阪東秀人
五穀雜糧粥營養豐富，長喝對人體有好處，五穀是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，故通常認為，五穀是糧食作物的統稱。五穀雜糧作為人們日常膳食不可缺少的一部分，無論是碳水化合物、蛋白質、脂肪，還是礦物質、維生素，都可以從五穀雜糧中得到補充，對人類健康的影響極大，五穀雜糧粥可以促進兒童生長髮育，增強身體抵抗力，對視力也有一定保護作用。使兒童得到全方位的營養保健，且口感芳香，色澤悅目。
女性，還是注重瘦身，減肥和美白。薏仁米是一種非常有益的食材，可以瘦身美白，也可以去溼。圓潤光滑米白色的有機薏仁米，看起來很誘人，很有食慾。優選的薏仁米，保留了薏米的原始營養，醇厚的口感，含有豐富的礦物質。
健康養生之鐵葫蘆
五穀雜糧粥膳有很好的養胃作用，因為五穀雜糧中的碳水化合物主要為澱粉，煮過的五穀雜糧能形成蛋白澱粉粘液，對胃粘膜有保護作用。古人云：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。
”南宋著名詩人陸游詩云：“我得宛秋平易法，只將食粥致神仙。”常見煮粥的五穀雜糧有哪些？常見煮粥的五穀雜糧有粳米、糯米、粟米、玉米、高梁、小麥、黃豆、黑豆、扁豆、蠶豆等。
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