了年三十,中午一过就开着车,一家五口,浩浩荡荡的去了饭店,说实在的,过年去饭店吃年夜饭的,现在很普遍了,但人家那是真正的家庭聚会,一大家子人,儿孙满堂,去饭店热闹一下,真的是挺好的。

但是,我们家,就这五口人,小孩子才三岁,实际上就这四个大人,一桌一两千元的套餐,实在是太浪费了,本来平时就不缺油水,看着上了这么一桌子菜,一家四口大眼瞪小眼,愣是没了食欲,谁也没吃几口,我就记得那个松鼠桂鱼,还挺好吃的,其它什么印象也没有,要了几个快餐盒,把好吃的菜打包,其它一扔了事,这顿饭真是白花了那么多钱,如果平时,这能吃多少次大餐?

拿回家的剩菜多好吃也是剩的啊,女儿去婆家了,剩我们老两口,天天就吃这剩菜,方便是方便了,可那对健康不利吧,想着自己花了那么多钱,东西扔了多心疼,就不管那些了,上顿热,下顿热,总算把那一堆剩菜吃光了!

这个年过的有趣吗?花了那多钱,就是买个省事,呵呵!

所以,今年过年,我哪里也不去了,虽然麻烦点,我自己料理,自己做的年夜饭,虽然不如饭店好吃,但是那年味却是饭店没有的。

下图就是这桌年夜饭,哈哈!



老娟子


大家好我是食味四季,我的回答是:家里的饭菜未必花样多,却吃的舒坦,吃的惬意,那浓浓的家味,浸到骨子里,叫人心里暖和,而饭店则吃的是花样,吃的是名气,图一个省事。




食在家中☞饭店不曾有的氛围

我家的年夜饭都是在家里,用妈妈的话说,我就喜欢在年三十这一天早早的起来,叮叮当当的忙碌着,我觉得的很开心,看着你们吃我做的饭露出笑脸的样子,我就觉得开心。“人莫不饮食也,鲜能之味也。”很多时候我们觉得某样东西好吃,其实更多的是留恋吃东西时的某种意境或者是情绪,而年夜饭这种萦绕心头的滋味,就是在高明的厨师也无法烹饪出来,家味难寻,说一个人做菜好吃,最好的夸赞就是做出了妈妈的味道,家的味道。


味在饭店☞吃的是味道,省心

在饭店吃则吃的是味道,大厨的手艺自然不必多说,同一道菜饭店做出的味道肯定更胜一筹在饭店吃自然没有那么多的顾虑,不用考虑一家老小的忌口,不用考虑老人,小孩的特殊需求,这些东西只需告诉厨师即可,另外吃完了也不用一通忙碌收拾,吃完交钱拍屁股走人就可以了,其他的有服务员就可以了。

四之剩菜☞不用吃剩菜了

每年家里的年夜饭都特别丰盛,而且种类繁多但是我们家每个人的战斗力其实有限,所以这就避免不了第二天吃剩菜了,而在饭店则很好避免了这个问题,根据家里人的数量,稍微多点些菜,既避免了浪费,又不用吃剩菜,剩饭

季之趋势☞年夜饭的趋势

近几年去饭店吃年夜饭已经成为了已经趋势了已然成为了大多数家庭的选择,不愿意看到妈妈那么的忙碌是主要原因,再有就是过年回家总想着带爸爸妈妈去吃点好吃的。吃完以后看看花灯,陪陪父母也是不错的选择。

食味四季☞选择多了,年味没了

在我小时候最盼望的就是过年,尤其是还没到三十的前几天就感觉是度日如年一样,到了三十妈妈大早开始煮排骨,煮肉,包饺子,我则穿着新衣服,踹着一兜鞭炮,和小伙伴里在街上, 肆意的奔跑,玩耍,那叫一个痛快,但是现在生活水平越来越好,选择越来越多,但是年味却越来越淡,没了往日的喜悦,这和日子好了有关,更和自己长大了有关,你觉得呢,年味为什么越来越淡了?

爱美食,爱生活,我是食味四季,喜欢我的回答,可以点击我的关注,欢迎大家点赞,评论,转发,收藏,谢谢




食味四季


这个问题就是仁者见仁智者见智了,对于嫌麻烦而且不太会做菜人来说,当然是饭店好了,提前订好位置到时间在饭店围桌一座,那是真正的坐等上菜啊!吃完一抹嘴抬屁股走人,那叫一个潇洒。不过对于我来说,更喜欢在家里大家一起做,择菜的择菜切肉的切肉,一切原材料备好,这时就该家里做饭手艺最好的上场了,其他人在旁边打打下手,拌点凉菜,等菜做好了大家围坐一起就开始推杯换盏了,守着电视听着春晚,边吃边喝边聊天,这就比在饭店强了,不着急!慢吃慢喝开始熬岁,热热闹闹其乐融融这就是年味儿!





大唐胖哥


关于年夜饭在家里吃好还是去饭店吃好的这个问题,很荣幸可以在这里分享我的想法:

1.年夜饭又称为团圆饭,象征着一家人都会团团圆圆,我觉得还是在家里吃会更有过年的气氛,一家人做上一桌热气腾腾的饭菜,叫上周围的邻居一起坐下来吃更热闹,那些常年在外地打工的人都是很久不见的,过年时回来了可以一起吃饭是件多么美好的事啊,在我们家那里过年时的年夜饭都是像串门一样,住在周围的邻居都是这家吃了又去那家吃,可以品尝每家不一样的饭菜,还可以一起唠唠嗑,这样才有过年的氛围嘛,如果去饭店吃,就是简单的吃饭,根本没有农村那种过年的感觉。

2.年夜饭也是象征着旧的一年结束,一起迎接新的一年,在家里吃饭和家人一起迎接新年,放烟花,各种玩乐,但是去饭店吃就没有这种随心所欲的感觉,也不会放松,也没有一家人一起做菜饭的感觉,感受不到吃年夜饭的乐趣。

所以我还是觉得年夜饭在家里吃好,以上就是我的分享了,您对我的分享有什么不同的见解呢?可以在下方留言哦!非常感谢!




六点美食


我们家人口少,我们一直喜欢在家吃,虽然少一点年味,但很温馨。一家人围着圆桌,有说有笑,谈点新闻轶事,谈谈父母的健康,谈点儿女的事业,互相以茶代酒的交替互敬,为长辈夹菜。大家在一起 安祥快乐,整个房舍都流动作幸福。

目前虽然流行在酒店过除夕,点上上千上万元的美味佳肴,摆上名烟名酒,但我还是认为在家好,全家人齐动手,洗菜的、炒菜的、抹桌洗碗的,有种温暖的感觉,年味足足的。

老婆大人是厨师,菜品特色、口感,全由她打理,如辣子鸡、酸菜鱼、水煮牛肉、野蒿炒臭干子、宫爆鸡丁等等,然最高潮时,是我妈做的鲜鱼羹汤,鱼嫩汤鲜,汤色清亮透明,全家人一哄而上,一下子就喝完。

我很小的时候,妈妈每年除夕夜必备这道菜,我吃了近四十年,这道菜 简朴、清淡,却让我记忆犹新……。



平安行者3


大家好!

我是布衣影像,感谢大家阅读!

我是典型的北京八零后,小时候过年都是去长辈家里过年,大家一起做一大桌子的菜,然后一家子团员。最小的时候,孩子和女士是不上桌的,但是到了九十年代我们也上小学了。随着改革开放进步,我们也可以上桌和大人们一起吃!

那个时候一年到头可盼望过年了,因为只有过年才能吃饭那么多的肉,有鸡鸭鱼肉,各种自己家里做的肉比如:松肉、米粉肉、扣肉等等,当然会家里还会炸一些下酒的小吃,比如丸子等!

现在越来越没有年味了!首先老人不在了,基本各家自己过年了!再有就是随着环境管控,烟花已经禁放!其实最主要的还是我们这一代基本都是独生子女,所以人与人之间没有太多的情感来往!

最怀念的还是八九十年代的春节,那时候才是最幸福的时光!


布衣影像


我本人是喜欢在家吃的,大家可以想象一下,在家吃的话可以吃到家的味道,比如喜欢吃爸爸做的红烧肉,妈妈做的酥肉,妈妈炒的饭菜,但是在外面酒店就不一样了,虽然说酒店的饭菜也是可口的,看着是好看的,诱人的,但是除了味精的味道重了一点,完全吃不出,爸妈做的味道。我想常年出门在外奋斗的人,一年都回不了几次家的人,肯定特别想吃小时候爸妈做的东西,对不对。

二来呢?在家吃的话可能下午就要准备年夜饭了,大家想象一下,好久没回家了陪父母在厨房做饭,第一增进感情,二来可以给父母分享外出日子的一些事情。三来呢,自己家做的东西干净,卫生,但是酒店就说不准了。想想着画面都其乐融融。多温馨的家嘛。我还是觉得在家吃年夜饭比较好。


武味杂陈WZY


年夜饭,感觉吃的不仅仅是饭,更是一种阖家团圆的气氛,一家人有说有笑其乐融融的共进晚餐,没有在饭店应酬的那种压力,也没有餐馆噪杂的环境,还可以吃到妈妈亲手做的饭,小时候的味道在味蕾一触即发,只剩下满满的回忆在脑海中交织,所以我觉得还是在家吃比较好


You料美食圈


我们那里不流行在外面吃年夜饭,农历12月30日下午很多店铺都关门了,店铺老板都要回家吃团圆饭的,意思是一年忙到头,一年之中最后半天时间是留给家人的。当然是在家吃年夜饭更有年味。一家人在家吃才叫团圆饭。又叫年夜饭。


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