新大风歌
农村俗语“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，有何讲究？
农村俗语，都是过去农村某些地方在农民之间产生的，具有一定意义的，约定俗成的，在一定区域内流传的，农村通俗语言。就这一农村俗语“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，却成为一时的农村待客的乡规民约，否则是不成敬意，对客人有侮辱、欺负、轻视、不敬等等的意思，是不道德的行为。
“菜不摆三”，在我国古代礼仪中，招待客人，一般都不能使用三碗菜。三碗菜是祭祀上使用的，是专供给神佛、已死去亡灵，使用的“三牲”，即猪、鸡、鱼，是对先人祖辈的敬奉。古代，在农村若是家里来了客人，切不能使用三碗菜横摆在桌子上，是对客人大不尊重，把客人当作死人来招待，是对客人最大的诅咒和侮辱。这种行为，在我国古代是一件不道德的事情，是被公众所反对的，会受到世人指责的。
“筷不摆五”，“五”是指古代“五福”，有“五福临门”之说。五福临门中的五福，源于《书经·洪范》，“一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命”，是古代中华民族关于幸福观的五条重要的标准。由于其中的某些汉字，与古代帝王的名字相同，产生大讳，一度停止流传。后在东汉桓谭在《新论·辨惑第十三》中把“考终命”改为子孙众多，把五福改为“寿、富、贵、安乐、子孙众多”流传至今。在农村，人人都祈求五福，对幸福无限追求和向往，吃饭时，桌子上摆放五双筷子，意味着“吃掉了五福”，再没有幸福了的意思。这是古代人的主观意识的反映，是不合客观事实的说法。
“席不成六”，在农村招待客人，不能围绕桌子摆放六把坐椅。原因是侮辱、歧视和不尊重客人的意思。一桌酒席就象一只可恶的王八一样。王八就是水产品鳖鱼和乌龟，在古代，乌龟、王八都是骂人的话，如“乌龟王八蛋”就是这个意思。因此，在农村招待客人，不能使用六个坐位的酒席，只有六位客人，也要多摆两个闲置的坐位，表示对客人的尊重。
总之，这句农村俗语，是沿袭中华民族古老的文化元素，在当今农村，是过时的，被淘汰的，没有现实意义。当然，在农村有些农民对古代文化素养非常高，经常向周围的人传播这些古代文化。
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鄂东三农
农村的俗语都有其蕴意，但是每个地方相同的说法，其表达的意思却不大一样。“菜不摆三、筷不成五、席不成六”，在以前，不管是自家人还是来客人，都要遵循这些俗语。
菜不摆三
看了几位老师的回答，“菜不摆三”这句话跟笔者本地表达的意思差不多。三个菜是祭祀的时候常见的，比如三杯酒、三样水果，还有三牲鸡、猪、鱼。一般都只有在祭祀的时候才出现的情况。所以在以前人们的心目中就认为三样菜是祭祀用的，招待客人的话就会显得不敬。
筷不成五
在笔者刚刚来到福建的时候，那时候家里只有五个人吃饭，我在发碗筷的时候，就如下图摆的。老人家就不乐意了，说这是乌龟席，吃饭不能这样摆碗筷的，教导我以后不管是自家人吃饭，还是来了客人都不可以这样摆，也是对人不敬的意思。
席不成六
像下图这样的桌席我们这边叫“抬轿席”，以前还有一句俗语叫“请神容易，送神难”，本地老一辈的人说摆“抬轿席”就是有逐客的意思，所以家里有客人来千万不可摆这种桌席。
虽然现在看起来这些俗语好像无厘头，但确实形象，如果家里老人家比较介意的话，我们做后辈的遵循就是了。
农村蒋小兰
在中国农村礼仪中，吃的礼仪是一个很重要的内容，很多农村老人说，从一个人的吃相中可以看出这个人的人品，此话确实不假。吃的规矩很多，也很有讲究，像什么菜不摆三、筷不成五、席不成六等等，这些都是什么意思呢？我一一来讲给您听。
所谓的“菜不摆三”，其实很好理解，远方的客人来了，你弄不出一个“十全十美”的宴席，至少也得是“四菜一汤”吧。绝对不能弄三个菜哟，三为单数，本就不吉利，更何况，中国农村很多地方在给先人祭祀时，就有上三个菜的习惯。
这要是给客人上三个菜，客人还没有动筷子，只要是看一眼，就会拂袖而走的，因为客人会觉得这根本不是在招待他，而是侮辱他的人格。这样的主人家，恐怕以后也不会再有客人上门作客来了。
“筷不成五”的意思就更好理解，中国的筷子一直以来就是双数，吃饭前摆上桌子的要么是三双六只，要么是二双四只，没有摆五只筷子的，那一只是给谁用的呢？筷子本为一对，你硬是要分离掉一只，你这是要赶某位客人走吗？
而“席不成六”的意思不太好理解，这个一定要到过农村，吃过农家饭的人才会清楚。农村人摆席用的桌子是大八仙桌，四四方方，一边可以坐两个人，一共可以坐八个人，所以叫八仙桌。
但是如果来了六个人话，会出现什么情况呢？一定是一边坐一个人，另一边坐两个人，这种坐法就好像一只乌龟王八趴在厅堂上，是大凶之兆，没有人愿意这样吃饭的。所以主人请客一定会算好人数，要么就是四个人，要么就是八个人，绝对不能是六个人，因为席不成六是老规矩。
中华文明五千年，是堂堂礼仪之邦，礼仪同样表现在饭桌上。直到今天，虽然有些老规矩我们不再遵守了，但是还有一些基本的礼仪我们是继承下来了的。例如如果一桌人吃饭，年长者一定是坐上位，长者不动筷，大家不动筷，长者动了筷，大家才能吃。
文明进餐，不发出各种怪声音，不自顾自的狼吞虎咽，而是和别人一起边吃边聊。席间如果来了女士，一定要站起来身来让座，并且帮女士拉开座椅等等。
饭桌上的礼仪如今已经和我们生活中的其他礼仪一起，成为中华礼仪文化的一部分，深深地融入了国人的血脉中。尽管现在农村条件变化很大，很多人都富了起来，但是“菜不摆三、筷不成五、席不成六”等等规矩始终还是没有变，一代一代往下传着。
因为在很多老人看来，这不仅仅只是饭桌上的规矩，它代表的实际上是一个人的人品问题。以小见大，如果你连饭桌上的这点规矩都无法遵守，都要逾越，那么将来你到了社会上，那么多条条框框，还能指望你去主动遵守么，所以老一辈传承下来的老规矩是不能丢的。
小小嬴政
农村俗语“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，有何讲究？
其实对于很多的知识，我们同样可以在农村学到，尤其是那些老人总会念叨的一些俗语，其实都是传统知识的传承，虽然有些已经不能适应现在这个时代，但是大多数都有着很有价值的意义，即使是现在也值得我们去借鉴，即使是俗语的内容可能过时，但是对于思想方面也同样很宝贵。
现在我们都知道，很多时候回到农村吃宴席，在吃饭时也同样有不少讲究，例如座位的排布，有着很严格的定义。而且吃饭时的一些吃相也有规矩，例如乱敲筷子，筷子插在碗的正中央，吃菜时总是乱翻菜，都是让人反感的行为。不过对比这些问题，有一句俗语甚至专门是为宴席吃饭准备。也就是“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，不过它到底是什么意思，估计很多年轻人都不知道
——【饭桌礼仪之“十万个为什么”】——
1、菜不摆三是什么意思？
答：首先来讲一下这个菜不摆三的意思，也就是说在农村吃席，即使有时候人很少，也不能只在桌子上放三个菜，因为在很多农村的俗语中，非常讲究谐音，而三代表着散，而散就是非常不吉利的话，寓意家里要妻离子散，这在农村是大忌，所以上菜一般都不会上三个。而且"三"在古代中是个很重要的数字，一般都用在比较隆重的场合，类似于祭祀或者皇庆，正常的百姓不能用。而且家里祭奠先祖，一般都是摆放三个菜。
2、什么是筷不成五？
答：而对于筷不成五，意思是不要在桌子上面放五双筷子，因为这代表着着三长两短，毕竟三加二就是五，而为什么大家讨厌三长两短呢？因为棺材在总共有六片木材组成，上下加侧边的两长片，而且还有两个小短片棺木，不过在棺木没盖定之前，一共是五片，所以说是三长两短，而棺材毕竟不是代表活人用的东西，大家自然就很忌讳了。
3、什么是席不成六？
答：还有就是席不成六，其实我们农村都讲究吃席时双数最好，但是一般都是十人桌，或者是八人桌，但是从来没有六人桌，因为这个位置排座位，就像是一种乌龟的形状，而这一般都是骂人的。所以很少有六个人一桌的。而现代的社会已经很开明了，没有了那么多禁忌，即使是六个人也没什么想法。
4、敬茶敬酒的技巧是什么？
答：其实在农村敬茶敬酒也有讲究，如果给人敬酒时，倒一满杯酒，这是代表尊重客人，表示感情深厚。而茶水如果倒上一满杯，就代表轻视客人，是撵客的意思。所以我们敬茶敬酒时，一定要分清这些问题。
5、酒席位置有什么讲究？
答：酒席的座位摆放，一般位置正对着上菜的方向，是为上席，一般好菜好酒先出现在这个位置，代表着对上席客人的尊重，而上席一把都是辈分大，地位高的老人。然后上席的两边依次往下，都是辈分更低的后人。
【饭桌礼仪小贴士】：
1.给长辈敬酒的时候，酒杯一定要比对方更低，以表示自己的谦卑。
2.在长辈没有动筷子之前，小辈的孩子最好不要先吃。
3.吃饭时不要大喊大叫，喝酒最好适量，不要喝多失酒品发疯，会让人看不起。
关于饭桌礼仪大家还有什么好的看法呢，欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
小董美食
中华民族自古以来就是道德礼仪之邦，尽管这三句话，并非是有明文规定的礼节，但也算得上一种约定俗成的风俗习惯。
餐桌礼仪，无论时代怎样变化，向来都被认为是一种最佳的社交资源，尽管现如今对于礼节的变化，也逐渐趋从于方便得体，没有那么多的繁文缛节，但当中所蕴含的美好寓意，却让人不敢不重视。
菜不摆三
桌子上摆三个菜意味着什么呢？
显然与中国聚餐文化是背道而驰的，大家好不容易抽空聚一起来，但是桌子上却摆放三个菜，显然凑不成好事成双，其实深受儒家文化思想的影响，即使没有人专门叮嘱。
但在我们的潜意识当中，双数自然是要比单数好的，往往会因为强迫症，或者是一种完美心态，硬是把单个的都弄成成双成对才甘心。
与此同时，3这个数字对于中国人而言，尽管没有特别的情绪，但是它与汉字“散”谐音，多代表着分散离别之意，尽管我们可能不会注意，但这一点对于那些比较讲究的人来说，无疑是一种大不敬。
所以既然知道了，以后就尽量避免这些小细节，别人怎么做，我们可能不会介意，但是我们的做法很有可能会影响到别人的心情。以前是无知者无畏，往后大家可要注意喽！
筷不成五
根据字面意思理解，那就是5双筷子喽，这5双筷子又犯了什么忌讳呢？
假如家里面真的有5个客人，难道剩下的一个人就必须要用勺子代替吗？还是再补一双，凑够6双呢？其实这里的五指的并非是筷子的个数，其实更深层次的理解应该是指筷子的长度。
不知道大家可否听过“三长两短”这个词，自从它被创造出来的那一天，在国人心中的印象还是相当不好的，尽管这个词本来没有错，但它背后的寓意也不甚美好。
所以没有人希望自己乃至家人有三长两短，尽量保证筷子齐齐整整的，这样也充分表达了对别人的尊重，不知您是否了解呢？
席不成六
席不成六可就有意思了，其实大家都不难发现，家里面的餐桌一般都是方桌或者是圆桌，很少出现那种长方形的，一方面不利于菜品的摆放，另一方面对于座次的排布也有很大的尴尬之处，大家试想一下，如果有一张长方形的桌子，恰好又有6位宾客，该怎样坐最合理呢？
既要分清主次，还不能有亲疏远近之分，这确实有点难为人了。按照最佳的排序，长方形桌子的旁边各排布两人，剩余两人，分布在短边，看似没毛病，但这样的排布规律，难免不会让人想起一种动物，那就是咱们俗称的“王八”。
这样的玩笑可是万万不能开的，如果因为这点小小的错误，让客人心生芥蒂，那是谁都不愿意看到的，好不容易让人家坐了个首席，但这样的位置恰好位于乌龟头部，想想都觉得有点可怕。
总结综述：相信大家对于“菜不摆三，筷不成五，席不成六”这句在农村流传很广的俗语，有了进一步的清晰认知，尽管也不是提倡，大家必须要遵守。
但是尽量还是避免这样的尴尬出现，无论是对于自己还是对于宾客都是一种保护，即使那样做了，可能也没什么大不了，但是仅仅一点小小的改变，有时候就能让你在长辈以及领导面前，留下极其深刻的印象，所以注意一下也并没有什么啦。
大国布衣
俗语大多由农村产生，在农村盛行，沾染着时代的烙印，有些已经不能适应如今的社会，所以，我们有必要将俗语赋予崭新的内容，今天我们就来聊聊“菜不摆三，筷不成五，席不成六”这句俗语。
大家都知道，农村吃饭也是非常讲究的。比如吃饭的座位，有严格的尊卑排列。吃饭讲究吃相，譬如不能用筷子敲碗，筷子不能直插碗中，吃菜不能乱翻盘子。那么，“菜不摆三，筷不成五，席不成六，”这句话说的是什么意思呢？
首先，说说菜不摆三。农村坐席，桌子上不能只摆三个菜。其中的原因，大多数人认为“三”同“散”，其实俗语中有很多就是与谐音有关，比如“前不栽桑”，桑树的“桑”同“丧”而被忌讳，这也很好的理解。
其实，细细考究这‘’三‘’字，是古代比较重要的数字。传说计数的开始，三为最高。所以才有了老子所说的“一生二，二生三，三生万物”。三字常被用在极其隆重的场合，像祭祀啊，皇庆等，一般寻常百姓是不适合运用的。比如天地人组成宇宙，地上有三皇，天上有三光。服丧要三年，祭祀有三菜，吃饭摆上三菜最忌讳。
在农村坐席时，饭菜大多是讲究双数，图个成双吉利，我们当地一般是16个菜。
筷不成五说的是桌子上避免出现五双筷子，其主要原因是避免三长两短主，三加二不是等于五嘛，其实是对美好生活的一个吉祥祝愿而已。那么，为什么人们如此忌讳三长两短呢？
原来这个成语与棺木有关。棺木是由六片木材匠造的，上下两块代表天地。左右两块儿代表日月，前后做彩头和彩尾。由于最上面的棺盖是最后盖的，所以三长两短常被说成棺木，是SI的意思，后来引申为灾祸和意外。
最后说说席不成六，这个非常有趣。农村坐席一桌一般是固定人数，八人一席或十人一席，全是双数。六虽然是双数，但农村还是非常忌讳避六人一桌的，因为看上去图形摆得像王八，而王八是带有讽刺的意味。这里有人要问，如果就剩六人，那该怎么做呢？我的建议是，别望文生义了，赶紧吃饭的要紧，王八不是传说中的神龟吗，寓意也吉祥着呢。
朋友们看看，俗语有许多是不是根据谐音和图形典故而来，有些实在牵强附会，我觉得有的可能就是先人的一句玩笑话，经过广泛的流传就归于俗成了。所以我们还是批判着继承的好，否则像席不成六这样的规矩，六个人干瞅着，就不用吃饭了，你说对吗？
流水无声
中国自古就是礼仪之邦，在饭桌文化上也充分凸显出了主人家的礼节、好客、热情，我们从来都讲究规矩，正所谓“无规矩不成方圆”，所以在酒席上同样存在一些这样或那样的规矩和礼仪。而这些酒席上的礼节，除了亲朋交流感情外，还包括商务谈判等生活的各个方面，主要是为了给大家营造一个良好的氛围，让大家能够互相之间更体现尊重和礼貌。到如今农村还依然保留着很多席上的规矩，虽然有时候觉得没必要，但讲究起来也是一种文化的传承。
比如这句“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，就是众多餐桌礼仪上的一种形式，下面我们就来逐一分析一下这句话的讲究。
（1）菜不摆三。
菜不摆三，其实是我们的一个忌讳，一个是中国人讲究好事成双，像“三”这么个单数，怎么听都感觉怪怪的。
而中国人还讲究“三为天”，祭天或祭祀时通常摆放三盘菜，插三根香，在这层上来看，上三盘菜容易让人感觉不舒服。
而且中华文化还表现在字音字形上，“三”与“散”同音，往往让人感觉你是在驱客，对客人不尊重。而“菜”与“财”谐音，“三菜”又有“散财”的感觉，对主家感受不好。
所以菜不摆三，一直以来都是农村的一个忌讳，现在的年轻人也有很多人渐渐地不再讲究这些老规矩，甚至一些人都不知道有这样的规矩。所以随着时代进步，这些繁文礼节，也在逐渐消淡。
（2）筷不成五。
筷子是中国人吃饭的基础物件，筷子的讲究通常也与餐桌上的利益密不可分。“筷不成五”在我看来说的就是筷子不能有的五种形式，免得给人以不尊敬没礼貌的嫌疑。
1、筷子不能插到饭碗里，这个规矩从小我就知道，只有祭奠死去的人，上香时才会将香烛插着，吃饭的时候筷子插碗里，给人的感觉不好，让人感觉不吉利。
2、筷子摆放时一定要整齐摆放，不要一长一短。这个也容易理解，中国人的待客之道，往往体现在细节上，人们吃饭都是用对齐的筷子夹食，如果筷子摆放好成一长一短的样子，并不能方便别人使用，稍微讲究一点的人都懂的这个道理，断然不会因为摆放筷子问题，落下待客不周，不尊重的人的问题。
3、筷子不要交叉摆放。筷子交叉摆放，在视觉上是一个“X”，给人的感觉像是在否定对方，客人见到了，这顿饭还能吃痛快吗。
4、不要用沾有水珠的筷子，不要用不干净的筷子。这基本上是一个为卫生问题，让客人来家吃饭，自然不能忽略这些细节。
5、筷子尖朝向桌子里侧摆放，不要对着人。这既是为了方便客人拿起筷子吃饭，也是一种类似“剑道”的礼仪，剑尖永远不要对着自己人，这是基本利益。
（3）席不成六。
席不成六，在我看来不是说席不能有6个人，而是指的6人的餐桌桌椅摆放不要摆成“乌龟席”的样子。
正所谓“六人莫坐乌龟席”，乌龟席就是下图这样，两头各一个座位，两边各两个座位，视觉上就像一只乌龟一样。乌龟是骂人的意思，这样成席是非常不尊重人的。
不过这里我要说一下，这些礼仪和讲究都是过去留下来的，现在看来颇多繁琐，农村老一辈人还比较讲究这些，新一代的年轻人往往不那么在意这些规矩，都比较随心所欲。但是我还是建议大家能够多多少少了解一些这些规矩，生活中免不了成席，你不讲究，总有人讲究，别因为自己不讲究闹出笑话来。
李阿冰
农村俗语谚语都是我们老一辈人人生活经验的结晶，能流传下来的都是经过时间沉淀下来的瑰宝。这其中就有我们今天的主角“菜不摆三，筷不成五，席不成六”。它究竟是啥意思？有何讲究？今天就由老贾为大家一起分享。
菜不摆三；
中国人自古就是热情好客的民族，当摆宴席的时候都是大请四方，隆重而盛大，这个时候就是主人的桌上的菜越多越能显示出对客人的尊重，如果只摆三个菜的的话会让人感觉到小气寒酸。还有一点就是这个三和散谐音，中国人最讲究寓意，这三和散同音不就预示着分离，离开吗因此大家都会尽量避开。
筷不成五；
我相信很多朋友小的时候因为吃饭用筷子没少挨大人的训吧，什么把筷子插在米饭上，把筷子横在碗上。这筷不成五可不是说在饭桌上不准拿五双筷子的意思也不是无根筷子的意思，它是指不管你在桌上多少双筷子，一定要长短一样不要出现长短不一。而且要摆放整齐你胡乱往那一放会让人感觉到没有礼貌。还有就是这个筷子长短不一跟“三长俩短”寓意相合会让人感觉到不吉利。
席不成六；
这个从字面意思我们就能看出来，意思是饭桌上不能坐六个人，因为我们以前的饭桌都是圆的你坐六个人从上面看会有点像乌龟的样子，会让客人感觉到非常的不礼貌，在老人眼中这是骂人的非常不好。不过随着现在时代的发展人们已经对这个席不成六没有那个讲究了。
在我们的俗语谚语中关于饭局上的俗语谚语绝对数不胜数，虽然有一些以我们现在的眼光看上去有点迷信和愚昧，但是等我们深层次的去理解它们的意思发现其主观意识都是对美好生活的憧憬和向往。
老贾聊三农
农村俗语“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，有何讲究？
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没有规矩不成方圆，题主询问的这道问答题，其实比较好理解，我们可以将这句农村的俗语，上升一个高度，可以从那些我们知道或者不知道的文明礼仪开始说起；
《论语》中孔子这样说过：“食不言、寝不语”，其实这句话是告诉我们，嘴里嚼着东西的时候不要说话，按时睡觉不要发出声音吵到别人，孔子说的这些规矩或者是习惯，是告诉我们“礼”是至高无上的，是神圣不可侵犯的，各种礼仪方面告诉我们，日常行为必须依照礼仪的原则；
同理，“菜不摆三，筷不成五，席不成六”也是在告诉我们一些礼仪，让我们通过这些礼仪，让我们的生活和谐美好；
童年时，家中吃饭，老爸为了让我守规矩，特别是吃饭时的一些礼仪，我没少挨打，比如：拿筷子的姿势、吃饭时不要吧唧嘴、不要拿筷子指人、不要敲碗敲筷、夹菜的时候，不要翻来翻去、不要用筷子去夹圆桌对面的菜肴等等；
回顾题主的这道问答题：农村俗语“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，自然也是同吃饭时的礼仪相关，告诉我们的是餐桌上的一些规矩；
一、我们先来给大家解释，什么是菜不摆三？
在我们传统文化的认知里面，家中来客，招待客人的菜肴，肯定是越多越好，而且还不能是蔬菜，越硬的菜越好，以此来体现主人家的真诚和慷慨，我们换位思考，如果您去别人家做客，端上餐桌的就是那么三道菜，是不是有点尴尬，让人不免产生不悦的想法，是不是主人家不太欢迎我，这是其一；
其二，“三”是单数，好像不太符合我们的传统认知，我们平时不都是说好事成双，我去你家做客，你给我上三道菜，怎么想都感觉怪怪的；
其三，我们在祭拜时，给先人上香用的就是三根香，三盘菜、三碗酒，而且“三”同“散”音调接近，我去你家做个，你给我上三道菜，是不是有散财的意思；
可能这些在另外一些同学眼中，属于繁文缛节，但是，从主人家的角度来说，让客人愉悦才是最应该做的，所以，菜不摆三，在我看来招待客人上三盘菜，看上去确实太好；
二、我们给大家解释，什么是筷不成五？
“筷不成五”是不是可以这样解释，我们在吃饭时使用筷子，这几种形式是不是非常的不礼貌，所以才有“筷不成五”的说法：
1、我们给先人上香时，都会将香直接插在香炉里，我们吃饭时，不应该将筷子直接插到饭碗里，搞的好像上香似的，给人不太吉利的感受；
2、筷子要干净，洗过的筷子给客人时要擦干净，筷子上有水珠，给人的感觉好像不那么卫生；
3、吃完饭，下桌前，放下筷子，不能放在碗上面，给人不太礼貌的感觉，显的自己缺少礼仪；
4、不要用筷子指人，不要用筷子敲碗、摆放筷子的时候，不能散乱一长一短等等；
三，最后给大家解释，什么是席不成六？
这个比较好理解，意思是说，如果是6个人一起上桌吃饭，我们摆放碗筷座椅的位置，不能摆放成乌龟的样子，就是说，头尾各一人，两侧各两人，这样的座位安排，给人感觉好像是乌龟席一般，让客人觉得没有受到应有的尊重，好像是在骂人一般；
最后感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法，分享带来快乐，我们在评论区都等您；
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觅源良食
在很小的时候，父辈就教导我们要坐有坐相，站有站相。在当时老一辈人对年轻人的要求确实很严格的，如果孩子们不遵守老辈人所说的规矩，那是会被“家法”伺候的。而说到农村的老规矩，其中餐桌上的规矩就挺多：吃饭不能吧唧嘴巴，不用用筷子敲碗，也不能用筷子指人，更不能用筷子在菜碟里挑来挑去······总之，这些在当时看来是大人很啰嗦，但是长大了以后发现还是很受益的。而今天农夫要和大家分享的这句俗语，也是和餐桌文化有关：“菜不摆三，筷不成五，席不成六”是什么意思？有啥说法呢？饭桌上的老规矩！
这里我们逐条来进行了解，先来说一下“菜不摆三”，在我们当地有着“菜不摆三，摆三不成线”的说法，意思是说在家中有客人来的时候，如果招待客人最好不要只是上三个菜，如果只能是上三个菜，那在摆放菜碟的时候要注意不能摆放成一条直线。为何有这种说法呢？
村里的老人说在以前有“下九流”的说法。古人将职业分为上九流、中九流、下九流，其中在主人家办红白喜事的时候，往往都要请吹鼓手、戏班子等人员，而这些人在古时候都是属于“下九流”的职业，而招待他们当时就是上三个菜，至于其他的客人则是满桌子的菜，所以不能用三个菜招待客人。不过也有些地方认为，三道菜不能摆成一排，是因为祭祀的时候就是三个菜，并且都是并排摆放的，这样是不吉利的，因此很忌讳这一点。不过农夫认为，招待客人只上三个菜，多少有点寒碜，估计也有这方面的原因。
再来看看“筷不成五”，有些人搞不明白，筷子才两根，怎么就“成五”了呢？其实这个是一种暗喻，说的是筷子的长短要一致。有一个成语和这句俗语息息相关，那就是三长两短，其加起来不正好是五吗？因此“筷不成五”就是说招待客人时，所摆放的筷子要长短一致，不然会让客人反感，认为这样是不礼貌的。小时候家中来客人了，父母就会让农夫去张罗着摆碗筷，就曾多次跟我说起过，虽然有些筷子长短不一，但必须要确保每个客人手中的两根筷子长短是相同的。其实，如果筷子长短不一，使用起来不方便不说，看着也会有点别扭的，古人都是很注重细节的。
最后再来说说“席不成六”，和其有一句对应的俗语，那就是“六人不坐乌龟席”。这个特指的是过去农村里比较常见的八仙桌的坐席安排。八仙桌是中华民族十分传统的家具之一，这种桌子的四边都是等长的，并且桌面还比较宽，一般是用来招待客人才用的，每一边可以坐两个，四边围坐八人（犹如八仙），因此在民间就称它“八仙桌”。如果家中来客人了，刚好是六个人围坐一桌，那就需要注意不能2211坐，这样从上方看就像是一只大乌龟。而乌龟在民间的寓意不好，这个是骂人的话，因此古人忌讳这一点。
其实，这个也只是在宴请宾客的时候，才讲究这些。如果是自己家里人吃饭，那是没有这么多讲究的，都是怎么开心怎么来。毕竟当家里有客人来了，讲究这些一来是对客人的重视和尊重，二来这也是家教的一种体现，免得被别人看笑话。
但是在今天有些俗语、老规矩也过时了，比如现在八仙桌就很少见了，而且绝大多数的桌子都是圆形的，或者是六人坐的，还被称之为“富贵桌”。虽然这些老规矩有的已经过时了，但是了解一下也是很有必要的，各地的风俗习惯不同，去到不同的地方还是要入乡随俗的！对于这句俗语，你怎么看呢？喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注哦，农夫每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家（图片来源网络）！
