在衡水眾多小吃中挑一樣最愛吃的,你會選哪個?它帶給你的回憶是什麼?

吃貨歷史觀


如果非要挑一樣愛吃的,我推薦衡水故城縣武官寨鎮的羊肉大餅!!!沒有其他的!

我老家不是武官寨的,但是從小經常去那邊,有時候就跟家裡人去吃點好吃的,首選的是羊肉大餅!

作為一隻食肉動物,從小就有愛吃肉類的苗頭!而羊肉大餅恰恰是肉食愛好者最好的選擇,沒有之一!

有人就問了,羊肉大餅我們那邊也有啊,有啥好推薦的?

這個真的不一樣,如果去後廚看一下,會很驚訝的發現他們真的是一張薄餅皮上面堆了一堆肉。這種做法我們在家裡根本做不出來,因為肉餡太多了!這邊也有幾斤面幾斤陷的說法,突然忘記了,想起來再補上。

肉餅做出來裡面加了香菜,餅皮特別多薄,肉特別的多,因為肉多的緣故,味道也出奇的香。一頁羊肉大餅夾進盤子裡,沾上點醋,簡直是好吃的不要不要的!

一張餅也非常大,兩三個人基本吃不完的那種。

也有可能是因為當時歲數比較小,身邊好吃的東西也沒有那麼多,所以感覺出奇的好吃吧。不過後來又轉遍了衡水各個縣各個館子,再也找不到當時的感覺了!


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當然是雞湯小丸子了,兒時的回憶。記得小時候人民公園門口有擺攤的,推個三輪車,車上放兩個鋁鍋,一塊錢一份,湯免費加。那時候沒錢,就跟表哥買一份 喝上好幾碗湯。現在都開店賣了,想吃就去買份,味道還是熟悉的味道,但是少了童年時的快樂😊


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單說小時候回憶——1:三輪車炸串,以前在河西小學門口,後來在公園門口 2:河東大煎餅 3:新華路問津街西路南(狗不理包子) 4:廣場土豆粉 5人民路小學門口的雞湯丸子 6:艾特東邊(郭莊煊餅)

曾經的老北京火鍋和劉一鍋等等



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今生吃到最好吃的涼拌雞爪,從來沒有吃到過這麼好吃的,說下口感簡直爽歪歪

雞爪乾淨,這雞爪沒有腳指頭,嚼起來肉質筋道,微辣可口,可以當下酒菜,還可以當零食吃,這涼拌雞爪太美了。



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茴香包子。離故鄉20年,異地他鄉沒有茴香,物以稀為貴吧,特別喜歡茴香包子,朋友說茴香有回鄉的意義,我感覺也是。


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每個地區都有自己的歷史文化,每個地區都有自己的風土人情,到了衡水你知道當地有什麼特色小吃嗎?今天小編就來說說最具衡水特色的小吃,一起來看看吧!

金絲雜麵

金絲雜麵是一種衡水饒陽著名的漢族麵食小吃。金絲雜麵屬於綠豆麵。綠豆、小麥、芝麻磨成細粉,用香油、白糖、蛋清和適量的水和成麵糰,餳置。將餳好的麵糰擀成薄紙一樣的大面片,略涼至不幹不溼,折不斷,卷不沾時,疊起切細絲。色黃透明,形如金絲,存放期長,耐煮不爛,清香爽口。

饒陽豆腐腦

是河北省衡水市饒陽縣的特色小吃。饒陽豆腐腦用料達14種之多,作工精細,營養豐富,且吃起來味道鮮美,久吃不膩。

趙記燻肉

是河北省衡水市棗強縣的特產。棗強趙記燻肉皮爛肉嫩,表裡一致,色澤鮮豔,味道醇香,肥不膩口,瘦不塞齒,不 僅風味獨特,營養豐富。趙記燻肉、燻腸是與鞋底兒燒餅齊名的棗強縣特產,此肉因系松木燻帛,及多種藥材煮制,故夏季蚊蠅不爬,伏天能貯存三、四天不 變質。

衡水湖烤鴨蛋

憑藉獨有的烤制工藝,神秘的配方,獨特的口味吸引著眾多食客的胃口,現已成為當地人們餐桌上的一道美食。衡水湖烤鴨蛋不但具有茶蛋、滷蛋等濃郁的五香味和燒烤的焦糊味,更重要是它獨有的彈性口感,嚼食中有像食肉的感覺和味道,此口感是其它做法所無法比擬和達到的。

江米涼糕

江米涼糕是在衡水流傳近300年的風味小吃。乾隆皇帝經常食用江米涼糕。當時,宮內御廚退休出宮,多在冀州市收徒設店,江米涼糕也因此傳入民間。民國年間,衡水製作江米涼糕的店館不下數十家,其中以回族夏姓一家做的江米涼糕最有名氣。

以上這些都是我非常喜歡吃的小吃,如果要選一樣自己最喜歡的,那就是江米涼糕。

以上是我的回答,希望能夠幫到你。


江山去哪玩


故城的燻肉、煊餅、羊肉大餅、龍鳳貢面


微故城


饒陽豆腐腦是河北衡水饒陽縣的特色小吃,饒陽豆腐腦用料達14種之多,做工精細,營養豐富,吃起來味道鮮美,久吃不膩,是我們小時候最喜歡吃的東西,但是小的時候家裡條件不好,也不是老能吃到,現在想起來真的很香好吃


老李有料


前幾天樓下鄰居說兒子的上海朋友在年前就要香椿樹芽,就把小區的香椿樹芽都摘下來讓兒子拿到上海去啦,我想這就是一個地區的特色吧!整日生活在衡水,倒也沒覺得有什麼特色小吃!X


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